|
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي (Re: Naji A.Moniem)
|
.
إزيك يا ناجي
Quote: يا عبير ربع دى كتيرة كلها بتجى كيلو وحاجةمن السودان
|
الكمية قابلة للتقسيم على 3 لو حبيت أعمل تلت الكمية بتكفيك إنت ومعاك شخصين تاني
Quote: مافى حلويات وتكون ما بتحتاج فرن |
في يا ناجي وكتيرة خالص ودي واحدة منها إسمها الودعة
المقادير: 2 ونصف كوب دقيق كوب سمن دافيْ كوب ونصف لبن دافيء ملعقة صغيرة باكنج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح زيت للتحمير جوز هند أو فول مدروش أو أي مكسرات مسحونة للتزيين شراب سكر للتسقية
الطريقة: ينخل الدقيق والباكنج بودر والملح ثم يضاف لهم السمن الدافي ويفرك جيداً ثم تضاف كمية اللبن الدافيء تدريجياً حتى تتماسك العجينة وتكون قابلة للفرد . تقطع إلى دوائر صغيرة وتفتح على ظهر مصفى كبير حتى تأخذ شكل تخريمات المصفى ثم تصنع على شكل ودعة تخلص كل الكمية وتقلى على الزيت حتى يحمر لونها . ترفع من على الزيت وتوضع في شراب السكر لمدة دقيقتان ثم توضع على طبق التقديم ويرش عليها جوز الهند أو الفول المدروش أو أي مكسرات في متناول اليد وبالهناء والشفاء . لعمل الشراب : 2 كوب سكر + كوب ماء + ملعقة ليمون وذرة ملح تضاف مع بعضها وتوضع على النار لمدة 10 دقائق من الغليان نتركه ليدفأ قليلاً ثم نبدأ باستعماله .
قصرت معاك يا ناجي ؟
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 05:08 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 05:32 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 05:34 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Tragie Mustafa | 09-23-06, 05:39 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 05:43 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | حمزاوي | 09-23-06, 05:38 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | فيصل محمد خليل | 09-23-06, 05:47 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 05:51 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Nadia Elsir | 09-23-06, 05:48 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 05:57 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 05:48 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | أحمد الشايقي | 09-23-06, 06:01 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 06:16 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Ahmed Mohammed Osman | 09-23-06, 06:25 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 06:30 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | محمد سنى دفع الله | 09-23-06, 06:56 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 07:27 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | حسن الجيلى سعيد | 09-23-06, 06:02 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 06:26 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | شهاب الفاتح عثمان | 09-23-06, 06:32 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 06:37 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | انعام حيمورة | 09-23-06, 06:38 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Tumadir | 09-23-06, 06:58 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 07:38 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Waly Eldin Elfakey | 09-23-06, 07:12 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | النذير حجازي | 09-23-06, 07:18 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 07:44 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 07:41 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 07:32 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | انعام حيمورة | 09-23-06, 07:43 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 07:52 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | أحمد الشايقي | 09-23-06, 08:39 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-25-06, 02:43 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Shams eldin Alsanosi | 09-23-06, 07:50 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 07:53 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-23-06, 07:56 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Naji A.Moniem | 09-23-06, 07:56 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-26-06, 03:48 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | رشا سالم | 09-26-06, 06:15 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | hameem | 09-23-06, 08:02 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | انعام حيمورة | 09-24-06, 02:58 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-26-06, 03:55 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبد المطلب خضر عبد المطلب | 09-23-06, 06:35 PM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Faisal Al Zubeir | 09-24-06, 03:21 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | othman mohmmadien | 09-24-06, 05:20 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | انعام حيمورة | 09-24-06, 06:08 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-30-06, 06:26 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 09-26-06, 04:09 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | أحمد الشايقي | 09-24-06, 06:31 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | زوزو | 09-24-06, 06:51 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | abuguta | 09-25-06, 03:30 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | رشا سالم | 09-25-06, 05:41 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | ajaj | 09-25-06, 06:10 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | ajaj | 09-25-06, 08:34 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | الزنجي | 09-26-06, 01:59 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | معتز القريش | 09-26-06, 04:47 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Tumadir | 09-27-06, 00:08 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | abuguta | 09-27-06, 00:59 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Naji A.Moniem | 09-30-06, 02:21 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Naji A.Moniem | 09-30-06, 02:33 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Adil Isaac | 09-30-06, 03:32 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | هشام حامد العبيد | 09-30-06, 09:32 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | هشام حامد العبيد | 09-30-06, 09:44 AM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | انعام حيمورة | 09-30-06, 02:39 PM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | Adil Osman | 09-30-06, 03:35 PM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | أحمد الشايقي | 10-01-06, 05:39 PM |
Re: رمضان سعيد وبخيت .. مطبخ عبير ونجود للأكلات الشعبية وقصص وحجاوي | عبير خيرى | 11-14-06, 07:18 AM |
|
|
|