|
|
 رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية
|
رمضان كريم
تصوموا وتفطروا على خير..
الله يقدرنا على صيامه وقيامه..
الله ينجينا من كفارته..
الله يرد غربتنا..
ومويات رمضان الجاي يا ولدي إنشاءالله من يدك مرتك..
هكذا هنأتني أمي عبر الهاتف قبل قليل بحلول شهر رمضان المبارك..
وبجيكم راجع.
_______________________________________________________________________
البوست ده حيكون معانا للعيد .. العندو راي يقولوا قبلما نبدا.
|
|
 
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Tragie Mustafa)
|
تراجي ازيك ومنور البوست والله
| Quote: وربنا يديك الهديه و الرضيه البتعينك في غربتك. |
غايتو بعد دعوتك السمحة دي ببقى ليك في رقبتك .. محل بتخطبي لأولادك ده ما تخطبي لأخوك معاك.?
مسئولة من الخير يا تراجي .. ما عندك بنية شديدة شبهك كدي ترضى بينا نتم بيها ربع دينا الما داير يتم ده؟
| Quote: وبلغ تحياتنا ومحبتنا للوالده عندما تتصل بها المره القادمه. |
الحاجة بتسلم عليك شديد .. وقالت ليك ما تشاكليني .. وحترسل ليك أبري مع أول زول جاي كندا.
كده يتخيل لي الحاجة ما قصرت .. بالله ركزي معانا.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: مجاهد عبدالله)
|
ما قبل رمضان:
يبلغ سكان تشاد عشرة ملايين نسمة تقريبا يدين 85% منهم بالدين الإسلامي على المذهب المالكي، مما يجعل شهر رمضان مناسبة تخص الجميع تقريبا.
يتهيأ التشاديون لإستقبال شهر رمضان منذ بدايات شعبان و الذي يطلق عليه في العامية التشادية إسم "قصير" ، وذلك تلهفا واستعجالا لشهر رمضان.
يعتمد التشاديون بشكل عام في تحري هلال رمضان على الأفراد من مختلف أصقاع تشاد بجانب الإعتماد على تخري الهلال في المملكة العربية السعودية والتي بناء عليها يتقرر الصيام من عدمه. ولذلك تجد التشاديون يتحلقون حول الراديو في يوم الشك بعد صلاة المغرب مباشرة ليأتي صوت إمام المسلمين في بيان من المجلس الأعلى للشئون الإسلامية يؤكد ثبوت رؤية الهلال، وإذا لم بثيت رؤية الهلال لأي سبب من الأسباب وأصبح اليوم التالي هو المكمل لشعبان تجد الأهالي يتحلقون حول المذياع بنفس الطريقة لسماع بيان المجلس الأعلى للشئون الإسلامية على الرغم من تأكدهم من أن غد يوم الصيام, وأصبحت تلك خصلة ملازمة للأهالي في كل رمضان. و حتى وقت قريب كان التشاديون يستقبلون شهر رمضان بإطلاق الذخائر والأعيرة النارية فور سماع البيان الرسمي لثبوت الهلال تعبيرا عن فرحتهم باستقباله.
يفرح التشاديون بشهر رمضان فرحتهم بالأعياد، فتجد المساجد والساحات العامة عامرة بالذكر والإبتهال والتضرع إلى الله منذ بدايات شعبان وحتى أيام العيد، حيث يؤم هذه المساجد والساحات أناس من مختلف الفئات والأعمار من الجنسين.
من العادات الحميدة في تشاد استقبالا لرمضان ظاهرة تبادل التهاني بين الناس، والتي ترد عبارة السماح "العفو" كمفردة مشتركة فيها، حيث تجد أفراد الأسرة الواحدة يتبادلون التهاني فيما بينهم، ويطلبون العفو من بعضهم البعض ، ويدعون لبعضهم البعض بالأمنيات الجميلة كأن يوفقهم الله لصيام وقيام الشهر ويتقبله منهم ويجعلهم من عتقائه وينجيهم من كفارته ويبلغهم رمضان القادم.
خلال شهر شعبان لا يكاد يخلو أي شارع أو زقاق في أنجمينا من روائح الأبري " الحلو مر"، والذي يتم تحضيره خلال شعبان. وعادة ما تجتمع النسوة من الجارات في بيت إحداهن، أو نساء الأسرة في البيت الكبير لإعداد "الأبري" والذي يوزعنه بينهن، حيث تحمل أي منهن ما يكفيها لهذا الشهر.
الحلو مر، السكر، الدقيق، والشعيرية مستلزمات رمضانية يحتاج إليها أي بيت تشادي تقوم بتوفيره ربة الأسرة سواء من السوق كما هو العادة في بقية الشهور، أو يتم توريده إليها من البيت الكبير.
نواصل ..
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: مجاهد عبدالله)
|
الأخ الكريم/ مجاهد عبدالله .. التحيات الطيبات الزاكيات
رمضان كريم .. جعلنا الله من عتقائه.
شكرا للمرور على خيمتنا الرمضانية التشادية هذه.
| Quote: منظرين التعرف على العادات والتقاليد التشادية والتي فيما أظن لن تختلف كثيراً عن السودان.. |
إنت بس خليك قريب يا زول .. حنعرف مدي التقارب بعد نشوف شكل إستعدادات الناس كيف لرمضان والسحور والفطور والمطببخ التشادي وتفاصيل تانية كثيرة .. بس تاوق بجاي من وقت لآخر.
كدي اتفضل معانا سحور تشادي .. رز باللبن عليه سمن ..
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
محمد نور
رمضان كريم تصوم وتفطر على خير .. وشكراعلى الأضاءة الرمضانية من تشاد .. متابعين معاك ..
وهنا لدى سؤال:
| Quote: شعبان و الذي يطلق عليه في العامية التشادية إسم "قصير" |
قصير من الأشهر عند البقارة فى السودان وهى: قصير - رمضان - الفطر - الضحية - التيمان التلاته - الوحيد (تنطق الويحيد) وهكذا نسيت الباقى .. هل تتطابق شهورهم مع شهورنا البقارية فى السودان.
بريمة
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Biraima M Adam)
|
برمة المصارع شخصيا .. صديق دينق "اللدود"
زارتنا الملائكة .. مرحبا بفارس البقارة .. رمضان كريم وتفطر على خير إنشاءالله.
| Quote: هل تتطابق شهورهم مع شهورنا البقارية فى السودان. |
شايفك بـ شهورهم وشهورنا دي طلعتني منها ، هسع أنا محتار ذاته إنت خاتيني وين؟
الشهور متطابقة على ما أظن، أنا ما بعرفها كلها زيك كده لكن أديها صنة بجيب ليك الأكيده بعد شوية. غايتو ما بعرف الترتيب لكن مؤكد متفقين في : قصير – رمضان – فطر - ضحية - ضحيتين – وحيد...
أنا عندي رأي يا بريمة قبائل البقارة مناطقها الأصلية في العمق التشادي وليس السوداني، وأقصد هنا مكان استقاراها وانطلاقها بحثا للمراعى . حنتناول الحكاية في بوست آخر لو ربك سهل.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
| Quote: قصير من الأشهر عند البقارة فى السودان وهى: قصير - رمضان - الفطر - الضحية - التيمان التلاته - الوحيد (تنطق الويحيد) |
رجب ... قصير .. رمضان .. فطر .. فطرين .. ضحيه .. ضحيتين ... وحيد .. كرامه .. توم .. تومين .. سايق ...
ديل 11 و نسيت ال12...
شكرا يا محمد علي هذه الاضاءه الرمضانيه...
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Mahjob Abdalla)
|
أخونا/ محجوب عبدالله .. رمضان كريم يا راجل .. تصوم وتفطر على خير.
أها يا اخوي وصلتوا لشنو في موضوع عرب تشاد والنيجر ومالي ديل؟
أنا والله متابع البوست من منازلهم وشايف الموضوع عامل ليه ضل.. غايتو.. فكرت أقول رأيي لكن مع الأسف الحكاية حتدخل في دائرة التصنيف السياسي فآثرت الصمت والمتابعة اللصيقة والقراية بعقل محايد.
| Quote: رجب ... قصير .. رمضان .. فطر .. فطرين .. ضحيه .. ضحيتين ... وحيد .. كرامه .. توم .. تومين .. سايق ... |
كل الشهور متطابقة ما عدا : توم - تومين – سايق .. والشهر الأخير الما عرفناه لسه ، ديل ما سمعت بيهم قبل كده.. بس حأتصل بالحاجة بعد شويتين نشوف التطابق لياتو حد..؟.
تسلم يا زول يا رائع.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
محمد نور رمضان كريم،
خليك من مسميات غزاتنا، تشاد والسودان هذه.
انت افريقي وافريقي انا، ضمتنا قارتنا، الام، فمن يفصلنا؟
واضح من كلامك للناس الماواضح ليهم، مدي التلاحم مابين اهلنا في تشاد واهلنا في السودان.
شهر قصير، هذا التقويم القمري الكوشي، هو التقويم الرسمي، للاسرة، ومنذ ان نشات في دنقلا!
طبعا هذه من غرائب الاحوال في ديارنا، وذلك ان تستمر معطيات ثقافتنا الكوشية الاقدم علي سطح اليابسة، الممتدة لاكثر من 40,000 سنة، كماهي، ولكن دون ادني وعي ذاتي، كناية عن حالة موتنا الحالي، الاوزريسي، فهذا مايموخل بحق!
التقويم الشمسي الحالي المسمي افرنجي زورا، كوشي دم او لحم بل وعظم، مع تغيير بسيط ادخلوه الرومان، وهذا التقويم معمول به منذ اكثر من 7,000سنة في ديارنا الكوشية، بالذات الابنة الكبري، ميزريم او "كمت" اي مصر البتعني وياللغرابة، السودان، بي لغة اليوم!
طبعا حتي هذا التقويم اي الشمسي، حديث نسبيا!
التقويم القمري، او يا للنكتة، المسمي بالعربي، وهو تقويم كوشي، هو الاقدم بالمناسبة!
لدي الرغبة انبش هذه القضايا، المصيرية، ولكن السياسة ماخدة وكتنا كلو.
هسي لو كنت لبناني او بوستك عن رمضان في لبنان، الجماعة كانو وقفو صف!
معزتي.
عيييييييييييييك!
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: فيصل نوبي)
|
نوبي .. إزيك ورمضان كريم .. تصوم وتفطر على خير
شنو ما في شريط جديد اليومين دي في الخرطوم مع بشريات رمضان دي؟
| Quote: انت امسك في بشاشا ده خليو يعرس ليكـ واحده من بنات اخوانو و اخواتو ديل .. |
أناسب بشاشا شرف كبير لي لو حصل الكلام ده .. يكفي أني بناسب راجل مثقف صاحب قضية بغض النظر عن اتفاقي معه من عدمه.
بس مداخلة أبو النسب بشاشا التخت مداخلتي دي ، لو صح فهمي ليها تبقى كوتتك دي فيها إيحاءات قبيحة غير مقبولة سواء كان الغرض منها أنا أو بشاشا. لا أعرف ما بينك وبين الرجل لكن الذي أعرفه أن قلمه سلاحه. ولا أطن أن بيني وبينك ما يعكر صفو رمضان الذ ي يظلنا . وحتى لا تذهب بنا الظنون بعيدا فأنت مدان لي ولبشاشا وللقراء ببعض التفسير.
وحتى ذلك الحين لك من المودة والتقدير الكثير الجميل.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
تاني سلامات يا محمد
| Quote: ولا أظن أن بيني وبينك ما يعكر صفو رمضان الذ ي يظلنا |
انت أمسكـ في دي كويس و يعلم الله ما في القلب لكـ من حب في الله ..
| Quote: لو صح فهمي ليها تبقى كوتتك دي فيها إيحاءات قبيحة غير مقبولة سواء كان الغرض منها أنا أو بشاشا. |
أما بشاشا بغض النظر عن انه صاحب قضية ولا صاحب كارو ... نساله معاكـ ..
انت يا بشاشا زعلان ليه ؟؟
فهمت شنو بمخكـ الزنخ من مداخلتي الفوق دي ؟؟
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Bashasha)
|
الاخ الحبيب محمد نور
والعفو يا اخوي زي ما قلت اهلنا التشادين بيقولوا و الدارفورين برضوا
بيقولوا كده.
Quote: غايتو بعد دعوتك السمحة دي ببقى ليك في رقبتك .. محل بتخطبي لأولادك ده ما تخطبي لأخوك معاك.?
مسئولة من الخير يا تراجي .. ما عندك بنية شديدة شبهك كدي ترضى بينا نتم بيها ربع دينا الما داير يتم ده؟
|
يا ريت يا محمد نور نسبك بيشرفنا وحياتك.
الا الراجل الفاهم زيك ما عايزه له خطبه زي دي
عايزه واحده تعرف قيمتك فعلا وتقدر ثقافتك وفهمك.
وربنا بيديك ليها باذن دعوة الوالده الحلوه ديك.
اها قل ليها فتحت خشمي ورجيت الابراي اصلا امي ميته وبركه
البقى لينا امهات من تشاد يرسلوا لينا الابري.
بالله يا اخي كلماتك دي ما بالدنيا ذاتها.
ربنا ينصرك متابعين معاك استمر في البوست المهم ده.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: غادة عبدالعزيز خالد)
|
الآبري :
لم يحن الوقت بعد للتطرق إلى المطبخ التشادي في رمضان وتناول المفردات المكونة لوجبة الإفطار لدى التشاديين، ولكن أرى أنه من المهم الحديث عن الأبري "الحلو مر" ذلك المشروب الذي له فعل السحر في نفس الصائم وسيد مويات رمضان على الإطلاق بحانب الأنقارا "الكركدي" طالما بدأنا الحديث بـ " ماقبل رمضان" وأشرنا إلى السيد " الأبري " في ثنايا حديثنا الفائت.
أعرف سلفا أن أغلب أعضاء المنبر إن لم يكن كلهم يعرفون الأبري وشربوه يوما، ولكن هناك من القراء الذين يمرون على المنبر من ثقافات وقوميات أخرى، مما يحتم علينا الحديث بشكل توثيقي عن السيد " الأبري". لم أعرف أن هناك شعب آخر غير الشعب التشادي يعرف الأبري ويشربه حتى ذهبت إلى السودان لأول مرة قبل عشرة سنوات أو يزيد، فوجدت هناك توأما للمشروب التشادي الأصل والمنشأ الأبري يسمى دلعا بـ "الحلو مر".
من أهم المكونات التي يصنع منها الأبري هي الذرة ، وهي ما يعرف في تشاد بـ "البربري" ، وهو محصول زراعي ينتشر في تشاد بشكل كثيف بحانب الدخن والذي يعرف هناك بـ " الغلة" والذرة الشامي والذي يعرف عند التشاديين بـ " المصر"
المكون الأساسي الآخر في صناعى الأبري هي البهارات أو " الحرارات" كما يطلق عليها الشتاديين، وتشمل على سبيل المثال لا الحصر : الجنزبيل، القرفة، الكرنجال، الهبهان، الكمون، القرنفل، الشطة ..
يتم طحن – بالتشادي- وسحن – بالسوداني- الذرة أو البربري مع أنواع كثيرة من التوابل أو الحرار لكي تصبح دقيقا ناعما ويتم تخميرها بإضافة مادة تسمى "الذراع" وبعض المواد المخمرة الأخرى كـ "التوارة" لتصبح في شكل "لخوخة" وبعدها تعامل هذه المادة العجيبة معاملة الكسرة ، تدلق كمية منها على الصاج المسخن من أثر نيران الحطب المشتعلة تحته، وتمرر الكمية المدلوقة من العحين على الصاج بمادة خشبية أغلب ظني أنها من "الزعف" ، وتشكل بها الصانعة شكلا دائريا أو مربعا، وتمكث على النار لفترة زمنية تتفاوت حسب سخانة النار وجودة الصاج ، لتخرج بعدها قطعة دائرية أو مربعة الشكل أشبه ما تكون بقطعة الكسرة في شكلها تقريبا، و أبعد ما تكون عنها في سمكها ومذاقها ولونها. تتعرض هذه القطع الدائرية أو المربعة من الآبري للهواء بغرض تجفيفها، ومن ثم تقطيعها أو تطبيقها إلى أشكال أصغر في الحجم، ومن ثم تصبح جاهزة للإستخدام.
هناك نوع آخر من الآبري لم أجده في السودان، وهذا النوع بالذات يحمل البصمة التشادية بدون منازع وهو الآبري الأبيض، وهو أقرب في شكله إلى ما يعرف بـ الرقاق في السودان. ويتم تحضير هذا النوع من الآبري من الذرة الشامي "المصر" وهنا يكمن سر بياضه، ويتبع فيه نفس طريقة تحضير الآبري سيد الإسم.
الآبري الأبيض على الرغم من إسمه الدال على لونه والذي لا يساورك أدنى شك في بياضه إلا أن به قطع ملونة يتفنن النسوة في ذلك بإضافة بعض المواد الملونة لإضفاء بعض اللمسات الجمالية عليه.
الأبري التشادي أو الحلو مر السوداني مسميان مختلفان لكائن واحد، يمكن التفريق بينهما بالذائفة، فالأبري التشادي يتميز عن السوداني بكمية البهارات والتوابل التي به، مما يجعل الأبري التشادي في مذاقه أقرب إلى عصير الجنزبيل في الطعم أكثر من الحلو مر السوداني.
لاحظت في السودان أن المرأة السودانية على الرغم من إستخدامها للأبري بشكل يومي في مائدتها إلا أنها غير ميالة إلى صنعه وتفضل شراؤه من السوق في العالب على تحضيره في البيت، وربما يعود ذلك إلي إيقاع الحياة المتسارع في المدن مقارنة بالقرى التي أتوقع أن الأهالي هناك ما يزالون يخافطون على تقليد صنع الأبري.
نواصل.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: غادة عبدالعزيز خالد)
|
الأخت الكريمة / غادة
رمضان كريم .. تصومي وتفطري على خير.
شكرا للمرور على الخيمة الرمضانية التشادية دي.
قلنا نبدأ بالأبري وحتان نجي للكركدي .. أها عندك آبري لرمضان ده ولا نرسل ليك.؟
خليك قريبة .. لمن نخش المطبخ التشادي حنحتاجك شديد..
إنت يا ماما وديتي بوستينا حق "العورا " قصدي البكور وين؟ عندي فيه باقي كلام ما قلته.
مبروك نجاح حلقة سان فرانسيسكو .. شاهدت بعضا منها في بوست مجاور قبل قليل.
وبالمناسبة ، قناة النيل الأزرق كيف السبيل لمشاهدتها من أميركا؟
مع عاطر التحايا والمنى
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
| Quote: الحديث عن التقارب التشادي السوداني لا يحتاج إلى كثير عناء |
ابو النسب، محمد نور،
تقارب شنو ياشيخنا، احنا هتة واحدة، زي ما قال الكوشي من حلفا، بلاش نوبي!
المفردة العزيزة علي قلبي، ولكن للاسف، تلوثت تماما!
لافرق علي الاطلاق مابين تشادي اوسوداني، بالذات ثقافيا.
في الونسة مع صديقة نيجيرية، حقيقة راس شطب عديل لمان لقيت التطابق حتي لي درجة، قلع او سرقة، ملابس الزول الجاي من السفر، بواسطة الاصحاب او الاهل!
كنت فاكر الحاجة البسيطة دي، خاصة بي ناس دنقلا ولااقول الدناقلة، حيث متعودين احنا، كيف السفاري لمن يجي من السفر، اصحابو بملصو حتي هدومو الخاصة!
يعني تعلق الشالية، القميص ولا المنطلون القشرة في "الواوور" في دنقلا، او الحمار بي لغوة البندر العربية، تلقي بي بساطة، دارعو صحبك البكابس في سماية ناس "سيبية"* وهو جالس علي يمينك، من دون يرمش حتي!!
حتي عادات الكباس او مخاتفة الاكل بين الاهل بالذات في المناسبات، حدثتني عنه، هذه الصديقة في ريف ليغوس!
فياعزيزي، مابنعرف بعض كافارقة خالص خالص، ولكن في السودان نعرف عن مصر، مثلا، اكثر من بعض المصريين زاتم! هل ده كلو صدفة؟ ابدا! كلو by design!
بزمتك واصل حديثك عن العادات والتقاليد في تشاد في المناسبات، مثل رمضان.
محبتي.
*سيبية تنطق Say Bia، اسم كوشي للاناث منتشر في دنقلا.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Raja)
|
رجوية العسولة شخصيا
Quote: كل عام وأنت والوالدة وكل من معك بألف خير..
ورمضان كريم عليكم وعلي الجميع يا رب..
لفتة جميلة منك هذا البوست.. تسلم |
كل عام وإنت بخير يا بت امي
ورمضان الجاي - ولا قبله حتى – زي ما انت عايزه .
الوالدة بتسلم عليك برضو وبتقول ليك تصومي وتفطري على خير .. وقالت ليك عليك الله خل الشكل.
خليك قريبة بنحتاج ليك
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
رمضان كريم
وكل سنة وتشاد الحبيبة بخير
المدهشني الإبداع الإفريقي في التعامل مع الذرة فمنها تصنع الكسرة والعصيدة والمريسة والأبري ومن عيدانها ملاح الويكاب وغير إنها علف للبهائم تصنع المنازل من عيدانها
أنظر للإبداع في القطية كيف أنها باردة في الصيف ودافئة في الشتاء
المستلبون ثقافيا عندنا
أستبدلوا القطية العظيمة ببيوت الزنك حارة جدا في الصيف وباردة في الشتاء ومزعجة في المطر.
إستبدلو الكسرة والعصيدة المصنوعة في المنزل بالرغيف المصنوع في المخبز ومستف بروميد البوتاسيوم ومن ثم تقاطروا زرافات ووحدانا لمستشفي الذرة في الخرطوم.
إستبدلوا الأبري بالببسي والكوكا كولا
إستبدلوا المريسة بالشري والبيرة
وصارت الذرة عماد الناس الأساسي ضد المجاعات حقيرة ومبتذلة أعز منها قمحا من أمريكا جاي معونة (للغاف). وبدلا من مطامير الذرة التي تحفظ الذرة لعدة أعوام ضمانا من الجفاف والسنوات الكعبة صارت هناك مخازن التجار وصوامع الحكومة.
وضاع الأمن الغذائي (والهوية) تحت أحذية السوق العالمية والمحلية.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Nasr)
|
حبيبنا Nasr
كل سنة وأنت طيب .. تصوم وتفطر على خير..
Quote: المدهشني الإبداع الإفريقي في التعامل مع الذرة فمنها تصنع الكسرة والعصيدة والمريسة والأبري ومن عيدانها ملاح الويكاب وغير إنها علف للبهائم تصنع المنازل من عيدانها
أنظر للإبداع في القطية كيف أنها باردة في الصيف ودافئة في الشتاء
المستلبون ثقافيا عندنا
أستبدلوا القطية العظيمة ببيوت الزنك حارة جدا في الصيف وباردة في الشتاء ومزعجة في المطر.
إستبدلو الكسرة والعصيدة المصنوعة في المنزل بالرغيف المصنوع في المخبز ومستف بروميد البوتاسيوم ومن ثم تقاطروا زرافات ووحدانا لمستشفي الذرة في الخرطوم.
إستبدلوا الأبري بالببسي والكوكا كولا
إستبدلوا المريسة بالشري والبيرة
وصارت الذرة عماد الناس الأساسي ضد المجاعات حقيرة ومبتذلة أعز منها قمحا من أمريكا جاي معونة (للغاف). وبدلا من مطامير الذرة التي تحفظ الذرة لعدة أعوام ضمانا من الجفاف والسنوات الكعبة صارت هناك مخازن التجار وصوامع الحكومة.
وضاع الأمن الغذائي (والهوية) تحت أحذية السوق العالمية والمحلية. |
بمثل هذا الحديث الواعي المشخص للداء والشارح له تأتي البدايات الصحيحة للعودة إلى أمجادنا.
أعتقد أن أفريقيا ستعود قريبا إلى عزها و مجدها وستعيد سيرتها الأولى .. فقط نحتاج إلى من هم في وعيك وإدراكك للمشكل.
أخي/ نصر .. سعدت بملاقاتك لأول مره عبر هذا الخيط .. أرجو أن يتواصل الحوار بيننا.. دم بخير
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
كل سنة والبورداب (اعضاء وزوار سودانيزاونلاين) بخير.
كل سنة والسودان واحد يعمه السلام والإستقرار ولو كره الكارهون.
كل سنة وإفريقيا تعلم عن التقارب والتلاحم ما بين قاطنيها.
كل سنة وكل الاحباب والاعداء بخير.
رمضـــــــــــــــــــان كريــــــــــــــــــــم.
تصــــــــــــــــــوموا وتفطروا علي خيـــــــــــــر.
Quote: المدهشني الإبداع الإفريقي في التعامل مع الذرة فمنها تصنع الكسرة والعصيدة والمريسة والأبري ومن عيدانها ملاح الويكاب وغير إنها علف للبهائم تصنع المنازل من عيدانها
أنظر للإبداع في القطية كيف أنها باردة في الصيف ودافئة في الشتاء
المستلبون ثقافيا عندنا
أستبدلوا القطية العظيمة ببيوت الزنك حارة جدا في الصيف وباردة في الشتاء ومزعجة في المطر.
إستبدلو الكسرة والعصيدة المصنوعة في المنزل بالرغيف المصنوع في المخبز ومستف بروميد البوتاسيوم ومن ثم تقاطروا زرافات ووحدانا لمستشفي الذرة في الخرطوم.
إستبدلوا الأبري بالببسي والكوكا كولا
إستبدلوا المريسة بالشري والبيرة
وصارت الذرة عماد الناس الأساسي ضد المجاعات حقيرة ومبتذلة أعز منها قمحا من أمريكا جاي معونة (للغاف). وبدلا من مطامير الذرة التي تحفظ الذرة لعدة أعوام ضمانا من الجفاف والسنوات الكعبة صارت هناك مخازن التجار وصوامع الحكومة.
وضاع الأمن الغذائي (والهوية) تحت أحذية السوق العالمية والمحلية. |
نصر الجميل...
بصراحة لما الزول يلقي زول بيكتب كتابة زي حقك ده بيكون من حقه يفرح ... بيكون من حقه يحس إنو الدنيا لسه بخير ... بيكون من حقه يحس إنه في ناس بتعرف مواضع الداء وممكن جداً يلقوا الدواء.
نصر انت لا تدري ولا اقول ليك you made my day
محمد نور احمد كل التحايا النواضر والف شكر علي البوست الرائع ده.
تسلموا يا سمحين.
شول اشوانق
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: شول اشوانق دينق)
|
Quote: كل سنة والبورداب (اعضاء وزوار سودانيزاونلاين) بخير.
كل سنة والسودان واحد يعمه السلام والإستقرار ولو كره الكارهون.
كل سنة وإفريقيا تعلم عن التقارب والتلاحم ما بين قاطنيها.
كل سنة وكل الاحباب والاعداء بخير.
رمضـــــــــــــــــــان كريــــــــــــــــــــم.
تصــــــــــــــــــوموا وتفطروا علي خيـــــــــــــر. |
شول اشوانق دينق
شكرا على التهنئة .. وشكرا تاني على مرورك.
استوقفتني تهنئتك كثيرا .. خاصة تمنيك الخير حتى لأعدائك
وتلك دلالة صارخة على معدنك وكرم أخلاقك ونبل شخصيتك
تهنئك توحي لي بـ What kind of a man you are
هنيئا لنا جميعا بك وبفكرك.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
الأخ محمد
والله دا من أجمل البوستات. رغم انقطاعي عن المنبر مؤقتا جذبني موضوعك. كنت مثلك أظن الآبري مشروب سوداني لا يشترك معهم فيه شعب آخر. بالمناسبة الآبري الأبيض برضو بتعاس و يتشرب في السودان و هو شايع جدا غريبة انك ما شربتو أو لاقاك هناك.
لك الشكر مرة أخرى و تحايانا للوالدة ربنا يحفظها ليك و يمتعها بالصحة و العافية.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Elawad)
|
| Quote: والله دا من أجمل البوستات. رغم انقطاعي عن المنبر مؤقتا جذبني موضوعك |
أخونا/ العوض ..ازيك يا جميل .. رمضان كريم .. تصوم وتفطر بخير.
شكرا للإطراء الجميل .. ونحمدالله أن نالت خربشاتنا هذه إعجابك .. ولو لم يثمر البوست غير أنه أعادك إلى المنبر بعد طول انقطاع لكفانا ذلك فما بالك إن فعل ذلك وزاد عليها إعجابك؟ حق لنا أن نفرح.
| Quote: كنت مثلك أظن الآبري مشروب سوداني لا يشترك معهم فيه شعب آخر |
هي كان بقت على الآبري مافي مشكلة .. لكن في دشليون حاجة في السودان مقرونة بالسودان .. ويصر السودانيين أنهم الوحيدين من بين سكان المعمورة يتداولون هذا الشئ والحقيقة ما كده.
ما قاعد أبالغ يا العوضلو قلت ليك الجلابية والعمة والطاقية والسروال والتكة والعراقي ديل البتسموهم الزي السوداني القومي ده من الله خلقنا لقيناه قدامنا أبواتنا لابسنه وقبله أبواتهم وما كنا متخيلين أنه موجود في أي حته غير تشاد لمن فتحنا ووعينا وقرينا وعاشرنا سودانيين وسافرنا السودان حتى اقتنعنا انه ما حقنا برانا.
مما اتولدنا أمهاتنا وأخواتنا غيرالتوب البتقولوا عليه توب سوداني ده ما لبسن غيره.. على الطلاق كان ماشات الدكان مش مناسبة من غيره ما بيطلعن.. أها التوب ده ما عرفنا انه سوداني الا لمن حصلت لينا النقلة دي.
الأكل .. الشراب .. المهن .. ألعاب الشفع .. نظام الزراعة .. المحاصيل .. الغناء بالسلم الخماسي .. اللغة العربية (عربي الله والرسول الواحد ده .. الخ ومليون حاجة تانية ما كنا قايلين في شعب تاني غير التشاديين بيعرفها لمن اتعرفنا على المجتمع السوداني..
أها شن قولك.
تقبل تحيات الوالدة .. وانشاءالله تجينا راجع بجاي
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
| Quote: هناك نوع آخر من الآبري لم أجده في السودان، وهذا النوع بالذات يحمل البصمة التشادية بدون منازع وهو الآبري الأبيض، وهو أقرب في شكله إلى ما يعرف بـ الرقاق في السودان. ويتم تحضير هذا النوع من الآبري من الذرة الشامي "المصر" وهنا يكمن سر بياضه، ويتبع فيه نفس طريقة تحضير الآبري سيد الإسم. |
الاخ محمد نور أحمد
رمضان كريم
الآبري الأبيض موجود بنفس الاسم في السودان
البعض يطلق عليه "خلع الضيف"
وكذلك رايته وتناولته في نايجيريا
والنيجر وبعض السنغالين يتناولونه
وكلهم البلاد اعلاه يعرفون الابري الاحمر والابيض
اما الغريب فهم الغجر الاسيويين HMONG
فسقوني مشروب قريب من الابري الاحمر
ويستعملونه لمقاومة العطش ومقاومة الفشل الكلوي
ويتم تحضيره من نفس المكونات لدينا
واقرب ترجمة انجليزية للاسم هي Wheat Germ Drink
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Walid Safwat)
|
Quote: الآبري الأبيض موجود بنفس الاسم في السودان
البعض يطلق عليه "خلع الضيف"
وكذلك رايته وتناولته في نايجيريا
والنيجر وبعض السنغالين يتناولونه
وكلهم البلاد اعلاه يعرفون الابري الاحمر والابيض
اما الغريب فهم الغجر الاسيويين HMONG
فسقوني مشروب قريب من الابري الاحمر
ويستعملونه لمقاومة العطش ومقاومة الفشل الكلوي
ويتم تحضيره من نفس المكونات لدينا
واقرب ترجمة انجليزية للاسم هي Wheat Germ Drink |
الأخ الكريم/ Walid Safwat
رمضان كريم يا وليد .. وتفطر على خير إنشاءالله
إنت يا خوي وكت لفيت افريقيا دي كلها .. مشيت نيجيريا والنيجر والستغال مالك فطيت تشاد ؟ في شنو في ديل نحنا ما عندنا ليه عشان ما تدينا غشوة؟ ده احتجاج واضح وصريح مننا ومعاه دعوة لتشاد .. مرحب بيك في بقعة أخري من أفريقيا .
كثرة تسفارك ده يلقى عليك بمسئولية كبيرة في توعية الشعب السوداني بمن حوله من الشعوب، ينتابني إحساس أحيانا بان بعض السودانيين ما يزال يعتقد في خرافة أن الأفارقة من آكلي البشر، وقد صادفتني في السودان أسئلة غبية من ناس متعلمين على شاكلة عندكو في تشاد شارع زلط؟ وعندكو كهرباء؟ و انتو مسلمين؟ وبتتكلموا عربي زينا؟ أسئلة لا تدري ماذا تفعل حيالها؟ تجهش بالبكاء أم تتحسر على هذا الوعي الجاهل.
من الطرائف الصادفتني في السودان في هذا الخصوص، أحد الشباب التشاديين من أب وأم مسلمين وجده حتى بدايات الإسلام قد يكون صحابيا، يحفظ القرآن الكريم عن ظهر قلب، أوفد من قبل الجامعة إلى أحد أحياء الخرطوم ليصلي بالناس التراويح والتهجد. ولأنه ينتسب إلى قبيلة غير عربية فإن إسم والده إسما أعجميا، فاعتقد أعيان الحي أنه اهتدى لتوه إلى الإسلام وحفظ القرآن ، فسألوه عن إسمه فعندما أخبرهم باسمه الذي يحمل أعادوا السؤال مرة أخري " نقصد إسمك قبل الإسلام" فانفعل الرجل وأرغى وأوبد وأسمعهم اسطوانة ما كان له أن يشغلها لهم وغادر المسجد إلى غير رجعة.
وفي السودان كثير من الطلاب الأفارقة الذين يتحدثون العربية مثل جميع من في البورد وإسلامهم فطري أفضل من إسلامنا جميعا لكنهم يجب أن يبرزوا وثيقة إسلام من جهة في السودان تثبت أنهم مسلمون قبل الحصول على تأشيرة عمرة أو حج.
فشوف حتى إسلامنا مشكوك فيه عندكم في السودان..
يا زول سعدت بوجودك في البوست واتشرفت بمعرفتك.. وخليك قريب.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
بوست ظريف فعلا ونرجو من الأخ محمد نور مواصلة سرد التفاصيل عن أوجه الحياة الرمضانية في تشاد وأوجه الحياة عموما في البلد الشقيق.
أنا عندي نظرية عن أصل مشروب الحلو مر أو الآبري.
في رأيي أن هذا المشروب المعقد (تأتي بالعيش، وتبله، وتزرِّعه، وتطحنه، وتخمر العجين وتضيف له البهارات، ثم تصنع الخبز (الكسرة) لتأتي بعد هذا كله لتشرب منقوع ذلك الخبز) يبدو أن مراحل صناعته أطول وأكثر تعقيدا من أن يكون الغرض منها المشروب بعد عمل الكسرة منه. لذا أعتقد أن الحلو مر هو من المنتجات العرضية للمريسة. فلو لاحظنا أن العملية واحدة إلى مرحلة العجين (تزريع العيش زريعة وإعداد عجين من الزريعة) بعد ذلك تختلف طريقة التخمير وإضافة البهارات المنكّهة للآبري دونا عن المريسة. وفيما يبدو أن إحدى جداتنا من الصانعات خطر لها في مراحل تصنيع المريسة أن تعوس من العجين خفيف التخمير طرقة أو طرقتين لتشربهما "موص" أو "كسرة بي موية" أها، لما اكتشف الناس أن ماء كسرة المريسة له لون وطعم خاص، تفننوا فيه وأضافوا له البهارات الأخرى وأسموه آبري وأصبحوا يعملونه لذاته!
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد هواري)
|
محمد نور يا حبيب
رمضانك كريم وتصوم وتفطر على خير ..
كما تفضلت هناك تقارب شديد بين العادات والتقاليد التشادية والسودانية فيما يتعلق بالمأكولات والمشروبات التي تعد في مثل هذه المناسبات لاحظت ذلك أثناء زيارتي لتشاد قبل عشرة أعوام تقريباً فالتركيبة الموجودة في دارفور وخصوصاً الجنينة تكاد تكون هي نفسها الموجودة في شاد مدينة أبشى خير مثال ..
بالنسبة للمأكولات البلدية لم أتناولها بكثرة وبالتالي لم أتعرف عليها عن قرب وذلك لتركيزي على اللحوم والأقاشي فكل من يأتي من دار صباح على قول أهل الغرب يكون محتاج لأكل اللحوم نسبة لغلاتها عندهم عكس دارفور وتشاد التي يكاد أن يكون طلب الفول فيها أغلى من اللحمة ..
متابعين معاك لحدي الفطر كان الله مدّ في الأيام ..
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: بكري اسماعيل)
|
Quote: الأخت الكريمة / غادة
رمضان كريم .. تصومي وتفطري على خير.
شكرا للمرور على الخيمة الرمضانية التشادية دي.
قلنا نبدأ بالأبري وحتان نجي للكركدي .. أها عندك آبري لرمضان ده ولا نرسل ليك.؟
خليك قريبة .. لمن نخش المطبخ التشادي حنحتاجك شديد..
إنت يا ماما وديتي بوستينا حق "العورا " قصدي البكور وين؟ عندي فيه باقي كلام ما قلته.
مبروك نجاح حلقة سان فرانسيسكو .. شاهدت بعضا منها في بوست مجاور قبل قليل.
وبالمناسبة ، قناة النيل الأزرق كيف السبيل لمشاهدتها من أميركا؟ |
أخي العزيز
محمد
الخيمة دي من أجمل المظلات (الحايمة) في البورد اليومين ديل
عندي صديقة هنا، سودانية الأصل لكنها تعتز بانها عاشت في تشاد
أكثر سني عمرها الأخيرة،، وتعتبر نفسها تشادية أكثر منها سودانية
وكلنا واحد 
أها يا سيدي، عندي آبري أحمر، الأبيض ما عندي
لكن أنا عندي غرام مع الكركدي والجونجليس،،
يا ترى بتستمتعوا بالجونجليس زينا كده؟
يعني تاكلوا بالشطة والدكوة وتشربوهو بعد شوية عصير باااااارد
في كوز يكون كمان مندي؟..
الله أني قربت أصوم
ويا سيدي لما تكونوا على المطبخ ، بس شاوروا
بكمكم أطراف البلوزة ونتحزم ونقيف في نص المنقد..كده كيف؟
شكرا على التهنئة بالحلقة يا محمد، قناة النيل الأزرق
هي قناة فضائية خاصة وتتبع لقنوات أي آر تي،، لكنها لا تقدم ضمن باقاتها
في امريكا، عكس دول الخليج ولا أدري لماذا..
المساعي مستمرة، وحتى وقتها، الله يخلي لينا يوتوب
وتلفزة تمبس الجاهزه دي 
تصوم وتفطر على خير يا صديق
غادة
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: غادة عبدالعزيز خالد)
|
صاحبتي غادة السمحة .. ازيك والأولاد وأبوهم .. أبو الروم يكون منستر معاكم؟
شايفك كابة الجرسة في بوست مجاور وأبو الروم لم يشتد عوده بعد . . الله المستعان.
| Quote: الخيمة دي من أجمل المظلات (الحايمة) في البورد اليومين ديل |
شكرا جميلا كثيرا جدا خالص على رفع المعنويات .. والحسنة بعشرة أمثالنا في رمضان طبعا .. مظلتنا جميلة لإنك فيها يا ماما.
Quote: عندي صديقة هنا، سودانية الأصل لكنها تعتز بانها عاشت في تشاد
أكثر سني عمرها الأخيرة،، وتعتبر نفسها تشادية أكثر منها سودانية
وكلنا واحد |
Pls, do me a favor سلمي لي عليها كثير جدا خالص وقولي ليها نحنا ذاتنا معتزين بيها جدا، وسعيدين جدا بإنها باقية على العشرة والملح والملاح والآبري والأنقارا والكركنجي. وهدي دعوة مننا ليها لزيارة تشاد مرة أخرى، ويا بختها بيك.
Quote: أنا عندي غرام مع الكركدي والجونجليس،،
يا ترى بتستمتعوا بالجونجليس زينا كده؟
يعني تاكلوا بالشطة والدكوة وتشربوهو بعد شوية عصير باااااارد
في كوز يكون كمان مندي؟.. |
وعشان إنت بتحبي الكركدي قلنا نكرمك بيه وكتبنا ليك عنه تحت، وقدر ما سألت عم قوقل يديني كباية كركدي سمحة مندية كدي أقدمها ليك مع الرد ما لقى لي ، عم قوقل لومني معاك والله يا غادة.
هسع كلامك عن القنقليز بلعني جردل ريق .. الحمدلله الما بقيت بكتب وأنا صايم .. كان الله سألك من يومي ده.
القنقلبيز ده فيه أجمل عصير الواحد ممكن يشربه ويحس إنه بشرب ليه حاجة نافعة .. بتاخد مكانها في الجسم مباشرة بدون أي إجراءات رسمية في البطن. مع الأسف القنقليز كعصير ما منتشر في تشاد الا في إطار ضيق.. لكن بيسحنوه وبيسفوه الشفع زي الـ Amise Guele ، ويستخدم في تزبيط الشطوط برضو عندنا زي ما اتفضلتي. الغريبة أنا لفيت ليه هنا في دالاس كل استورات المكسيكانس ما لقيته .. غايتو كان طلع عندك نتقدم بطلبنا هذا راجين النظر فيه بعين الإعتبار .. والـ UPS علينا.
Quote: قناة النيل الأزرق
هي قناة فضائية خاصة وتتبع لقنوات أي آر تي،، لكنها لا تقدم ضمن باقاتها
في امريكا، عكس دول الخليج ولا أدري لماذا..
المساعي مستمرة، وحتى وقتها، الله يخلي لينا يوتوب
وتلفزة تمبس الجاهزه دي |
هسع يا غادة عمك كامل بتاع الأي آر تي ده ما ببالغ .. شن فائدة قنواته دي وقت ما بتتشاف في أمريكا الله أكبر .. لكن غلطانين أنتو البعتو ليه النيل الأزرق .. أصلو بعد ده زول بيشوفها مافي قول يت عم سوركتي قالوا مشت مع قوات صديقة .. تشيلوا شيلتكم ساكت .. ما تشوفي المثقفاتية الكضابين ديل كلهم بيحضروها عشان البنيات السمحات ديل .. غايتو أنا صاحبي فيها سعد الدين والبنية النضامة الضكرانة أبو ساوند سستم الكانت تقدم مزازيك زمان .. الله يديني اسمها .. عفاف حاجة كده. غايتو وإلى أن يسمح لينا عمنا كامل بمشاهدة النيل الأزرق من أمريكا الله يخلي تمبس الخطير.
يعيش تمبس
تعيش غادة
وعاشت البصمة الزرقاء
وعاش نيل يا ليل
يسقط با بكر حنين
وتسقط ساعة مع حنين
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: بكري اسماعيل)
|
أخونا/ بكري إسماعيل .. ازيك زرمضان كريم .. أعتق الله رقابنا فيه من النار
| Quote: فالتركيبة الموجودة في دارفور وخصوصاً الجنينة تكاد تكون هي نفسها الموجودة في شاد مدينة أبشى خير مثال |
إنت عارف يا أبو بكر .. الشاطر جدا هو البيقدر يفرق بين الجنينة وأبشة. السودان وتشاد متشابهان إلى حد التماثل لكن كمان الجنينة وأبشة حاجة كده بغادي للتماثل والتشابه ذاته في اي شئ تقريبا.
انت مالك ما بينا كدي يا اخوي من عشرة سنوات تقريبا تاني ما رجعت ؟ والله بالغت وشذيت .. ما عندم عشرة يا زول.. ياخي كان ما اشتقت للناس البتعرفهم ما مشتاق للتشة؟ قلت لي ضربت التشة ابو شطوط ديك لمن ربنا غفر ليك مش؟
حبابك ألف يا زول في البوست التشادي الجنسية ده .. ومرحب بيك في تشاد قريب.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد هواري)
|
محمد هواري .. ازيك يا اخوي .. رمضان كريم وكل سنة وانت طيب .. يعود علينا جميعا بالخير.
Quote: أنا عندي نظرية عن أصل مشروب الحلو مر أو الآبري.
في رأيي أن هذا المشروب المعقد (تأتي بالعيش، وتبله، وتزرِّعه، وتطحنه، وتخمر العجين وتضيف له البهارات، ثم تصنع الخبز (الكسرة) لتأتي بعد هذا كله لتشرب منقوع ذلك الخبز) يبدو أن مراحل صناعته أطول وأكثر تعقيدا من أن يكون الغرض منها المشروب بعد عمل الكسرة منه. لذا أعتقد أن الحلو مر هو من المنتجات العرضية للمريسة. فلو لاحظنا أن العملية واحدة إلى مرحلة العجين (تزريع العيش زريعة وإعداد عجين من الزريعة) بعد ذلك تختلف طريقة التخمير وإضافة البهارات المنكّهة للآبري دونا عن المريسة. وفيما يبدو أن إحدى جداتنا من الصانعات خطر لها في مراحل تصنيع المريسة أن تعوس من العجين خفيف التخمير طرقة أو طرقتين لتشربهما "موص" أو "كسرة بي موية" أها، لما اكتشف الناس أن ماء كسرة المريسة له لون وطعم خاص، تفننوا فيه وأضافوا له البهارات الأخرى وأسموه آبري وأصبحوا يعملونه لذاته! |
يا اخوي نظريتك دي أنا معاها ومؤيدها 100% وسبب واحد يخلي النظريات العلمية و الإجتماعية التانية صحيحة وحقتنا دي ما صحيحة مافي.
العندو رأي يجي يقول لينا .. يعني نيوتن وداروين وديكارت وسارتر ديل أحسن مننا في شنو؟ أها وكمان نسميها Theory of Hawary أها رأيك شنو؟
شكرا على المرور يا جميل.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Mahjob Abdalla)
|
Quote: أنا عندي نظرية عن أصل مشروب الحلو مر أو الآبري.
في رأيي أن هذا المشروب المعقد (تأتي بالعيش، وتبله، وتزرِّعه، وتطحنه، وتخمر العجين وتضيف له البهارات، ثم تصنع الخبز (الكسرة) لتأتي بعد هذا كله لتشرب منقوع ذلك الخبز) يبدو أن مراحل صناعته أطول وأكثر تعقيدا من أن يكون الغرض منها المشروب بعد عمل الكسرة منه. لذا أعتقد أن الحلو مر هو من المنتجات العرضية للمريسة. فلو لاحظنا أن العملية واحدة إلى مرحلة العجين (تزريع العيش زريعة وإعداد عجين من الزريعة) بعد ذلك تختلف طريقة التخمير وإضافة البهارات المنكّهة للآبري دونا عن المريسة. وفيما يبدو أن إحدى جداتنا من الصانعات خطر لها في مراحل تصنيع المريسة أن تعوس من العجين خفيف التخمير طرقة أو طرقتين لتشربهما "موص" أو "كسرة بي موية" أها، لما اكتشف الناس أن ماء كسرة المريسة له لون وطعم خاص، تفننوا فيه وأضافوا له البهارات الأخرى وأسموه آبري وأصبحوا يعملونه لذاته! [/
QUOTE]
يا محمد .... أنت زول خطر عديل ... و نظريتك دي اثبتت لي انو نحنا اصلا شعب مخترع و فنان ... بس متحفظ شوية
متابعين يا محمد نور
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Mahjob Abdalla)
|
| Quote: يعني يا محمد نور ما حصل شربت عصير TISSUES في السودان!!! |
والله يا محجوب الشئ الجايبه اسمه غالبني أقراه .. لكن إحتياطا كدي بضمن ليك اني ما شربته .. ده هو من ياتو فصيل ما يكون من ناس الشربوت ولا فوق .. تكون اتلومت معاي يا محجوب.
لكن انت عارف أي محل عصير في السوق العربي " أبو جنزير" أنا شريت منه .. الشئ ده لو واقع في الحته شربت تب إنشاءالله كان فيه أربعين سوط.
في محل عصير ما متذكر اسمه في ناصية الأوقاف الفاتح على البنك السوداني الفرنسي طوالي مشغل ود اللمين .. ده أنا بكون شربت منه زي بي عشرمية مليون (بالقديم طبعا)، وفي واحد فاتح عاى موقف أم درمان اسمه ملك العرديب ده فتح ليه على الأقل محلين تانيين ومشى الحج من قروشي أنا براي.
غايتو ..
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
محمد نور
رمضان كريم وتصوم وتفطر على خير
ياخى ده بوست جميل وهادى
اتمنى يستمر على كده
والله يكفى هذا البوست من السياسة والعنصرة
اها يا محمد الخشبة البوزعو بيها العجين فى الصاج
اسمها "قرقريبة"
وقطعة القماس البيمسحو بيها الصاج اسمها معراكة
ومن مكونات الزيت بيمسحو بيه الصاج الطاييق
وده النخاع الشوكى للخرف
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: أبوالزفت)
|
أبو الزفت يا ..
Quote: اها يا محمد الخشبة البوزعو بيها العجين فى الصاج
اسمها "قرقريبة"
وقطعة القماس البيمسحو بيها الصاج اسمها معراكة
ومن مكونات الزيت بيمسحو بيه الصاج الطاييق
وده النخاع الشوكى للخرف |
بس قرض على كده يا زول .. إت كتلتها تب.. يا ها ذاتها .. طبعا نفس المفردات لكن طارت مني ، قدر ما حاولت استدعي ذاكرتي ما قدرت أجيبهم.
والله بعد حاجاتك الجبتهم ديل ما ناقصنا غير دقيق الذرة المذرع .. كان نسوي مريسة و لا أبري نحنا أحرار .. أها رأيك شنو يا اخوي.
شكرا يا أبو الزفت على المرور والإضافة.
خليك قريب يا زول .. ممكن نتزنق تاني في حاجة.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Tariq Mohamed Osman)
|
عزيزى محمد نور
احييك على السرد والعرض لتلك التقاليد والعادات التشادية ـ السودانية
فتوجد عدد من العادات والتقاليد الاجتماعية يا جبذا لو عرجت على العادات الاجتماعية فى تشاد
من خلال زيارتي لتشاد من ادرى الى ابشي ، اتية وحتى انمينا لم اجد فرق كبير بين السودان وتشاد
فهو امتدا اثني وقبلي وعقائدي مشترك .
شكرا لك على اخذنا الى تلك البقاع الحبيبة .. ونواصل
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: الزنجي)
|
الزنجي .. إزيك يا اخوي . . إنت ياكا زولنا والله.. رمضان كريم يا زول.
Quote: من خلال زيارتي لتشاد من ادرى الى ابشي ، اتية وحتى انمينا لم اجد فرق كبير بين السودان وتشاد
فهو امتدا اثني وقبلي وعقائدي مشترك |
إنت عارف البوست يا دوب عمل 48 ساعة بس و أنا لاقي زي عشرمية سوداني كانوا في تشاد في قترة من الفترات، يا جماعة قولوا للشعب السوداني ده في حلة بجاي اسمها تشاد واحكو ليهم عننا.. عليك الله يا الزنجي كان ما قريت ردي لوليد صفوت فوق شوية.
تسلم يا اخوي.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Tariq Mohamed Osman)
|
الصديق/ طارق محمد عثمان
مرحب بيك .. ورمضان كريم.
Quote: سعيد بهذا الحكى لان سبق لى
ان عايشت ذلك فى انجمينا
وشعب تشاد جدير بالاحترام
والتقدير |
أشكرك بالإنابة عن شعب تشاد وكتر خيرك على هذا التقدير والإحترام اللذين لا يخرجان إلا من شخص محترم.
آها يا اخوي .. إنشاءالله تكون صمت ليك رمضانين ثلاثة في تشاد تلحقنا وتفزعنا في البوست ؟
تحياتي ومحبتي
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
 Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
الزول الحبًوب محمد نور..
أعجبتني طريقتك في الردود على المشاركين.. تحية كبيرة على الرقي والذوق..
| Quote: الوالدة بتسلم عليك برضو وبتقول ليك تصومي وتفطري على خير .. وقالت ليك عليك الله خل الشكل. |
ههههههههه والله أنا ما شاكالة. ودايما بفترض حسن النية لغاية ما يثبت العكس.. ويا ويل ويله من البيغلط في حقي أو حق واحد من أخواني..
تحياتي للوالدة وأشكرها على دعواتها المحتاجة ليها شديد..
لك وافر الود
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Raja)
|
رجوية صاحبتي .. إزيك .. أها .. So far إنشاءالله أبو الروم منستر معاك.؟
| Quote: أعجبتني طريقتك في الردود على المشاركين.. تحية كبيرة على الرقي والذوق.. |
إنت برضك مشتركة في جمعية رفع المعنويات ? .. شكرا على الإطراء ..
مسئولة من الخير يا رجاء .. البنية الفي بروفايلك دي منو؟ عيونافيها شئ يحير يغير إتجاه الزول . كمية من البراءة والإستجداء .. البنية دي وراها قصة حزينة ومأساة إنسانية.
كدي أحكي لينا عنها عليك الله.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
كيفك يا محمد نور
| Quote: ياخي كان ما اشتقت للناس البتعرفهم ما مشتاق للتشة؟ قلت لي ضربت التشة ابو شطوط ديك لمن ربنا غفر ليك مش؟ |
أنا أكتر حاجة عجبتني هناك لحمة كبار كدة زي الشية بتاعتنا لكين على أكبر شوية نسيت اسمها والله بعدين ما تنسى أم جنقر والقدو قدو من الكورة ولل... عدل زي ما بقولوا ..
والله يا نور ناسنا الهناك كلهم اقفرقوا ولم يبقى منهم أحد لكين يا حبيب وعد مني لو غرّبت عما قريب حا ازوركم واعيد تلك الأيام الجميلة ..
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: بكري اسماعيل)
|
صاحبي بكري اسماعيل..
| Quote: أنا أكتر حاجة عجبتني هناك لحمة كبار كدة زي الشية بتاعتنا لكين على أكبر شوية نسيت اسمها والله بعدين ما تنسى أم جنقر والقدو قدو من الكورة ولل... عدل زي ما بقولوا .... |
أها يا بكري اللحم الكبار ده اسمه "تشيلي" وبيعملوه بطريقتين ، إما يختو اللحم أنصاص كبيرة بعد يدوه المحسنات البديعية ويختوه على نيران جمر ، وده بياخد وقت طويل عشان يستوي.. النوع التاني كمان يقطعوا اللحم فيه لشرائح يمسحوها بالمحسنات البديعية ويدوها النار ، ودي بستتوي نسبيا أسرع من الأولي..الإتنين أي نوع أحلى من الأخر.
إنت عارف يا بكري أقرب شية لشيتنا التشادية أكلتها في كسلا، حاجة اسمها "السلات" ومعاها بت عمها لزم اسمها "القرار" إن لم تخني الذاكره. كما أتذكر شيتنا التشادية ديك يزداد كرهي BBQ الأمريكي.
هو ي يا زول إنت كان باريتك بتجرح لي صيامي بالشطة والليمون وبصل أبشة "المكادة".
أم جنقر سيكون موضوع حلقتنا الليلة .. فمن الوفاء له أن تظل قريبا من هنا.
أما القدقدو فهو شعرا ما عندي ليه رقبة، وحكاية من البتاع للبتاع دي دعايات تجار ساكت.
| Quote: والله يا نور ناسنا الهناك كلهم اقفرقوا ولم يبقى منهم أحد لكين يا حبيب وعد مني لو غرّبت عما قريب حا ازوركم واعيد تلك الأيام الجميلة |
آآآآآآآآآآ زول ها .. ده كلام شنو البتقول فيه ده .. مشينا وين نحنا .. من الليلة دي نحنا ناسك الهناك ذاتهم .. مرحب بيك في أي لحظة .. إن ما شالت إنجمينا نشيلك فوق رأسنا بس إنت تجي.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Hatim Yousif)
|
تشاد هى الأقرب ألينا..وحالتنا واحده..تقريباً نحن شعب واحد
...الله يديم علينا هذه المتعة فى (الضرا) (هنا شاد)..وتحياتى لمحمد نور
...بعض مداخلات الصديق بشاشا نبهتنى الى أنه ربما كانت جذور المشروبات الرمضانية من أبرى أبيض وأبرى أحمر ربما تعود لثقافات نوبية قديمة وكوشية..فحتى الن يجهل الكثيرين تاريخها وموطنها
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: حاتم الياس)
|
الأخ محمد نور
والأخوة المتداخلين
رمضانا كريم
هنا يا محمد أنت ذكرت كلمة مر عليها بشاشا مرور الكرام ..
| Quote: وسيد مويات رمضان على الإطلاق بحانب الأنقارا "الكركدي" |
كلمة الأنقارا التى تعنى الكركدى أيضاً كلمة بقارية خالصة ويستعملها كل البقارة فى السودان لذات الكلمة الكركدى .. دا يعنى أن شهورهم بقارية وليس كوشية كما يقول بشاشا ..
بريمة
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Biraima M Adam)
|
حبيبنا/ بريمة البقاري .. سلامات يا زول يا رائع.
يا اخوي إنت وبشاشا رسونا على بر .. نحنا بقارة ولا كوشيين.؟ عشان كان بقينا بقارة نجهز للإتحاد الكونفدرالي الجاي ( بس ما تسألني مع السودان ولا تشاد)، وإن بقينا كوشيين كمان زيتنا في بيتنا .. لا انكسر القزاز ولا اتدفق السمن.. حصل لينا القرب من بشاشا.
| Quote: كلمة الأنقارا التى تعنى الكركدى أيضاً كلمة بقارية خالصة ويستعملها كل البقارة فى السودان لذات الكلمة الكركدى .. دا يعنى أن شهورهم بقارية وليس كوشية كما يقول بشاشا .. |
شايف كلمة "ألمي" ما استوقفتك زي ما فعلت "ألأنقارا".. البقارة ديل يا بريمة لو ياهم القبائل ذات الأصول العربية البيمتهنوا رعي الأبقار ويتميزوا بالترحال والفروسية -وده أبسط تعريف للبقارة- تبقوا أنتو تشاديين ما سودانيين.
بالمناسبة قريت ليك قبل كده ورقة عن قبائل البقارة .. يا ريت لو قدرنا فتحنا حوار في خيط منفصل عن البقارة بين تشاد والسودان وجبته لينا.. في خيط شبيه بالموضوع ده Already مفتوح بس موغل في السياسة أكثر منه في التاريخ.. نقول كده وكده ينطوا لينا في حلقنا ساي.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: حاتم الياس)
|
أخونا/ حاتم إلياس .. رمضان كريم .. تصوم وتفطر على خير..
| Quote: تشاد هى الأقرب ألينا..وحالتنا واحده..تقريباً نحن شعب واحد |
ياليت قومي يعلمون !!
| Quote: ...بعض مداخلات الصديق بشاشا نبهتنى الى أنه ربما كانت جذور المشروبات الرمضانية من أبرى أبيض وأبرى أحمر ربما تعود لثقافات نوبية قديمة وكوشية..فحتى الن يجهل الكثيرين تاريخها وموطنها |
إنت يا إلياس يا اخوي في الآبري ولا فينا نحنا في عضمنا .. شايف انبرى السيد/بريمة يرضو وأكد على بقاريتنا.. غايتو إلا ننتظر بشاشا يجي عشان نشوف نحنا وين .. بقارة ولا كوشيين ..؟
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
رمضان كريم وكل سنة وانت طيب
العفو والعافية
فكرة البوست جميلة
Quote: هناك نوع آخر من الآبري لم أجده في السودان، وهذا النوع بالذات يحمل البصمة التشادية بدون منازع وهو الآبري الأبيض، وهو أقرب في شكله إلى ما يعرف بـ الرقاق في السودان. ويتم تحضير هذا النوع من الآبري من الذرة الشامي "المصر" وهنا يكمن سر بياضه، ويتبع فيه نفس طريقة تحضير الآبري سيد الإسم.
الآبري الأبيض على الرغم من إسمه الدال على لونه والذي لا يساورك أدنى شك في بياضه إلا أن به قطع ملونة يتفنن النسوة في ذلك بإضافة بعض المواد الملونة لإضفاء بعض اللمسات الجمالية عليه.
الأبري التشادي أو الحلو مر السوداني مسميان مختلفان لكائن واحد، يمكن التفريق بينهما بالذائفة، فالأبري التشادي يتميز عن السوداني بكمية البهارات والتوابل التي به، مما يجعل الأبري التشادي في مذاقه أقرب إلى عصير الجنزبيل في الطعم أكثر من الحلو مر السوداني.
لاحظت في السودان أن المرأة السودانية على الرغم من إستخدامها للأبري بشكل يومي في مائدتها إلا أنها غير ميالة إلى صنعه وتفضل شراؤه من السوق في العالب على تحضيره في البيت، وربما يعود ذلك إلي إيقاع الحياة المتسارع في المدن مقارنة بالقرى التي أتوقع أن الأهالي هناك ما يزالون يخافطون على تقليد صنع الأبري.
نواصل.
|
محمد الناس الفطرتة عندهم بس دسو منك الابرى الابيض: 
طبعا من اهم المشروبات فى السودان وبتعمل فى رمضان فى كل البيوت السودانية
ومحبوب لخفتة وخاصة لكبار السن واصحاب المرض لانة خالى من البهارات او الحرارات
لا يوجد اختلاف فى عاداتنا والعادات التشادية صديقاتى فى كندا تشاديات
نتبادل الاطباق الرمضانية ونجهز لرمضان بشكل جماعى
اما صناعة الابرى حتى خروجى من السودان فى التسعينات يحضر فى المنازل
تتجمع نساء الحى فى مكان واحد لعمل التخمير ثم الكوجان او كما قلت اللخوخ
ولا انسى انهن يحملن البطاريات ليلا للكشف على العجين وتزوقة لمعرفة ان كان تخمر
او لا وتكون العواسة والكوجان بالدور للنساء حسب الظروف وترتيب العام المنصرم
ويتفنن الامهات فى عمل صوانى الفطور والغداء فى ايام العواسة والقهوة والشاى
وهى فرصة للونسة والحكاوى والذكريات الجميلة وايضا اللوم والتعافى
على فكرة انا بعرف من النوبيين المحس لانهم نسابتنا قالو ما شافو الابرى الا فى الخرطوم
وعندهم فى صاى وصوارة فكرة الابرى فكرة دخيلة دخيلة.
مودتى
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Hadia Mohamed)
|
سلامات يا محمد
عصير الـ TISSUES القالوا ليك أخونا محجوب قاصدبيهو الآبري الأبيض
ودي كانت نكتة معروفة عن بت (حنكوشة) جدا
بتقول لعصير الآبري الأبيض عاوزة عصير تيشوز
لأنو شكلو زي منديل الورق (الإتفتفت) في الموية
على فكرن، النيل الأزرق لم تباع لقنوات أي آر تي
بل هي بدأت كجزء من مظلتها خاص بالسودان فقط
ويبدو أنهم منتظرين أن القناة تكبر وتكون لها شعبية
لكي تكبر مدارها وتتسع مساراتها
وإن شاء الله ربنا يخلي تمبس وتحيا يوتوب
أها نتابع، علشان لم تكونوا عاوزين تخشوا المطبخ ندخل معاكم
وتحياتكم لصديقتي موصولة، بس وجهتوا ليها دعوة زيارة تشاد وأنا
مافي زول هبب لي...
دنيا!
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: غادة عبدالعزيز خالد)
|
صاحبتي غاده .. ازيك.
Quote: وتحياتكم لصديقتي موصولة، بس وجهتوا ليها دعوة زيارة تشاد وأنا
مافي زول هبب لي...
دنيا! |
والله دي بس زرة السحلية جنب باب الحمام
على الطلاق تمشي تشاد والـ Ticket two ways علينا كمان .. كدي كيف؟
لكن يا ماما برضنا شحدناك حبة "قنقليز" شايفك مثلت ميتة ولا عملت نائمة ما عارف .. الحالة اتشوبرنا وقلنا الـ UPS علينا.
غايتو دي ما قوية زي الزرة .. لكن واحدة بواحدة .. ويحيا العدل.. وبرضو سلم لي على بتنا التشادية الهوى والمزاج.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Hadia Mohamed)
|
أختنا Hadia Mohamed .. ازيك والأولاد .. رمضان كريم .. وانشاءالله رمضان الجاي الفي مرادك يا بت أمي.
| Quote: محمد الناس الفطرتة عندهم بس دسو منك الابرى الابيض: |
والله يا هادية يا اختي دي فسالة منهم ساكت .. كمان عصير الـ TISSUES ده - على قول محجوب وغادة - يتفاسلوا فيه.. الله يسامحهم.
Quote: لا يوجد اختلاف فى عاداتنا والعادات التشادية صديقاتى فى كندا تشاديات
نتبادل الاطباق الرمضانية ونجهز لرمضان بشكل جماعى
اما صناعة الابرى حتى خروجى من السودان فى التسعينات يحضر فى المنازل
تتجمع نساء الحى فى مكان واحد لعمل التخمير ثم الكوجان او كما قلت اللخوخ
ولا انسى انهن يحملن البطاريات ليلا للكشف على العجين وتزوقة لمعرفة ان كان تخمر
او لا وتكون العواسة والكوجان بالدور للنساء حسب الظروف وترتيب العام المنصرم
ويتفنن الامهات فى عمل صوانى الفطور والغداء فى ايام العواسة والقهوة والشاى
وهى فرصة للونسة والحكاوى والذكريات الجميلة وايضا اللوم والتعافى |
أولا بالتبادي خلينا نتعنصر ونسلم شديد على صحباتك التشاديات .. وقول ليهم "لاليكو" و"قيلتو عافي".
أما لمة الأبري الخليتيها في سودان زمان داك منه العوض وإليه العوض.. حريم السودان الجديد اليومين لا يعوسن لا يخبزن.. يشهد الله المرة منهن تباري الجبنة والشمار والشوبار وعرس فلانة وسماية فلتكانة، وهاك يا الحنة والدخان .. تجي ساعة الفطور ولا العشاء .. يا ولد هاك الجك – كان ما الراجل طبعا- .. جيب فول بي 500 (بالقديم طبعا)، جبنة 250 ، زيت 250، طعمية بي 100، (ده طبعا لو ما زادت عليها خل بتاع الدكان يديك شوية ملح)، وجيب معاك عيش من الفرن.. بتكون ملاحظة أنا ما حبت سيرة للغداء لأنه مافي زول قاعد يتغدى .. العالم دي كلها عايشة 1-0-1 .. تقول لي يعوسوا أبري.!!!!؟؟؟
سعدت بمرورك يا هادية .. وخليك قريبة .. وتاني سلم لي على بنات بلدي
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: ombadda)
|
ombadda.. ازيك .. رمضان كريم يا زول .
| Quote: الوالد كان من التجار السودانيين الذين تغربوا فى تشاد فى اواخر الخمسينيات وحتى اواخر السبعينيات وطفولتى قبل المدرسة كانت فى فورتلامى |
عليك الله كلم الناس ديل يشوفوا الإغتراب في الخمسينات كان لوين .. تقول لي خميس مشيط وعنزه وبطيخ؟ .. والله إنت قديم خلاص يا أمبده .. هسع عليك الله إنت من زمن "فورلامي"، وقت داك نحنا كنا لسه في الفواكه.
في عدد كبير جدا من السودانيين الذين نغربوا في تشاد منذ منتصف القرن الماضي وعملوا بالتجارة وأثروا الحياة التشادية بالكثير المفيد ، أتذكر منهم أعمانا تاج السر كروم و ابراهيم الطاهر والمأمون الحسن طه، وحامدأبو عصاية ، وعم عبدالرحمن وناس مختار نصر .. أسر كثيرة ما يزال بعضها يعطي بسخاء ويساهم بقدر كبير في ترقية الحياة الإجتماعية، وأغلبهم اكتسب حق المواطنة في تشاد وأصبحت الأجيال الجديدة منهم في مراكز صنع القرار السياسي والحياة الإقتصادية في تشاد.
لو حضرتوا بدايات السبعينات فبتكون قطع شك حضرت إفتتاح مدرسة الصداقة السودانية التشادية بأنجمينا على إيد أبو غاج "المشير جعفر نميري في فبراير 1971م والتي خرجت ولا تزال المئات من الشباب التشادي الذي يصنع الحياة في تشاد وغيرها من أطراف العالم.
هوووووووووي يا أمبده .. أنا كان باريتك في الكلام ده يا هو الفطرت موية سادة ومن المأسورة.. أخير لي أمش بوست الحريم بقيادة لنا بت مهدي أشزف لي وصفة سريعة التنفيذ أحلل بيها صيامي .. وربك كريم.
إنت امبده ياتا فيهم يا اخوي .. هسع عليك الله الواحد كان جاي يفطر معاك في البيت بقول لي ناس البيت أنا الليلة فاطر مع أمبده ?.. ما بيقولوا علي جنيت .. أقلاها بيقولوا ما بيعرف عربي.
أبقى متحاوم بجاي يا زول .. حنحتاجك .
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
الأخ محمد نور
لك ألف شكر على الدعوة لفتح حوار عن البقارة فى السودان وتشاد .. وأخوك جاهز ولا اريد أن أقطع لك حبل تفكيرك الأن .. هذا البوست بالنسبة لى فاكهة رمضانية أبحث عنه كل يوم بعد يوم عمل طويل وأعتبر مداخلاتى بمثابة رفع للبوست حتى تعم فائدة هذا الأضاءة المهمة ..
جانب أخر ما أردته أن أوضح أننا فى غرب السودان لنا أمتداداتنا الأثنية فى جوارنا الغربى وتلك الأمتدادات الأثنية لم يتم أستثمارها بصورة جادة .. ولا أدرى لماذا الأستثمار فى دول جوارنا من ناحية الشمال والشرق لدرجة وصل الأمر أن الزائر من تلك الجهات لا يجد غربة كبيرة فى وسط الخرطوم فى حين أبناء جوارنا الغربى يعزلون بصورة تنم عن عنصرية بائنة .. وهذا البوست يساعدنا فى التعرف على عمق أستراتيجى بالنسبة لنا أبناء الغرب وأنا أريد أن نرى أكثر من التعرف، أن يصل الأمر إلى تبادل الزيارات الفنية والأدب والمسرح .. وأعرف أن كل الثورات المهمة فى تشاد أنطلقت من السودان ويتعبر السودان وطن ثانى لأغلب التشاديين لكن البعد الشعبى ظل بفعل الجلابة أمثال بشاشا الرافضين للغرابة مختزل تماماً .. وهذا البوست بمثابة بعد شعبى، أتنمى أن يعى الجلابة مغزاه ..
بريمة
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Biraima M Adam)
|
الأخ الكريم /بريمة
| Quote: لك ألف شكر على الدعوة لفتح حوار عن البقارة فى السودان وتشاد .. وأخوك جاهز ولا اريد أن أقطع لك حبل تفكيرك الأن .. هذا البوست بالنسبة لى فاكهة رمضانية أبحث عنه كل يوم بعد يوم عمل طويل وأعتبر مداخلاتى بمثابة رفع للبوست حتى تعم فائدة هذا الأضاءة المهمة .. |
وجودك بجاي ه مكسب كبير لي شخصيا وللبوست .. فقط ننتظر إسهاماتك ومقارناتك .
بخصوص البوست .. وعد قاطع مني على افتراع بوست خلال قادمات الأيام والتحدث فيه عن البقارة في الشق الآخر من مناطقهم ومراعيهم "تشاد"، وحيكون من غير مشاكل زرقة وعرب، نريده بوستا تاريخيا علميا إنشاءالله.
| Quote: جانب أخر ما أردته أن أوضح أننا فى غرب السودان لنا أمتداداتنا الأثنية فى جوارنا الغربى وتلك الأمتدادات الأثنية لم يتم أستثمارها بصورة جادة .. ولا أدرى لماذا الأستثمار فى دول جوارنا من ناحية الشمال والشرق لدرجة وصل الأمر أن الزائر من تلك الجهات لا يجد غربة كبيرة فى وسط الخرطوم فى حين أبناء جوارنا الغربى يعزلون بصورة تنم عن عنصرية بائنة .. وهذا البوست يساعدنا فى التعرف على عمق أستراتيجى بالنسبة لنا أبناء الغرب وأنا أريد أن نرى أكثر من التعرف، أن يصل الأمر إلى تبادل الزيارات الفنية والأدب والمسرح .. وأعرف أن كل الثورات المهمة فى تشاد أنطلقت من السودان ويتعبر السودان وطن ثانى لأغلب التشاديين |
الشق ده الكلام فيه كثير والحديث فيه الآن سيخل بموضوع البوست .. إذا دعنا ندخره للبوست الموعود.
تسلم يا بريمة.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
| Quote: عليك الله كلم الناس ديل يشوفوا الإغتراب في الخمسينات كان لوين |
ما دة الأغتراب الخلانا نسكن أمبدة بدلا من الصافية
| Quote: أتذكر منهم أعمانا تاج السر كروم |
دة تبعنا
| Quote: إنت امبده ياتا فيهم يا اخوي .. هسع عليك الله الواحد كان جاي يفطر معاك في البيت بقول لي ناس البيت أنا الليلة فاطر مع أمبده ?.. ما بيقولوا علي جنيت .. |
شيف الزول دة قال هو ما شبه أمبدة يا ربى يكون شبه ناس الصافية ولا الرياض
ما تزعل ياخى نحن أولاد جعل نكرم الضيف ولو فى كسرى(بضم الكاف وكسر الراء)
بالمناسبة كان يطلق على السودانيين المقيمين فى تشاد كلمة جلابة
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: ombadda)
|
صاحبي/ أمبده بالردمية .. ازيك تاني.
Quote: Quote: عليك الله كلم الناس ديل يشوفوا الإغتراب في الخمسينات كان لوين
ما دة الأغتراب الخلانا نسكن أمبدة بدلا من الصافية
Quote: أتذكر منهم أعمانا تاج السر كروم
دة تبعنا
Quote: إنت امبده ياتا فيهم يا اخوي .. هسع عليك الله الواحد كان جاي يفطر معاك في البيت بقول لي ناس البيت أنا الليلة فاطر مع أمبده ?.. ما بيقولوا علي جنيت ..
شيف الزول دة قال هو ما شبه أمبدة يا ربى يكون شبه ناس الصافية ولا الرياض
ما تزعل ياخى نحن أولاد جعل نكرم الضيف ولو فى كسرى(بضم الكاف وكسر الراء)
بالمناسبة كان يطلق على السودانيين المقيمين فى تشاد كلمة جلابة |
يا اخوي إنت زعلت ولا شنو؟ .. التعليق كان بسبب إنه إسمك أم بده مش لأنك ساكن أمبده.
أنا ذاتي يا اخوي زول هامش كان في تشاد ولا في السودان.. في تشاد من أقصى الغرب على الحدود مع النيجر .. وفي السودان سكنت الحاج يوسف وليوم الليلة أهلي فيها.. تقول لي امبده .. أمبدتكم دي بالنسبة للحاج حفر بلد حناكيش ساي .. أخير منكم ناس الصافية.
السودانيين الفي تشاد ما يزال يطلق عليهم نفس المسمى "الجلابة"، وهذه أظنها مسمى لقبيلة أنثر من كونها مصطلح يحمل نفس معاني كلمة الجلابة هنا في المنبر. قبيلة مشهورة في تشاد إسمها "حلابة نمرو" لست متأكدا من وجودها في السودان بنفس المسمى، لكن الشائع لدى التشاديين أنها قبيلة سودانية.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
ابوحميد،
ايضا من الطقوس الماموجودة في الخرطوم، في رمضان في دنقلا، الشعرية المعمولة في البيت.
طبعا من عاداتنا هناك، عيب كبير الصغار يصحو وقت السحور ماتعرف ليه!
وهذه الشعرية باللبن الطازة من البقار في المراح، في السحور، بالله ماتدي الجمك!
احيانا كنت بتحايل عشان مااقوم واشارك او خجلان شديد من هادي عملة!
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
صفرة رمضان في تشاد:
في خضم فرحتي بكم في هذه الخيمة الرمضانية التشادية اختلط علي الأمر، فبدلا من أن أحدثكم أولا عن وجبة الإفطار لدى الشعب التشادي، ذهبت بعيدا لأحدثكم عن جانب من مكونات صينية رمضان لدى التشاديين مركزا على بعض العصاير المحلية. ولذلك أسمحوا لي عبر هذه المساحة في حلقة الليلة أخذكم في جولة سياحية في فطور رمضان لدى الشتاديين.
تبدأ رحلة الإفطار لدى أي أسرة تشادية بقش ورش حوش البيت، والذي يجب أن يكون قد هيأ (بضم الهاء) قبل أيام بدور" رمل" من قلاب مانع. وتبدأ إجراءات تهيئة الميدان الخاص بالإفطار منذ الرابعة عصرا يوميا لتنتهي عند الأذان. ويقوم الأطفال عادة بهذه المهمة إراحة للكبار الذين هم عادة ما يكونوا في حالة دروخة في مثل هذه الساعة، و توددا لهم لضمان مقعد في صينية الفطور بجانب الكبار لتناول مالذ وطاب.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
ظاهرة الإفطار الجماعي لكل سكان الحي في الشارع العام أو الزاوية أو ميدان المربوع الذي يتبعه السودانيون كتقليد عام في رمضان، يوجد في تشاد بشكل مختلف إلى حد ما, فالناس - على الأقل في المدن الكبيرة - لا يفطرون في الشوارع كما يفعل السودانيون لأن شوارعهم أصلا في بطون حيشانهم. فالتشاديون يعيشون في نظام الأسر الممتده، ففي البيت الواحد تجد ما بين 10-15 شخص، ويمكن أن يصل العدد إلى الضعف في رمضان. وتعتبر هذه هي الصفة الملازمة للأسر في تشاد. ولذلك فلا حاجة لأحدهم بحمل صينية إفطار والخروج بها إلى الشارع.
ولكي تتضح الصورة تخيلوا – مثلا - أنني منذ أن وعيت على الدنيا أكاد أتذكر عدد المرات التي تناولت فيها وجبة في رمضان أو غيره مع الوالدة والأخوات في صينية واحدة، وما ذلك إلا لأن بالبيت عدد لا بأس به من الأهل والأقرباء الذين لا أسمح لنفسي في وجودهم بالأكل مع "الحريم" ، وهذه إن حدثت فتعد سقطة لا يمحوها التاريخ ويمكن أن تساهم في رفضك من قبل عروس أو طردك بواسطة نسيب تطلب منه القرب.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
النساء في تشاد مسكينات لحد يعجز الإنسان عن وصفه، لا يصلحن في نظر الرجل التشادي لغير المطبخ والفراش، وما عدا ذلك فهن ناقصات عقل ودين وعلى الرجال هجرهن وضربهن متى استدعى الأمر. حالة التعب والإرهاق التي تجد فيها أي مراة تشادية في رمضان تلهث لإرضاء زوج مغرور قمة همومه إرضاء ذاته تدعوك للإشفاق عليها.
فعلى المرأة في رمضان الإستيقاظ باكرا لفطور الشفع الما صايمين ، ونظافة البيت وتجهيز أغراض البعل المفتري، بدءا من حمامه وحتى تلميع جزمته لتهيئته للخروج، وبعدها بلبلة المويات من الأبري والكركدي وما إلى ذلك، ومن ثم الذهاب إلى السوق للخضار واللحم والذي منه ، ثم العودة إلى البيت للدخول إلى المطبخ، حيث يبدأ قطيع اللحم والبصل والخدار وشد الحلل، ولا ينتهي هذا المسلسل إلا بعد أن ينتهي السادة الرجال من إفطارهم ويتناولون الشاي والقهوة والمكيفات الأخرى
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
صينية رمضان والتي يصر التشاديون على تسميتها بالصفرة إرجاعا لأصلها العربي تتكون من مكونات أساسية يشترك فيها تقريبا كل التشاديين، فقيرهم وغنيهم، لا أدعى أنه لا توجد إستثناءات، ولكن السواد الأغظم في تشاد يشترك في هذه المكونات، وهي:
1- ألمي عطرون ، وهو مشروب محلي يتكون من دقيق الدخن المسحون مع البهارات. ويغلي هذا الدقيق في ماء مع العطرون. و يحلل به التشاديون الصيام بجانب التمر. ولم أجد موازيا لهذا المشروب في السودان.
2- المديدة ، وهي ما يسمى في السودان بالنشا، وتتفنن فيها المرأة االتشادية بطريقة مدهشة، فبعضهن تصنعها بالدخن وهو ما يعرف في السودان بـ "أم جنقر" ، وبعضها بالقمح ، أو بالأرز، أو بالذرة الشامي أو بالبربري "الذرة". وللشهادة فإنني لم أجد في السودان من كل هذه الأصناف سوى صنف واحد وهو مديدة الدخن "أم جنقر".، ويعتبر الروب والذي يصر التشاديون على تسميته بـ "الروابة" والسكر هما العاملان المشتركان في كل هذه الأنواع من المدايد ( جمع مديدة).
3- الشوربة: وتوجد في السودان بنفس المسمى أيضا، فالبعض يفضلنها بلحم الضأن والبعض بالعجالي أو لحم الحمل. وفي بعض الأحيان البعض يطبخن شوربة اللحوم البيضاء كالدجاج والحمام والسمك وبعضهن تفضل شوربة الخضار. وأكاد أجزم أن هذه هي جميع أنواع الشوربة المعروفة لدى التشاديين. وتظل شوربة اللحم الضاني هي الأكثر شيوعا لمذاقها اللذيد مقارنة بالعجالي والجمالي ومعقولية سعرها مقارنة بالسمك والدجاج والحمام.
4- الزلابيا، وتعرف لدى التشاديين بـ "الفنقاسو" وهي العنصر الملازم للشوربة ويشكلان جبهة واحدة كتحالف ضد الرغيف والذي يصر التشاديون على تسميته بـ "العيش".
5- اللوبيا وهي نوع من الفاصوليا الذي يصنع بنفس طريقة الفول المطبوخ في السودان، بعضهن تفضله بالملح كطبق آخر بجانب الشوربة والفنقاسو ، والبعض الآخر تفضلنه بالسكر كتحلية لو جبة الإفطار.
6- البليلة، وتختلف هذه عن البليلة السودانية التي تأتي مع البلح لتحليل الصيام، فالبليلة التشادية تصنع من القمح ، أحيانا بالملح وأحيانا باللبن والسكر كتحلية.
أما المشروبات فبجانب تراميس الشاي الأخضر والأحمر والقهوة نجد عصاير الفواكه المختلفة كالمنقة، الجوافة، الموز باللبن، الأفوكا، والكركدي والآبري.. وغيرها الكثير.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Bashasha)
|
أبو النسب .. إزيك ..
Quote: ايضا من الطقوس الماموجودة في الخرطوم، في رمضان في دنقلا، الشعرية المعمولة في البيت.
طبعا من عاداتنا هناك، عيب كبير الصغار يصحو وقت السحور ماتعرف ليه!
وهذه الشعرية باللبن الطازة من البقار في المراح، في السحور، بالله ماتدي الجمك! |
أها كان كدي نحنا ناس دنقلا ساي يا اخوي..إنت عارف أهم وجبة يمكن تناولها في السحور لدى الشتاديين هي إما الأرز باللبن أو الشعيرية باللبن..الشئ ده يخليك تقهي اليوم كله في خلايق الله .. العطش كان دفع ليه 20$ في الساعة ما بيجي جنبك..
تسلم يا حبيب
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Tariq Mohamed Osman)
|
أخونا طارق/ Tariq Mohamed Osman
Quote: تعرف عزمنى صديق فى مطعم كندى
وجابوا الشوربه مها بسكويت
فضحكت وقلت لية وين الفنقاسو
قال لى ده شنو قلت ليه ده فى
تشاد ذلابيه مع الشوربه وبعدها
تحوارنا طويلا عن ثقافة الطعالم
عند الشعوب وتواصلنا فكرة البسكويت
ماخودة من الفنقاسو |
لكن يا طارق "الفانقاسو" المغمس في الشوربة زيو وين. طبعا ما أظن بيكون فايت عليك إنه في نوعين من الفانقاسو، الواحد يا هو اللقيمات المعروف ده ،والتاني فانقاسو كبير نسيت إسمه، في حجمه وشكله بالضيط زي الـ سة Pizza.
الغريبة يا طارق الصينين بيعرفوا "الفنقاسو" بتاعنا التشادي الواحد ده، بتلقاهو في بوفيهاتهم، ياهو الفانقاسو حقنا الواحد ده. غايتو الليلة دي لو ربك شاء الفطور في بوفيه صيني عشان خاطر السيد/ فانقاسو.. أي وصايا؟؟
تسلم يا حبيب
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: ombadda)
|
حبيبنا / أمبده بالردمية .. وينك يت زول.؟
Quote: Quote:
أتذكر منهم أعمانا تاج السر كروم
دة عمنا طوالى ....شوفت كيف |
أها عمك تاج السر كروم عنده بته دفعتي من أولى إبتدائي ،أنا وهي ما افترقنا الا في الثانوي، وجينا تاني اتلاقينا في جامعة واحدة في السودان... طلعنا أهل تب .. اتحرك على الماسنجر لتفاصيل أكتر.
تسلم يا أبو القرب
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
محمد رمصان كريم وكل عام وانت بخير
بوست جميل بل هو درس في الوطنية ويؤكد انك تحمل وطنك في حدقات العيون ويؤكد ايضاً انك خير سفير لوطنك في اي محفل ترتاده وهو وطن يحق لك ان تفتخر به ولو علمت عنه قليلا من خلال بوستك هذا ولكن ما اعلمه انكم قوم مسالمون تشع الطيبة من طلتكم والتعامل معكم سهل ويسير ونفخر بجيرتكم ايما فخر ولك التحايا والود
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: علي سيد همد)
|
أستاذي/ علي سيد همد.. رمضان كريم .. وحقق الله الأماني والمنى.
| Quote: بوست جميل بل هو درس في الوطنية ويؤكد انك تحمل وطنك في حدقات العيون ويؤكد ايضاً انك خير سفير لوطنك في اي محفل ترتاده وهو وطن يحق لك ان تفتخر به ولو علمت عنه قليلا من خلال بوستك هذا ولكن ما اعلمه انكم قوم مسالمون تشع الطيبة من طلتكم والتعامل معكم سهل ويسير ونفخر بجيرتكم ايما فخر ولك التحايا والود |
نحن كذلك .. شعب مسالم .. يسلم الناس من أيادينا وألستنا .. رحماء بيننا .. شديد بأسنا .. طيبي المعشر والجيرة .. بنا بعض من حماقة .. نحمل وطننا أينما حللنا .. لكنها السياية والحرب قاتلهما الله .. جعلانا نتذبل قائمة الأمم الواعية .. ونتأخر عن ركب الحضارة .. لكن شمسنا ستشرق قريبا .. لإيماننا بأن أحلك ساعة الليلة ظلمة هي تلك القريبة من الفجر.
تسلم يا أستاذ/ همد
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: محمد نور أحمد)
|
Quote: سلامات يا محمد
عصير الـ TISSUES القالوا ليك أخونا محجوب قاصدبيهو الآبري الأبيض
ودي كانت نكتة معروفة عن بت (حنكوشة) جدا
بتقول لعصير الآبري الأبيض عاوزة عصير تيشوز
لأنو شكلو زي منديل الورق (الإتفتفت) في الموية |
شكرا يا غاده...
انا من امبارح شايل هم و انو كيف اشرح النكته الانا سمعتها قبال 15 سنه و زياده ..دي لمحمد...
و يا محمد نور...
لسه ما وصلت لينا حته عصير القضيم و القرقدان ... و ... و
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: رمضان في تشاد .. مدخل للتعريف بعادات وتقاليد تشادية (Re: Mahjob Abdalla)
|
محجوب .. كيفنك .. شكرا للحوامة بجاي.
| Quote: ده عندنا في دارفور بنسمي "دشيشه |
على الرغم من إني صمت 9 رمضانات تقريبا في السودان وتناولت افطار رمضان في مدن مختلفة من أرجاء السودان، لكن ما حصل لي الشرف إني تناولت إفطار في دارفور، وطبعا أصدقائي من دارفور الفي الخرطوم والمناطق التانية بيكون حصل ليهم " إستلاب ثقافي رمضاني" زي بيقول بشاشا - ورمضاني دي من عندي- ، فما شفت الدشيشة يا محجوب.
المحيرني في الموضوع يا محجوب إنه الـ "المي عطرون" أو "الدشيشة" في السودان محصورة فقط في دارفور وتكاد تكون الآن ما موجودة في الثقافة الغذائية لسكان دارفور الحالييين ، أو موجودة في ‘طار ضيق ، بينما في تشاد هي قاسم مشترك بين كل القبائل.. لا تجد أسرة في تشاد لا تحلل صيامها بهذا المشروب.. أهم من التمر ذاته..
عندم لي أي تفسير يا محجوب..
شكرا على طلاتك يا أخوي.. وخليك معانا طوالي.
| |
|
|
|
|
|
|
|
| |
محمد نور أحمد
Tragie Mustafa
حيدر حسن ميرغني
Biraima M Adam
Mahjob Abdalla
Bashasha
فيصل نوبي
غادة عبدالعزيز خالد
محمد البشرى الخضر
Raja
Nasr
شول اشوانق دينق
Imad Khalifa
Elawad
Walid Safwat
manubia
أبوالزفت
الزنجي
Hatim Yousif
حاتم الياس
ombadda
bob
علي سيد همد
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست