|
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب (Re: shiry)
|
احضر/ي كل حلل المطبخ .. لا تنسي ان ترسلي في طلب شوال ليمون .. شوال جزر .. شوال بصل ..شوال توم .. شوال فلفل اخضر ,زيت عافية .. وليس زيت الزيتون هذه الوصية خاصة بالحناكيش لان احداهن طبخت بزبدة لودبارك .. على فرض ان الكمونية ستطلع مدللــه ، لانها كتبوا في دعاية زبدة لودبارك . دلل نفسك بزبدة لودبارك . حضر انبوبة بوتجاز احتياطية . قطع البصل كله ، الجزر ، ارمي الكمونيه كلها في الحلة .. المصران . الفشفاش .. راس الخروف . كراع الخروف .. اضان الخروف ، لسان الخروف .. كبدته .. عينه .. ضروسه واسنانه (هذا من باب الاحتياط ، حتى اذا ما طلعت الكمونية جميله تخبرهم ان المشكلة في عمر الخروف ) ... شوية من ضنب الخروف لزوم الزيت .. واذا كان قرن الخروف جمبك ايضا ارميه ولا تتردد .. كب نص شوال الملح ، وتاكد من فعل ذلك بنفسك لان الكمونية تستهلك ملح كثير .. اقفل الحلة جيدا .. وضع من فوقها لوح رخام هذا بالنسبة لسكان الخليج اما لسكان السودان الاوسط والاعلي . ضع حجر كبير .. لان هذه الاوصال التي بداخل الحلة ، ربما تزهج من قعدتها الطويلة في الحلة وتقرر تقوم بالحلة من نفسها .. لا تستعمل الفحم ، لان الموضوع اطول من كده بكثير .. افتح نار البوتجاز على الاخر .. انتظر لوقت اطول ربما لعشرين ساعة وربما ليومين كاملين . وان سمعت نصيحتي لا تقرب هذه الكمونية ، لان الدنيا لسع بخيرها ولن تحصل مجاعة في الارض ان انت اكلت الكمونية لا بل ان امراضك ستزيد ، وستجد نفسك تحتاج لان تشرب ستة براميل مياه عذبة حتى تخلص هذه البطن من حرارتها وارهاقها . عزيز/تي الزائرة والمتفرجة .. حبكت يعني لازم تاكل كمونية .. مالها الطماطم بالدكوة .. بلاش دي .. مالا الكسرة بالمويه مع الشمار والشطة . و الي اللقاء في وصف طبخه اخرى .. لا تاكلوا هذه الكمونية ..تصحوا .
اخر الحكي يتقاسمني هذا الاحساس بانك لم تعد تشغلني ، ويكاد يشطرني الى نصفين.. ومن غبائي رحت افتش ايهما يخلوا منك . فوجدتني ابحث عن فضاء اخر لا ينتمي اليك لاطفو فيه لا تصدقني حينما تخبرك عيناي انني لم اعد احبك .. كل هذه الاقاليم وطقوسها المتقلبة ، تتحدث عن جغرافيتك فيني ..
شيري .. قبل ان تاخذ حبة بندول
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-10-04, 04:49 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-10-04, 04:50 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-10-04, 05:04 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | اساسي | 04-10-04, 05:17 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | ابو جهينة | 04-10-04, 05:31 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-11-04, 08:20 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | theNile | 04-11-04, 04:54 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | Ibrahim Algrefwi | 04-10-04, 05:26 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | Adil Isaac | 04-10-04, 06:22 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | maia | 04-11-04, 07:22 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-11-04, 08:22 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | nazar hussien | 04-11-04, 08:49 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-11-04, 08:57 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | ابو جهينة | 04-11-04, 09:27 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-11-04, 11:03 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | ودقاسم | 04-11-04, 09:35 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-11-04, 11:17 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | ودقاسم | 04-11-04, 11:34 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | ابو جهينة | 04-11-04, 01:09 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-11-04, 02:07 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | omer almahi | 04-11-04, 01:14 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | Mandela | 04-11-04, 01:43 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-11-04, 02:16 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | بلدى يا حبوب | 04-11-04, 03:35 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-12-04, 08:02 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | nazar hussien | 04-12-04, 08:45 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-12-04, 09:56 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | nazar hussien | 04-12-04, 10:09 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-12-04, 12:43 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | صديق الموج | 04-12-04, 11:46 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-12-04, 01:15 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | Ali Alhalawi | 04-12-04, 03:55 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-13-04, 08:02 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | صديق الموج | 04-12-04, 04:55 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-13-04, 11:00 AM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | NGABY AJOOZ | 04-13-04, 01:11 PM |
Re: كيف تطبخ حلة كمونيـة مدنكلة دون تعـب | shiry | 04-13-04, 04:39 PM |
|
|
|