|
|
 Re: أفيدوني يا أخواني...هل الغنم تعرف الخرم.... (Re: Tabaldina)
|
أخ صالح
أمك ذكرتني بخالتي التي فارقت الشمالية منذ أن تزوجت في الثانية عشرة من عمرها وإستقرت بكسلا...وتعرف أنه ناس كسلا متاثرين بمراسم القهوة الاثيوبية المميزة الطربيز المصممة بتفاصيل خاصة يعني ..أحكي ليك شوية عنها طربيزة الحبش الخاصة بمراسم القهوة، والتي أعجبت بها أيما إعجاب لآنها تعكس قدر كبير من الدقة والتنظيم فتجد الطربيزة مصممة على أداء وظائف عدة، فمثلاً دوائر مفتوحة على الأطرف لوضع الفناجين عليها ودائرة أو ماشابه ذلك في الوسط لسكب الماء على الأناء الذي يوضع تحت الطاولة عند غسل الفناجين، ولا تنسى بخور التيمان الذي يكون شغال على طوال عند الإنتهاء من هذه المراسم، ولا أظن أنها تعرف لها نهاية لانه البن أو القهوة في كسلا تلازم رائحتها أنفك طوال النهار.
المهم يا تبلدينا خالتى دى كانت بتجى عندنا في بابنوسة ثم الخرطوم بعد أن إنتقلنا إليها... وأكثر ماكنت أذكره عنها أنها كانت إمراة قمة في النشاط يعنى عندما كنا نستيقظ من النوم نلقاها عاست الكسرة وعكلن شتي الصباح وبدات تقلى في بنها، وأذكر أنها ذات مرة طلبت مني أن آتي لها بالبن فاحضرت لها بناً سبق قليه وطحنه وحفظ في برطمان، فإنتهرتني وقالت لي قهوة المسخرة دي مابتنفع مع ناسم كسلا.
المهم ... مما رويته عن أمك ومارويته عن خالتي نتوصل لي نتيجة وهي أن دخان القهوة أيضاً له مفعول معدل للمزاج... لكن أخ تبلدينا ماقلت لي المشك كان مفعوله شنو على الغنم التي كانت تنتظره بالصف...هل كان نتيجة الجوع.. ولا الخرم
|
|
 
|
|
|
|
|
| |
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست