|
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس (Re: ابو جهينة)
|
هناك كتاب مصري في الطبخ إسمه ( كتاب أبْلَة نظيرة ) و هو كتاب قديم به عدة أصناف من الطبخ المصري والأرناؤوطي والتركي ، ويعتبر الآن هذا الكتاب ( دقَّة قديمة وموضة إنتهى عهدها ) لأن المائدة المصرية تجاوزتْه بعشرات الأصناف المحسَّنة جينياً ومطبخياً بما يتناسب ومعدة أولاد بمبة .
معنى ذلك بأن معدتنا هي معدة لا تعترف إلا بالــــ MENU الوطني وتتمسك به حتى و لو درّبْناها على الكافيار والهوت دوغ والكنتاكي ... بل هي معدة ( مكوفرة ) كوفاراً أزلياً ، لا تفيق منه إلا بـ ( أم فتفت ) والمرارة والدقوة المعطونة شطة و أي أكلة نستعمل فيها مهارات أصبعية لدردمة الكسرة بملاح لايوق ثم قذفه إلى مرمى الجوف مباشرة وإبتلاعه بنصف مَضْغة ( كملاح الخدرة بالكسرة ) ..
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-09-16, 11:48 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-09-16, 11:50 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-09-16, 11:52 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | وضاحة | 06-09-16, 12:00 PM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-09-16, 12:18 PM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | sadig mirghani | 06-09-16, 11:59 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-09-16, 12:20 PM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابوحراز | 06-09-16, 01:14 PM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | أحمد الشايقي | 06-09-16, 01:30 PM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-09-16, 01:56 PM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-09-16, 01:48 PM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | أحمد الشايقي | 06-10-16, 11:46 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-12-16, 08:54 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | Fadl Karrar | 06-12-16, 09:39 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-12-16, 12:30 PM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | Fadl Karrar | 06-12-16, 02:17 PM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-13-16, 09:10 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | Fadl Karrar | 06-13-16, 09:23 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | almulaomar | 06-13-16, 11:46 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-14-16, 08:54 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-14-16, 09:03 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | almulaomar | 06-16-16, 11:17 AM |
Re: مقترح قديم : دعوة لناس البيزنيس | ابو جهينة | 06-20-16, 08:07 AM |
|
|
|