|
|
 Re: النخلة أو التمرة ... (Re: معاوية المدير)
|
شيخي علي حبابك،خليتوني نُمتَ ؤُ جبتو نضميكم السمح ؤُ جيتو ؟، دحين خلوني اللعقب فوقو .قبل المراحل دي كولها يا علي الناس بيكونوا مراقبين النخيل عندنا وفي بداية تكوينه بيستبشروا خير وبيكون حديثالبلد يتناقله الناس في مجالسهم، ؤُ عندنا بنقول، (التمُر سلّ) اي اخرج مثل ما يشبه النوار في النباتات الأُخرى في غلآف نسميه (الخوصة) . في الذكر يكون قريب من النوار وفي أُنثي النخيل يكون متل البراعم . وخوصة القراعواضحة في الصورة التي جلبها الأخ جلالدونا . في مناطقنا نقول (القراع) لعملية تلقيح النخيل، وفي مناطق أهلناالشايقية يقولوا، (القفيز)، قفيّز التمر وهو الأخذ من قراع الذكر ووضعه في الأُنثى، ويتم التلقيح ايضاً عن طريقالهواء . | Quote: المرحلة (1) كرون دفيه ( ما بعد اللقاح مباشرة بفترة بسيطة تكون مثل حبات الذرة) |
المرحلة اللُوّلى دي يا علي عندنا بنسميها (السُفاف)، وهو ما شبهته بحبات الذرة، وكثير منه يتحتَّ من النخلة .| Quote: المرحلة (2) دفيه (مستديرة الشكل وخضراء اللون في غاية الجمال تشبه به البنت الجميلة ) بالعربي دفييق |
التانية عندنا (الدِفيّق)، وفي هذه المرحلة ايضاً يسقط الكثير من ثمر النخلة، ونسميه ايضاً (المغمول) . والمغمول لهطعم لذيذ جداً، وصبغة مركزة عندما يسقط ماءه علي الهدوم، ؤُ دي اكتر فترة عراريقنا فيها بتكون مبرقعة بصبغة الدفيق .قال الغناي،الدِفيفِيّق الدابو نيالبِسيمتو بتكويني كي .| Quote: المرحلة (3) قلو ( إكتمال الحجم قبل النضوج ويمكن أن يؤكل بعد تعرضه للشمس لفترة طويلة ) بالعربي قلوك |
اظن برضو دي مرحلة الدِفيّق عندنا .| Quote: المرحلة (4) قنتي ( بشائر النضج تكون حمراء أو صفراء وسط خضرة القلوك تشبه بها البنت الظاهرة وسط زميلاتها ) |
في المرحلة الرابعة دي نحن بنقول، التمُر قلب، اي اصبح اللخدر ممزوج إما باللحمر أو اللصفر . وفي كل المراحل دي يستبشرالناس ويتناقلوا الأخبار .الغناي قال،التِميّرة الفي صبيطتاالصفار صابغ خُدرتا .كأنّ محبوبته خاتفة لونين، والتصغير للتحبيب .| Quote: المرحلة (5) هوا قيليه ( إحمرار أو إصفرار كاذب تحسب أنها مستوية ولكن المذاق مر فقط الشكل الخارجي جميل .. يشبه به الزول المنافق ) |
هنا برضو بنقول التمر قلَب .| Quote: المرحلة (6) قوبوش ( ما قبل الرطب .. يؤكل ومستساغق في بعض أنواع النخيل ) |
هنا نحن بنسميه (المِطعِم)، اي بدأ يتحول طعمه للطعم الحلو .| Quote: المرحلة (7) كوجيكول ( الرطب ومعروف للجميع .. يختلف الطعم بإختلاف النخلة) |
نحن نقول (رُطب)، ونصنفه أُم راس، اُم نُص، والعجوة، ومنه قُرآم الطير اي الذي ينقده الطير ويقع علي الأرض،ويكون طعمه جميل جداً .| Quote: المرحلة (8) سووودا ( مائل إلى الجفاف .. مرحلة ما قبل التمرة الناشفة ) ويسمى أيضا (شاييه ) وبعض الناقطين بالعربية في مطقتنا يسمونها ( شاييق ) |
| Quote: المرحلة (9) بنتي ( هي التمرة الجافة المكتملة النضج ) وكذلك يطلق عليها ( شييه) |
في المرحلة دي بنقول تمر .ونواصل إن شاء الله ...
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
 النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 11-26-15, 08:16 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 11-26-15, 08:26 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 11-26-15, 08:36 AM |
 Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 11-26-15, 08:42 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 11-26-15, 08:57 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | علي عبدالوهاب عثمان | 11-26-15, 09:28 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | عبيد الطيب | 11-26-15, 10:22 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | اباذر عبد العال | 11-26-15, 10:23 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | جلالدونا | 11-26-15, 12:53 PM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | عبدالحفيظ ابوسن | 11-26-15, 02:35 PM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 11-26-15, 03:56 PM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 11-27-15, 08:47 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | ياسر بيناوي | 11-27-15, 11:33 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 11-28-15, 10:53 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | علي عبدالوهاب عثمان | 11-29-15, 07:16 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | عبدالحفيظ ابوسن | 11-29-15, 10:18 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | عبد العزيز محمد عمر | 11-30-15, 07:24 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 12-01-15, 07:00 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 12-01-15, 07:22 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | علي عبدالوهاب عثمان | 12-01-15, 02:14 PM |
 Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 12-04-15, 01:15 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 12-05-15, 11:32 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | جلالدونا | 10-13-16, 01:39 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | جلالدونا | 10-13-16, 01:50 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | Haytham Ghaly | 10-13-16, 05:23 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 10-13-16, 10:43 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | علي عبدالوهاب عثمان | 10-13-16, 10:56 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | علي عبدالوهاب عثمان | 10-13-16, 03:54 PM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 10-14-16, 06:13 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | جلالدونا | 10-14-16, 07:05 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | علي عبدالوهاب عثمان | 10-15-16, 03:37 PM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | معاوية المدير | 10-16-16, 04:09 AM |
| Re: النخلة أو التمرة ... | علي عبدالوهاب عثمان | 10-17-16, 09:40 AM |
|
| |
معاوية المدير
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست