|
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية (Re: أمير قناوي)
|
الحاج حمد: فسيخ سوق الشعبية يوم الجمعة اذا مشيت سوق الشعبية و يوم الجمعة بالذات تحت الشجرة الجنب القهوة بتلقى ليك أربعة حلبيات فيهم واحدة سمييينة و التانية أقل شوية و اتنين صغيرات في السن و غالبا فيهم تلاتة من أسرة واحدة للشبه الشديد و بيكونوا قاعدات و متجهات للناحية الغربية و كده بكونوا كاشفات السوق كلو و الحلبيات ديل بجو من حلة حمد تقريبا و بعدين بكون قدامهم الصفائح الفيها الفسيخ و بكون خاتين ليهم جرايد فوق الصفيحة و عينات من الفسيخ و فسيخهم من النوع الممتاز يعني تلقى الفسيخ و عليهو طبقة كده بتاعت زيت خفيفة و يكسوهو لون أحمر و الجزء الظاهر أبيض يكون ناصع البياض و يجو النسوان يشترو و طبعا بعرفوهم بالأسماء لانو سنين طويلة و هذه الجلسة مستمرة و تبقى النقة و المفاصلة في الاسعار و الحلبية غالبا ما تعزز نقاشها بحليفة : وحات سيدي علي و طبعا عند النسوان خلاص المرة حلفت و بالسيد علي و تقوم المرة تشيل الفسيخ البكفي الاسرة و طوالي جنبهم حاجة منو؟ نسيت اسمها واحدة فلاتية ليها سنين في المكان دا عندها دكوة درجة أولى و منها للسوق لزوم تكملة باقي الحاجات الشطة الخضرة و الليمون (طبعا المغتربين مطقو) و بعد داك تبدأ رحلة التجهيز في البيت و حاليا طبعا بقو يفرموهو بالفرامة و في تطور في طريقة التحضير و طبعا يوم الجمعة رغم انو الناس بتحاول تبعد من البصل لكن تعرف مع الفسيخ و شطة الليمون و الحاجات دي اذا في بصل اخضر كده بتضرب منو كمية ..ياخي فسيخ الشعبية دا رهييب..غايتو يا حسن بعد ما تصل و يظبطو ليك فسيخ اتذكر البوست و اتذكرنا معاك..
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | أمير قناوي | 12-23-09, 11:05 PM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | عماد الدين عبدالله | 12-24-09, 11:44 AM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | أمير قناوي | 12-26-09, 09:18 PM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | أمير قناوي | 12-31-09, 11:27 AM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | أمير قناوي | 12-31-09, 11:52 AM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | أمير قناوي | 01-01-10, 09:31 AM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | أمير قناوي | 01-01-10, 11:16 AM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | خالد درق | 01-02-10, 00:42 AM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | خالد درق | 01-02-10, 10:05 AM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | خالد درق | 01-02-10, 10:33 AM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | خالد درق | 01-02-10, 10:53 AM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | خالد درق | 01-02-10, 10:57 AM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | خالد درق | 01-02-10, 11:04 AM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | خالد درق | 01-02-10, 04:26 PM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | خالد درق | 01-02-10, 04:40 PM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | خالد درق | 01-02-10, 04:54 PM |
Re: مسودة كتاب الشعبية الباب االثاني: معالم من الشعبية | أمير قناوي | 01-10-10, 09:33 PM |
|
|
|