ويسألونـك عن البتنجـان ...!

Quote: فـعـصــير الـباذنـجـان بـقـشــرته الســوداء مــثـلا عــلى الريــق يـغــســل الأوردة والشــرايـيـن مــن الشـــحـوم الـكلـوســترولــيـة ويــخـفـض الكلســترول فى الـدم والــباذنـجـان ينــقــى ويـدعــم ويـغـذى ويــحـمى خــلايا الـمـخ ويـحــيـيـد الجـزيـئات الـمؤكـســدة الـضارة وخـصـائــصـه الـذاتية تـحـميه بـمـنـع نـمـو الـباكـتريا فـيه وتحـمية مـن الأكـسدة الـمـدمــرة وبالـتالى فــيه فــؤائد إســتئصال الباكـتريا والـفيروســات والكـلـسـترول الـضـار ومــقاومـة السـرطانات وتـنـقـية الـدم مـن الـحـديد الـفائض الـذى يـســبب أمـراض الـقـلب ويــخـفف مــن إمـكانات الإصــابة بألإلــتـهابات الروماتـيـزمــية المـفـصـلية. وفـيه فـايـتـامـين ب1 والـبوتاس والـنحاس والمـانـقـنيــز بــكـمـيات كـبـيرة جــدا وفـايـتـامـين ب3 ، وب6 ، وثلاث أخـر والـماغــنـيـزيوم بـكمـيات كـبيـرة وفـيه ثــلاثـة عـشـــر مــضادات فــعالة جــدا لتـحـطـيم الـجـزيئات الـمـدمــرة مـــع إنــزيــمـات مـفــيـدة ولــكــن كــل هــذه الــفـوائـــد تـنـقـلـب إلى عـــلل مــدمــرة بــمــجـرد تـحـمــير الـباذنـجان فى الـزيت حيث تفـســد المـكونات وتتشــبــع بالشــمعيات الدهـنية المـشــبعة الــتى تترســب عـلى جـدران الأوردة والشــرايين وتـرفـع الـضـغـط وتــؤثـر عــلى الـقـلب وخــير طــرق أكـله إمـا كـعـصـير، أو طــازج أو كـســلـطة بالخـل والليـمون والكمـون والبـقـدونس أو تبــويــخ بالـبـخار فى أناء داخـل حـلة بــها مـاء حـيـث أن السـلق داخـل الـماء يـغـسـل الـمغـذيات أو الشــواء لـفتره قـصــيرة (تـخـتـخــه) أو يـطـبـخ لـفتـرة قـصـيرة فى دمـعـة مـجـهـزة مـن قـبل