|
|
 Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ (Re: حسن محمود)
|
الدوكة و هى عبارة عن شريحة من الصاج او الفخار يسمك مناسب و بمساحة طولها 120سم و عرضها 70 سم كبر او صغر و قد تكون مربعة, مستطيلة او مستديرة الشكل ... تضع الدوكة على اربع او ثلاث قواعد حجرية متوسطة الحجم و فى بعض الاحيان تصنع من الطين و مهمة هذه الحجارة هى ان ترفع الدوكة من على مستوى سطح الارض حتى توقد النار تحت الدوكة لتحميها و تسمى هذه الكتل الحجرية او الطينية باللاداية ...
بعد ان تسخن الدوكة بدرجة حرارة جيدة يصب السائل العجينى المصنوع من دقيق الذرة الرفيعة بمقدار معين على أعلى مقدمة الدوكة فى شكل هلال و بعد ذلك يوزع بالتساوى ليصبح شكل شبه دائرى و يترك لفترة فصيرة حتى يأخذ نصيبه من النار و يصبح جاهزا للاكل و يتم ذلك يدويا بواسطة شريحة صغيرة الحجم مستطيلة من السعف و فى الاونة الاخيرة قد تكون مصنعة من البلاستك و تسمى " الفرفريبة" و هذه العملية تسمى "العواسة" او صناعة الكسرة و ذلك من صميم عمل المراءة السودانية و الكسرة منشرة فى معطم أنحاء السودان .
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
 الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-27-09, 12:03 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-27-09, 12:36 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-27-09, 12:37 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-27-09, 12:39 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-27-09, 12:41 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-27-09, 08:34 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-27-09, 08:52 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | حسن محمود | 10-27-09, 10:48 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 07:15 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 07:49 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 08:16 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 08:42 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 08:54 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 09:11 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 09:34 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | عبدالله احيمر | 10-28-09, 09:48 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 11:14 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 09:49 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 10:14 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | عبدالرحمن طبيق | 10-28-09, 10:33 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | abdalla osman | 10-28-09, 10:59 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 11:24 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 11:21 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 11:49 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 12:04 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 12:09 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 01:50 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 02:02 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-28-09, 11:31 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-29-09, 00:55 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-31-09, 07:17 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 10-31-09, 12:31 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-01-09, 05:57 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-01-09, 05:59 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-03-09, 09:01 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-03-09, 09:05 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-03-09, 11:40 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-03-09, 11:54 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-04-09, 06:42 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-04-09, 08:25 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-04-09, 12:16 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-04-09, 12:18 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-04-09, 12:22 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-04-09, 12:24 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | عبدالرحمن طبيق | 11-04-09, 09:37 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | أمين محمد سليمان | 11-04-09, 09:42 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-05-09, 10:33 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-08-09, 05:02 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-05-09, 07:08 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-05-09, 10:26 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | حسن محمود | 11-05-09, 11:04 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-06-09, 07:41 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-06-09, 04:57 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-06-09, 05:06 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-07-09, 06:33 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-07-09, 11:29 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-07-09, 11:30 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-07-09, 11:37 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | ضحيه ابراهيم | 11-07-09, 11:55 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-07-09, 02:21 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | عزام حسن فرح | 11-07-09, 11:55 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-07-09, 02:42 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-07-09, 02:52 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-07-09, 02:59 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-07-09, 03:09 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-07-09, 03:12 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-07-09, 05:48 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-08-09, 07:22 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب شيقوق | 11-08-09, 08:29 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-08-09, 09:17 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-09-09, 04:35 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-10-09, 06:54 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-10-09, 10:50 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-10-09, 02:18 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | كمال ادريس | 11-10-09, 06:45 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-10-09, 09:40 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-15-09, 08:25 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | HAIDER ALZAIN | 12-06-09, 09:48 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | صديق عيسى صالح | 11-10-09, 09:04 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-10-09, 09:45 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-11-09, 08:46 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-11-09, 10:18 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | حسن حماد محمد | 11-12-09, 01:29 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | صديق عيسى صالح | 11-12-09, 05:47 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-12-09, 10:02 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-12-09, 05:28 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-12-09, 05:53 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-14-09, 10:16 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | Hani Arabi Mohamed | 11-14-09, 10:27 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-14-09, 12:34 PM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-15-09, 07:38 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-15-09, 07:41 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-15-09, 07:43 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-15-09, 07:45 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-15-09, 08:22 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-15-09, 08:23 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-15-09, 08:25 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-15-09, 08:34 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-15-09, 08:36 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-15-09, 08:37 AM |
| Re: الكشكول السودانى ... يعنى شنو ... ؟ و ليه ... !!! ؟؟؟ | الطيب رحمه قريمان | 11-15-09, 12:20 PM |
|
| |
الطيب رحمه قريمان
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست