|
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم (Re: اساسي)
|
حيدر وضيوفه الجرسة ..
كيف أصبحتو..؟
Quote: يا أخوان قبلما نواصل فى الونسة عندي طلب سغينون,
هو أرجو ممن تعجبه طريقة معنية لعمل {شوربة} أن يعلمنا بها هنا ... وأتوخي مشاركة أرفع من البنات, دون قمط العزابة رأيهم {فحقوق الطهي محفوظة}.. يعني ورينا إسم الشوربة التي تحب وطريقة عملها ما أمكن. |
هاك الوصفة دي لشوربة عدس بالطريقة المغربية.. هسع يجيني عوض جبريل. أوبس طارق جبريل ..
المقادير: - 100 جرام عدس بتاعنا الأصفر - وربع كيلو لحم عجالي معاهو عضمو - بصلتين وبطاطسايتين وجزرتين - زيت وشمار اخضر وفلفل وملح وليمون وموية..
طريقة التحضير: أول شئ نخت العدس في موية مغلية لمدة ربع ساعة.. ونقطع اللحم والبصل والخضار لقطع صغيرة. نخت الحلة في النار ونكب الزيت لغاية ما يقلي نخت اللحم والبصل ونقلب لمدة 10 دقايق ونضيف الفلفل الأسود واللتر ونص موية. نخلي اللحم ينضج على نار هادية. وبعدين نصفي العدس من الموية المغلية ونضيفه للحم عشان ينجضوا مع بعض لمدة ساعة. بعد داك نضيف الجزر والبطاطس عشان ينجضوا معاهم. ولو لقيت في حاجة للموية زيد قدر مناسب بشرط إنو الموية المضافة تكون ساخنة. لما ينضج الخليط ده كله.. نطلع اللحم والعضم.. ونفرزهم. ونخلط العدس والخضار في الخلاط.. نرجع الحلة للنار. وبعد كده نضيف الملح حسب الطعم.. ونضيف اللحم بدون العضام والشمار الأخضر المفروم (أنا شخصيا ما بريد الشمار ولا البقدونس).. والليمون..
وتغرف للتقديم بالهنا..
الوصفة دي أنا كاتباها في كراسة طبخ عملته. وطبعا منقول من مجلة حواء وكتاب أبلة نظيرة..
تحياتي
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-14-07, 01:39 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | صلاح شعيب | 09-14-07, 02:17 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | غادة عبدالعزيز خالد | 09-14-07, 02:40 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Osman Musa | 09-14-07, 03:05 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-14-07, 02:45 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-14-07, 03:03 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | عبدالرحمن عزّاز | 09-14-07, 03:49 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | غادة عبدالعزيز خالد | 09-14-07, 03:53 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | امبدويات | 09-14-07, 03:56 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | غادة عبدالعزيز خالد | 09-14-07, 04:02 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-14-07, 04:06 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-14-07, 04:30 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-14-07, 04:35 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | حيدر حسن ميرغني | 09-14-07, 04:40 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-14-07, 04:55 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-14-07, 05:04 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Hatim Salih | 09-14-07, 05:13 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | خالد العبيد | 09-14-07, 08:27 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | omar altom | 09-14-07, 08:48 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | اسعد الريفى | 09-14-07, 08:59 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Raja | 09-14-07, 09:25 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | lana mahdi | 09-14-07, 09:58 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Shayma | 09-14-07, 10:23 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Halema2 | 09-14-07, 10:17 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | طارق جبريل | 09-14-07, 10:33 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | عيدروس حجر | 09-14-07, 11:00 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-15-07, 00:18 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-15-07, 00:22 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-15-07, 00:30 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-15-07, 00:32 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Alsa7afa_30 | 09-15-07, 01:01 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-15-07, 01:45 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | غادة عبدالعزيز خالد | 09-15-07, 03:52 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | على عمر على | 09-15-07, 03:56 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Shayma | 09-15-07, 09:12 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | اساسي | 09-15-07, 09:21 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Raja | 09-15-07, 11:59 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Ishraga Mustafa | 09-15-07, 12:31 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | خالد العبيد | 09-15-07, 12:28 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Safia Mohamed | 09-15-07, 12:58 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Raja | 09-15-07, 01:06 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | عاصم ابوبكر حامد | 09-15-07, 01:01 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Tragie Mustafa | 09-15-07, 01:39 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-15-07, 05:12 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | غادة عبدالعزيز خالد | 09-15-07, 05:27 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | غادة عبدالعزيز خالد | 09-15-07, 05:32 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Ishraga Mustafa | 09-15-07, 05:37 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Shams eldin Alsanosi | 09-15-07, 07:11 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-16-07, 01:12 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-16-07, 01:36 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-16-07, 01:56 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-16-07, 02:05 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Raja | 09-16-07, 10:31 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-17-07, 02:08 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | محمد نور أحمد | 09-17-07, 02:55 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-18-07, 02:01 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | غادة عبدالعزيز خالد | 09-18-07, 02:22 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-18-07, 02:27 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | محمد نور أحمد | 09-18-07, 04:27 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | غباشي | 09-18-07, 05:45 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | طارق جبريل | 09-18-07, 10:27 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Raja | 09-18-07, 12:27 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-19-07, 02:51 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-19-07, 02:57 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-19-07, 03:03 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-19-07, 03:12 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-20-07, 00:19 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | محمد نور أحمد | 09-20-07, 00:49 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-21-07, 03:17 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | محمد نور أحمد | 09-21-07, 03:44 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | هاشم أحمد خلف الله | 09-21-07, 05:26 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | Gaafar Ismail | 09-21-07, 06:13 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-22-07, 01:09 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | عبد المنعم سيد احمد | 09-24-07, 06:00 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-24-07, 06:56 PM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | محمد نور أحمد | 09-26-07, 03:45 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | HAYDER GASIM | 09-26-07, 04:58 AM |
Re: كيف أحوالكم ... بعد إفطار اليوم الأول من رمضان الكريم | انعام حيمورة | 09-26-07, 10:08 AM |
|
|
|