|
|
 Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! (Re: bushra suleiman)
|
ملوخية بالجمبري ..؟؟؟
* كيلو ملوخية تقطع العيدان ونأخذ الأوراق طبعا ونغسلها جيدا ثم ننشفها بفردها على فوطة نظيفة حتى تنشف ثم نخرطها جيدا بالمخرطة أو بأى ماكينة مخصصة لذلك.
*كيلو جمبرى متوسط الحجم مقشر ومغسول .
* بصلة متوسطة مفرومة.
* زيت
* 5 فصوص ثوم أو 7 فصوص مفرومين جيدا
* عصير 2 أو 3 طماطم متوسطة الحجم
* ملح وفلفل اسود وبهارات ومكعب مرقة دجاج
الطريقة:
نضع شوية زيت فى الحلة وعندما يقدح نضع البصل حتى يصفر ثم نضيف الجمبرى مع التقليب ونتركه حوالى7 أو 10 دقائق ثم نضيف شوية ماء وعندما يغلى نضيف عصير الطماطم ونتركه شويه مع التقليب حوالى 5 دقائق حتى يتسبك تسبيك خفيف جدا ولا نتركه يتسبك جدا نضيف الملح والفلفل وقليلا من البهارات ومكعب المرقة ثم نضيف الملوخية مع التقليب ونتركها تغلى بحيث تقلب قلبة أو قلبتين فقط ولا نتركها تغلى كثير وإن كانت ثقيلة نزودها شوية ماء قليل حتى تكون الثقل المطلوب
نحضر الثوم المفروم ونحمره فى شوية زيت قليل ثم نضيفه على الملوخية ونقلب
نرفعها من على النار وتقدم وتؤكل بالخبز وبالهنا والشفا
ملحوظة : عندما نزود الماء قبل الملوخية لا نزود ماء كثير حتى لا تكون الملوخية خفيفة
وبالهنا والشفا...
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
| استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-19-05, 05:11 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | Mohamed Adam | 08-19-05, 05:37 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-22-05, 06:25 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-19-05, 05:46 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | ود شندي | 08-19-05, 11:59 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-21-05, 10:16 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-21-05, 10:16 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | Mohamed Elgadi | 08-31-05, 12:54 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 09-01-05, 09:51 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | ALGARADABI | 08-20-05, 01:37 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-20-05, 09:44 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | Tragie Mustafa | 08-22-05, 12:22 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-23-05, 06:49 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | أبوالزفت | 08-20-05, 05:00 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-20-05, 05:47 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | المسافر | 08-20-05, 02:48 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-22-05, 05:41 AM |
 Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | وضاحة | 08-21-05, 09:23 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-22-05, 03:32 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | هميمة | 08-22-05, 03:09 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-22-05, 11:39 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | هميمة | 08-22-05, 03:12 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | أبوذر بابكر | 08-22-05, 03:54 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-22-05, 03:06 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | Al-Shaygi | 08-22-05, 05:41 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-23-05, 11:31 AM |
 Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | waleedi399 | 08-22-05, 10:49 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | Tragie Mustafa | 08-23-05, 08:43 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-24-05, 10:56 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-23-05, 04:20 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | Siddig A. Omer | 08-24-05, 01:00 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-25-05, 08:14 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | قرشـــو | 08-24-05, 03:37 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-26-05, 07:39 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | ناذر محمد الخليفة | 08-27-05, 08:43 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-27-05, 10:49 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | ناذر محمد الخليفة | 08-27-05, 01:34 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-27-05, 03:32 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | نادية عثمان | 08-27-05, 07:42 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-28-05, 01:21 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-28-05, 07:31 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | نادية عثمان | 08-28-05, 08:30 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | عبدالرحمن عبدالله أبوشيبة | 08-28-05, 11:36 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-31-05, 12:53 PM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 08-29-05, 04:28 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | wa7shny | 08-31-05, 07:47 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 09-01-05, 09:52 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 09-01-05, 10:03 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 09-01-05, 10:09 AM |
| Re: استعملوا الملوخيـــــــة .... محفـّـز جنســـــى ...!!! | bushra suleiman | 09-01-05, 10:19 AM |
|
| |
bushra suleiman
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست