|
|
 Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر (Re: Kabar)
|
أجهل تماماً العلاقة بين اللبن وأكل السمك حيث أن الكثير من أساطير وأحاجي حبوباتنا كانت حبلي بقصص يقشعر لها البدن وذهبوا في ما ذهبوا إليه في تلك الحكايات إلى أن الذي يشرب لبنا ثم يأكل سمكاً أو يأكل حوتاً ثم يشرب سمك يصبح مسخوط أى ممسوخ أى ينقلب من حالة البشر إلى حالة أخرى ربما يشبه فيها صورة مغني البوب الشهير مايكل جاكسون بعد خمسة سنوات من الآن وهي الحالة التي تعرف بالدودو أو الخل الوفي.
ومع ذلك كنا نجد في كل طاولة حديدية بجوار سرر المرضي بمستشفي الخرطوم أيام العز وأكل الوز صحن يحوي قطعة سمك فيليه مقاس عشر سنتمترات في ست سنتميترات وكباية مضلعة مليانه لبن لمريض أو مريضه ، الغريب أن المريض والمريضة يجب أن يكون أكثر قابلية لتلك السخطة التي كانت حبوباتنا تحذرنا منها ، ومع ذلك لم يكون جل أولئك المرضي يستفيدون من هذه الخيرات الأمر الذي جعل بعض مرافقي المرضي والكثير من كدايس المستشفي في أحجام تضيق جلودهم عنها ، منظر قطعة السمك هذه مع شئ من الخضروات لزوم الزينة فارقت موائدنا وشخصياً أصبحت أتصيدها في الفضائيات حتى لم يعد هناك شيفاً أو طباخاً أو مساعد طباخ أو برنامج طبخ لم أشاهده ومع ذلك ما زلت على الجهل بفن الطبخ باقياً.
يقول الخبراء أن أجمل شئ يمكن إضافته للبن هو التمر وذكر أيام جهالتنا وزمن الطفولة كنت وشقيقي الذي يصغرني في سباق محموم خلال شهر رمضان المبارك من كل عام نتسابق على الإستيقاظ باكراً للفوز بما يتركه الوالد عليه رحمة الله في تلك الكورة المصنوعة من الطلس أو الألمونيوم والتي تحوي الكثير من اللبن والتمر ، وكنت بعد الفوز بهذه الغنيمة وغالباً ما كنت أفعل أردد وأنا ذاهب لفراشي للمرة الثانية عجوه معطونة في عسل يا نسايم الليل ، بالرغم من إنبلاج الفجر وإنتهاء ديك بيتنا وديوك حلتنا من آذانهم كل بحسب ساعته البايولوجية وعدد دجاجات القطيع.
بعضاً من مآخذ العولمة أخي كبر أنها ذهبت بحرف الجيم مذهباً يعيد للأذهان مذهب الخوارج فحورته وعطشته إلى أن جف حلقه وحلق قائله والمستمع ، فأصبحت الجبنة البيضاء بعد تعطيشها لافاش كيري ، وتخيلت الدويم تلك المدينة الوادعة وهي تتبوأ مكانها في دول الإتحاد الأوروبي وحلف الناتو.
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
| رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Kabar | 01-21-05, 04:57 PM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Ali Alhalawi | 01-22-05, 00:49 AM |
 Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Ali Alhalawi | 01-25-05, 08:52 AM |
 Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Raja | 01-25-05, 09:31 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Ali Alhalawi | 01-31-05, 03:09 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | almulaomar | 01-31-05, 05:56 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | saifkeli | 01-31-05, 07:15 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | almulaomar | 01-31-05, 07:44 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | almulaomar | 02-02-05, 07:26 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Ali Alhalawi | 02-02-05, 07:58 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | almulaomar | 02-03-05, 02:48 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | قرشـــو | 02-03-05, 02:58 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | almulaomar | 02-03-05, 04:26 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Kabar | 02-03-05, 08:12 PM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Kabar | 02-03-05, 08:14 PM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Kabar | 02-03-05, 08:16 PM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Kabar | 02-03-05, 08:18 PM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Kabar | 02-03-05, 08:20 PM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | almulaomar | 02-05-05, 04:58 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | saifkeli | 02-05-05, 06:55 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | almulaomar | 02-05-05, 08:15 AM |
 Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | ملكة سبأ | 02-05-05, 08:32 AM |
 Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | بلدى يا حبوب | 02-05-05, 08:44 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | almulaomar | 02-06-05, 03:11 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | almulaomar | 02-08-05, 01:44 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Ali Alhalawi | 02-11-05, 05:28 AM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | almulaomar | 02-11-05, 11:29 PM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Kabar | 02-15-05, 09:40 PM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Kabar | 02-15-05, 09:41 PM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Kabar | 02-15-05, 09:42 PM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Kabar | 02-15-05, 09:44 PM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | Kabar | 02-15-05, 09:46 PM |
| Re: رســالة في اللــبن : الى المــلا عمـر | almulaomar | 02-16-05, 00:06 AM |
|
| |
almulaomar
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست