|
|
 Re: السـاقطات (Re: منصوري)
|
برضو من الساقطات البي يحبوها السودانيين في رمضان.. البطيخ.. نوصي بأكله بس مايكون بارد شديد وبرودته تفسد المتعة والإستلذاذ بأكله.. يغسل الكلي ويساعد في إدرار البول وبه بعض الألياف تزيل بعض الأشياء الغير مرغوب فيها من جهاز المعدة والجهاز الهضمي..
والبطيخة لما تكون حمراء بس غير( ملقية) ماعارف كلمة ملقية دي نحن السودانيين جبناها من وين.زلهجة خاصة موش.. ملقية يا اولاد الزمن دا ..أي نضجت حتي اضمحلت وصارت مهرودة من الداخل..
والبطيخة لما تكون كاربة وتلقا ليك مرة فنانة تقطعها صاح وتعمل ديسبلي في طريقة عرضها واخراجها لاتبدل بأي أكلة في رمضان أقصد تحلية.. كنا في هندسة هلتون وكان زملانا في المطبخ لهم فنون في تقطيع البطيخ والله يقطع ليك البطيخة دي بصورة غريبة لو ماعندك نفس تاكل تجيك شهية ونفس للأكل..حتي قشرتها الخارجية يعملا ليها اناء ويعمل ليها يد بالقشرة الخارجية من برة يخليها زي سبت حلاوة الماكنتوش.. وعندهم معدات وقوالب يرسموا ليها ويخرطوا قشرا دا بصورة تحير.. أمال هلتون خمسة نجوم ليه...
دا عكس لما يكون بطيخ مكوم في شارع الشنقيطي كبري النص. يا داب نزلو لوري لواحد عريبي.ز كدة يبيع ومركب سكينو في ضراعو ويقول ليك حرم على السكين ارطا ليك هسه.. وهو بلطجي وفهلوي لايعرف عن اساس البطيخ شى..
أخونا دالى الله يطراهو بالخير.. رجل متدين ومرح
مرة بعد الغداء في الثورة.طلعوا اتنين يجيبوا بطيخة ..واحد مهندس زراعي خريج جامعة الخرطوم.إختار بطيخة وقال البطيخة دي حلوة.شيلوها.. لأنو نسبة الكلورفيل في قشرتها كدة.. ونسبة البياض في خارجها كدة.. وتماسك الصدفة الخارجية كدة. واحد تاني اخونا زول من ناس الجزيرة.. قال ليهو بطيختك دي ما نجيضة؟ المهندس اصرا قال نجيضة.. قال ليهو طيب شيل واحدة وانا بشيل واحدة اذا انت مصر. بتاع الجزيرة الولد الصغير مسك طبطب كدة على البطيخة بي جاي وبي جاي..
جينا البيت لقينا بتاعة المهندس الزراعى مرة ومالحة وغير حلوة. وبتاعة الولد الصغير عسل بس... دالى قال أها شوفو يا جماعة علم التجربة مفيد كيف؟ موش في الدين بس في اى شى. دا زول قريناهو وتعبنا عليهو والشعب صرف عليهو ودخلناهو جامعة الخرطوم.. ودا زول ساكت جاي من الجزيرة ام بارح؟..
وعندنا في السودان النوع الجيد داك المطاول المستطيل من البطيخ يسموهو الروثمان.. تلقي من جوة لبتو حتي عليها ندي كدة وعليها ذرات حلوية شبيهة بذرات الرمل..ولونه مايل للحمرة الداكنة.. ونسبة الحبوب فيهو ماكتيرة عشان ما كل مرة تتف الحب..هذا الروثمان في رمضان لايقاوم وله سحر خاص.. نوصي بأكله لنو في الخليج عرق مافي عن طريق الجلد والمسام.. كل الأرض مكيفات.. يعني الحمل كلو والسموم كلها تجي عن طريق الكلى خاصة سموم الأكل المعلب والخضروات التي بها الكيمائيات.. هناك في السودان جرية واحدة وراء بص الحاج يوسف عشان تركب ممكن تشيل ليك كل السموم وتعرق عرق سنة..
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
| السـاقطات | منصوري | 10-26-05, 03:10 AM |
| Re: السـاقطات | منصوري | 10-26-05, 03:25 AM |
| Re: السـاقطات | nashaat elemam | 10-26-05, 03:38 AM |
| Re: السـاقطات | Dr.Mohammed Ali Elmusharaf | 10-26-05, 06:07 AM |
| Re: السـاقطات | منصوري | 10-26-05, 09:52 AM |
| Re: السـاقطات | منصوري | 10-27-05, 00:22 AM |
| Re: السـاقطات | منصوري | 10-27-05, 01:46 AM |
| Re: السـاقطات | منصوري | 10-27-05, 07:05 AM |
| Re: السـاقطات | نهال كرار | 10-27-05, 02:05 PM |
| Re: السـاقطات | منصوري | 10-27-05, 04:58 PM |
| Re: السـاقطات | منصوري | 10-28-05, 00:54 AM |
| Re: السـاقطات | عنيده | 10-28-05, 01:22 AM |
| Re: السـاقطات | منصوري | 10-28-05, 06:23 AM |
| Re: السـاقطات | عنيده | 10-28-05, 06:39 AM |
| Re: السـاقطات | منصوري | 10-28-05, 09:08 AM |
| Re: السـاقطات | عنيده | 10-28-05, 10:15 AM |
| Re: السـاقطات | منصوري | 10-28-05, 11:31 AM |
| Re: السـاقطات | عنيده | 11-01-05, 08:21 AM |
| Re: السـاقطات | منصوري | 10-29-05, 06:57 AM |
| Re: السـاقطات | منصوري | 11-01-05, 02:28 PM |
|
| |
منصوري
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست