|
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية (Re: قسم الفضيل مضوي محمد)
|
لا اطن الدقيق المخلوط دخل حيز الانتاج بعد, الخبز المدعوم حاليا هو من نفس القمح الذي ينتج منه دقيق الخبز التجاري الفرق في قرار وزارة التجارة بزيادة نسبة الاستخلاص للقمح المدعوم الي 84 % تقريبا مما زاد نسبة الردة في الدقيق فصار أشبه بالخبز الاسمر الذيي يستخدم فيه ما يعرف بالدقيق الكامل اشبه بدقيق القمح المنتج في الطواحين البلدية و المرحاكة ويستخدم في القراصة الدقيق الابيض نسبة الاستخلاص العالمية 72% و أقل و الباقي سمولينا و ردة والدقيق هنا يصلح للحلويات و المعجنات قرار رفع نسبة الاستخلاص بالاضافة لزيادة كمية الدقيق في طن القمح لـ 17 شوال تقريبا جعلت منه دقيق لا يصلح الا للخبز, فقلت او انتهت جدوى تهريبه او بيعه لاستخدامه في اغراض أخرى
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية ودخن | بلدى يا حبوب | 11-19-20, 08:36 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | Amira Hussien | 11-19-20, 08:47 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | Asim Ali | 11-19-20, 09:01 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | Osman Musa | 11-19-20, 09:29 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | قسم الفضيل مضوي محمد | 11-19-20, 09:35 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | محمد البشرى الخضر | 11-19-20, 10:07 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | بلدى يا حبوب | 11-20-20, 01:20 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | بلدى يا حبوب | 11-20-20, 01:24 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | بلدى يا حبوب | 11-20-20, 01:28 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | صديق مهدى على | 11-20-20, 03:21 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | Amira Hussien | 11-20-20, 05:09 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | قسم الفضيل مضوي محمد | 11-20-20, 07:21 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | Asim Ali | 11-20-20, 07:33 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | Amira Hussien | 11-20-20, 08:35 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | Asim Ali | 11-20-20, 08:58 PM |
Re: فكره صناعة. رغيفه من. خلطة قمح و ذره شامية | ابوحراز | 11-21-20, 10:57 AM |
|
|
|