|
|
 Re: فستق عبيد ... (Re: النصرى أمين)
|
أذكر موضوع فستق العبيد طرح فى هذا المنبر وكنت علقت عليه تعليق طويل كافى وشافى. لكن دورتا عليه ما لميت فى البوست القديم .. ياريت المتذكرين وحرفة search يأتوا باللنك
الشوام عندما يقولون فستق عبيد ليست عنصرية أو إحتقار وليسوا قاصدين السودانيين بتاتاً. فهذه النبتة وثمرتها أصلها فى أمريكا اللاتينية وإسمها الأصلى باللاتينى وترجمتها (فستق العبيد) وترجع التسمية لرخص تكاليف زراعته وإنتاجه الوفير والتالى سعره الزهيد للمستهلك، ولذلك سموه سكان أمريكا الجنوبية بفستق العبيد. إسمه بالإنجليزية peanuts وتجد فى اللغة الإنجليزية يستخدم كتعبير عن الرخص أو القيمة الرخيصة الزهيدة. فإستطاعة الفقراء شرائه، ولإنتاجه الوفير فهو خير غذاء متوفر للعبيد آنذاك بالمزارع. فالتسمية كانت إبنة يئتها وزمانها.
الشوام كمهاجرين أوائل هم من نقل هذا الفستق وزرعوه فى أراضيهم الخصبة بالشام ونقلوا معه إسمه مترجما كما هو .. عرفوه وزرعوه قبل أن تعرفه أفريقيا. وظنى أن السودان ليس المنتج الأول له بأفريقيا .. فدول غرب أفريقيا تزرعه وتصدره أيضا .. والأقاشى الذى يعذب اللحمة ويستهين بها شرائح رقيقة جدا يتبلها بطبقة أقاشى قوامها مسحون خشن لهذا الفول أو الفستق المستعبد فيستعبد اللحمة ويضيع مذاقها لا يبقى منها سوى بعض من رائحتها الشهية، بينما يزيد من كميتها وبالإحساس بالشبع ما يتوهمه الآكل أنها لحمه صافية أكل وشبع منها. فكيلو لحمة بقدرة قادر يأكل منه بشراهة ومتعة عددا من الناس واهمة نفسها بلحم مشوى صافى بتوابل بمذاق مختلف .. فصارت اللحمة الغالية أكلة رخيصة. هذا الإختراع قادم من غرب أفريقيا وأساسه ما نعرفه الفول السودانى. إنها شية الغلابة وبمفاهيم ذاك الزمان فى أمريكا اللاتينية والعالم إستيك العبيد. سبحان الله العامل المشترك هو ما نعرفه الفول السودانى (فستق العبيد) هذا الأقاشى قادم من غرب أفريقيا هم الأولى بأن تنسب لهم هذه النتة وليس السودان.ولو إجتهدنا فى البحث والإحصاء فلربما نجد أن هذا النوع من الفستق لا تعرفه دول غرب أفريقيا بمسمى الفول السودانى .. إما إسمه الإنجليزي Peanuts أو ربما أسماء محلية أخرى. ومعروف نيجريا من الدول الرئيسية المصدرة له. فهل السودان هو الأصل فى هذا الفستق ليسمى به؟ ومن أين ومتى جاءت التسمية؟
الشوام يقولون فستق العبيد دون حرج وأمام أجعص سودانى، مثلما حدث لصاحب البوست. فليس فى ثقافتهم أن له إسم آخر (فول سودانى). أفريقيا لا تعرفه فول سودانى .. السودان عندما يصدره لأوربا لا يكتب فى مستندات التصدير باللغة الإنجليزية ....... Sudanese Foul أو Foul Sudani ولكن يكتب إسمه المعلوم Peanuts . جدير الذكر عام 1970 عندما صادر نميرى أعمال وأموال شركة عثمان صالح وأولاده، وكانوا عالمياً مصدرين رئيسين للفول السودانى حولوا تجارتهم لنيجريا وإستمروا مصدرين رئيسين له لم تتأثر تجارته مع عملائهم فى السوق الدولى.
نحن عندما كنا صفارا بالمدارس كنا نشتريه من (الحجة) التى تبيعه وعرفناه بإسم (فول حاجات) .. والحاجات بائعاته من كن يعرفن نساء من غرب افريقيا يأتين السودان عابرات يقصدن مكة المكرمة للحج فينتهى بهن المقام الإستقرار بالسودان ولو مؤقتاً يسترزقن لجمع مال كافى للحج .. وحتى الآن منتشر بالعاصمة وخاصة أمدرمان هذا الأسم (فول حجات) مثل كباية شاى عثمان حسين. كما أن سلطة الدكوة من فول الحاجات فهى مستحدثة، مثل إستحداث إستخدام فول الحجات فى الشطة بالليمون وفى طباخة الفسيخ .. كيف بدأت وما مصدرها وهل أقتبست من دول غرب أفريقيا فلا أدرى. المهم تسمية الفول السودانى نفسها مستحدثة وأصبحت شائعة يالسودان ودول الخليج وليس الشام ومصر.
هذا الفستق تسميته الفول السودانى أو فقط (سودانى) لم أجد له مصدرا أو تداولا إلا عند المصريين ومنذ أفلام أبيض وأسود ولا يقولون (فول) .. فقط (سودانى) .. وربما أسموه كذلك لأن مصدره لهم السودان، مثلما شائع بالسودان فقط أن الفول (البقولى) نسميه الفول المصرى، بينما مصر والشام وكل الدول العربية معروف لديهم فقط ب (الفول) وليس الفول المصرى. وأرجح لو أستخدم مورد سودانى فى مستندات الإستيراد من مصر مسمى فول مصرى لفهم المصريين مقصود أن مصدر إنتاجه مصر وليس أن المنتج نفسه إسمه (فول مصرى) ..
فبطلوا حساسيات وعقد واقفين للعالم فى حلقوم .. إسمو كدا فستق عبيد .. لو ما عاجبكم سموه إسم مناسب .. طبعا كلمة فول دى ما راكبة لأنه مصنف Nuts أى (جوز) .. يعنى جوز أو لوز أو فستق .. بالإنجليزية peanuts، فسموه لوز الغلابة .. فستق شعبى .. ومثلما كلمة فول ما راكبة أيضا سودانى ما راكبة .. الشلاقة الخلتكم تروجوا لمسمى فول سودانى وهو لاتينى الأصل، هى التى أوقعتكم فى حساسيات وعقد فستق العبيد.
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
| فستق عبيد ... | يحي قباني | 11-29-19, 06:31 AM |
| Re: فستق عبيد ... | Yasir Elsharif | 11-29-19, 07:04 AM |
| Re: فستق عبيد ... | Biraima M Adam | 11-29-19, 07:39 AM |
| Re: فستق عبيد ... | Yasir Elsharif | 11-29-19, 07:51 AM |
| Re: فستق عبيد ... | عبدالحفيظ ابوسن | 11-29-19, 08:05 AM |
| Re: فستق عبيد ... | النصرى أمين | 11-29-19, 03:47 PM |
| Re: فستق عبيد ... | نادر الفضلى | 11-29-19, 05:49 PM |
| Re: فستق عبيد ... | يحي قباني | 11-30-19, 02:46 AM |
| Re: فستق عبيد ... | يحي قباني | 11-30-19, 03:01 AM |
| Re: فستق عبيد ... | يحي قباني | 11-30-19, 03:53 AM |
| Re: فستق عبيد ... | Mahjob Abdalla | 11-30-19, 04:10 AM |
| Re: فستق عبيد ... | Ahmed Yassin | 11-30-19, 05:29 AM |
| Re: فستق عبيد ... | muntasir | 11-30-19, 05:32 AM |
| Re: فستق عبيد ... | أحمد محمد عمر | 11-30-19, 07:26 AM |
| Re: فستق عبيد ... | Gafar Bashir | 11-30-19, 07:49 AM |
| Re: فستق عبيد ... | Yasir Elsharif | 11-30-19, 08:37 AM |
| Re: فستق عبيد ... | نادر الفضلى | 11-30-19, 05:38 PM |
| Re: فستق عبيد ... | عبد الصمد محمد | 11-30-19, 07:35 PM |
| Re: فستق عبيد ... | نادر الفضلى | 11-30-19, 08:46 PM |
| Re: فستق عبيد ... | نادر الفضلى | 11-30-19, 09:23 PM |
| Re: فستق عبيد ... | منتصر عبد الباسط | 12-01-19, 00:08 AM |
| Re: فستق عبيد ... | منتصر عبد الباسط | 12-01-19, 00:33 AM |
| Re: فستق عبيد ... | عباس محمود | 12-01-19, 00:41 AM |
| Re: فستق عبيد ... | يحي قباني | 12-01-19, 07:05 AM |
| Re: فستق عبيد ... | Ali Alkanzi | 12-01-19, 08:14 AM |
| Re: فستق عبيد ... | يحي قباني | 12-01-19, 12:41 PM |
| Re: فستق عبيد ... | HAIDER ALZAIN | 12-01-19, 01:08 PM |
| Re: فستق عبيد ... | علي عبدالوهاب عثمان | 12-01-19, 01:22 PM |
| Re: فستق عبيد ... | علي عبدالوهاب عثمان | 12-01-19, 01:29 PM |
| Re: فستق عبيد ... | walid taha | 12-01-19, 01:42 PM |
| Re: فستق عبيد ... | Ali Alkanzi | 12-01-19, 02:12 PM |
| Re: فستق عبيد ... | نادر الفضلى | 12-01-19, 03:16 PM |
| Re: فستق عبيد ... | نادر الفضلى | 12-02-19, 04:30 PM |
| Re: فستق عبيد ... | Osman Musa | 12-02-19, 04:56 PM |
| Re: فستق عبيد ... | منتصر عبد الباسط | 12-03-19, 00:43 AM |
| Re: فستق عبيد ... | منتصر عبد الباسط | 12-03-19, 00:47 AM |
| Re: فستق عبيد ... | نادر الفضلى | 12-03-19, 05:12 AM |
| Re: فستق عبيد ... | نادر الفضلى | 12-03-19, 06:25 PM |
|
تعليقات قراء سودانيزاونلاين دوت كم على هذا الموضوع:
at FaceBook
| |
نادر الفضلى
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست