فستق عبيد ...

Quote: لفظ فستق العبيد يستخدمه الشوام منذ عهد قديم قبل أن يكون ما يعرف بسودان اليوم أرض المليون ميل مربع. وحتى تسمية (الفول السودانى) مستحدثة والمعنى بها هذا اللوز أو الفستق أو الفول أ, Peanuts الذى من مصادر إنتاجه إفريقيا فى وقت بلاد السودان تشمل وتمتد إلى غرب أفريقيا. بل واكبر منتج ومصدر له بأفريقيا هى نيجريا ولا يعرف عندها بإسم (الفول السودانى) ونحن فى سودان اليوم لا نستخدم لفظ (فول سودانى) إل فى الأوراق الرسمية، ولكن نقول فول حجات وكان أيضا سائر إسم فول فلاته ويعود ذلك أن الحجاج من غرب أفريقيا بالبر فى طريقهم لمكة كانوا يمرون بالسودان وكان بعضهم يستقر بالسودان وتتكسب نسائهم ببيع ما نسب إليهم (فول الحجات). كما ايضا متداول بالسودان تسميته بالفول المدمس. نقول سلطة دكوة .. سلطة فول حجاج أو مدمس المصريون يسمونه السودانى .. وما نسميه نحن الفول المصرى يسموه الفول المدمس لفظة فستق العبيد متداولة لدى الشوام من زمن بعيد فلا يفكرون لمعناها وهذا اللفظ ليس تحريفا لمسمى (الفول السودانى) ولو تفحصنا تعابير متداولة فى السودان نقولها عادى دون حرج ، يقف عندها غيرنا من الناطقين بالعربية مثل (ملاح ال ش ر م و ط). وهذا الفول أو الفسدق او Peanut أكبر مصادر إنتاجه بأفريقيا بالترتيب نيجيريا والسودان والسنغال (الأخيرين حجم إنتاجمهما متقارب) أما نيجيريا حجم إنتاجها يساوى مجموع إنتاج السودان والسنغال . حتى للتصدير العالمى نيجريا أكبر مصدر له بأفريقيا (ولا يعرف بالفول السودانى) علماً بأن من يعتلى قائمة الإنتاج العالمى الصين والهند وأمريكا إنتاجها أضخم ولا يقارن بدول أفريقيا فالسودان لم يكن يوماً منتجه الأول أو مصدره الأول.