|
|
 Re: الخرطوم عاصمة المديدة الدولية (Re: بلدى يا حبوب)
|
تعالوا نبحر فى مشتقات المديدة التى تعولمت
هنالك مديدة سميت بأم جنقر وقد سبقت المديدة صاحبت الاسم التى تكلمنا عنها مسبقا وانتشرت ام جنقر فى الاسواق والمصالح الحكومية التى لم تتعولم وتدخل فى اطار الوزارات والمؤسسات البترولية وعلى سبيل المثال لا الحصر وزارات الصحة ورواقدها والتربية والتعليم سابقا والان التلتلة والتاليم حاليا ومدراسها وكذالك الجامعات التى اصبحت تنافس محلات المديدة بالخرطوم وتتكون مديدة ام جنقر من القمح والدخن والطحنية والسمنه والسكر نوع يعتمد على القمح الذى ازيلت قشرته ليتم سلقه ويضاف اليهالسكر والطنحية والسمنه والاخر يعتبر الدخن اصل وتزال ايضا قشرته الخارجية ويعمل بنفس طريقة القمح وعولمت ام جنقر اتى بها طلاب الجامعات باضافة البسكويت والزبادى والخلط يكون عبر المعالق يعنى بالبلدى اما الاسواق الشعبية فما زالت تتعامل مع ام جنقر الاصلية ويحلو لروادهاتناولها تحت اللوارى والشاحنات المتعطلة بينما فى المناطق التى يشبوها الرقى كلجامعات حيث تصبح الاشجار ارقى كافتريات لتناولها وتدخل المدية بكل انواعها تحت مظلة قدر ظروف التى ضمت ايضا الدواء
نواصل
|
|
 
|
|
|
|
بلدى يا حبوب
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست