|
|
 Re: خضروات بطعم الصرف الصحي ..298 ألف فدان يتم ر� (Re: Hassan Farah)
|
الخبراء يحذرون من تناول زراعات المجاري
كتب - محمود عبدالحفيظ:
قال الدكتور على محمد إبراهيم، الأستاذ بمركز البحوث الزراعية: إن من أكثر النباتات ضرراً بحياة الإنسان التى تروى بمياه الصرف الصحى والصناعى، هى الخضراوات، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من المياه واعتماد زراعتها على الكثير من المياه، مما يساعد على إصابة الإنسان بالعديد من الأمراض، منها الفشل الكلوى وتليف الكبد وغيرها من الأمراض التى تدمر صحة الإنسان.
وأشار «إبراهيم» إلى أن الفاكهة من أقل النباتات ضرراً بحياة الإنسان بعد زراعتها بمياه الصرف، لعدم اعتمادها فى الزراعة على المياه عكس الخضراوات، حيث إن تكوينها يحتوى على مياه كثيرة، مثل الطماطم والخيار وغيرها، ناهيك عن تناول هذه النباتات مباشرة دون دخولها النار أو تسويتها، حيث إن تأثيرها يكون أسرع من الفاكهة لعدم اعتمادها على المياه، حيث إن تأثير الفاكهة يكون على المدى البعيد، أما الخضراوات فتأثيرها سريع وفتاك.
من جانبه أكد زكريا سرور، مراقب أغذية، أن مياه الصرف الصحى تحتوى على ماء بنسبة 99٪، فضلاً عن كميات صغيرة من المواد العائمة، والذائبة العضوية وغير العضوية، أما الملوثات التى تشكل الخطر الأكبر والمسببة للأمراض فهى الفيروسات والبكتيريا والديدان والطفيليات وغيرها، التى تكون بنسبة مرتفعة ومختلفة فى مياه الصرف غير المعالجة، بالإضافة إلى ذلك يمكن لهذه الميكروبات البقاء على قيد الحياة فى التربة أو على أسطح المحاصيل لفترات طويلة من الوقت، إلى أن تنتقل بعد ذلك للإنسان أو الحيوان. وأضاف «سرور» قائلاً: مياه الصرف الصحى تحتوى على العديد من الجراثيم والمعادن الثقيلة والمركبات العضوية المسببة للأمراض المعوية بسبب انتقالها إلى المحاصيل المرورية بهذه المياه، وهى تشكل خطراً صحياً على المزارعين أولاً، ومن ثم على مستهلكى المحاصيل، وعلى المواطنين الذين يتواجدون على مقربة من هذه الحقول.
الوفد-اليوم
|
|
 
|
|
|
|
Hassan Farah
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست