اى راكب لسيارة في طريق التحدى من الخرطوم الى عطبرة يلاحظ الزيادة الظاهرة في عدد المزارع التي تروى بالمحاور. هنالك مزرعة تقع بعد شندى شمالا بى مسافة 10 الى 15 كيلو هذه المزرعة يديرها باكستانى يزرع الموالح والبرسيم والمنقة . الى هنا كل هذه المحاصيل عادية للمنطقة والظروف المناخية ما لفت نظرى ولكل زائر لهذة المزرعة هو زراعتة لقصب السكر واستخراجة للسكر من قصب المزرعة وكذلك الخردل وزيت الخردل وكذلك زراعتة للارز وطرح جزء من انتاجة للسوق . عموما المزرعة موجودة والرجل يرحب بكل زائر أتمنى ان يتم تعميم تجربتة خصوصا في انتاج السكر وكيفية انتاجة من القصب بالاليات بسيطة وقدورغلى وشوية نار . اكرر المزرعة شمال شندى على بعد 10 الى 15 كيلو الجهة اليمنى من شارع الاسفلت.
09-21-2014, 02:23 PM
يوسف أبو صالح يوسف أبو صالح
تاريخ التسجيل: 03-03-2014
مجموع المشاركات: 635
أي صناعة غذائية يجب أن تكون وفق معايير صحية ومهنية دقيقة ومصدق لها من الهيئات والوزارات المعنية
طبعاً أي عملية لتحويل المنتج الزراعي الخام للتسويق بصورة أخرى يزيد من القيمة المضافة للمنتج
فمثلاً تغليف المحصول أو تعبئته في عبوات صغيرة أو تغليفه بالفاكوم أو أي عملية حفظ سواء بالطبخ أو التجفيف أو التمليح والتسكير تضيف من العائد الكلي للمحصول
ولكن كما أسلفت يجب أن يتم ذلك وفق ضوابط وشروط مهنية صحية محكمة
هناك الكثير ما يجب مراعاته في هذا الخصوص خاصة الصناعات اللحمية من سجق والنباتية من زيوت وغيره
على المواطنين إعانة الجهات الرسمية بالرقابة على هذه المصانع العشوائية
الرسائل والمقالات و الآراء المنشورة في المنتدى بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لصاحب الموقع أو سودانيز اون لاين بل تمثل وجهة نظر كاتبها
لا يمكنك نقل أو اقتباس اى مواد أعلامية من هذا الموقع الا بعد الحصول على اذن من الادارة
Mohammed Ahmed Saeed
يوسف أبو صالح
Frankly
عمر نملة
Ahmed Elsadig
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست