|
|
 Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة (Re: ناذر محمد الخليفة)
|
قبل مدة ذكر لي أحد الأخوة أن صالح أب صلعة لازال يمارس مهنته بذات الكيفية
التي عرف بها منذ الخمسينات..
والمطعم الشعبي المبني بالجالوص لازال يقاوم تغيرات الزمن رغم
الغابات الأسمنتية التي قامت حوله...
فالرجل يملك دكاناً صغيراً توجد به قدرة الفول الضخمة وصحون السلطات
وطاولات الرغيف ولديه فناء (حوش) صغير سقف بمظلة مجاور للدكان
يجلس الزبائن على دكاته لتناول افطارهم...
قمة البساطة والروعة في آن واحد...
الروعة تكمن في جودة صنعة الرجل والمحافظة على تقاليده فيها
مع تقدم العمر والسنين...
لازال العم صالح يمارس مهنته في جد
وقد أورث أبناءه من بعده سر الصنعة فصاروا يعاونوه فيها...
في مصر نعرف نماذج مشابهة
ككشري طارق
وكشري التحرير
وفول آخر ساعة
ومطعم ابو شقرة
مطعم العمدة
مطعم قدورة للاسماك
ومطاعم فلفلة
وكبابجي أبووليد في السيدة زينب...
ومطاعم جاد
وحلويات العبد
وفرغلي بتاع العصير
والدمياطي بتاع الفول
وغيرهم
أصحاب المطاعم الشعبية هنا في القاهرة نالوا الشهرة بعد أن حفروا أسمائهم
باحرف من ذهب بعصامية نادرة فخلدهم المجتمع المصري
لذا نجد الأديب والفنان والسياسي يرتاد تلك المطاعم والأمكنة
ونجد أن الصحف والقنوات الفضائية دوماً تحتفي بهم...
أين صالح أب صلعة من ذلك والرجل أفنى زهرة شبابه خلف
قدر ساخن من الفول يرفد به بطون قوم جائعة فترتد من بعد جوعها شبعاً ...
صالح أب صلعة رجل من الزمن الجميل يستحق التكريم والوفاء والاحتفاء به ...
هل يا ترى لازال الرجل عائشاً؟ ناس أم درمان خبرونا..
.................. نواصل ........................
صلاح غريبة - اعلامي وكاتب صحفي مقيم بالقاهرة
|
|
  
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
 صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | صلاح غريبة | 05-13-12, 02:12 PM |
 Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | فيصل نوبي | 05-13-12, 02:51 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | ناذر محمد الخليفة | 05-13-12, 03:44 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | صلاح غريبة | 05-13-12, 06:32 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | صلاح غريبة | 05-13-12, 07:58 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | قاسم المهداوى | 05-13-12, 10:06 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | صلاح غريبة | 05-13-12, 07:03 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | ناذر محمد الخليفة | 05-13-12, 08:24 PM |
 Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | محمد عبد الماجد الصايم | 05-13-12, 08:52 PM |
 Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | محمد عبدالرحمن محمد | 05-13-12, 09:21 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | صلاح غريبة | 05-13-12, 09:46 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | قمر الانبياء عبد الحي | 05-14-12, 02:17 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | صلاح غريبة | 05-14-12, 06:52 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | صلاح غريبة | 05-13-12, 09:11 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | عبدالله شمس الدين مصطفى | 05-13-12, 09:14 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | محمد قسم الله محمد | 05-13-12, 10:04 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | محمد عبدالرحمن | 05-13-12, 10:40 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | قاسم المهداوى | 05-13-12, 10:52 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | فيصل نوبي | 05-14-12, 08:24 AM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | فيصل نوبي | 05-14-12, 08:30 AM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | Fadl Karrar | 05-14-12, 04:18 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | Frankly | 05-14-12, 09:12 AM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | ناذر محمد الخليفة | 05-14-12, 12:17 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | ناذر محمد الخليفة | 05-14-12, 12:51 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | فيصل نوبي | 05-14-12, 12:56 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | baha eassa | 05-14-12, 02:45 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | صلاح غريبة | 05-14-12, 03:14 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | حافظ انقابو | 05-14-12, 02:51 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | ناذر محمد الخليفة | 05-14-12, 07:57 PM |
| Re: صالح أب صلعة ... للفول المدنكل حضرة | قاسم المهداوى | 05-14-12, 10:52 PM |
|
| |
صلاح غريبة
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست