التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!)

نعى اليم ...... سودانيز اون لاين دوت كم تحتسب الزميل فتحي البحيري فى رحمه الله
وداعاً فتحي البحيري
مرحبا Guest
اخر زيارك لك: 04-27-2024, 11:29 PM الصفحة الرئيسية

منتديات سودانيزاونلاين    مكتبة الفساد    ابحث    اخبار و بيانات    مواضيع توثيقية    منبر الشعبية    اراء حرة و مقالات    مدخل أرشيف اراء حرة و مقالات   
News and Press Releases    اتصل بنا    Articles and Views    English Forum    ناس الزقازيق   
مدخل أرشيف الربع الرابع للعام 2010م
نسخة قابلة للطباعة من الموضوع   ارسل الموضوع لصديق   اقرا المشاركات فى شكل سلسلة « | »
اقرا احدث مداخلة فى هذا الموضوع »
10-07-2010, 01:55 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!)



    صدقونى ألذ من التركين إلا الكول والفسيخ بتاع ناس الغرب ..

    أعلن أنضمامى وتأسيسى لمجموعة التركين قروب ..

    التى سوف تنادى بإحياء أكلاتنا الشعبية ومحاولة تسويقها فى كل بقاع السودان وخارجه ..


    ----------------------

    دعماً للوحدة من خلال التركين ..


    لا ضرر ولا ضرار ..

    بريمة
                  

10-07-2010, 02:06 PM

عمار عبدالله عبدالرحمن
<aعمار عبدالله عبدالرحمن
تاريخ التسجيل: 02-26-2005
مجموع المشاركات: 9162

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    قول واحد
    مطبوخه و لا نية
    كتر من البصل
                  

10-07-2010, 02:16 PM

Deng
<aDeng
تاريخ التسجيل: 11-28-2002
مجموع المشاركات: 52552

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عمار عبدالله عبدالرحمن)

    العبار بريمة.

    رفدوك من الشغل قلت أحسن تفتح مطعم؟
                  

10-07-2010, 02:20 PM

الشفيع وراق عبد الرحمن
<aالشفيع وراق عبد الرحمن
تاريخ التسجيل: 04-27-2009
مجموع المشاركات: 11406

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: Deng)

    نص استوى بي قلية بصلة وصحن بصل وشطة كبييير بالليمون

    قول اتنين
                  

10-07-2010, 02:20 PM

Sheikh Eldin Ismail
<aSheikh Eldin Ismail
تاريخ التسجيل: 07-14-2008
مجموع المشاركات: 210

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: Deng)

    سلام
    قول اثنين بس لازم يكون مطبوخه وكتر من البصل خاصه البصل الابيض
                  

10-07-2010, 02:35 PM

الشفيع وراق عبد الرحمن
<aالشفيع وراق عبد الرحمن
تاريخ التسجيل: 04-27-2009
مجموع المشاركات: 11406

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: Sheikh Eldin Ismail)


    اتفضلوا
                  

10-07-2010, 02:37 PM

GamarBoBa
<aGamarBoBa
تاريخ التسجيل: 03-07-2002
مجموع المشاركات: 4985

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: Sheikh Eldin Ismail)

    يا بريمة! قسم بالله مشتاقين ...
    دي هسة زيارة ودية ولا غارة جوية؟؟...
    انت كل ما يرفعوا البوست بتاع النمرة الكاملة داك تجيك كاروشة بتاعة تركين

    عموما التركين ده ما اشتكي ليك وقال سوقه ما ماشي عان تصمم ليه علامة تجارية وتديه باركود... خليك في كولك وخلينا في تركينا وبطّل كركبة

    الزول ما شافك من كتفك الهكر وشبكته انت ما تعرف شنو..يومين بضحك لما تبارك قال لي سالي سيفك في البلكونة ترغي وتزبد من القاله ليك الهكر...تقول لي جافا اسكريبت وبتاع

    _
    للضمان كدة نخليك تخش في الغريق شوية لانو انت اصلا ما مضمون
                  

10-07-2010, 03:58 PM

ابو جهينة
<aابو جهينة
تاريخ التسجيل: 05-20-2003
مجموع المشاركات: 22490

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: GamarBoBa)

    بريمة

    سلام و تحية

    أولا : الصحيح هو : التركينج

    و تنطق الجيم التي في نهاية الكلمة كما في الجيم التي في نهاية كلمة ( بِنج ) .. و التركينج و البنج يشتركان في هذه الجيم المعطشة و يشتركان في صفة مهمة و هي التخدير ، فآكل التركينج تصيبه حالة من التبنيج و الإسترخاء الطرفي بعد الأكلة و خاصة إن أكل معها كم فحل بصل مغموسة في شطة بليمون.

    و لعلمك التركينج هو الطعام الوحيد في العالم قاطبة ليس له تاريخ إنتهاء صلاحية ، فيجلس القرفصاء داخل الصغيحة ، فتنتهي صلاحية الصفيحة بالصدأ و عوامل التعرية بينما يبقى التركينج صامداً واقفا كقالب أسمنتي يمد للزمن و التاريخ لسانه. حتى الزير الفخاري لا يصمد كثيرا أمام صموده.

    حاشية : قال شيخ من الأزهر أتى للسودان في شهر رمضان و أعطوه صحناً من الكول : أتأكلون هذا ؟ عليكم غُسْل جنابة.
    و لا أدري ماذا كان سيقول لو أعطوه لقمة من التركينج ؟ أظنه كان سيقول : لقد صبأ هؤلاء البرابرة.

    كامل دعمنا لهذا القروب الداعم للوحدة أكثر من أي هيئة.

    تحياتي
                  

10-07-2010, 06:08 PM

كمال ادريس
<aكمال ادريس
تاريخ التسجيل: 02-14-2008
مجموع المشاركات: 3142

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: ابو جهينة)

    ياخوانا الصحن الفوق ده جهجهنا

    يابريمة قول 10-11- الف
                  

10-07-2010, 06:36 PM

maman
<amaman
تاريخ التسجيل: 11-21-2002
مجموع المشاركات: 1041

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: كمال ادريس)

    Quote: دعماً للوحدة من خلال التركين ..


    الأخ الكريم بريمة

    ما ذكرته حقيقة ... كانت مراكب أهلنا المحس الشراعية تجوب النيل بين دلقو حاضرة المحس وكريمة حاضرة الشايقية ، تحمل بضائعها وأهمها التركين ( أو التركينج عشان ما نزعل الريس أبو جهينة) وفسائل النخيل التي تشتهر بها أرض المحس والأزيار المسماة (بالقناوي) وعلى مر الزمان حدث تمازج بين سكان تلك المناطق ... فمثلا توجد في بلدتنا القرير بدار الشايقية حلة اسمها حلة ( المحس) وأعتقد أنهم نتاج هذا التمازج
                  

10-07-2010, 10:20 PM

عبد الحكيم نصر
<aعبد الحكيم نصر
تاريخ التسجيل: 11-02-2008
مجموع المشاركات: 2992

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: GamarBoBa)

    Quote: يا بريمة! قسم بالله مشتاقين

    طبعا بريمة افتكر انه قمر مشتاق ليهو
    لا يا بريمة الزول ده قاصد التركينج
    طبعا بكرة يوم تركينج في الخرطوم...
    والله يا بريمة نحن بعد الحصل ده ما بيلمنا
    حتي وجبة 5نجوم(رغم ان التركين 10نجوم)
    خلاص الحصل حصل والكان كان..
    ما عارف الدور تاني علي منو في الانفصال..؟؟
                  

10-07-2010, 11:51 PM

عمار عبدالله عبدالرحمن
<aعمار عبدالله عبدالرحمن
تاريخ التسجيل: 02-26-2005
مجموع المشاركات: 9162

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبد الحكيم نصر)

    بالله كتر من القراصة

    الصحن ده عمل شغل صاح ,,

    __________________
    شايف لي زول بتاوق للصينية دي
    قولوا تعال دخل يدك وكفنا من عينك ,,
                  

10-07-2010, 11:58 PM

عبد القادر شادول
<aعبد القادر شادول
تاريخ التسجيل: 08-09-2009
مجموع المشاركات: 2549

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبد الحكيم نصر)

    ارقي بلد التركين درجة اولي قول 17 انا و العيال
                  

10-08-2010, 00:27 AM

عمار عبدالله عبدالرحمن
<aعمار عبدالله عبدالرحمن
تاريخ التسجيل: 02-26-2005
مجموع المشاركات: 9162

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبد القادر شادول)

    hl=en_US">


    الشفيع خد الصورة فيديو ,,

    سلمت يد الصانعة ,,,
                  

10-08-2010, 00:39 AM

الزبير صالح الزبير
<aالزبير صالح الزبير
تاريخ التسجيل: 08-16-2007
مجموع المشاركات: 2580

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عمار عبدالله عبدالرحمن)

    ولا تنسوا بعد الاكل عشرة تمرات من القنديلة او البركاوي تحبس بيهم
                  

10-08-2010, 01:35 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عمار عبدالله عبدالرحمن)


    تحية لأهلنا النوبين فى كل مكان .. بالله شوفوا التركين جمعنا كيف ..



    أبوجهينة والله ما قصرت تب .. مداخلتك بالدنيا ..

    الأخ عمار .. عليك الله جيب فيديو تانى ..


    تحية وسلام لك المداخلين ..


    بريمة
                  

10-08-2010, 01:41 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    الشفيع

    بالغت يا أخى ,,



    لو نسوان حلتنا هنا واحدة رمت ( يعنى أجهضت) لمدة أسبوع لقدام تكون أنت السبب .. ينصر دين النوبى الفكر فى الحاجة العفنة .. لكن لذيدة لذة ..

    أنا بعد شويه جاييكم بالكول ..


    بريمة
                  

10-08-2010, 01:51 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    مقولة: ناس الغرب يقولون كل أكلاتهم من طعام أهل الجنة إلا الكول ..

    الكول
    تطلق كلمة الكول علي ثلاثة أشياء:
    1. نبات الثمام أو التمام
    2. المادة التى تصنع من أوراق التمام
    3. علي الملاح الذى يصنع من تلك المادة.

    نبات الكول:
    هذا النبات عبارة عشبة تصل فى بعض الأحيان إلي طول الأنسان وبعض الأحيان قصيرة وتنمو في أماكن المجالد في أراضى القوز وحول أماكن الرهود وتجمع المياه في المنخفضات في القوز، وهى عشبه غير مستساغة بالنسبة للحيوانات، ليس هناك أى حيوان يتغزى عليها، لذلك تجدها خضراء اللون وكثيفة الأوراق في وقت تكون فيه هلكت كل الأعشاب الأخرى بفعل الرعى الجائر، تشبه العشبه في خضرتها ووصفقتها تشبه نبات البرسيم ولكنها أطول من نبات البرسيم وتنمو بكاثفة كالبرسيم تماماً.

    نواصل ..

    بريمة
                  

10-08-2010, 01:55 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    كيف يصنع الكول:

    تقطع أوراق الكول (تخرط خرطاً من الفروع) أو تورق كما تقطع أوارق الملوخية أو الرجله، وتضع في زير أو برمه، وتستمر الحاجة في إضافة الأوراق في البرمة حتى تمتلئ ثم تصب عليها قليل من الماء وفى بعض الأحيان يلقون عليها قطعة لحمة طازجة حتى تسرع عملية التخمير، ثم تغلق البرمة وتدفن في باطن الأرض خارج القرية وفي إتجاه عكس الريح، تحسباً عندما تفتح البرمة حتى لا تطرد العفانة والروائح الكريهة أهل القرية أو حتى لا يسخطوا من صانعة الكول فيبور حصادها.

    تأخذ البرمه حوالى 15 يوماً أو أكثر مدفونه حتى تتخمر الأوراق تماماً، ثم تأتى الحاجة مكممة كالدكتور الذى يريد أن يجرى عملية جراحية وتفتح البرمة، فإن كنت في إتجاه الريح سوف تخنق من العفانة، وتقوم الحاجة بعجن المادة المخمرة حتى تصير كالعصيدة ولكنها سوداء اللون، ثم تقوم بتقطيعها في شكل قطع مدوره في حجم قطعة الزلابية الفارحه أو المتفرهده، وتشرها علي الشمس حتى تجف القطع ثم تقوم بإرسالها إلي السوق ..


    نواصل
                  

10-08-2010, 02:02 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)


    ملاح الكول

    من عجائب الدنيا السبعة، تلك المادة المتعفنة تحتوى علي نسبة عالية من البروتينات النباتية وخالية من الكلوسترول، وهى تستعمل ليس في صناعة الملاح فحسب بل أيضاً تدخل كإحد أهم التوابل في الغرب، فهى تضاف كمسحوق إلي ملاحات أخرى كملاح الروب، الكشنه، البربور، التقلية، المرس، وغيرها، يمكنك إضافة المسحوق لأى ملاح بلدى يحتوى علي مسحوق البامية اليابسة، كما يمكنك صناعة ملاح الكول بمفرده، ويصنع كالأتى: تسخن الماء في النار حتى يقارب أن يغلى، ثم تضع مسحوق الكول في أناء وتصب عليه الماء الساخن وتخلطه بإستمرار حتى تصير الخلطة كملاح الخضرة المفروكة، ثم يلزم إضافة الملح وقليل من الشمار، ..

    الكول ذو رائحة نفاذه بل قل عفنه وكريهة لا يطيقها أغلب الناس كما إنها منفرده ولا تخرج من اليد حتى بعد الغيسل بصابون الفنيك، كما أن الشباب يرون أن أكلها فيه نوع من الفضيحة، فهى تأكل بواسطة النساء والرجال الذين يتطفلون علي موائد النساء ..

    من ألقاب الكول: ول ميسر تأكله باليمين تشمو بالليسر (تشمو فى اليسرى) ..

    بريمة
                  

10-08-2010, 02:26 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    من مذكرات الكاتب عباس شريف ..
    ملاح حمام الشقوق .. والكول ..

    Quote: يقال ان أسم مدينة زالنجي بغرب السودان يحكي ان هنالك خواجه زمن الاستعمار شديد البأس عند مروره علي المنطقه يخاف منه السكان لعبوس وجهه وحسب لكنة الفور يقال له زعلان جي (( بمعني الزعلان حضر)) الي ان صارت زالن جي وحسب اللكنه مع تكسير الحروف تعاملوا مع الاف عين واختصار اللام الثانية فكانت زالنجي وهي مدينة جميلة لها اجمل مدخل مدينة سودانية تجد اشجار المانجو باليمين والشمال ترسم لوحة فنية جميله وتغطي السماء بالاخضرار حيث الارض يعجز الوصف عنها.
    الفور شعب مسالم يحب الطرب والمرح ايامهم كلها اعياد واعراس لطيبعة المنطقه الساحره من زالنجي الي جبل مره وشكل الحياة بسيط غير معقد عملنا في بداية الحياة الوظيفيه بالمنطقه ما جمل ان تعيش في مدينة لا يوجد بها صخب المدن الحديثه لو لا اختلاف الحداثه والمباني لقلت ان زالنجي اجمل من بيروت واديس وامستردام .... كنا عند العصريه نجلس علي الشارع امام الباب مع الغمام واحيانا رزاز المطر وبما ان طبيعة الارض جبليه لا يوجد طين في تلك الفترة وبعدنا تم تعيين موظف زميل لينا من ناس الملازمين امدرمان وهو مستغرب المنطقه وكعادة البرنامج بالعصريه نحن جلوس في الشارع وبنات الثانوي من المنطقه فصول اتحاد المعلمين ذهابا ورجوعا وكعادة العذابه التعليق علي البنات (( شوف دي الليلة ليه مغيره لبسا .... زولتك الامس وينا ديك جات ماشه براها .... الزوله السمحه الليلة غايبه ما جات)) نظر صاحبنا بتاع ام درمان الي تعليقاتنا وقال (( والله يا جماعه انتو ما عندكم شغله حسي البنات ديل فيهم واحده سمحه انتو ما شفتوا السماحه ولا شنو والله انا ما بقدر افرز بيناتهم من مستوي الشكل الواحد)) قلته ليهوا يا خوي انت جديد كان قعدته شويه بحصل ليك حاجه اسمها ...أقلمت النظر والطبع.. بعد داك بتقدر تفرز السمحه فيهم وينا كنا نذهب ماموريات مسح ميداني وكان صاحبنا هذا يحمل معه الطحنيه والمربا والخبز الجاف صادف مره الماموريه طويله انقطعت الزواده الخاصه به عند وصلنا لاول شيخ حله بعد المغرب احضر لنا ملاح الكول ما اجمله لا يقاس بوجبات كنتاكي أو ماكونالز رفض زميلنا تناول وجبة الكول بالعصيده معنا انتظر يوم كامل وهو جوعان الي ان وصلنا منطقة جلدو في جبل مره كان شيخ المنطقه كريم بحكم ان جلدو تعتبر مركز احضر لنا عصيده بي دمعه نزلنا في الارض لتناول الوجبه سأل صاحبنا اخبرناه بمكونات الوجبه عصيده لحم ثم نزل ارضا معنا تزوق باصبعه وجد ان الطعم مستساق تناولنا وجبتنا وتحركنا لمنطقه اخري مع مرور الايام تعود زميلنا اكل الكول وجميع الوجبات بالمنطقه وبعد شهور كررنا العوده لمنطقة جلدوا التي يوجد بها الشيخ الكريم همس زميلنا والله لو زولك جاب لينا العصيده بالدمعه ديك اكون ما قصر معانا )) سألني الشيخ .... مالوا الافندي الجديد اوسوس ليك ... قلته ليهوا بتكلم عن كرمك وبذكر العصيده بالدمعه المره الفاتت يا شيخ الجبتها لينا قال اجمل وجبة اتناولا في حياتو وأطعم لحمة اضوقا... ابتسم الشيخ واعتذر عن تقديمها لنا هذه المره بحجة ان الاولاد ما مشو الخلا لصيد الفيران وهو يحب ايضا لحمة الفار ويسمي حمام الشقوق.... نظر صديقنا بي اندهاش وفتحت خشم وطمة بطن كما توجد نظرات عتاب لشخصي همست في اذنه (( ياهو ده ذاتو انك تتأقلم في جمال البلد دي من الفار يتم صناعة الشربات))


    حمام الشقوق ليس من طعام أهلنا فى بادية البقارة بكردفان ..

    بريمة
                  

10-08-2010, 02:32 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)


    Quote: التركين : هو عبارة عن سمك مملح يؤكل نيئاً من غير طهي ولا يوجد الا في اقصي الشمال


    يا جدنا شهادى .. ملاح سمك ونئ كمان .. !! ومليان ملح ..!

    غايتو ..

    بريمة
                  

10-08-2010, 02:32 AM

محمد النيل
<aمحمد النيل
تاريخ التسجيل: 10-08-2009
مجموع المشاركات: 5899

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    Quote: و لعلمك التركينج هو الطعام الوحيد في العالم قاطبة ليس له تاريخ إنتهاء صلاحية
    كذبا كاذب
    اسال مجرب ولا تسال مُنَظِّر
    التركينج للبعرفوهو كويس اقصد المحترفين
    التركينج الجديد الممتاز الفرش
    لما يشتروهو جديد ولسة بى شوكو قبلما يحليوه لونو بيكون مائل للاخضر
    ونكهتو اجمل من الخمرة
    ولما يكون قديم لونو بيتحول بيميل للرمادى وريحتو بتكون مصوفنة او رائحة صدأ ظاهر فيها للبيفهم فى الملوحة

    برضو الطبخة نفسها ليها دور
    اما النية وهى روعة التركين ما بتنفع الا تكون ملوحة بكر



    اى نعم للتركينج تاريخ انتهاء

    محمد النيل
                  

10-08-2010, 02:36 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: محمد النيل)

    محمد النيل

    سلام ..
    Quote: ونكهتو اجمل من الخمرة
    يا أخ ما تبالغ .. اللما الخمرة على السمك المعفن ونئ شنو؟؟؟

    والله يا النوبة وفوته الحد ..


    بريمة
                  

10-08-2010, 02:43 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    بالله أقروا عن النصيبة دى ..

    أبون غازى أو أبوإنغازى

    هذه أكله يسيل لها لعاب من ذاقها ويتقزز منها من سمعها أو لم يذقها،

    أبوغازى هو المصران القولون، كبير أخوانه، يستخرجه القوم مليان عصارة ثم يعلق علي فرع شجرة كالقربه المليانه موية، أنتظر ..
    عصارة القولون هى مادة سائله مركزة الأملاح وهى الناتج بعد فرز المواد المفيدة في الأثنى عشر، وتبقى البولينا والأملاح وما تركته بكتيريا الإمعاء الصغيرة وما نجى من المواد الغذائية من هضم العصارات الهاضمة، يجتمع كل هذا الخليط في القولون منتظر أن يقوم القولون بأمتصاص الماء ثم يدفع بالعصارة الجافة (البراز) إلي المستقيم. خبراء طباخة اللحمة في البادية عرفوا لتلك العصارة فائدة عظيمة، وهى إذا ما أضيفت للحمة قرب نضوجها تفعل فيها ما لم تفعل توابل الأرض وبهاراتها الأخرى بها، فإن اللحم يصير ذو نكهه مميزة وطعم لذيذ لم يعرف لذته إلا من أكله مصنوع بأبون غازى ..

    فقد كان العم إدريس والأخ عبدالرحمن أبولكيلك من أفذاذ طباخته، فهم يعرفون متى يصبون أبون غازى في اللحمة، يعنى الشغلانه عايزه وزنه في الزمن حتى لا يفسد أبون غازى فيضيع شمار في مرقه أو تكون رائحة الفرث مشمومه في اللحمه وما بين هاتين الموضعين يكمن شيئ لذيذ، وكنا فى الحفلات نأتوا نسألوا هل عبدالرحمن صب أبون غازى في اللحمة أم الكمونية؟ فالحلة التى صب فيها ننتظروها بفارق الصبر، وهى تخلص قبل الأخريات، وأبون غازى أصبح يدخل فى أكلات غير أكلات المناسبات، فالجزارون أصبحوا يحتفظوا به لبيعه حتى يتم طباخته في حلة المنزل، وهذا توسع جديد وتمددعلي حساب التراث القديم.

    من يذهب الغرب وفي المناسبات عليه أن يجرب أبون غازى فربما يصادف أن يتعرف على شيئ لذيد ..

    بريمة

    (عدل بواسطة بريمة محمد on 10-09-2010, 02:25 AM)

                  

10-08-2010, 02:48 AM

عبد الحكيم نصر
<aعبد الحكيم نصر
تاريخ التسجيل: 11-02-2008
مجموع المشاركات: 2992

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: محمد النيل)

    والله بريمة بس يلقي ليه كلام يجئ شايله ويكبه هنا بدون
    ما يعرف..انت العرفك شنو في التركين..امشي بس املأ
    بطنك ده عند اصحابك النوبيين ..
    انت العرفك في التركين شنو؟
    والله اي نوبي حريف بس شمة واحدة يعرف التركين مويته شنو
    جديد والا قديم معمول بسمك صغار والا كبار ..زادوهو موية
    والا لا..
    التركين ده زي البنسلين والمضاد الحيوي.
    الزول لما تلدغه عقرب اول حاجة بياكلوك تركين..

    (عدل بواسطة عبد الحكيم نصر on 10-08-2010, 11:51 AM)

                  

10-08-2010, 03:14 AM

محمد النيل
<aمحمد النيل
تاريخ التسجيل: 10-08-2009
مجموع المشاركات: 5899

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبد الحكيم نصر)

    Quote: يا أخ ما تبالغ .. اللما الخمرة على السمك
    تشبيه..... تشبيه يابريمة
    يعنى ما نشبه؟

    المدام انا خايفها تقرأ تفضيلى لريحة التركينج على الخمرة
    تجينى مريحة بملوحة

    تبقى مصيبتين
                  

10-08-2010, 03:39 AM

Elsanosi Badr
<aElsanosi Badr
تاريخ التسجيل: 03-29-2008
مجموع المشاركات: 4166

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: محمد النيل)

    بريمه وضيوفه الكرام



    غايتو التركين والكول وحاجة كده من اكلات الصينيين يمكن تصنيفهم من (اعفن) الاكلات في العالم







    __________________________________________
    No hard feelins no offence guys
                  

10-08-2010, 04:15 AM

محمد النيل
<aمحمد النيل
تاريخ التسجيل: 10-08-2009
مجموع المشاركات: 5899

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: Elsanosi Badr)

    Quote: يا أخ ما تبالغ .. اللما الخمرة على السمك
    يا بريمة الخمرة
    الخاء مضمومة
    بس اوعى تقروها بالفتحة تودنا فى ستين داهية
    فى ناس كدا بعيد عنك قروها بالفتحة
    ولو انت كمان قريتها بالفتحة ارجع واقرأ مداخلتى الاصلية بأنف مفتوح
    دا انا بشرب شاى بلبن بس ياخويا
                  

10-08-2010, 06:30 AM

ترهاقا
<aترهاقا
تاريخ التسجيل: 07-04-2003
مجموع المشاركات: 8421

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: محمد النيل)

    Quote: بريمه وضيوفه الكرام



    غايتو التركين والكول وحاجة كده من اكلات الصينيين يمكن تصنيفهم من (اعفن) الاكلات في العالم



    والله يا استاذ السنوسي بالغت ،تعرف أنا اتربيت في بيئة التركين ، وكمان لمن جيت الخرطوم لقيت واحد من إخوانا من أولاد الغرب مدمن كول ، لقيتو ظابط الموضوع تمام وما قصرت ضربت معاهو الكول لمن حيرتو ، وإكتشفت إنو دييل أجمل واشهي طعام ممكن ياكله الزول، شكلك تربية خرطوم وشوك وسكاكين عشان كدة المسألة يمكن ما لفقت معاك ، ويكفينا فخرا إنك ختيت معانا الصينيين اللي عندهم أجمل طعام - ولك الود ونحن ملزمين نعزمك ليلة تركينيه كاربة لمن تآمن .
                  

10-08-2010, 08:41 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: ترهاقا)

    قمر بوبا
    Quote: الزول ما شافك من كتفك الهكر وشبكته انت ما تعرف شنو..يومين بضحك لما تبارك قال لي سالي سيفك في البلكونة ترغي وتزبد من القاله ليك الهكر...تقول لي جافا اسكريبت وبتاع

    أنت عارف يا قمر بوبا الهكر أنا عذبته ليك عذاب .. قبل ما أدخل بكون فى حالة ضيف guest وأقوم أمسح كل الكوكيس حتى لا يلتقط السيشن ويأخذ الباسورد بتاعتى .. بخش أنبذه ليك نبذ الكلاب .. طبعاً الكلام العايز أقوله بكون كتبته فى ورد دوك .. بعمل كوبى أند بست .. ثم أدق خروج بسرعة وأمسح الكوكيس والفوايل الموقته فى الكمبيوتر فى كل مرة عايز أدخل أو أخرج ..

    بقيت ليهو زى السمكة فى الموية .. ما قادر يقبضنى عشان يعمل منى تركين ..

    بريمة
                  

10-08-2010, 08:51 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    حكيم
    Quote: التركين ده زي البنسلين والمضاد الحيوي.
    الزول لما تلدغه عقرب اول حاجة بياكلوك تركين..
    غايتو تشوفوا العجب فى حكاوى التركين ..

    وحقيقة طعام عمره طويل مثل التركين حتماً تكثر حوله الأقاويل .. أظن أن شخص زكر فى موضع أخر أنه طعام خاص بالملوك النوبيين .. ثم أنتقل للرجرجة والدهماء من العوام ..

    أبداً ما عملتوا فينا خير نحن ناس الغرب .. يعنى تأكلوا الصاعود بتاعنا وما توصلوا لينا العفونة لهناك .. دى غتاته ما فاتكم عليها زول .. صدقوا مطعم تركين فى نيالا البحير أو الأبيض أب قبه فحل الديوم .. يجيب دهب!

    بريمة

    (عدل بواسطة بريمة محمد on 10-08-2010, 12:27 PM)

                  

10-08-2010, 08:59 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    الزبير
    Quote: ولا تنسوا بعد الاكل عشرة تمرات من القنديلة او البركاوي تحبس بيهم

    يا أخ أفصح .. يعنى شنو تحبس بيهم؟؟ .. تهضم بيهم ولا فى حاجة تانية نحن ما عارفنها كمان.

    تسلم

    بريمة
                  

10-08-2010, 09:09 AM

معتصم محمد صالح
<aمعتصم محمد صالح
تاريخ التسجيل: 07-14-2007
مجموع المشاركات: 7293

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    الجابركم شنو ؟؟
                  

10-08-2010, 09:10 AM

الشفيع وراق عبد الرحمن
<aالشفيع وراق عبد الرحمن
تاريخ التسجيل: 04-27-2009
مجموع المشاركات: 11406

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    حسن وصفه لعمل الملوحه
    ملوحه او تركين
    بصل
    صلصه
    ثوم
    فول سوداني مسحون
    مكعب مرقه دجاج
    دقيق قمح ممزوج بالماء خفيف القوام
    طريقه الطبخ
    تقطع البصل دقااااااااااااق وتحمره علي الزيت وبعدين تطفيهو بالصلصه
    تحل الملوحه بالمويه وتصفيها تماااااااااام وتضيفها لي المكونات السابقه
    وقبل ما تغلي الملوحه وتعمل فقاقيع تمزج العجين الرهيف مع الملوحه الي ان يصبح قوامها تخين شويه وبعدين تمزج الفول المسحون الي الخليط تماااااااام ولازم ده كله يكون علي نار هادئه عشان العجين ما يبقي كتل جوه الملوحه
    بعدين نضيف التوم المبشور ومكعب الرقه ولو بقت الطبخه تخينه القوام اضف ليها شويه ماء
    والبهارات التانيه علي حسب الطلب
    مثل الفلفل الاسود او الفلفل الاخضر الحار او الشطه الحمراء
    نصائح ملوحيه
    كميه الملوحه ملعقتين كبار تكفي اكل خمسه اشخاص تحل تحل بي لتر ماء
    عندما تسكب الدقيق اسكب شويه وقلب الخليط جيدا ثم اضف اضف قليلا ثم اسكب ضروري جدا للمحافظه علي قوام الملوحه ولازم التقليب في مرحلة سكب العجين يكون بسرعه وعلي نار هادئه
    تاريخ الملوحه او التركين
    يرجع تاريخ الملوحه او التركين ال عهد الممالك النوبيه
    توجد طريقه لعمل الملوحه سنتطرق لها في مره قادمه
    تقدم الملوحه مع القراصه وشرط تكون ساخنه (تلهلب) وبجوارها صحن به بصل ابيض مملح بالليومن
    وشرائح ليمون وفلفل اخضر حااااااااااار
    اخر نصيحه
    بعد اكل الملوحه
    لاتشرب ماء مباشره اطلاقا اكل بضع تمرات
    وكباية شاي
    وبعدين ممكن تشرب ماء
    كده ممكن تقطع العطش
    ويحبذ مسح الايدي بالليمون قبل غسل الايدي بالصابون
    وبالهناااااااااااااء والشفااااااااااااااء
    (منقول من عروس النيل)
                  

10-08-2010, 09:16 AM

الشفيع وراق عبد الرحمن
<aالشفيع وراق عبد الرحمن
تاريخ التسجيل: 04-27-2009
مجموع المشاركات: 11406

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: الشفيع وراق عبد الرحمن)

    وهاك النكتة دي يا بريمة
    والحقيقة هي قصة حقيقية وليست نكتة

    واحد من أهلنا المحس جاء السعودية بمطار الرياض
    العسكري اثناء التفتيش عثر على برطمان التركين
    سأله، ورد بي انو دي "أكلة سودانية"
    العسكري شك وقال يتأكد، ويا ريتو ما فعل
    دخل أصبعو في البرطمان
    ولامن شماهو ، قرب يطرش
    وقال للمحسي:
    يا زول "إنتو لامن تأكلوا زي ده ، بتخرو شنو؟"
                  

10-08-2010, 11:11 AM

ابو جهينة
<aابو جهينة
تاريخ التسجيل: 05-20-2003
مجموع المشاركات: 22490

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: محمد النيل)

    كذبا كاذب
    اسال مجرب ولا تسال مُنَظِّر


    محمد النيل
    يعني مافي أسلوب أحسن من دة للرد ؟ لم أكذب و ليس بكاذب و ليس بمنظر إنما مجرب و معايش مجربين
    و شكرا على هذه الكلمات ياخي
    كان ممكن تقول : أنا أخالفك الرأي مثلاً .
    أو ما جئت به ليس صحيحا

    حاشية : أنا ليس بمجرد مجرب فقط ، بل عايشت و عاصرت صناع التركينج في قرانا بالشمال ، بل و صنعنا التركينج بمنزلنا بالقرية أيام كثرة الأسماك ، و صنعناه من نهر الأتبراوي أيام سكنانا بأتبرا

    (عدل بواسطة ابو جهينة on 10-08-2010, 11:32 AM)

                  

10-08-2010, 12:31 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: ابو جهينة)

    الشفيع
    Quote: لاتشرب ماء مباشره اطلاقا اكل بضع تمرات
    وكباية شاي

    لو شربت مويه بحصل شنو؟

    كل مرة أكل تركين لازم أشرب مويه .. لأنه بسبب العطش .. نسبة لتركيز المواد فيه.

    وصدق يحصل لى حاجة زى التسمم .. جسمك كله تحس بيهو مكسر.

    بريمة
                  

10-08-2010, 12:59 PM

عماد شمت
<aعماد شمت
تاريخ التسجيل: 12-02-2004
مجموع المشاركات: 3857

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    سلام يابريموس ..

    يااخوي انت ماقلت التركينج ده عفن !!!!

    وهى عشبه غير مستساغة بالنسبة للحيوانات، ليس هناك أى حيوان يتغزى عليها، لذلك تجدها

    يعني ذي الصعود(التمباك)

    ده اسمه البنسلين ياتمرجي ....

    (عدل بواسطة عماد شمت on 10-08-2010, 01:01 PM)

                  

10-08-2010, 01:58 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عماد شمت)

    الكلام حول عمر التركين مهم ..

    أنا أفتكر كلام أبو جهينة صحيح .. لأن فى المقابل لا يعرف الناس مدة صلاحية للكول ..

    ما هو أصله عفن .. ومدة الصلاحية بمفهومنا السودانى معناه تعفن الأكل ..

    ومادام هو لا يمكن أن يعفن أكثر من العفانه الفيهو إذن ليس له أنتهاء صلاحية ..


    وأنا أظن الأقدم منه يصير أجود .. ذى الخمر الكراسى عند اليونانيين (بفتح الخاء يا محمد النيل) .. كلما زاد عمره التخزينى كلما صار أحلى وأغلى كمان .. حتى يصل سعره أضعاف سعر الجديد ..

    ولا شنو يا خبراء التركين؟

    بريمة
                  

10-08-2010, 02:07 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    معتصم

    Quote: الجابركم شنو ؟؟

    الكلام دا قولوا لزول ما عندو حديدة فى التركين أو الكول ..

    بريمة
                  

10-08-2010, 02:15 PM

doma
<adoma
تاريخ التسجيل: 02-04-2002
مجموع المشاركات: 15970

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    يا يا بدر السنوسي يا اخ بالغت معنا عديل كدا التكرين دا اصلوا ما في اشهي منه
                  

10-08-2010, 02:19 PM

الشفيع وراق عبد الرحمن
<aالشفيع وراق عبد الرحمن
تاريخ التسجيل: 04-27-2009
مجموع المشاركات: 11406

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    ومعلومة تانية
    التركين برفع السكري لي ألف

    ناس السكري والضغط ما يكتروا منه

    طبعاً هو برضو برفع "الهمة"
                  

10-08-2010, 02:17 PM

الشفيع وراق عبد الرحمن
<aالشفيع وراق عبد الرحمن
تاريخ التسجيل: 04-27-2009
مجموع المشاركات: 11406

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    Quote: لو شربت مويه بحصل شنو؟

    لو شربت بعده موية مباشرة يا بريمة تاني ما ح تروى كلو كلو
    لازم ولمدة ساعة على الاقل تمتنع عن الماء نهائياً
    ممكن تشرب شاي مسيخ او قهوة
    والحبسة بالتمرات دي برضها مهمة وبتقطع العطش
                  

10-08-2010, 02:27 PM

الشفيع وراق عبد الرحمن
<aالشفيع وراق عبد الرحمن
تاريخ التسجيل: 04-27-2009
مجموع المشاركات: 11406

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: الشفيع وراق عبد الرحمن)

    وطبعاً ممكن تاكل منه كمية كبيرة جداً والغريبة انه بتهضم in no time
    لامن نكون ضابحين تركين ومعانا ناس هدافين ، الحريم والشفع بتعبوا تعب شديد
    تلقى الولد رايح جاي
    يجيب التركين يلقى القراصة خلصت
    يمشي يجيب القراصة يلقى التركين خلص وهكذا
    وعندنا واحد مرضان بيهو مرض شديد ، في الآخر بصنقع بيهو ويشربو عديل
                  

10-08-2010, 02:46 PM

عبدالأله زمراوي
<aعبدالأله زمراوي
تاريخ التسجيل: 05-22-2003
مجموع المشاركات: 744

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: الشفيع وراق عبد الرحمن)

    سلااام مهندس بريمة، خلاص قضايا الوحدة والإنفصال إنتهت قبلت على التركيج!

    المهم ناس أميريكا وكندا اكتشفوا تركيج نظيف وهو يباع في اغلب البقالات
    الكبيرة ويسمى (أنشوفيز) وهو مثل ملوحة جبل الأولياء ويفوقها في المذاق.

    يُخلط بخلاط ثم يُطبخ بنفس الطريقة التقليدية..

    بالله ما تنسى تدعو لينا...


    وجبة شهبة..
                  

10-09-2010, 01:59 AM

محمد النيل
<aمحمد النيل
تاريخ التسجيل: 10-08-2009
مجموع المشاركات: 5899

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبدالأله زمراوي)

    Quote: ولا شنو يا خبراء التركين؟
    كلام غلط يابريمة 100%
    التركين عندو مدة صلاحية
    لانو بكتيرى
    والبكتريا عندها عمر محدد بعد استهلاك بيئتها التركينية وتحليلها
    عكس الكحول اللى بتزداد تكحلا بمرور الزمن
    والكحول بيئة غير صالحة للبكتريا
    عشان كدا مافى علاقة
    لو عايز تبوظ الملحوحة قبل مدة صلاحيتها
    اضعها فى فريزة ودعها تتجمد
    طوالى ح تسوفن وتعفن العفونة الكعبة الانت ما قادر تفرق بينها وبين العفن الحقيقى



    اتضح انك فاتح بوست الملوحة جربندية ساكت



    اسكت وآكل



    طلعت اى كلام يا جدع
                  

10-09-2010, 02:09 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبدالأله زمراوي)

    مولانا زمراوى
    سلام ..
    Quote: سلااام مهندس بريمة، خلاص قضايا الوحدة والإنفصال إنتهت قبلت على التركيج!
    الموضوع قنعنا من خيراً فيه .. أحسن لينا نحيوا تراث أكلاتنا الشعبية

    بريمة
                  

10-09-2010, 02:31 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    أها يا ناس الشمالية .. أنا متأكد الأكلة دى أنتم ما عارفنها ..
    أسمها:
    قدو قدو
    وأرجو أن تنطق القاف في قدو قدو مثل الكاف المهملة، القدو قدو هى أكلة ربما فلاتيه أو برناوية، وأظنها لقبيلة البرنو، أهل د. علي الحاج، صححونى إن أخطأت

    القد قدو هى الدخن تطهى حتى تنضج ، يعنى بليلة دخن، ثم يصبوا عليها اللبن الحامض (الروب) وسكر زياده، ويتم خلطها، ثم يوضع عليها كأس من القرع ذو يد طويله بمثابه كمشة الملاح، أو ملعقة كبيرة، أكله لذيذه ..

    ويقول عنها أهلها: قدو قدو ما حلاها، كن زدتها مويه زتها كتره، وكن زدتها روب زتها حلاه، وكن زدتها سكر أع عوه: أى الكلام كمل.

    وأنا من أنصار القدو قدو لأنهم بشتروا الروب من البقاره .. ذى التركين بالنسبة لى ..

    بريمة
                  

10-09-2010, 05:49 AM

الشفيع وراق عبد الرحمن
<aالشفيع وراق عبد الرحمن
تاريخ التسجيل: 04-27-2009
مجموع المشاركات: 11406

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    انا اسم القدو قدو ما بعرفو يا بريمة لكن الوصفة دي اخدتها من واحد صاحبي من الغرب
    بس يستعمل فيها "لب" الدخن بعد سلق الدخن وطليع القشر بفركه بنعومة
                  

10-09-2010, 05:55 AM

عبد الحكيم نصر
<aعبد الحكيم نصر
تاريخ التسجيل: 11-02-2008
مجموع المشاركات: 2992

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: ابو جهينة)

    ابا جهينة
    اكاد اجزم ان الاخ محمد النيل لم يقصدك برده
    وان رده كان موجها لبريمة في اطار مناكفة اسفيرية
    بينه وبين النوبيين..
    وانا شخصيا تخيلت ان الكلام في صلاحية التركين
    صادر من بريمة وناكفته..
    لك العتبي يا ريس حتي ترضي
                  

10-09-2010, 07:02 AM

yousif saeed ali
<ayousif saeed ali
تاريخ التسجيل: 01-21-2010
مجموع المشاركات: 305

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبد الحكيم نصر)

    بريمة
    نعم يا بريمة الوحدة ممكن تجي ولكن اذا كنا منتظرين
    الساسة فالرماد كال حماد وبعدين يا شادول انتوا قاعدين تسموها ملوحة
    بالمناسبة انا متزوج من حسناوات ارقي وقديما قيل ان السمك اذا عتق وملح كان شفاءا للبطون وطبعا المقصود هو التركين انا فاطر اليوم مع اخ فاضل جعلي د.عبدالرحمن محمد علي أستاذ القانون المعروف وطلبت
    منه قراصة تركين قبل يومين لكنه اعتذر ونفطر بقراصة وويكة حمرا والكل معزوم
    تلفون د.عبدالرحمن لاي استشارة قانونية او لمعرفة وصف البيت لزوم
    الفطور هو 0912302707 وهنيئا لمن فطوره تركين اليوم
                  

10-09-2010, 11:13 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: yousif saeed ali)

    حكيمو
    Quote: اكاد اجزم ان الاخ محمد النيل لم يقصدك برده
    وان رده كان موجها لبريمة في اطار مناكفة اسفيرية
    بينه وبين النوبيين..
    وانا شخصيا تخيلت ان الكلام في صلاحية التركين
    صادر من بريمة وناكفته..
    لك العتبي يا ريس حتي ترضي
    طيب نفترض حصل سوء فهم بين أبا جهينة والأخ محمد النيل .. أنا ذنبى شنو أكون كبش فداء ؟؟

    أنا قلت فى مداخلة سابقة أن التركين أكل الملوك وأنتقل إلى الرجرجه والدهماء .. أنت واحد من هؤلاء الرجرجة ..


    وأوجه رسالة خاصة لأبن ملوك الشمال الأخ الأستاذ خالد الجريس أن يمنعك من أكل التركين وإلى الأبد.



    بريمة
                  

10-09-2010, 11:24 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    الأخ يوسف
    سلامات ..
    Quote: نعم يا بريمة الوحدة ممكن تجي

    الوحدة ممكنه بالتواصل بين شعوب السودان .. والتركين والكول جزء أصيل من هذا التواصل ..

    بريمة
                  

10-09-2010, 11:43 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    الشفيع
    Quote: انا اسم القدو قدو ما بعرفو يا بريمة لكن الوصفة دي اخدتها من واحد صاحبي من الغرب
    بس يستعمل فيها "لب" الدخن بعد سلق الدخن وطليع القشر بفركه بنعومة

    أخشى أن زولك دا يالشفيع يعرف أم جنقر .. وأم جنقر وقدو قدو بنات خالات .. تتم صناعتهن من الدخن والروب ..

    الفرق أم جنقر يضاف لها النسية .. يعنى اللبن بعد أستخلاص زبدته ثم خلطه بالماء وإضافة السكر .. يعنى الروب المخلوط بالماء .. مقدار الماء يساوى حوالى ثلث الروب .. أم جنقر يأكلها كل أهل كردفان ودافور من القبائل العربية وهى وجبة رمضانية فى أغلب الأحيان ..

    فى المقابل قدو قدو .. يضاف إليها الروب دون خلطه أو قل كسره بالماء .. وهى أكله فلاتيه أو قل برقاويه ..


    بريمة
                  

10-09-2010, 01:08 PM

صلاح أبودية
<aصلاح أبودية
تاريخ التسجيل: 03-29-2008
مجموع المشاركات: 4557

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    سجل عندك !!
    والله فكرة معفنة بشكل !!
                  

10-10-2010, 07:57 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: صلاح أبودية)

    Quote: سجل عندك !!
    والله فكرة معفنة بشكل !!

    يدك معانا يا صلاح ..

    سوف تقوم مجموعة التركين قروب .. برفع مذكرة للجهات التجارية المتخصة فى الولايات المتحدة بشرح مواصفات التركين والكول .. وغيرها من وجباتنا الشعبية حتى يتسنى إدخالها ..

    هل تصدقوا الشر.موط السودانى المدقق لا يسمح بدخوله إلى الولايات المتحدة.


    بريمة
                  

10-10-2010, 08:12 AM

محمد النيل
<aمحمد النيل
تاريخ التسجيل: 10-08-2009
مجموع المشاركات: 5899

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: صلاح أبودية)

    Quote: كذبا كاذب
    اسال مجرب ولا تسال مُنَظِّر

    محمد النيل
    يعني مافي أسلوب أحسن من دة للرد ؟ لم أكذب و ليس بكاذب و ليس بمنظر إنما مجرب و معايش مجربين
    و شكرا على هذه الكلمات ياخي
    كان ممكن تقول : أنا أخالفك الرأي مثلاً .
    أو ما جئت به ليس صحيحا
    ابا جهينة
    سلامات
    ياخى انت جادى مالك؟
    اللفظ المتداول اصلا كضبا كاضب بالضاد
    وهو تعبير دارجى كان ولا ادرى ان كان مازال
    كان يستعمل لخطأ الاجابة
    يعنى فى العاب الصبيان زمان
    مثلا فى لعبة (كديس من نطاك؟) فى زمن خرطومى غابر
    اذا الاجابة كان خاطئة ترد بكضبا كاضب
    ولا تعنى بالضرورة انه كاذب
    معليش لتصادم الثقافات ولم اقصد تكذيبك وحتى صياغ الكلام لا يحوى ذلك
    واغير كلامى بعد سوء الفهم وبعد الاعتزار
    من كذبا كاذب
    الى (كلامك غير صحيح) حسب طلبك
    نعم ورغم علاقتك ومعرفت ببعض صانعيه اقول ذلك جازما
    اكرر ان التركين له نهاية صلاحية
                  

10-10-2010, 09:13 AM

مازن فيصل هلال
<aمازن فيصل هلال
تاريخ التسجيل: 10-15-2009
مجموع المشاركات: 1003

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: محمد النيل)

    سلامي للجميع
    I THOUGHT TARKEEN WAS EXCLUSIVELY EATEN BY NUBIANS

    WELL , WE LOUD UNITY THROUGH TARKEEN
                  

10-10-2010, 10:55 AM

قلقو
<aقلقو
تاريخ التسجيل: 05-13-2003
مجموع المشاركات: 4742

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: مازن فيصل هلال)

    الأخ بريمة,
    انا آسف لأنى لم ار هذا البوست الا الآن .
    اعلن انضمامى للقروب شريطة ان اكون انا الرئيس وامين الصندوق .
                  

10-10-2010, 11:12 AM

ابو جهينة
<aابو جهينة
تاريخ التسجيل: 05-20-2003
مجموع المشاركات: 22490

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: قلقو)

    محمد النيل
    تحياتي ANBABTO

    معاك حق ، و لك العتبى أنت أيضا حتى ترضى
    كلو من بريمة و القروب بتاعو
    كضبا كاضب دي طبعا بنتذكرا من أيام الطفولة في أتبرا ، و هي بالطبع لا توجد في ثقافتنا النوبية
    ( و كما تعلم في أن أهلك النوبة من مشو جنوبا و شمالا ، كلو شي و لا الكضب و لو على رقبتو ) ..
    على كل حال
    أنا حأرسل ليك تركينج محفوظ لعدة شهور ، و ستأتيك الشحنة من فينيكس بأريزونا عشان أثبت ليك نظريتي
    و طبعا كما تعلم فإن الملح + الفسفور الذي في السمك هما عاملان مهمان للحفظ و التحنيط ، عشان كدة فإن صلاحية التركينج تمتد إمتداد أدوية معروفة بالمفعول الممتد.

    تحياتي للأسرة
                  

10-10-2010, 12:58 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: ابو جهينة)

    قلقو

    سلام ..
    Quote: اعلن انضمامى للقروب شريطة ان اكون انا الرئيس وامين الصندوق .

    رئيس عدييل ومرة واحدة كده .. وكمان أمين صندوق .. !! لا لا يا أخوى ..

    نحن نرحب بأنضمامك للقروب .. وبعدين الباقى على التركين قروب ..


    بريمة
                  

10-10-2010, 01:03 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    يا محمد النيل
    Quote: أنا حأرسل ليك تركينج محفوظ لعدة شهور ، و ستأتيك الشحنة من فينيكس بأريزونا عشان أثبت ليك نظريتي
    و طبعا كما تعلم فإن الملح + الفسفور الذي في السمك هما عاملان مهمان للحفظ و التحنيط ، عشان كدة فإن صلاحية التركينج تمتد إمتداد أدوية معروفة بالمفعول الممتد.


    وأسألوا أهل الذكر إن كنتم لا تعلمون .. أنت تفتكر أهل الذكر دييل إلا شيخ حافظ القرأن .. صاحب الفرن هو من أهل الذكر فى معرفته بتشغيل الفرن وعجن الرغيف ..

    أبوجهينة من أهل الذكر فى التركين ..

    أبوجهينة بالله أجدع حاجة بجاى فى فرجينيا ..

    بريمة
                  

10-10-2010, 01:14 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    دينق
    Quote: العبار بريمة.

    رفدوك من الشغل قلت أحسن تفتح مطعم؟

    العبار دينق

    المجموعة دى تؤمن بإن التراث الشعبى وسيلة لتواصل الشعوب السودانية .. والمجموعة همها نقل التركين والكول لأى بيت سودانى .. وتوصيله للأعضاء وجيرانهم فى الغربة .. أى زول يشترى تركين ترسل له المجموعة حبة كول لزوم الذواقه .. والعكس

    أنت غير مرغوب فيك فى هذه المجموعة .. خليك زعيم لمجموعة العبابير ..

    بريمة
                  

10-10-2010, 01:31 PM

أحمد ابن عوف
<aأحمد ابن عوف
تاريخ التسجيل: 04-26-2010
مجموع المشاركات: 7610

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    انتو يا اهلنا النوبيين البقاري دا مالو؟؟؟
    هههههههههههه
    ازيك يا بريمة

    طيب، اجيب من الآخر

    البقاري دا مع تباشير الانفصال واهله المسيرية القلبو مع الحركة الشعبية بقى
    ملاوز من الكجيج، النسخة الجنوبية من التركين لوووووووول

    قال اخير ازبط اموري مع النوبيين ديل وعبر القروب يفكو لينا الوصفه السرية بتاعتهم
    علها تكون متطورة اكثر من شغل ناس دينق ديل

    شوف يا بقاري، كونك زول صحراوي وما عندك شغله بالكائنات الحية التي تعيش في الماء
    فعليك تعلم صيد البر، لكن لا يجوز ان كنت محرم هههههههههه

    عارف يا بريمة، التركين دا اكلته مرة واحدة في حياتي، لكن انما اييه، حاجة عجيبة
    بس تعودنا على اكل الفسيخ، لكن ليس كما يصنعه الاقباط عندنا في السودان، فنحن
    نطبخه وبرضو بطلع حاجة انما اييه

    تحياتي
                  

10-10-2010, 02:25 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: أحمد ابن عوف)

    أحمد أبن عوف
    سلامات ..


    شوف دى شغلة الفالحين فيها المخربين من الشوايقة .. الخراب ..؟؟ هل فى داعى للعنصرية .. !!

    يا أخى ساكنين تحتى مباشرة شوايقه .. على اليمين هندسة عدييل فى التركين والقراصة .. والله حاجة يمى شديد

    وشاى الشوايقه بالحبهان ويضاف إليه حاجة تانية ربما أسمها الشيح .. حاجة ما تخلص ..

    وبالمناسبة يا أحمد أن أجرب أى نصيبة زمان .. والتركين من الحاجات الجربتها ووجدتها فى الصميم ..

    فى اليونان زمان غلبنى حاجتين .. أكل القراقير والضفادع .. أى حاجة غيرهم أكلتها إلا تكون من الحرام البائن.

    الكجيج والفسيخ والأقاشى .. كلها أكلات حلوة جداً ..

    الأن عند مشروع أنافس الغانيين بالتركين فى الحاجات العفنة .. الناس ديل عندهم حاجات عفانتها زامطه شديد ..

    يوم من الأيام عملوا الحاجة العفنة والمبنى كله ينقنق من العفانة .. مشيت توش دقيت ليهم الباب ..

    سألونى بأستغراب هل تريد شيئ ؟ .. زيارة طبعاً مفاجئة .. قلت لهم نعم أشتم رائحة أكل ديليشس .. !

    يا زول فضلونى بترحاب .. الشيئ يا أحمد سمك مجفف من زمان حفروا البحر .. معفن بطريقة البكتريا ذاتها تهرب من عفانتة ..

    أكلنا العفانة بشيئ يشبه العيش المكسيكى .. أو قل مثل الجباتى الباكستانى ..

    حتى اليوم وبعد رحولى من هناك .. مازلنا أصحاب الأسرة ..

    بريمة
                  

10-10-2010, 02:37 PM

عادل عوض بلال
<aعادل عوض بلال
تاريخ التسجيل: 11-11-2006
مجموع المشاركات: 480

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    ينصر دينك يا بريمه والله أنا عندي تركين من رمضان
    إرسلو لي من السودان وكسلان علشان أعملو لكن بعد
    البوست حقك دة ليك عليَّ الليلة العشاء تركين ومن
    هسة معزوم .. وألذا تركين المطبوخ ومعاه بصل مرشوش
    بشطة حمرة بالليمون معاها صحن بركاوي والله تفضلو على
    دجاج البيك...
                  

10-10-2010, 02:42 PM

أحمد ابن عوف
<aأحمد ابن عوف
تاريخ التسجيل: 04-26-2010
مجموع المشاركات: 7610

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    بريمة يا حبيب
    ما تنسى يا مان فانا والدتي رحمة الله عليها حلفاوية
    ما شايفني عامل فيها محايد ههههههههههه
    Quote: فى اليونان زمان غلبنى حاجتين .. أكل القراقير والضفادع

    ما قلت ليك انت زول صحرواي، مالك ومال المأكولات البحرية
    احنا التمساح زاتو بنجازفو (ان وجدناه)
    تحياتي
    وواصل في القروب، ولمن اهلي يدوك الوصفة بتاعت عمل التركين ما تنوم بيها
    انا غايتو بوصيهم يشوتهوا لي في الماسنجر
                  

10-10-2010, 06:53 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: أحمد ابن عوف)

    أحمد
    Quote: بريمة يا حبيب
    ما تنسى يا مان فانا والدتي رحمة الله عليها حلفاوية
    ما شايفني عامل فيها محايد ههههههههههه

    الحلفاويين ديل سياد الشيئ زاتو ..

    م ضمن العلمونى التركين واحد حلفاوى .. محايد أنت يا أحمد .. أنت عامل فيها عزة نفسى ..

    يا زول ما تخجل .. الموضوع دا سامق خلااااص ..

    بريمة
                  

10-10-2010, 08:26 PM

ابو جهينة
<aابو جهينة
تاريخ التسجيل: 05-20-2003
مجموع المشاركات: 22490

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    بريمة
    قوانين فرجينيا بتسمح بدخول التركينج ؟
    لأنو مرة في مطار جنيف كنت شايل برطمان تركينج للسفير عبدالمجيد الحلفاوي ، قاموا صادروه و ما أطلقوا سراحه إلا بعد التحليل و طبعا كانوا لابسين كمامات و الذي منو
                  

10-10-2010, 03:10 PM

الزبير صالح الزبير
<aالزبير صالح الزبير
تاريخ التسجيل: 08-16-2007
مجموع المشاركات: 2580

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    الاخ بريمة
    تحياتي
    سالت عن تعليقي باكل بلحات بعد اكل التركين مباشرة وقد تصدي زميل اخر واجابك
    وافادتة صحيحة فاياك ان تشرب ماء بعد اكل التركين مباشرة فان فعلت فلن تروي بقية ذلك اليوم بل افضل ان تاكل عدة بلحات وبد مدة تشرب موية لانة بيقطع العطش
    تقديري
                  

10-10-2010, 03:33 PM

ولياب
<aولياب
تاريخ التسجيل: 02-14-2002
مجموع المشاركات: 3785

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: الزبير صالح الزبير)

    الأخوة المتداخلون

    سلام

    وكما نأكل التركينج أكلا لماً أيضاً نقرضه شعراً فصحا

    هذه قصيدة المرحوم الشاعر الأستاذ / علي صالح داوود ، ستجدونها في موقع www.napata.org/Napata/Poetry

    http://www.napata.org/Napata/Poetry/images/num2.gif

    وما أحلى التركين على الطريقة ( الحلفاوية) مطبوخة بالبصل وصلصة الطماطم مع إضافة الدكوة والشطة الخضراء ، ومما يزيد الحلا القراصة المخرمة ( على طريقة الكسرة الحبشية ) ولكن بدقيق القمح والقراصة عندنا حاجة تانية ولا سيما لو أعدت ( بدوكة الطين) daewnarki ، ولا ننسى صحن شرائح البصل معطونة بشطة حمراء عليها دكوة ، وأختم الأكلة ببلحات من القندول أو البركاوي ، ولناس السعودية أدوها كم حبة من سكري القصيم الطعمو حالي .

    (عدل بواسطة ولياب on 10-13-2010, 06:23 AM)

                  

10-10-2010, 06:57 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: ولياب)

    عادل
    سلامات ..
    Quote: ينصر دينك يا بريمه والله أنا عندي تركين من رمضان
    تقولوا التركين عنده مدة صلاحية !! أهو .. عادل صاريهو من رمضان الفات ..

    مرحب بالأخ عادل فى قروب التركين ..

    بريمة

    (عدل بواسطة بريمة محمد on 10-10-2010, 06:58 PM)

                  

10-10-2010, 07:50 PM

عبدالرحمن إبراهيم محمد
<aعبدالرحمن إبراهيم محمد
تاريخ التسجيل: 10-02-2009
مجموع المشاركات: 2591

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)



    أخـــى أبــا جــهــيــنـه (للإلــتـزام بــقـواعــد الـعـربـيـة)

    مــلــحــوظــة:
    مـحاولـة لـتـفـنـيـد مــقـولــة: الـعـربـى ولا الـمـتـعـورب

    أنـــت -- لـك الــود -- كــتـبـت:

    Quote: أنا حأرسل ليك تركينج محفوظ لعدة شهور ، و ستأتيك الشحنة من فينيكس بأريزونا عشان أثبت ليك نظريتي

    إنــتــو -- مــع كـل الإحـتـرام -- بــوســـطن دى قــايــلــييـن مــافــيـهـا عــمـوديـــة؟

    تـرســـلـوا ســاكــت دون مــراعـاة للـقـوانـيـن والـتـقـالـيـد والأصــول والأعــراف الــمـتـبـعـة؟

    مـحـمــد الـنـيــل لــن يــســتـطــيـع إســتـلام أى كــمـيـة مــن الـتـركـيـنــج أو تــحــضـيـره؛

    إذا لــم يــلــتــزم مـــقـدمــا بـ33.333% حـــقــوق الــعـمـدة والــعــمــوديــة.

    ودى مــجــامــلـة كــمــان لأنــه ولــدنــا.



                  

10-10-2010, 08:17 PM

عبدالرحمن إبراهيم محمد
<aعبدالرحمن إبراهيم محمد
تاريخ التسجيل: 10-02-2009
مجموع المشاركات: 2591

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبدالرحمن إبراهيم محمد)



    أخـــى وعـــزيــزنــا ولــيـاب:

    لـــك الــــود.

    إنـــت كـــتـبـت:

    Quote: وما أحلى التركين على الطريقة ( الحلفاوية) مطبوخة بالبصل وصلصة الطماطم
    مع إضافة الدكوة والشطة الخضراء ، ومما يزيد الحلا القراصة المخرمة ( على طريقة الكسرة الحبشية )
    ولكن بدقيق القمح والقراصة عندنا حاجة تانية ولا سيما لو أعدت ( بدوكة الطين) daewnarki ،
    ولا ننسى صحن شرائح البصل معطونة بشطة حمراء عليها دكوة ، وأختم الأكلة ببلحات من القندول أو البركاوي ،
    ولناس السعودية أدوها كم حبة من سكري القصيم الطعمو حالي .

    والله لــقـد أســـلـت لــعـابـنــا وشـــهــيـتـنـا فــى "عــزيــز الإدام " بــدرجــة لاتــوصـــف.

    وذكـــرتــنـا بــتـاركــيـن أبـــنـة الـعـمـة "عــاشــــه ســلــيـمـان" -- الـنـادر الـشــبـيـه -- حــيــنـمـا

    كـــانـت تــجـئ مــن الـبـلـد وتــقــيـم مــعــنـا.

    طـبـعـا وصــفـك دا أثــار فـى نــفـســـى شــهـوات الـبــطــن والــعـقـل.

    وكــمـا يــقــول عــلـمـاء الـنـفـس أن تـلـك حـالــة عـارضــة ولــكـن "دائــمـــة"

    لا تــزول الإ إذا تــم إشــبـاع تلـك الـشـــهـوة. [يــعـنـى بالـعـامـيـة: "يـطـلـع نـفـيـســـتـه مــنـهــــا"]

    وعـــلــيـه -- وبــمـا أنــنــى قـــادم إلــى الــريـاض قــريــبـا بإذن الله --

    هـــل فـى إمــكـانـكم مــســاعـدتـى فـى الـتـخـلـص مــن هـذه الـحــالـة؛

    حــتــى لاتــصــبــح دائــمـة؟

    والـحـل بــســيـط:

    الـمـدوامــة عــلـى أكــل الــمــشــتـهــى لــثـلاث أيـام ولـــيـال مــتــتــالــيـات.

    هـــل أعــتـمـد عــلـيـكم فـى ذلك أم أن الأمــر يـحـتـاج إلــى تـجـنـيـد

    جــهـات نــوبـيـة وخــاصة "حــلـفـاويــة" أخـــرى.

    ولــكـم الــود.



                  

10-10-2010, 08:40 PM

عبدالرحمن إبراهيم محمد
<aعبدالرحمن إبراهيم محمد
تاريخ التسجيل: 10-02-2009
مجموع المشاركات: 2591

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبدالرحمن إبراهيم محمد)



    أخـــونـا بــريـمـه:

    كــثـر خـيـرك عــلـى تــهــيـــيــج الــذكــريـات الــطـيـبـات.

    "بــــارك الله فـــى طـــعــام كــــثــرت فـــيـــه الأيــــــادى"

    moloha.jpg Hosting at Sudaneseonline.com


    بـــالله فــى حــيـاتــك شـــفــت أبــدا أيــادى مــجــتــمــعــة عــلـى الـخــيـر مــثــل هــذا؟

    أم هــنـاك أبــدا إجـــمــاع عــلـى الإحــســان لــطــعـام غــيـر هـــذا؟

    كــل الأيـادى فـيـه والـتى لـيــســت فـيـه فـى طــريــقــهـا إلــيـه!

    يـالــهـا مــن صــورة مــعــبـرة بـالــغـة الـتـعـبـيـر!

    ولـيــس مــن رأى كــمـن ســمـع.

    مـــتـعـك الله بالـصــحـة والـعـافــيـة الـتى يـهـبـهـا الـتاركـيـنج بــعــد الله.

    لــك الــود.



                  

10-10-2010, 09:54 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبدالرحمن إبراهيم محمد)
                  

10-10-2010, 10:16 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبدالرحمن إبراهيم محمد)

    مرحب بالبروف عبدالرحمن

    يا زول عمودية التركين تحولت لواشنطن العاصمة .. ناس الأقاليم كونوا ليكم فرعيات ..

    بريمة
                  

10-11-2010, 03:42 AM

محمد النيل
<aمحمد النيل
تاريخ التسجيل: 10-08-2009
مجموع المشاركات: 5899

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    Quote: أنا حأرسل ليك تركينج محفوظ لعدة شهور ، و ستأتيك الشحنة من فينيكس بأريزونا عشان أثبت ليك نظريتي
    الاخ ابو جهينة
    اشكرك على التفاهم
    وعلى الهدية
    وبريمة ود. عبد الرحمن طمعانين وخاتين عينهم على الشحنة
    لكن د. عبد الرحمن جارى وح يشم ريحة الطبخة وهو مش مشكلة ح اضوقو منها
    لكن بريمة البعيد دا اعمل ليه شنو؟
    دا لو ماضوقته منها ح يجينى وجع بطن
    لكن الكويس انو التركين نفسو بعالج وجع البطن
    ونرجع لحكاية: وداونى بالتى كانت هى الداء.
    انا فى انتظار اثبات نظريتك بفارغ الصبر.
    والعنوان بالماسينجر خوفا من ال intercept يحصل من بريمة
    ود. عبد الرحمن بس مما عرف انو الملوحة جاية
    شبكنا ليك وطعام كثرت به الايادى وما ادراك...
    شوف يادكتور .... الملوحة فى امريكا عملة نادرة وبينطبق عليها قولة:
    من شدة لذتها ما بتدى الجمبك..
    نعمل ايه الجار جار وربنا كاد ان يورثه
    يلا ح يكون عندك نصيب
    بس كمان ما لدرجة 33.333333333333333333333%

    شكرا ليك يا ابو جهينة
    الليمون والبصل
    ونيجة نظريتك بعد الاكل طبعا
    عليك الله ما بلقى عندك شوية قنديلة او بركاوى؟
                  

10-11-2010, 05:19 AM

محمد النيل
<aمحمد النيل
تاريخ التسجيل: 10-08-2009
مجموع المشاركات: 5899

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: محمد النيل)

    شكرا يا بريمة
    غايتو طلعنا ببرطمانية تركينج من البوست تبعك
    انت تكتب ونحن نستفيد



    يا حكيم بوست النوبة بتاعك ما فيهو اى فايدة
                  

10-11-2010, 05:52 AM

ولياب
<aولياب
تاريخ التسجيل: 02-14-2002
مجموع المشاركات: 3785

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: محمد النيل)

    يا هلا بيك يا بروف عبد الرحمن

    حللت أهلا ونزلت سهلا

    نحن لها وسوف نتحفك بتركينجَ لا بعد لها ولا قبل

    بس أنت ورينا واصل بإذن الله متين .

    لك الود والتحية لحين إبطال مفعول تركينجنا لسيلان لعابك .
                  

10-11-2010, 06:19 AM

نجلاء قرافي
<aنجلاء قرافي
تاريخ التسجيل: 08-09-2009
مجموع المشاركات: 2163

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: ولياب)

    افتكر صحن وااحد بتاع تركين جاب راسك يابريمه
    ماقدر ده ياخي
    انت الكول ده مابتاكل فيهو من سنة اكتح مالك ما عزمتنا عليهو
    ولا علاقة للكول بالتركين لامن من قريب ولا من بعيد ولايمكن تعقد مقارنه بينهم
    التركين طبخه قائمه بذاتها تؤكل كوجبه مع القراصه
    الكول ماممكن تطبخه لوحده بل يضاف لي طبخه يعني اقرب للبهار .
                  

10-11-2010, 06:30 AM

نجلاء قرافي
<aنجلاء قرافي
تاريخ التسجيل: 08-09-2009
مجموع المشاركات: 2163

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: نجلاء قرافي)

    Quote: (منقول من عروس النيل)


    دي نجدتك مني ياالشفيع
    وبالهنااا والشفااا
                  

10-11-2010, 12:41 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: نجلاء قرافي)

    نجلاء
    سلامات ومرحب بمرورك
    Quote: افتكر صحن وااحد بتاع تركين جاب راسك يابريمه
    ماقدر ده ياخي
    انت الكول ده مابتاكل فيهو من سنة اكتح مالك ما عزمتنا عليهو
    ولا علاقة للكول بالتركين لامن من قريب ولا من بعيد ولايمكن تعقد مقارنه بينهم
    التركين طبخه قائمه بذاتها تؤكل كوجبه مع القراصه
    الكول ماممكن تطبخه لوحده بل يضاف لي طبخه يعني اقرب للبهار .

    مينو القال ليك لا يمكن طباخة الكول لوحده ؟؟؟ .. أمشى لأقرب ست فول غرابية تشرح ليك الوصفة ..

    وأقول ليك مرحب بيك معزومة ملاح كول .. وأنت ما تقصرى أعزمينا تركين .. كدا بتتم الوحدة بين الشمال والغرب ..

    نحن أستلمنا التركين .. لقد تمت سودنته ..

    بريمة
                  

10-11-2010, 01:39 PM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    محمد النيل
    Quote: شكرا يا بريمة
    غايتو طلعنا ببرطمانية تركينج من البوست تبعك
    انت تكتب ونحن نستفيد



    يا حكيم بوست النوبة بتاعك ما فيهو اى فايدة
    كلمة شكرك دى براها بالدنيا ..
    لكن أنت زول أمريكى .. وتعرف حاف أند حاف تعنى شنو فى التعامل فى أمريكا ..


    بريمة
                  

10-11-2010, 02:26 PM

الشفيع وراق عبد الرحمن
<aالشفيع وراق عبد الرحمن
تاريخ التسجيل: 04-27-2009
مجموع المشاركات: 11406

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: نجلاء قرافي)

    أهلاً يا نجلاء

    والله ووالله بمجرد ما شفت البوست اتذكرتك وكنت عايز اعزمك بس ما ارف النساني شنو

    يا بريمة نجلاء دي خبيرة No.1
                  

10-12-2010, 02:16 AM

محمد النيل
<aمحمد النيل
تاريخ التسجيل: 10-08-2009
مجموع المشاركات: 5899

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: الشفيع وراق عبد الرحمن)

    Quote: وتعرف حاف أند حاف تعنى شنو فى التعامل فى أمريكا ..
    ح اعمل ما فاهم وارسل ليك
    ال Cream half & half
    واعمل ليك فيها اطرش
                  

10-12-2010, 11:44 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: محمد النيل)


    Quote: يا بريمة نجلاء دي خبيرة No.1

    الأن لدينا ثلاثة مستشارين: أبوجهينة والشفيع وراق ونجلاء قرافى ..


    ---------------------
    تحت السطر .. قصة نجاح: طردت ليكم حكيم من البوست .. شوفوا أخر مداخلة لى منها لم يعقب ..

    بريمة
                  

10-12-2010, 02:02 PM

عصام الدين نصر ابراهيم
<aعصام الدين نصر ابراهيم
تاريخ التسجيل: 11-04-2009
مجموع المشاركات: 384

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    الله يضرس سنونك يا بريمة
    بالله رجعتنا خمسة وعشرون سنة للوراء
    ياخي التركيين داء ليه تقوس مش تمشيها كده ساكت
    إل عاوز يأكل تركيين لازم يجلس تحت الليمونة المزروعة فوق الجدول وبجوارها شجرة المشرق أو القنديلة وشتلة الشطة الخضراء وحوض البصل الأخضر والفجل الأخضر وبعدين الملوحة لازم تكون مستوردة من المحس من دفوي أو كجبار لأنو ملوحة الجبل فيه ملوح شوية يعني الملح زيادة بعد داك تضبط ليك ملوحة مميوصة وتزيد فيها البهارات وخاصتنا الدكوة و تجلس بالعراقي ومعك خمسة أشخاص وتقطع ليك ظبيطة من البلح وكم حبة ليمون وكم حبة فص بصل وفجل وتحلي الولية تقلع عدد من القراريص وتأكل القراريص وتمسح الدموع والمناخير بطرف العراقي وما تزود القراريص إلا بعد نهائية إل في الصحن وتقوم تغسل يدك من الجدول مع فركها بقشر الليمون وتشيل شوية طين من طرف الجدول وتفرك يدك لحدي ما الريحة تنتهي وتديها شاي سادي تغيل كده بتاع صعائده تديها نومه تحت الليمونة وتتابع الضلة وتتحرك علي حسب الضلة أوعدنا يا الله
                  

10-13-2010, 01:22 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عصام الدين نصر ابراهيم)

    عصام
    والله أبداع فى الوصف ما بعده أبداع ..
    Quote: وتمسح الدموع والمناخير بطرف العراقي

    Quote: وتقوم تغسل يدك من الجدول مع فركها بقشر الليمون وتشيل شوية طين من طرف الجدول وتفرك يدك لحدي ما الريحة تنتهي


    تسلم

    بريمة
                  

10-13-2010, 02:17 AM

عبد الحكيم نصر
<aعبد الحكيم نصر
تاريخ التسجيل: 11-02-2008
مجموع المشاركات: 2992

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    Quote: قصة نجاح: طردت ليكم حكيم من البوست .. شوفوا أخر مداخلة لى منها لم يعقب ..


    خخخخخخخخ
    تطرد منو يا بريمة؟؟
    ياخي التركينج تركينجنا والبوست ده ملكنا
    وانت مجرد سبب من اسباب فتح البوست..
    وبعد ده كلو داير تقاسم النوبيين في التركينج
    المرسل ليهم..
    ــــــــــــــــــــ
    يا بريمة بلد ما لمتنا فيها الخيرات الكتيرة لن
    تجمعنا التركين فقط..
    والله انا فقط حزين لما يحدث ومندهش
    قد تزول دهشتي عندما استوعب ما يحدث
    وقد تتطور الدهشة الي اشياء لا يحمد عقباها
                  

10-13-2010, 02:47 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبد الحكيم نصر)

    حكيم

    مرحب يا أخى .. أعترف يا حكيم .... أنا جبدتك بالسنارة زى سمك التركين ..
    Quote: يا بريمة بلد ما لمتنا فيها الخيرات الكتيرة لن
    تجمعنا التركين فقط..
    والله انا فقط حزين لما يحدث ومندهش
    قد تزول دهشتي عندما استوعب ما يحدث
    وقد تتطور الدهشة الي اشياء لا يحمد عقباها

    بطريقتك الشايفها دى ما تستوعب أىّ حاجة ..!

    بريمة
                  

10-13-2010, 03:11 AM

محمد النيل
<aمحمد النيل
تاريخ التسجيل: 10-08-2009
مجموع المشاركات: 5899

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    Quote: وقد تتطور الدهشة الي اشياء لا يحمد عقباها


    Quote:
    بطريقتك الشايفها دى ما تستوعب أىّ حاجة ..!
    يا حكيم
    وبريمة
    انتو الاتنين معزومين عندنا ملوحة فى بوسطن
    ول لو ما بتقدروا تجوا
    ح ارسل لكل واحد فيكم ملعقة ملعقة تركينج خام من برطمانية ابو جهينة المحندكنا بيها دى
    بشرط تمسحوا الجملتين اللى فى مداخلاتكم دى
    وانا كمان ح امسح ال copy and past
    فى Qoutes مداخلتى دى


    رجاء
                  

10-13-2010, 03:25 AM

عبد الحكيم نصر
<aعبد الحكيم نصر
تاريخ التسجيل: 11-02-2008
مجموع المشاركات: 2992

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: محمد النيل)

    يا محمد النيل انا جملتي مافيها حاجة
    وكلام بريمة انا ما بآخذه بيهو لانه رغم انه بيدعي
    انه حفيد العرب بس لغته ضعيفة اخير منه انا العجمي
    ده..عارف انه داير يكتب كلام والتعبير خانه..
                  

10-13-2010, 11:20 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبد الحكيم نصر)

    حكيم
    المطرود .. هنا قلت رايى من أول مداخلة ..
    Quote: دعماً للوحدة من خلال التركين ..
    لا ضرر ولا ضرار ..

    بريمة

    أنت حقيقة لا تستوعب أن التراث الشعبى ممكن يسهم فى الوحدة .. !

    عليك بعض الأمثلة: فى جنوب كردفان نحن البقارة أدخلنا رقصة المردوم لنوبا الجبال وأخذنا منهم المصارعة (الصراع) .. الأن يمكن للنوباوى أن يرقص فى كل مناطق البقارة حتى جنوب دارفور أو جنوب النيل الأبيض .. يعنى خارج إطار الجبال بمسافات بعيدة جداً وكذا البقارة من كل بقاع السودان يمكنهم الرقص مع قبائل الجبال .. فى المقابل نحن نقلنا المصارعة إلى شمال كردفان .. والأن البديرية ومسبعات والداجو والفلاته فى شمال كردفان مصارعين لا يشق لهم غبار .. وعلى أساس هذين التراثين المردوم والمصارعة يمكن الأن أن يشترك أغلب سكان كردفان فى مهرجانات جماعية

    ملاح الكول إما فلاتى أو فوراوى .. والأن يؤكل فى كل غرب السودان وغزا الخرطوم .. وسوف يصل الشمالية ..

    أنا متأكد لو النوبين مثلاً وجدوا مطاعم تقدم التركين فى أمريكا لن يشعروا بغربة أو أنهم خارج وطنهم النوبى ..

    هل فهمت شيئ ..؟ بالتأكيد لا ..

    بريمة

    (عدل بواسطة بريمة محمد on 10-13-2010, 11:26 AM)

                  

10-13-2010, 11:55 AM

بريمة محمد
<aبريمة محمد
تاريخ التسجيل: 04-30-2009
مجموع المشاركات: 13471

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    حكيم
    بالصورة والصوت .. فى الفيديو الأول المصارعة فى شمال كردفان .. خارج إطار الجبال .. وفى الفيديو الثانى البقارة فى الجبال ..
    وهناك مهرجانات ضخمة تقام فى الخرطوم .. الناس الذين تراهم فى الفيديو الأول ليس كلهم بقارة .. هناك بديرية وداجو وقرعان وغيرهم .. لا صل لهم بالنوبة .. ونحن البقارة فقط الوسيلة التى نقلت عليهم التراث .. من خلال تواصلنا مع النوبة فى رحلةالرعى ..





    ممكن يا حكيم يفتح التركين مدخل شعبى مهم للشمال ناحية الغرب أو العكس ..

    المهم نحن تبنينا التركين كوسيلة للتواصل مع شعوب الشمال .. لو الكلام دا ما عجبك نسوى ليك شنو؟

    بريمة
                  

10-13-2010, 11:59 AM

عماد شمت
<aعماد شمت
تاريخ التسجيل: 12-02-2004
مجموع المشاركات: 3857

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: بريمة محمد)

    بالله رجعتنا خمسة وعشرون سنة للوراء
    ياخي التركيين داء ليه تقوس مش تمشيها كده ساكت
    إل عاوز يأكل تركيين لازم يجلس تحت الليمونة المزروعة فوق الجدول وبجوارها شجرة المشرق أو القنديلة وشتلة الشطة الخضراء وحوض البصل الأخضر والفجل الأخضر وبعدين الملوحة لازم تكون مستوردة من المحس من دفوي أو كجبار لأنو ملوحة الجبل فيه ملوح شوية يعني الملح زيادة بعد داك تضبط ليك ملوحة مميوصة وتزيد فيها البهارات وخاصتنا الدكوة و تجلس بالعراقي ومعك خمسة أشخاص وتقطع ليك ظبيطة من البلح وكم حبة ليمون وكم حبة فص بصل وفجل وتحلي الولية تقلع عدد من القراريص وتأكل القراريص وتمسح الدموع والمناخير بطرف العراقي وما تزود القراريص إلا بعد نهائية إل في الصحن وتقوم تغسل يدك من الجدول مع فركها بقشر الليمون وتشيل شوية طين من طرف الجدول وتفرك يدك لحدي ما الريحة تنتهي وتديها شاي سادي تغيل كده بتاع صعائده تديها نومه تحت الليمونة وتتابع الضلة وتتحرك علي حسب الضلة أوعدنا يا الله

    الله ينصر دينك ياعصام الدين ياخ والله العظيم انا خشمي (مطق) وسال لعابه...

    اه ..علا ابدالهكييم بقي ما يستوعب !!!! ده من شنو ياربي ؟؟؟
                  

10-13-2010, 11:53 AM

مجدي نقد

تاريخ التسجيل: 01-12-2010
مجموع المشاركات: 260

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: عبد الحكيم نصر)

    الحبوب بريمه و الناس الراقية عشاق التركينج
    سلامات ..
    Quote: لو نسوان حلتنا هنا واحدة رمت ( يعنى أجهضت) لمدة أسبوع لقدام تكون أنت السبب .. ينصر دين النوبى الفكر فى الحاجة العفنة .. لكن لذيدة لذة ..

    يا بريمة و الله لقيتك زول راقي و فاهم بس كمان عجوز و كل الفترة دي كنتا مفتكرك شاب زينا كدا .. يا أخي أنت لسه من زمن التركين ريحته عفنه ؟؟
    اسى بقت في وصفة بتروح الريحة العفنة نهائياً .. قدر ما حاولت اقنع المدام انشر الطريقة هنا ما راضية .. السبب لأنها أتعلمته من جارتنا بعد تخطيط مشترك بيننا فانا من عشاق التركينج .. جارتنا محترفة تركين و بتعملو و ما بتشم فيه أي ريحة !! اها الطعم طعم تركين لكين الريحة وين ؟ بعد عدة محاولات رفضت تورينا الطريقة .. اها انتظرنا أنا و المدام لحدي ما التركين عندهم كمل و عزمناهم تركين عندنا .. اها بعد ما جو أخوك شفت قلتا لجارتنا في - حضور زوجتي - اعملي لينا التركين بالطريقة بتاعتك لأنها أحسن من طريقة زوجتي و هي الحقيقة ..المرة طبعاً انبسطت و عملت التركين على أصوله ..اها زوجتي حفظت الطريقة تمام و بعد عدة تجارب نجحت تعملو زي بتاع جارتنا بالضبط ..اها ما ليها حق ترفض توريكم الطريقة ؟
    غايتو لحدي ما اقنعه .. اكلوا بريحته العفنة .
    تحياتي
                  

10-13-2010, 12:33 PM

Zomrawi Alweli
<aZomrawi Alweli
تاريخ التسجيل: 08-04-2007
مجموع المشاركات: 3368

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: مجدي نقد)





    ديشاااااااااااااك من التركينج دا


    اول شي منو القال ليكم ختو البصل والبلح مع بعض

    صحن التركينج لازم يكون انفرادي فوق الصينية لا بصل خع التركينج

    لان التركينج الغير مطبوخ بكون ملان بصل

    وانا استغرب الاضافات البسووها ناس الخرطوم

    ايه الدكوة دي

    التركينج لازم يكون حرة ابية

    وبعد يا عرب الخرطوم المسمى تركينج ( مش تركين)

    TAKEENJ

    والتركينج السمح هو المصنوع من السمك (السقير سقير) ولازم يكون بشوك ويصفى الشوك

    اما التركينج المصنوع من السمك الكبير فطعمه لا يرقى الى النوع الاول

    وكلام ثريبنا ابو جيهنة صااااااج فانه التركينج ليس له اكسباياري ديت
                  

10-13-2010, 06:14 PM

ولياب
<aولياب
تاريخ التسجيل: 02-14-2002
مجموع المشاركات: 3785

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: التركين قروب .. أجمعوا بهنا .. (!) (Re: Zomrawi Alweli)

    Quote: وكلام ثريبنا ابو جيهنة صااااااج فانه التركينج ليس له اكسباياري ديت


    يا زمراوي

    مسكاقنا

    الكلام ذكرني طرفة لفنان إسمو ( كول ) من أرقين ، قالوا جاء السعودية عمرة وأشتغل فترة ومرة كان شغال في مستودع وجابه معاه للعزابة كرتونة مربى وصاحبنا نازل أكل صاح ، في واحد من الجماعة قال ليهو ، ياخي المربى ده تاريخ صلاحيتو منتهي ، فقال له بالرطانه ، YANI INNKENI FA AJONGO ، ياني أن كني فأجووقو ، بالعربي يعني كان حيبقى أحلى من كده .
                  


[رد على الموضوع] صفحة 1 „‰ 2:   <<  1 2  >>




احدث عناوين سودانيز اون لاين الان
اراء حرة و مقالات
Latest Posts in English Forum
Articles and Views
اخر المواضيع فى المنبر العام
News and Press Releases
اخبار و بيانات



فيس بوك تويتر انستقرام يوتيوب بنتيريست
الرسائل والمقالات و الآراء المنشورة في المنتدى بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لصاحب الموقع أو سودانيز اون لاين بل تمثل وجهة نظر كاتبها
لا يمكنك نقل أو اقتباس اى مواد أعلامية من هذا الموقع الا بعد الحصول على اذن من الادارة
About Us
Contact Us
About Sudanese Online
اخبار و بيانات
اراء حرة و مقالات
صور سودانيزاونلاين
فيديوهات سودانيزاونلاين
ويكيبيديا سودانيز اون لاين
منتديات سودانيزاونلاين
News and Press Releases
Articles and Views
SudaneseOnline Images
Sudanese Online Videos
Sudanese Online Wikipedia
Sudanese Online Forums
If you're looking to submit News,Video,a Press Release or or Article please feel free to send it to [email protected]

© 2014 SudaneseOnline.com

Software Version 1.3.0 © 2N-com.de