|
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري (Re: hajhamad)
|
.. خواطر تعشعش في ذهني بعد ما كبرت وبقيت زول فاهم جدآ جدآ .. إحم إحم .. أولآ كلما اتذكر ذلك الروتين اليومي لحياتنا الشعبية الرتيبة المملوءة بالمنغصات وتقلبات المعيشة واحتجاجات امهاتنا كل صبح جديد وشكواهن من روتين الشغل اليومي ابتداءآ من شاي الصباح ثم الذهاب للسوق ـ الفرن الجزارة الخضار الزيت السكر الدقيق الـ...إلخ ..ـ ثم قضاء النهار كله في الطبخ .. سواطة الحلة .. دموع البصل .. قشور البطاطس .. النار والسخانة وانقطاع الكهرباء .. وغسيل العدة و.. ـ مسلسل من شقاء العيش لا نهائي تبدأه امهاتنا واخواتنا من سن مبكرة ويلازمهن حتي اولاد اولادهن .. وبعد كل معترك الطبخ ذاك يأتي الغداء ويتذمر الزوج والاولاد من بؤس الوجبة من زيادة الملح أو قلته في الملاح من الطبيخ الذي كانوا يريدونه مفروكآ .. من الكسرة التي تمنوها رغيفآ .. من الرغيف المفروض يكون قراصة .. و.. طنطنة تقطع الخميرة من العيش ..!!
هل من وسيلة لتغيير ذلك الاسلوب الحياتي البئيس ؟.. قلت ماذا لو انتشرت مطاعم شعبية في الاحياء ؟؟ ليس الهدف منها خروج الأسر لتناول وجباتهم في الشارع ولكن فقط لتوفير الطعام البلدي ليكون جاهزآ في أي وقت.. كيف؟؟ أود أن أري مطعمآ شعبيآ للملاحات البلدية نظيفآ تشاهد فيه حلل الملاح الكبيرة في فترينة زجاجية فتشاهد أمام عينك حلة الملوخية وحلة البامية وحلة لأم رقيقة وحلة بطاطس والفاصوليا والعدس والشية و.. مواعين الكسرة وطاولات العيش و.. طبعآ قدرة الفول .. وكل هذه الحلل يراها الزبون أمامه علي نار هادئة وبوخها لاوي .. ومع توفر هذا الطبيخ المنزلي التجاري تكون الأسر في غني عن الطبخ المنزلي .. وينتج عن ذلك الفوائد التالية : - أول شئ ترتاح النساء من شغل النهار الحار ومصاقرة نار المطبخ في ذلك الجو السوداني الساخن . - ترتاح النساء من مشاوير السوق لشراء متطلبات الحلة الغالية لأن شراء القطاعي غالي .. - كل ذلك الزمن والجهد يتوفر لهن ويتفرغن لأشياء مفيدة أخري .. - عند وقت الوجبات ـ ساعة الغداء مثلآ ـ تشتري الاسرة الطبيخ الذي تشتهيه من مطعم الحلة الشعبي حسب قدرتهم وبالكمية التي تكفيهم بالضبط .. فترتاح ست البيت من نقنقة الأكل وتتفك من : الملاح ده مالو موية كدة ؟ والملح ده مالو زايد كده؟ و الكسرة دي مالها مسيخة؟؟ .. هذه الشكاوي التي طالما تسببت في خراب بيوت وطلاقات ستختفي لأن طعام المطاعم سيكون طاعم بطعم استاندرد ومعروف زيه وزي الماكدونالد ذو النكهة الثابتة سواءآ أكلته في هونق كونغ أو اكابولكو أو ستوكهولم .. يبقي الاختلاف فقط في نكهة ويكة المطعم الفي حلة الصديق أو مطعم حلة الشعلة أو مطعم ناس منير .. - تلك المطاعم ستوفر الحرج مع ضيوف الزمن الضايع الذين يأتون متأخرين .. فيسهل اكرامهم بوجبة بلدية كأنها طالعة هسة من التكل .. - تلك المطاعم ستكون مربحة ومريحة لأصحابها لأن شراء الخضار سيكون طازجآ بالجملة من السوق المركزي ونعلم انخفاض اسعار الخضر في تلك الاسواق .. - وربما أخيرآ تنحل مشكلة العزابة المشتاقين لطبيخ البيوت طول العام .. - طبعآ لا يفوت علينا أن هذه المطاعم ستقع للمرأة العاملة فوق جرح .. . . ممكن واحد يقول لي لاكين الاسر فقيرة وما بتقدر تشتري أكل المطاعم .. وأقول أن هذه المطاعم اهم حاجة أنها حتكون رخيصة ستوفر شراء مكونات الحلة بالقطاعي وتكاليف الوقود .. ثم أنه في أسوأ الأحوال تستطيع الاسرة شراء القليل وتتمه موية إن كانت معتادة علي الكفاف فهنا علي الأقل ستوفر ثمن النار ـ نار الطبخ ـ والزمن وصحة الأم !..
ياأخواننا دايرين نكسر الروتين نغير حياتنا يمكن سلوكنا الحاد ده يتغير .. . . أها لقيتوني كيف؟؟ ..
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-11-07, 05:04 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | SAMIR IBRAHIM | 04-11-07, 05:07 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Munir | 04-11-07, 05:34 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | على محمد على بشير | 04-11-07, 06:38 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | الحاج حمد الحاج | 04-23-08, 06:19 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | الحاج حمد الحاج | 05-29-08, 06:20 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | عزالدين محمد عثمان | 04-11-07, 09:38 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-12-07, 06:39 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | على محمد على بشير | 04-12-07, 07:31 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-12-07, 08:11 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-12-07, 11:12 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | garjah | 04-12-07, 04:40 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Munir | 04-12-07, 07:21 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | garjah | 04-13-07, 03:46 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | الحاج حمد الحاج | 05-01-08, 07:14 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | عزالدين محمد عثمان | 04-12-07, 07:11 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Adil Osman | 04-12-07, 07:34 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Adil Osman | 04-12-07, 09:12 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | عزالدين محمد عثمان | 04-13-07, 04:11 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Mohamed Abdelmotalib Hassan | 04-13-07, 09:42 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | الحاج حمد الحاج | 05-16-08, 06:07 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | طارق جبريل | 04-13-07, 11:16 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Adil Osman | 04-13-07, 11:42 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | على محمد على بشير | 04-13-07, 04:25 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Adil A. Salih | 04-13-07, 10:29 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | عزالدين محمد عثمان | 04-13-07, 10:56 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | عزالدين محمد عثمان | 04-14-07, 03:23 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-14-07, 06:33 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-14-07, 08:28 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Adil A. Salih | 04-14-07, 01:14 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-14-07, 02:00 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | عزالدين محمد عثمان | 04-14-07, 11:20 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-15-07, 06:17 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | lana mahdi | 04-15-07, 06:49 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Kamal Karrar | 04-15-07, 07:29 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | lana mahdi | 04-15-07, 07:14 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Kamal Karrar | 04-16-07, 09:39 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | amir elsharief | 04-15-07, 07:28 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-15-07, 09:38 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-15-07, 10:43 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | شادية الطيب | 04-15-07, 10:57 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-15-07, 11:17 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-15-07, 06:05 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | عزالدين محمد عثمان | 04-15-07, 06:39 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Adil Osman | 04-15-07, 06:46 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-16-07, 06:24 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Kamal Karrar | 04-16-07, 08:11 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-16-07, 08:35 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Kamal Karrar | 04-16-07, 09:46 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-16-07, 10:21 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Kamal Karrar | 04-16-07, 10:27 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-16-07, 10:29 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Kamal Karrar | 04-16-07, 10:34 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-16-07, 01:59 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Adil Osman | 04-16-07, 05:36 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Kamal Karrar | 04-16-07, 02:11 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-16-07, 03:12 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-17-07, 11:15 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-18-07, 06:33 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-18-07, 03:51 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-18-07, 04:06 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-18-07, 06:27 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | عزالدين محمد عثمان | 04-18-07, 11:52 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-19-07, 06:22 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Kamal Karrar | 04-19-07, 06:38 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-19-07, 07:16 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Kamal Karrar | 04-19-07, 07:24 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-19-07, 07:39 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Ashraf el-Halabi | 04-19-07, 07:32 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Kamal Karrar | 04-19-07, 07:45 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-19-07, 08:07 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | حسن طه محمد | 04-19-07, 02:50 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Adil A. Salih | 04-19-07, 04:39 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Adil Osman | 04-19-07, 08:11 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-21-07, 06:58 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-21-07, 07:16 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-21-07, 08:28 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Adil Osman | 04-21-07, 10:10 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-21-07, 02:46 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-22-07, 06:54 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | حسن طه محمد | 04-22-07, 10:15 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-22-07, 10:46 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-22-07, 02:18 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-23-07, 07:20 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Adil Osman | 04-23-07, 07:53 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-23-07, 09:54 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-23-07, 02:06 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | بكري اسماعيل | 04-23-07, 02:30 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-23-07, 03:30 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | عزالدين محمد عثمان | 04-23-07, 03:19 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | Adil Osman | 04-23-07, 07:38 PM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | حسن طه محمد | 04-24-07, 06:58 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | الحارث سرالختم عبد الله | 04-25-07, 05:36 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-25-07, 06:32 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-25-07, 06:49 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | سيد محمد احمد سيدنا | 04-25-07, 07:16 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-25-07, 07:50 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-25-07, 08:22 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | بكري اسماعيل | 04-25-07, 10:22 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | hajhamad | 04-25-07, 11:23 AM |
Re: الشعبية نجمة تزين سماء مدينة الخرطوم بحري | حسن طه محمد | 04-25-07, 03:35 PM |
|
|
|