|
|
 المريسة ... تملأ صواني الخرطوم ....
|
المريسة * تعبير سوداني يعبر عن مادة غذائية كان يتناولها معظم أهل السودان وقد تكون هذه المريسة قليلة الكحول " كالتامبيرة" أو خمرة الفقراءالتي تسمى بأم الفقراء أو اسم بهذا القبيل وغيرها من الأسماء العسلية ، القام زوت و .... و.... وقد تكون هذه خالية من الكحول تماما وهي ما يسمى بالعكارة بضم العين وتكون العكارة خالية من الكحول إن كانت الكسرة التي عجنت منها فطيرة بمعنى أنها لم تخضع لأي عملية تخمير والتخمير يؤدي إلى تكوين الكحول وعموما يقال : sugars when digested yield energy and when fermented yield alcohol وبما أن هنالك كثير من الشركات الآن أعادت صناعة المريسة والتي يدعي أصحابها أنها خالية من الكحول ولن نغالطهم في ذلك وقد أدمن على شرابها أبنائنا الذين ما إن يشربون زجاجة بحجم نصف لتر إلا ويغطوا في نوم عميق ... بل يسخر بعضهم من بعض بأن شرب ربع لتر كاف جدا لأن يسكره ... ما علينا فهذه مشكلة المواصفات والمقاييس وهي المسؤولة عن تحديد نسبة الكحول في هذه المشروبات فنرفع من هنا سؤال لأهل المقاييس والمواصفات هل فعلا هذه المشروبات خالية من الكحول وهل تم اختبارها وإن كانت كذلك هل إذا قمت بوضع حبة بندول بداخلها كما انتشر الآن في الخرطوم أو قمت بتخزينها خارج الثلاجة فهل من الممكن أن تزيد نسبة الكحول بها ؟كما كتب عليها فإن كان كذلك فسوف ابتاع غدا كرتونة كاملة مشترطا أن يزيينها الجمل أو حتى الحمار كمناضل قام بحمل أصحابه في الصحو والسكر للأنداية دون كلل أو ملل بل تزداد فائدته عندما يسكر صاحبه ولذلك أصر على أن أشتري مريسة ماركة الحمار ... وإن كان منكم من لديه مبالغ زائدة فليشاركني في افتتاح مصنع مريسة الحمار الخالية من الكحول ...
كل هذه المقدمة وأنا احترت تماما أنني في صحو أو غيره بعدما لاحظت صواني *الخرطوم الكبرى بدأت تزدان ويخرج من وسطها زجاجة كبيرة تدلل على انتشار المريسة خالية الكحول في البلد وأنا لست ضد الدعاية بل لن تستقيم أي تجارة دون دعاية واعية وموجهة ولكنني أقف تماما ضد تزيين العاصمة الوطنية بإعلانات عن مشروبات الشعير خالية الكحول فمن المفترض أن تزدان هذه الصواني بماضينا ، مستقبلنا ، فماذا يضير البلدية إن قامت بتزيين الصواني بشعارات تدعو للوحدة ، العمل ، التسامح وغيرها من الشعارات التي تعبر عنا ، فهذه الصواني ملكنا جميعا فهلا تفضلتم يا أهلنا الكرام في المحليات المختلفة بتزيين الصواني بشعارات أخرى تليق بنا فهل تتفقون معي !!!!!!!!!!!!!!! وأنا لا أريد أن أمنع أهل التجارة من الترويج ولكن يا حبذا بعيدا عن هذه الصواني ...
________________
صواني مفردها صينيه = الدوار في الخليج = round about
المريسة = مشروب سوداني أصيل صنع مما نزرع " الفتريتة ، طابت ، أبيض ، وغيرها)
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
| المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-03-10, 08:30 PM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | تبارك شيخ الدين جبريل | 07-03-10, 08:36 PM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-03-10, 09:09 PM |
 Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | على محمد الخير | 07-03-10, 11:45 PM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-04-10, 07:01 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | عزام حسن فرح | 07-04-10, 07:27 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | Hisham Ibrahim | 07-04-10, 07:40 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-04-10, 07:53 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-04-10, 07:58 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | العوض المسلمي | 07-04-10, 07:54 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | الطيب رحمه قريمان | 07-04-10, 08:00 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | Mohammed Awad | 07-04-10, 08:17 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-04-10, 12:48 PM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-04-10, 12:54 PM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | almogira alemam | 07-04-10, 12:52 PM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | تبارك شيخ الدين جبريل | 07-04-10, 08:56 PM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | د.السيد قنات | 07-04-10, 11:15 PM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-05-10, 07:32 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-05-10, 07:52 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-05-10, 08:17 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | سمرية | 07-05-10, 08:03 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | أيمن الطيب | 07-05-10, 08:04 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-05-10, 09:05 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-05-10, 09:12 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-05-10, 09:38 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | Tabaldina | 07-05-10, 11:52 AM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-05-10, 12:17 PM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | طارق ميرغني | 07-05-10, 08:31 PM |
| Re: المريسة ... تملأ صواني الخرطوم .... | انور الطيب | 07-06-10, 12:12 PM |
|
| |
انور الطيب
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست