|
Re: ليس دفاعاً عن الخمر (Re: خالد عويس)
|
اخي حافظ شكرا على هذه السياحة الفكرية
Quote: ما بتتشرب يومي ... يعني الموضوع social .... المهم بجي بعد شوية و بحكي عن طريقة الصناعة لكن اقول ليكم حاجة....... طريقة الصناعة دي طويلة و ممكن تكون مملة للقاري لكن اي واحدة داير يعرف بس يرسل لي اميلو و انا بعمل ليهو اتاش لطريقة الصنع..... |
المريسة في عرفنا نحن ابناء الشمالية غير موجودة الا ان من تعاطاها من اهلنا إما كانوا في الجيش او البوليس او حتى معلمين في جنوب وغرب السودان اما نحن فلم نعرف المريسة الا في الخرطوم وقد شربت المريسة لذات الفهم الذي يقول ان المريسة غذاء متكامل من دسميات وزيوت نباتية الى اخره.. ولكن عند متابعتي لسردك وجدت ان هنالك تطابق بين صناعة المريسة وشربها لديكم وبين صناعة الدكاي عندنا في الشمالية ويالذات في منطقة المحس والسكوت حيث يتم نقع التمر في قواسيب خاصة (ازيار) وتترك لفترة اسبوع حتى تصل لدرجة معينة من التخمر ومن ثم يشرب كحالة اجتماعية ولم يسجل اي تاريخ في المنطقة النوبية ان تم بيع الدكاي..
كان لوقت قريب (نهاية السبعينات) ان يقوم اهل العريس بتوفير كمية من التمر لعمل الدكاي للضيوف الذين يتم دعوتهم وقد يتم تقييم عظمة العرس بعظمة نوع الدكاي اذا كان مسكرا فيقال ((انه ان دكاي عرس فلان كان اجود نوع)) وكان مثالا للتفاخر.. اما جلسات الدكاي فكان يقتصر على الرجال ويدخل ضمن الاجتماعيات.. وكانت جداتنا يقمن بصناعة الدكاي لازواجهن كنوع من الخدمة الواجبة ويتفخر الرجال بازواجهم اللائي يجدن فن صناعة الدكاي.
شكرا لنا عودة
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-30-09, 10:52 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | HAIDER ALZAIN | 05-30-09, 11:25 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | عبد المنعم سليمان | 05-30-09, 11:37 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-30-09, 11:56 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-30-09, 11:43 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | Abd-Elrhman sorkati | 05-30-09, 12:02 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-30-09, 12:24 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-30-09, 12:27 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | Abd-Elrhman sorkati | 05-30-09, 12:35 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | عبد المنعم سليمان | 05-30-09, 12:42 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | HAIDER ALZAIN | 05-30-09, 12:48 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | محمد الشيخ أرباب | 05-30-09, 01:44 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-30-09, 02:26 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | dardiri satti | 05-30-09, 02:54 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | فيصل محمد خليل | 05-30-09, 02:55 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-30-09, 03:24 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | HAIDER ALZAIN | 05-30-09, 03:33 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-30-09, 06:40 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-30-09, 08:53 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | الجيلى أحمد | 05-30-09, 09:15 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | عبد المنعم سليمان | 05-30-09, 09:46 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | عثمان محمد كرار | 05-30-09, 09:47 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | عبد المنعم سليمان | 05-30-09, 10:06 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | د.نجاة محمود | 05-31-09, 02:44 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | عبد المنعم سليمان | 05-31-09, 02:54 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | سيف النصر محي الدين محمد أحمد | 05-31-09, 04:19 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | بدر الدين اسحاق احمد | 05-31-09, 05:52 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | د.نجاة محمود | 05-31-09, 06:28 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | HAIDER ALZAIN | 05-31-09, 06:36 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | خالد عويس | 05-31-09, 07:53 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | Zomrawi Alweli | 05-31-09, 08:47 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | محمد الأمين موسى | 05-31-09, 09:00 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | على محمد على بشير | 05-31-09, 09:35 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-31-09, 09:39 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-31-09, 09:45 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | على محمد على بشير | 05-31-09, 09:49 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-31-09, 10:24 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | Salah Abdulla | 05-31-09, 10:55 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | د.نجاة محمود | 05-31-09, 11:14 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | محمد الأمين موسى | 06-01-09, 07:29 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | abdalla osman | 06-03-09, 09:36 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | على تاج الدين على | 05-31-09, 12:49 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-31-09, 01:03 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 05-31-09, 01:38 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | على تاج الدين على | 05-31-09, 01:44 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | على محمد على بشير | 05-31-09, 03:06 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | عمر عبد الله فضل المولى | 05-31-09, 05:25 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | أسامه الكرور | 05-31-09, 06:05 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | محمد الأمين موسى | 05-31-09, 10:47 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حسين نوباتيا | 06-01-09, 04:51 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | HAIDER ALZAIN | 06-01-09, 07:19 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-01-09, 07:42 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-01-09, 07:45 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | ibrahim alnimma | 06-01-09, 08:17 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | د.نجاة محمود | 06-01-09, 08:24 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-01-09, 08:32 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-01-09, 08:25 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | Zomrawi Alweli | 06-01-09, 08:34 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | Zomrawi Alweli | 06-01-09, 08:36 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | معتصم ود الجمام | 06-01-09, 09:28 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | اسامة دفع الله ابوالحسن | 06-01-09, 10:23 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-01-09, 11:11 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-01-09, 01:43 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | معتصم ود الجمام | 06-01-09, 05:25 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | أسامه الكرور | 06-01-09, 06:20 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | الجيلى أحمد | 06-01-09, 11:50 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | ABU QUSAI | 06-02-09, 07:25 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-02-09, 08:32 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | HAIDER ALZAIN | 06-02-09, 09:18 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-02-09, 10:08 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | طارق ميرغني | 06-02-09, 08:39 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-02-09, 10:15 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-03-09, 06:55 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | Zomrawi Alweli | 06-03-09, 07:52 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-03-09, 12:49 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-03-09, 08:13 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حبيب نورة | 06-03-09, 08:52 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | abdalla osman | 06-03-09, 09:50 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | عبد المنعم سليمان | 06-04-09, 08:03 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | Salah Abdulla | 06-04-09, 09:31 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | abubakr | 06-04-09, 11:35 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | abubakr | 06-04-09, 11:35 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-04-09, 01:15 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-04-09, 09:01 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | HAIDER ALZAIN | 06-07-09, 08:06 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-07-09, 08:32 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | قلقو | 06-07-09, 08:35 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-07-09, 10:05 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | عبدالله احيمر | 06-07-09, 12:09 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-07-09, 12:28 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | عبد المنعم سليمان | 06-07-09, 10:53 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | أسامه الكرور | 06-08-09, 09:12 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | الطيب شيقوق | 06-15-09, 09:25 PM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | خالد المحرب | 06-16-09, 00:44 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | عبد المنعم سليمان | 06-16-09, 00:58 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | الطيب شيقوق | 06-16-09, 07:25 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | abubakr | 06-16-09, 09:08 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | وليد التلب | 06-16-09, 09:33 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | HAIDER ALZAIN | 06-16-09, 10:17 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | الطيب شيقوق | 06-16-09, 11:43 AM |
Re: ليس دفاعاً عن الخمر | حافظ حسن ابراهيم | 06-16-09, 12:17 PM |
|
|
|