|
|
 Re: زيت السمسـم ..!! (Re: luai)
|
العزيز لؤى
لك التحية
مع احترامى جدا واعزازى لزيت السمسم ذلك الذى يفك الحيرة دوما حينما لا يكون هنالك طبيخ فهو كاف لاضافته الى كسرة وموية ليصبح وجبه لذيذة جدا وبعدم الكسرة ممكن لقمة حارة بس حبذا لو قمت "بدق" بصلة فى الفندك مع شوية شمار وتوم ويضاف الخليط لماء دافى وزيت سمسم ليصبح وجبة دسمة مع اللقمة وتسمى "الحبايب جلسو" ...
مع كل ذلك سيدى تجدنى اتحفظ على رقم واحد فى المميزات التى سردتها| Quote: يستخدم في الطبخ لرائحته الممتازة ونكهت الجيده |
ويبدو انك لم تعيش عزابى فى السودان - اما انا فبلى - فزيت السمسم لا يصلح للطبخ اطلاقا وذلك لانه حين تحمير البصلة يتطلب تسخين الزيت وفى هذه الحالة زيت السمسم يصنع رغوة لا تساعد على تحمير البصلة وقد عانيت كثيرا من هذا سابقا ولذا كان اعتتراضى على هذه الجزئية ...
اما دون ذلك فهو زيت لا يعلو عليه سوى زيت الزيتون كما يقال والله اعلم ..
شكرا سيدى للمعلومات الثرة وللموقع الجميل وأرجو أن يستفيد الجميع منه ...
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
| زيت السمسـم ..!! | luai | 06-06-06, 10:08 AM |
| Re: زيت السمسـم ..!! | BAKTASH | 06-06-06, 10:47 AM |
| Re: زيت السمسـم ..!! | luai | 06-06-06, 02:56 PM |
| Re: زيت السمسـم ..!! | Waly Eldin Elfakey | 06-06-06, 05:59 PM |
| Re: زيت السمسـم ..!! | luai | 06-06-06, 06:12 PM |
| Re: زيت السمسـم ..!! | Waly Eldin Elfakey | 06-06-06, 06:19 PM |
| Re: زيت السمسـم ..!! | doma | 06-07-06, 00:32 AM |
| Re: زيت السمسـم ..!! | قرشـــو | 06-08-06, 02:41 AM |
| Re: زيت السمسـم ..!! | luai | 06-08-06, 06:11 AM |
| Re: زيت السمسـم ..!! | doma | 06-08-06, 09:09 AM |
|
| |
قرشـــو
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست