ظبطت القهوة فتواردت خواطر بوستات المنبر

07:16 AM March, 13 2021

سودانيز اون لاين
احمد عمر محمد-
مكتبتى
رابط مختصر

لم يكن اليوم من أوله مناسباً لممارسة الرياضة المحببة وهي رياضة المشي
والتي يكون لها في يوم السبت طعم خاص، إلا ان الغبار والاتربة قالت كلمتها
فأتجهت الى المكتب ريثما افكر في اي برنامج بديل خلال اليوم.

السبت يكون يوماً للسفر غالبا وخاصة السفرات ذات الذهاب والاياب
في نفس اليوم.

السبت الفائت وانا اركض في الكورنيش كنت احيانا أبطي السير واخذت
اشاهد دراما سودنية لشباب يقدمون برامج شيقة وبامكانيات
تكاد تكون معدمة من اساسيات عمل السينما والتصوير ولكنهم
مجتهدون فيما يقدمونه ويكفي ان اليوتيوب اصبح مصدر من
لا مصدر له وبوابة من اغلقت دونه شاشة التلفاز التي تدفع
مستحقاتها من رصيد الشعب والواجهات التي تطل منه
محدوداً شخصيات تتربع على الكراسي الوثيرة لعقود دون منازع.

المهم في الموضوع كان الاسكستش عن شاب يقوم بتحضير الافطار فى
الظرف الغير اعتيادي هذا، ومن ثم يتفاجأ بطرق على الباب ليجد اصحابه
وقد كان يمني نفسه ان يلتهم الافطار لوحده، وكان في حوار بينه وبين
نفسه خلال تجهيز الافطار، ومن بين الاطباق كانت "لدكوة" ملح السفرة
وكم شدني طريقة تحضيرها وتقطيع العجور ومن ثم البصل والجرجير
واضافة معجون الفول السوداني ورش الملح وطبقة خفيفة من زيت السمسم..

تذكرت اخر مرة تناولت فيها سلطة الدكوة التقليدية وكان منذ مكا يقارب عقد
من الزمن ولكن كيف يمكن تحضيرها و لا تتوفر المواد.
فعمدت الى حيل بديل وذهبت الى السوق مباشرة و اشتريت الجرجير والخيار
والجزر واخذت من الفرن رغيفا حاراً ثم اتجهت صوب البيت وافكر في
طريقة لتجهيز الدكوة و التي هي قائدة الوجبة وفجاة تذكرت المكسرات
الموجودة عندي وقلت هانت الزلابية ويالسوء حظيكما يا سن العجوز
وعين الجمل وطرحت خليط منهم في الخلاطة لينتجا دكوة على نمط غير
مالوف وكانت اجمل ما يكون واضفت للخليط قليل من زيت الزيتون.
ثم قمت بتقطيع الخيار و الجزر و الجرجير وقليل من البصل الابيض
واخذت اكرر نفس جوار صاحب الدراما و لم يكن هناك من اخاف منه
ان يشاركني بغتة كما حدث لصاحبنا في الدراما وحين انتهيت كنت
قد حضرت اجمل سلطة دكوة عكس التي تمثل وجبة اساسيا لبعض
البروليتاريا ولكن تم تحضيرها ببعض غذاء الذي يعتبر رفاهية لغلاء
ثمنه وكما قيل الحاجة ام الاختراع ولكن تعجز عن الاختراع ايا كان
نوعه اذا لم تتوفر لك المعينات التي تجعل تفكر ان تصنع ما تريد.
عموما عمدت لايقاظ ال بيتي وفاجتهم بالسلطة ذات الدكوة التي
صنعتها انا عكس صاحبنا الذي انزعج من اصحابها وهم يطرقون الباب
قبل ان يلتهم اي لقمة من طعامه.

البوستات اصبحت مملة الا القليل منها وتابعت الفترة الفائتة بوست
الاخت امتثال وازعجني في الكاتب انه كان ينسب كل النجاحات
التي كان يحققها في المشاريع لنفسه وكانه كان يعمل بمفرده في
غابة لا احداً سواه ومهما كان الفرد يتمتع بقدر من الذكاء
والعبقرية في اخر المطاف فهو يعمل ضمن منظومة
تشد بعضها بعضا حتى الخفير له جهده و احترام عطاءه.
في احد ايام عكلنا في الجامعة كان هناك عميداً متعجرفا من
الذين ركلهم التاريخ مؤحراً فكان يتحدث في كان نادي بلسان الانا
الذي صنعت وفعلت حتى جاء يوم قام فيه بتعينه تلميذها العائد
وهو يحمل رسالة الدكنتوراة واغاظه سماع صاحبه يقول انا فعلت
و انا اسست وانا صنعت مدعيا انه صاحب الجهد الفردي فما
كان من صاحبه الذي عينه كزراعه اليمنى الا ان عقب على حديثه وقال
له لو اننا كل انسان قال انا الذي يعمل بمفرده و ينتج وينجز
فلا حاجة للتوظيف و الجماعة ولا حاجة لصرف الرواتب والبدلات
وما اظنك الا صانع الاشياء بلسانها وغيرك هم الصناع الحقيقيون
ومن غده قام بارسال استقالته من الوظيفة التي منحه اياه صاحبه
ذات الانجازات الفردية ولكن قدمها بصورة لبقة حيث ذكر
انه سيكون مشغولا في قضاء بعض اشغاله وهكذا هرب من
رفض استقالته ونجح بالامس بارسال رسالة مفادها ان
الجميع يعملون معا ليصنعون عملا مشتركا والهدف منه النجاح.

مازالت القرود تواصل نومها وراعيها يقوما كل صباح مستقلا
صحيانها المتأخر حيث اصبح رواد المنبر نوم ضحى ويقدم
ما امكنه من عروض ثم ينطلق يتباكى على الاقاليم و االحزاب التي
يعشقها ويغني الختمية سفينة نوح.
زهير عثمان اصبح قريبا من الناس اكثر من ذي قبل حيث
كان سابقا لا يعود الى بوستاته ولا يتداخل في بوستات
الاخرين الا بعد ان يحوال الحول مثله مثل شعراء الحول
الالمعيين الذي ما كانوا يشعرون في العام الا مرة واحدة.

بعض البوستات شغال ون تو ون ومناكفات من المسالمة
الى ود نوباوي وشئ غزال و شئ ظباء و ان شئت قلت آرام.

لاعبون جدد دخلوا ملعب سودانيز اونلاين واخرين غادروا
ام الى الفانية التي يعقبه بعث ونشور او استراحوا قليلاً.

الجمهوريين قلبواالمنبر بيت بكاء كل التعزية تنشر هنا
ذكرني هذا راديو امدرمان حيث كانوا يعلنون خبر الموتى
مع النشرات الاخارية توفي بمدجينة النهود الشيخ فلان
الفلانية والد كل من فلان وعلان الذي يعمل بالسكة الحديد
وسيشيع جثمانه الى مقابر حلة حمد.
بريمة يبلى بلاء حسنا واخيرا بعد ان فشل مشروعه التساهمي
ولم يساهم اي احد من رواد المنبر قبل على ما تهتم به
الولايات الامريكية في شان ختان الاناث الذي لم نصل
في الاخير مرده الى اصحاب الشأن وكما قيل في اهزوجة الاطفال
والموسيقى تضرب و الكشافة تكشف وهكذا شان الختان
ختى لو وضعت لها قوانين و تدابير الا ان لكل شخص له
فنه في التعامل مع هذه الظاهرة وخير الناس من يطبق ما
امر به الشارع وفي الامر سعة وخيار للناس.

وربما للبوست بقية فقد نفدت القهوة فريثما احضر فنجانا
اخر ربما تواردت خواطراً اخرى.

الاستاذ أحمد عمر محمد
لك التحية مع وافر الود
أشكر لك ملاحظاتك عن حضوري بالمنبر ولكن أظن يومها كنت لا أعلم أهمية التفاعل مع الاخرين
أحمد الله علي قبولي منكم رغم زللي وقلة معرفة بقويم التعامل مع الاخر
وعسانا نجنح دوما للعقل والحوار
مع خالص التقدير

لو سمحت أستاذ عمر أسهب لينا في موضوع التصاوير مع القونة لانه الموضوع رغم أهميته لم يأخذ الحيز المفترض

Quote: الجرجير والخيار والجزر

أحمد ١٣ ... صباحات بحري تغشاك (نظام حندكه) ...
سلطتك دي يأ أحمد غيييييير ...
سلطتنا يا أحمد البنعرفا مكوناتا الطماطم والبصل
الأخضر بي صفقو والشطه الخدرا .. ولي الذواقا يضاف
بدرة الشمار الأخضر وزيت السمسم ... لا أتذكر بأنني
فطرت يوم في نهار رمضان منذ قبل البلوغ ... وتستمد
هذه الأكلة حلاوتها وطلاوتها بالزيادة في نهار رمضان
لسهولة تحضيرها بواسطة شياطين الإنس ...
احمد ... الكهربا ... الكهربا ياخي ...
البلد متبهدلا بهدله لا توصف ...
أمس الجمعه عادة لا توجد برمجه ... يعني لا قطوعات
للكهرباء طوال اليوم ... أمس كان يوم إستثنائي لبرنامج
القطع ...
ممكن يكون عادي القطع من الساعة ٢ ظهرا وارجاعها
الساعة ٦ مساء ... لكن الغير عادي قطعها الساعة ١١
وربع مساء وارجاعها بعد منتصف الليل بي ٢٠ دقيقة ...
والأنكأ قطعها الساعة واحده ونص صباح السبت
وارجاعها بعد الساعة ٣ صباحا ...
لقد تعودنا كمغتربين النوم داخل الغرف طوال أيام
السنة وفي شح الكهربا الحكومية وانتظار جيش
البعوض بالخارج تبقى المعادلة صعبة ... حتى
خيار المولد الخاص برضك أمام تحدي توفر
الجازولين المعدوم في طلمبات الخرطوم !!!!!
شفتا مصيبتنا قدر شنو ...

يا زهير ياخ بوستاتك عينة ومداخلاتك لها طعم خاص

يا muntsir
القونات بعدين يقولن
هااااي المنبر دي مالااااا
وناس abuhassin بيعرفوا للعب ده نحن طيبين اوي

الأخ أحمد عمر محمد

تحياتي

فكرة جميلة و أسلوب عرض أجمل...

الاجمل مرورك يادكتور

يا ود الزبير الشفاتة بتاع الحلة كنا نشوفهم وقت
الظهر حين يخلد الكبار الى النوم يجازفوا الطماطم
وباقي المستلزمات وفي ازقة الاحياء والبيوت المهجورة
يمارسوا تجهيز السلطات
بعدين دكوتي دكوة من لا دكوة له واهو في النهاية
ظبطنا الشغل برغم عدم عدة الشغل بس اشتهيتها
عشان الفيديو اللي شاهدته.

الكهرباء عصب الحياة والله يأذي ناس البرمجة
والخرمجة البنطوا الجدول ويتصرفوا من عندهم.

احمد عمر
اولا شكرا على هذه الوصفة من سلطة الدكوة....وطبعا عندنا هنا الدكوة جاهزة في برطمانيات ولكن طعمها
ما زي دكوة السودان المعمولة من الفول المدمس السوداني الطازة الFresh ..لكن اذا حاولنا نشتري الفول
المدمس هنا من السيوبرماركت ونطحنه برانا حنفلس لان الفول المدمس السوداني هنا غالي ...ونشتري
كيس صغير فيه حبات تعدها على اصابع اليدين بي ٩ دولار ونصف ،يعني سلطة الدكوة بتاعتك دي عاوزة
على الاقل ٤ اكياس للشخص الواحد،،،يعني حوالي ٤٠ دولار،،،يعني بالسوداني ١٦ الف جنيه سوداني،،يعني
عندكم هناك رخيص رخصة السنين....عشان كده حنكسل من حكاية نجرب سلطة الدكوة هنا في البيت...
وبي الاربعين دولار ممكن ناكل وجبة دسمة في اي مطعم في الفيفث افنيو، وهو اغلى شارع في العالم،،،،

وثانيا شكرا لمتابعتك البوست بتاع المهندس مرتضى،،،لكن اظنك انت ظلمته ظلم الحسن والحسين لاني
قرأت الكتاب كله وما لقيت انه بينسب اي نجاح في وزارة الري لنفسه،،،واظنه مهني وكفء وتكنوقراطي
متخصص في مجاله والا ما كانوا ناس حكومة مايو اختاروهو وزير للري وهو بعيد منهم وشغال في يوغندا
ويكون اختاروهو لانهم عارفين قدراته في الوزارة الكان بيشتغل فيها منذ عام ١٩٥١م بالاضافة الى مبادئه التي
اعجب بها ناس الانقلاب العسكري ومنها نزاهته ومحاربته للفساد،،،،
وعشان تعرف نزاهة الرجل ومبادئه الثابته تابع معانا عشان تعرف ليه ابوهو دقاهو بالعصايا وهو ليس بطفل
صغير ولكن رجل كبير ومتزوج وعنده اولاد وشغال وزير،،،،هسع كدى حاول تضرب ولدك عشان عينيك ما تشوف
الا النور ،زي ما بيقول عادل امام،،،،

Quote: يا muntsir القونات بعدين يقولن هااااي المنبر دي مالااااا وناس abuhassin بيعرفوا للعب ده نحن طيبين اوي

معقولة لكن يا احمد ياخ ..... !!!!!
تختني مع منتصر و القونات في مداخلة واحدة ... بشتنتني و بهدلتني و قللت من قيمتي السوقية ياخ ... 😂😂
طبعا دا كلو لو كنت المقصود انا لأني شايف اسمي زاتو مبشتنو .... 😂😂

الاخ. احمد عمر المحترم

تحيه طيبة
بالهناء والشفاء ، افطارك الدسم هذا . لكن ياصديقي الا يتعارض ذلك مع مشروع الرجيم السابق الذي شرعنا فيه بسبب بوست الرجيم .


تحياتي ،،،

تحياتى اخى احمد

بوست فرايحى وانت لك اسلوب جيد فى العرض وفعلاً هناك ركود فى المنبر العام
وياريت الطيور المهاجرة تعودو لاوكارها وتعود الحيوية للمنبر .

يا كاروري
احمد عمر محمد / محمد عمر
اسم خاطف لونين ولو انو صاحب
الرجيم شكلوا غلبتوا الشغلة فقال شنو
قال النشويات لا يعلى عليها ولا يمكن
الاستغناء عنها برغم قناعته ان النشويات
هو الطريق للسكر حيث انها تتحول إلى
سكر فركتوز ثم تصبح دهون تغلق منام
الشرايين حتى تغلقه لذا يجب ان تكون خطا
احمر لا يجب التساهل معه ورغم كده تلقى
الناس داقة جرس في انعدام الخبز.

عموما انا كمان عامل الريجيم المفتوح يا كاروري
وغيرت نظام الغذاء عندي للسنة الثالثة على التوالي
ويعاد ان وزني اخذ وضع متارجح كيلو زيادة وكيلو
نقيصة لكن تخليت عن النشويات من زمن والجديد الذي
ادخلته في النظام الغذائي حليب البل مع رقاق بالبر
عليه رشة عسل خفيفة من عسل مضمون على شاكلة
حليب من مزارعنا وعسل من مناحلنا.
والريجيم طريق جميل خفيف وصديق لطيف يمنحك
الطاقة والحيوية ولو شوفت البوست اساسا
كان انحراف من التمرين اليوم للدكوة المبكرة
على غير الطريقة المألوف.
تعالى يا احمد عمر وري الكاروري عامل شنو مع
الريجيم ما تكون بتتحاوم مع العزائم وبعت الخطة

علاء انت الفرح
لكن نطلع من كتمة البوستات ونتمدد شوية
وانى لنا بجمال الاسلوب لكن نفضفض ونحاول
ان نرسم بسمة

اعتذر عن الخلط بين الاسمين .
واشكرك علي كلامك الطيب .
لك التحيه ،،،

Quote: الجمهوريين قلبوا المنبر بيت بكاء كل التعزية تنشر هنا ذكرني هذا راديو امدرمان حيث كانوا يعلنون خبر الموتى مع النشرات الاخبارية توفي بمدينة النهود الشيخ فلان الفلانية والد كل من فلان وعلان الذي يعمل بالسكة الحديد وسيشيع جثمانه الى مقابر حلة حمد

ذكرتني ايام زمان لما كنا نتصفح الجرائد
صفحة الوفيات لو تذكرها.

للامانة اعتقد في ذلك الوقت كانت هذه انسب الحلول لتصل الاخبار..

يا عارف كنا ننتظر الباصات القادمة يوم الاحد مثلاً وهي تحمل
معها اخبار يوم الجمعة التي قراءها الناس في الخرطوم صباح السبت
لتقرا في الاطراف بعد مرور 48 ساعة وهذا كان يجعل استخدام
الجريدة كواحد من الاداوت لنقل خبر الوفيات وربما كانت الاقل سعرا
مقارنة مع الاخبار التي تقرأ مع نشرات الاخبار في الراديو.

البعض ممن توفرت ولديهم اسائل التلفون بصورة مبكرة كانوا
مثل محطة التلفزيون ويستعين بهم الاهالي لتلقي الاخبار.

اذكر ونحن في المتوسطة كنا نذهب للكبانية الوحيدة في المدينة
التي تفتح لساعات معدودة في اليوم وتقوم بحجز رقم للاتصال
المحلي او العالمي وكان الخط يفتح بمدة معين تبدا اقلاها ثلاثة
دقيقة ووتصبح الدقائق الثلاث اجبارية السداد اذا تجاوز المتحدث
الدقيقة الاولى لذا كان شاطرا من يستطيع ان يوصل رسالته قبل
انتهاء الدقيقة الاولى لانه كان يوفر على نفسه قيمة الاتصال
العالية في حينه، واذا كان الخط سئيا و تجاوزت الدقيقة الاولى
اصبحت الثلاثة دقائق كاملة ملزمة السداد حتى لو تكلمت
دقيقة وثانية واحدة.
عموما تطورت الاتصالات والوسائل فاصبح الدفن نفسه
اسرع من الخبر وطبيعي ان يصلك خبر ودفن جارك في
اقل من نصف ساعة، بينما كانت تمكث الجنائز في وقت
مضى ساعات قبل ان يتم دفنها
اللهم احسن خاتمتنا يارب العالمين