|
Re: جوالات عجين المخابز في القمامة لصناعة الأ (Re: أحمد محمد عمر)
|
هل مراقبة لجان الأحياء للمخابز صارمة ولكنها غير مكتملة بحيث تنتهي ولا تتابع ما يحدث بعد عجن الدقيق؟ لأنو ما منطقي أبداً إنو بتاع الفرن يخسر في فقدان الدقيق ويتعب في تجهيز العجين ويتكلف بترحيل العجين الثقيل الوزن مقارنة بالدقيق للقمامة عشان يخلق ازمة. في حين ممكن يخلق الأزمة ويستفيد من الدقيق في نفس الوقت. أللهم إلا إذا كانت المراقبة على الأفران صارمة جداً في مرحلة ما قبل العجن ومنعدمة تماماً في مرحلة ما بعد العجن.
|
|
|
|
|
|