|
|
 Re: إلى بـت قضيـم والمهتـمين بشأن الماـئدة السودانية (Re: Ahlalawad)
|
على فكرة
قراءة اسمي في عنوان بوست تصيبني بالانتعاش
طفولة متأنية النمو...لن ادعوها باسم آخر..وارجوك لا تفعل انت
سلمت
شوف
عزموني مرة في إحد المطاعم الفلبينية،،،وقد تسألني ما الذي ضربك في راسك للموافقة على هذه الدعوة فاجيبك والله ما عارفة,,,شلاقة ساي
احضروا لي قائمة الطعام فعزوت عدم فهمي لما جاء في بنودها التي تشبه بنود إحدى المؤتمرات العربية،،، بأني ما اكلت في حياتي اكلة فلبينة،،،ثم اني لا افهم فلبيني،،،فالترجمة العربية كانت ترجمة للأسماء بس بالفلبيني برضو،،،كأنه درس مخارج الحروف الفلبينية بالعربي
المهم
أفتت ربة الأسرة التي عزمتني، بإحدى الأكلات ال(جنان) التي تحبها كثيرا لما رأت الحيرة رسمت خربشاتها في حواجبي..وافقت حامدة ربي على نجدتها لي بطبقها الفلبيني المفضل
وقد كان يوماًاسوداً لم تشرق فيه الشمس
المطعم عالمي يا اهل العوض
يأتيه الناس افواجا افواجا من كل حدب وكل صوب
اقتنعت بعد بليعي لذاك الطعام خجلا وتمثيلا بأن (البت راقية) أن مشكلة الطعام السوداني...ليس الطعام وطريقة صنعه فحسب...اشياء كثيرة... طريقة العرض مثلاً
بغض النظر عن ما جاء في بوستي القرفان اياه وطريقة الصنع المدهولة،،،اكلنا جميل لكن ككل شئ جميل فينا ،،،نعجز عن اظهاره بالصورة المناسبة...ولا ادري اهو عجز أم عدم ثقة في النفس
لو زرت مرة (معليش للشطحة) سوق أحذية ولنقل إحدى فاترينات سعد قشرة مثلا...لاستطعت شراء حذاء العيد...وتراب العمارة الجديدة التي تبني...من كمية التراب في فاترينات العرض الموضوعة بصورة اقل ما يقال عنها تقفل النفس وتشجع على المشي الحفيان
نفس الحذاء نفس الحذاء لو وضعته مثلاً في محل مصري فرضاً...حيفتح نفسك تشتري الحذاء وإن شاء الله تمشي عريان
ما يسمعنا بسط الأمن الشامل هسة
اعني ان الطعام السوداني ممكن يصل للعالمية لو خلوا الخمج البهببوا فيه ده
ابسط شي...يمنعوا برنامج اكلة اليوم
يطوروا طريقة جديدة نظيفة للأكل البصل الكوع ومرات الأباط ده
الكمونية ليست سيئة لهذه الدرجة...كرشة الخروف المطبوخ اعني...وفي شعوب اروبية بتاكل نفس مرارتنا دي بصورة اكثر آدمية مما نفعل نحن
لما الخمج البنسوي فيه ده وكمان خمج نئ؟؟؟
شوربة الضفادع الفرنسية أو اللبنانية ذي ما سرقوها ليست اقل قرفاً من شرموطنا...لكنهم يقدمون شوربة الضفادع بشكل تقف فيه احتراما للسيد ضفدعً...عكس شرموطنا ذي الربع كيلو لحمة وتلات ارباع الكيلو الباقية ضبان
في أكلة فرنسية طبعاً ما حاعرف اكتب اسمها ولا اقولها...كسرة ...تماماً كسرة...لو شفت الوعاء الذي تطبخ فيه هذه الكسرة الفرنسية والطريقة النظيفة حد العقدة التي تعاس بها...وهي فعلاً عواسة...لادهشك إصرارنا على تفجيخ أيا مما يخصنا كده...اخنق فطس بعلب صلصة بطايوق بدلاقين ليس مهم المهم نبلع
الأكل الصيني قرف السجم...المحار والأخطبوط ونجوم البحر و...الله يجازيك قلبت لي بطني
ما الجميل في هذا بالله عليك ليصبح في كل بلد راقي مطعم صيني الناس تدفع فيه شي وشويات...وأكلة كالسليت الهدندوي أو خروف بالطريقة الغرباوية لا تجد طريقها لانحاء السودان نفسه سيبك من العالمية؟؟؟
برامج الأكل التي يقدمونها، بغض النظر عن الخمج الجميل البسد النفس البعملوا فيه...هل لاحظت للأكلات التي يقدمون؟؟
كرواسوا....فطيرة تفاح... ما عارفة شنو داك
بالله ده كلام
؟؟؟
اساساً الناس لاقية تاكل عيش يعملوا ليهم فطيرة تفاح؟؟؟؟
ويوم ما يقعدوا في الواطة...يعلوا ليك سبمكسة.. ومرة عملوا طعمية...اي والله...ونص حريم السودان وكل رجالها...بعرفوا يعملوا طعمية وسمبكسة
اعتقد (قديتك صاح؟؟؟)...اعتقد أننا مستحيل نصل للعالمية...لاننا كالعادة...نأتي بالعالمية عندنا ونتجاهل ماهيتنا نحن
لو درسنا (بتفتح شديد) اكلنا السوداني (في كل السودان مش بس الخرطوم والأكلات الموحدة الشهيرة) لو فعلنا ذلك اظننا سنكتسح العالمية لاننا عندنا ميزة لا اجدها إلا تقريباً عند المصريين...أننا شعب نعرف كيف ننتج حتى من مصارين الدجاج أكلة صح ريحتها ما سياحية لكنها تغني على الأقل من جوع
يعني ننفع في اوقات الشدة
اعود
الليلة الله قال بقولك بفتح راسك بالموضوع ده
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
| إلى بـت قضيـم والمهتـمين بشأن الماـئدة السودانية | Ahlalawad | 02-01-03, 07:03 AM |
| Re: إلى بـت قضيـم والمهتـمين بشأن الماـئدة السودانية | ALHALAWI | 02-01-03, 09:27 AM |
| Re: إلى بـت قضيـم والمهتـمين بشأن الماـئدة السودانية | Alsawi | 02-01-03, 11:01 AM |
| Re: إلى بـت قضيـم والمهتـمين بشأن الماـئدة السودانية | bint algazeira | 02-01-03, 12:02 PM |
| Re: إلى بـت قضيـم والمهتـمين بشأن الماـئدة السودانية | Ahlalawad | 02-01-03, 12:09 PM |
| Re: إلى بـت قضيـم والمهتـمين بشأن الماـئدة السودانية | حنين | 02-01-03, 12:44 PM |
| Re: إلى بـت قضيـم والمهتـمين بشأن الماـئدة السودانية | بت قضيم | 02-01-03, 12:58 PM |
| Re: إلى بـت قضيـم والمهتـمين بشأن الماـئدة السودانية | بت قضيم | 02-01-03, 01:01 PM |
| Re: إلى بـت قضيـم والمهتـمين بشأن الماـئدة السودانية | Ahlalawad | 02-01-03, 01:32 PM |
| Re: إلى بـت قضيـم والمهتـمين بشأن الماـئدة السودانية | بدرالدين شنا | 02-02-03, 04:47 AM |
|
| |
بت قضيم
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست