|
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � (Re: علي عبدالوهاب عثمان)
|
ذكرياتنا مع قدوم رمضان .. في مثل هذا الوقت زمان
===============================
قبل حلول الشهر الكريم .. كانت الاستعدادت تجري من وقت مبكر جداً خاصة من جانب الامهات .. اول تلك المهمة طبعاً هي البحث عن نوع معين من الذرة الجيدة والممتازة ( بلدي ) او ( ما يسمى بالذرة البيضاء ) وبالدنقلاوية ( مريه ارو ) او ( مريه دوقدوق ) ايام كانت زراعة الذرة منتشرة عندنا وقد ضاعت بذور هذا النوع من الذرة عندما جاءت انواع من التقاوي المضروبة ايام حكومة نميري .. اذكر جيداً كيف كانت الوالدة واختي الكبيرة يجهزون الذرة بالغسيل وابقائها في الماء لفترات معروفة .. ثم يتم عمل الزريعة ( هذا تقريباً هو الاسم العربي وبالدنقلاوية .. إلتي illti ) بعد ذلك يتم فرش الذرة في عنقريب داخل الغرفة او المستودع (ارين كا ) ويفرش على العنقريب في الغالب شوالات كأرضية او فرش للذرة وتقرش الذره داخل الغرفة ( للاحتفاظ بالرطوبة للانبات ) ولكن ما لفت نظري واثارني كي ابحث عن السبب حتى يومنا هذا .. هو .. ( ورق العشر ) والعشر ( هبد habid ) كما هو معروف نبات بري مقاوم للحشرات ومقاوم للبكتيريا بدرجة عالية ( تماماً زي المطهر حالياً ) .. وقد ادركت ان اهلنا كان لهم ذكاء وموروث لا يستهان ومعرفة بخصائص النباتات .. ولم يكن عشوائياً استخدام ( صفق العشر ) لتغطية الذرة بطبقة عازلة ورطبة مع الحرص على عدم التخمير والتعفن وهو سبب مقنع وعلمي رغم توفرالبدائل من النباتات ورغم ان العشر كان يعتبر من النباتات غير المحببة لاهلنا .. فإذن فإن ( اوراق العشر ) هي الحل وهذه الاوراق خضراء جداً ورطبة جداً ولا تجف بسرعة واذا جفت لا تتخمر ابداً فكان السر وراء عدم نمو البكتيريا الخبيثة واتلاف الذرة .. وطبعأً السبب يرجع لتلك المادة البيضاء التي تمتاز بشدة المرارة والطعم اللاذع ( لبن العشر) وبدنقلاوية (هبد نجي) .. بعد عدة ايام تنبت الذرة لدرجة معينة ثم تجمع للطحين وهي المادة الرئيسية في صناعة ( حلومر) او ( بريه قيليه ) .. وعملية عواسة الابريه كانت تتم في شكل نفير (فزع) في الغالب مهمة الشابات وعلى الامهات المراقبة وتحديد المقادير .. وابداء الملاحظات والتدريب لبعض الفتيات حتى تتعلمن المهنة ( وكيف لا وهي زوجة وام المستقبل ) .. تأتي كل واحدة حاملة على رأسها (الدوكة) او ( ديو) بالدنقلاوية وينتقلن من منزل الى آخر حتى اتمام العملية .. اجمل شيء هو أنه كان لرمضان لون وطعم ورائحة .. كانت الانوف تمتليء برائحة الحلومر التي تغطي كل اجواء القرية وهذه كانت احدى ارهاصات قدوم الشهر
|
|
![Edit](https://sudaneseonline.com/db/icon_edit.gif)
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 01-29-15, 01:16 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 01-29-15, 01:38 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | فيصل محمد خليل | 01-29-15, 01:45 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 01-29-15, 01:56 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 01-29-15, 02:02 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | طارق عبد المجيد عمر | 01-29-15, 02:21 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 01-29-15, 02:28 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | محمد على طه الملك | 01-29-15, 03:57 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | ابو جهينة | 01-29-15, 04:37 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 01-29-15, 04:37 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 01-29-15, 04:41 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 01-29-15, 04:46 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 01-31-15, 12:54 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-01-15, 09:13 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | عبدالأله زمراوي | 02-01-15, 11:18 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | Mahir Mohammed Salih | 02-01-15, 11:53 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | محمد الهادى عبد الرحيم | 02-01-15, 12:41 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-01-15, 12:42 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-01-15, 12:52 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-01-15, 12:58 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | Mahir Mohammed Salih | 02-01-15, 01:13 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-01-15, 01:20 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-01-15, 03:25 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-02-15, 10:14 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | Mahir Mohammed Salih | 02-02-15, 10:41 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-02-15, 12:45 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-02-15, 02:24 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | محمد فضل ابراهيم | 02-02-15, 04:52 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-02-15, 04:55 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | عبدالرحمن إبراهيم محمد | 02-03-15, 06:48 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-03-15, 07:17 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-03-15, 08:43 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | عبد الوهاب المليك | 02-03-15, 09:15 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-03-15, 09:30 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | عبيد الطيب | 02-03-15, 10:18 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | محمد عبد الله حرسم | 02-03-15, 10:31 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | محمد على طه الملك | 02-03-15, 10:42 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-03-15, 01:06 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-03-15, 01:10 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-03-15, 01:13 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | محمد ادريس زمراوي | 02-03-15, 01:47 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-03-15, 02:20 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | فقيرى جاويش طه | 02-03-15, 09:52 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-04-15, 07:03 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-04-15, 07:21 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-05-15, 07:03 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-05-15, 06:45 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-08-15, 01:51 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-15-15, 10:26 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-17-15, 01:46 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-17-15, 02:01 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-19-15, 01:04 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | Kabar | 02-21-15, 02:13 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | اميرة السيد | 02-21-15, 03:01 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-24-15, 01:20 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-24-15, 01:28 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-24-15, 01:42 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-25-15, 02:25 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | الفاتح ميرغني | 02-25-15, 06:21 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | اميرة السيد | 02-25-15, 07:05 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | الفاتح ميرغني | 02-25-15, 08:20 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | عبدالرحمن إبراهيم محمد | 02-26-15, 00:09 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-26-15, 07:37 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-26-15, 07:49 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-26-15, 07:56 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 02-26-15, 07:03 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | اميرة السيد | 02-26-15, 07:17 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | اميرة السيد | 02-26-15, 07:39 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 03-01-15, 07:42 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 03-01-15, 02:03 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | عبدالأله زمراوي | 03-01-15, 02:30 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 03-03-15, 07:22 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 03-04-15, 02:08 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | أمير قناوي | 03-05-15, 07:05 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 03-05-15, 07:44 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | وائل حمزه الزبير | 03-05-15, 07:47 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 03-05-15, 07:59 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 03-05-15, 10:30 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 03-08-15, 10:35 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر من أرض النوبة | علي عبدالوهاب عثمان | 03-09-15, 01:48 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | اميرة السيد | 03-11-15, 03:16 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | حامد بدري | 03-11-15, 03:49 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-11-15, 05:13 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-11-15, 05:16 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-11-15, 05:24 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | اميرة السيد | 03-11-15, 06:41 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-12-15, 07:29 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-15-15, 06:58 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-16-15, 01:40 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-18-15, 06:48 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | Ahmed Alim | 03-22-15, 10:46 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | Ahmed Alim | 03-22-15, 12:29 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-22-15, 07:06 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-22-15, 07:08 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | Ahmed Alim | 03-22-15, 09:08 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-23-15, 06:52 AM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-23-15, 02:06 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | ابو جهينة | 03-23-15, 02:12 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-23-15, 06:05 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | علي عبدالوهاب عثمان | 03-24-15, 01:31 PM |
Re: واوور الحكايات النوبية القديمة .. وخواطر � | اميرة السيد | 03-24-15, 02:03 PM |
|
|
|