|
Re: The art and science of كسره (Re: عبدالعزيز عثمان)
|
عبدالحفيظ، لو انت من ناس ابوسن حقين رفاعه... فده سبب قعدت الكسره الصباح مع الوالدة... مشهورين بيها ناس الجزيرة جداً، وفي شكل من اشكال الكسره في اي حته في السودان، وفي الحقيقة في العالم كلّه! في فترة من الفترات كنت مهووسة بتصميم آلة لعمل الكسره، ورغم انه انا ما عندي اي علاقة بالهندسة ولا بعتبر خيالي واسع، لكن غايظني انه اشوف الجنسيات التانية العشت حولها طوّرت طرق جديدة لعمل اكلاتها الشعبية وادوات وآلات كهربائية... منها مثلا آلة عمل المعمول حقت الشوام... والمعمول هو اصلا خبيز بتعمل من البرغل المنقوع في المويه لفترة طويلة، وبعداك بتحشي بي مكسرات او عجوه... طريقة تشكيلة مرهقة وفيها صعوبة لانه عجينته ما متماسكة... عملوا الة كهربائية بتشكّل ليك المعمول وتنجّضه في نفس الوقت.. زي الصورة دي
من اللآلات الجميلة جداً برضه الآلة البعملوا بيها الملفوف المحشي او ورق العنب، وهي برضها نفس الآلة البلفو بيها السوشي... الآلة بتدي نتائج سريعة وممتازة جداً لزول ما بعرف يلف زيي كده، بالتالي الآلات بتسهّل وبتساوي بين البعرف والما بعرف...
المهم، قمت في الموضوع فترة وجننت الناس في الفيسبوك، لكن ما لقيت اي فكرة في راسي ممكن تساعد في موضوع الكسره ده... يا ريت لو متذكر الآلة دي يا ود اب سن، تشرح لينا عنها شويه..
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-07-14, 09:38 AM |
Re: The art and science of كسره | عبدالحفيظ ابوسن | 02-07-14, 10:14 AM |
Re: The art and science of كسره | عبدالعزيز عثمان | 02-07-14, 10:54 AM |
Re: The art and science of كسره | سيف اليزل برعي البدوي | 02-07-14, 11:58 AM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-07-14, 12:38 PM |
Re: The art and science of كسره | أسامة العوض | 02-07-14, 12:01 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-07-14, 12:10 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-07-14, 12:23 PM |
Re: The art and science of كسره | عبدالحفيظ ابوسن | 02-07-14, 03:54 PM |
Re: The art and science of كسره | عبدالحفيظ ابوسن | 02-07-14, 03:57 PM |
Re: The art and science of كسره | Abureesh | 02-07-14, 04:21 PM |
Re: The art and science of كسره | عبدالحفيظ ابوسن | 02-07-14, 04:45 PM |
Re: The art and science of كسره | malik_aljack | 02-07-14, 05:17 PM |
Re: The art and science of كسره | smart_ana2001 | 02-07-14, 07:19 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-08-14, 08:54 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-08-14, 08:50 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-08-14, 08:47 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-08-14, 08:41 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-08-14, 09:04 PM |
Re: The art and science of كسره | عبدالحفيظ ابوسن | 02-09-14, 03:21 AM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-11-14, 09:55 AM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-11-14, 01:43 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-11-14, 05:14 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-11-14, 05:30 PM |
Re: The art and science of كسره | alsngaq | 02-12-14, 09:43 AM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-12-14, 07:16 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-13-14, 09:29 PM |
Re: The art and science of كسره | خالد عبدالوهاب | 02-13-14, 11:25 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-14-14, 01:40 PM |
Re: The art and science of كسره | خالد عبدالوهاب | 02-14-14, 06:06 PM |
Re: The art and science of كسره | Abdalla Abbas | 02-14-14, 06:23 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-14-14, 10:02 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-14-14, 10:10 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-15-14, 12:13 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-16-14, 09:43 AM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-16-14, 06:23 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-21-14, 02:00 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-21-14, 02:08 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-21-14, 04:31 PM |
Re: The art and science of كسره | smart_ana2001 | 02-21-14, 06:49 PM |
Re: The art and science of كسره | خالد عبدالوهاب | 02-21-14, 07:04 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-21-14, 08:51 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-21-14, 09:03 PM |
Re: The art and science of كسره | smart_ana2001 | 02-21-14, 09:07 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-21-14, 09:11 PM |
Re: The art and science of كسره | مريم بنت الحسين | 02-22-14, 11:47 AM |
|
|
|