The art and science of كسره

مرحبا Guest
اخر زيارك لك: 05-29-2024, 10:54 AM الصفحة الرئيسية

منتديات سودانيزاونلاين    مكتبة الفساد    ابحث    اخبار و بيانات    مواضيع توثيقية    منبر الشعبية    اراء حرة و مقالات    مدخل أرشيف اراء حرة و مقالات   
News and Press Releases    اتصل بنا    Articles and Views    English Forum    ناس الزقازيق   
مدخل أرشيف الربع الاول للعام 2014م
نسخة قابلة للطباعة من الموضوع   ارسل الموضوع لصديق   اقرا المشاركات فى صورة مستقيمة « | »
اقرا احدث مداخلة فى هذا الموضوع »
02-22-2014, 11:47 AM

مريم بنت الحسين
<aمريم بنت الحسين
تاريخ التسجيل: 03-05-2003
مجموع المشاركات: 7727

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: The art and science of كسره (Re: مريم بنت الحسين)

    Quote: لانه الخمار فيه موية برضو و كل زول خماره براه. موخرا فى السودان بيتباع خمار ناشف. حجر بس. و اظن ده ممكن يكون حلك لموضوع المقادير. عدد واحد (حجر خمار)+ 2 كباية موية+ 1 كباية دقيق. ده مثال بس.


    انا قلت ارجع للنقطة دي بعد ما اجرّب المقادير مرّه تانية... صح كلامك اكيد، لكن احنا هدفنا نعمل بالموجود... طبعا عملي لي الناس البمشوا السودان بانتظام ويجيبوا الخمّار الناشف ده.. وفعلا انا لاحظت انه كمية الموية في الخمّار بتفرق كتير وبرضه درجة تخمير الخمّار.. لانه لو خمير شديد بنخت كمية أقل... لكن من تجربتي الامس لقيت انه المقادير ممكن تكون أقرب ما تكون للقوام المطلوب... كمية الموية احتجته ازيدها شويه في عجنة امس، واستفدته من ملاحظات أم المؤيد عن القوام الصحيح وكيف اعرفه لما ابدأ أعوس... من الحاجات الكنت بفكّر فيها امبارح برضه كمية العجين المفروض نكبها في الصاج للعواسه... عارفه انها بتعتمد على حجم الصاج...

    من الحاجات البجهّزها لما اجي اعوس:
    1- صينية مدوّره وبفرّش فيها كيس... الكيس بقطعوا بحيث اقدر اغطّي بيه الكسره... بس حسي انتبهت انه الكسره حاره ما اعتقد كيس البلاستيك آمن.. الزول الا يمشي يشتري ليه طبق... لكن الطبق زاتو في السودان بختو فيه كيس بلاستيك... محتاجين أفكار هنا
    2- كوره فيها مويه بخت فيها القرقريبة بعد كل عواسه عشان انظفها من باقي العجين ...
    3- بستخدم كوز صغيرونه حق ليلى عشان اشيل بيها الكمية العايزه اعوسها... عشان عنده يد... وحجمها مناسب يدخل في الوعاء البخت فيه العجين...
    4- بستخدم خرّاطة زي التحت دي، عندي زيها واحده صغيرووونه، لقيتها في محل يابانيين... برفع بيها الكسره لما تستوي... فكّرته فيها كقرقريبة، بس طبعا لانها معدن ممكن تخرش لي الصاج .. ده غير انها ما مرنه .. ما قلتو لي دور المرونه شنو... وليه ما ممكن نستخدم شي زي ده؟



    5- قطعة قماش نضيفة عشان امسح بيها بقايا الكسره بين كل طرقه وطرقه، من الصاج...

    بعد ما اخلّص عواسه بخليها كاشفه مدّة من الزمن عشان تبرد وبعداك بغطيها بي كيس البلاستيك



    *التعديل لإضافة النقطة الخامسة

    (عدل بواسطة مريم بنت الحسين on 02-22-2014, 11:48 AM)

                  

العنوان الكاتب Date
The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-07-14, 09:38 AM
  Re: The art and science of كسره عبدالحفيظ ابوسن02-07-14, 10:14 AM
    Re: The art and science of كسره عبدالعزيز عثمان02-07-14, 10:54 AM
      Re: The art and science of كسره سيف اليزل برعي البدوي02-07-14, 11:58 AM
        Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-07-14, 12:38 PM
      Re: The art and science of كسره أسامة العوض02-07-14, 12:01 PM
      Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-07-14, 12:10 PM
      Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-07-14, 12:23 PM
        Re: The art and science of كسره عبدالحفيظ ابوسن02-07-14, 03:54 PM
        Re: The art and science of كسره عبدالحفيظ ابوسن02-07-14, 03:57 PM
          Re: The art and science of كسره Abureesh02-07-14, 04:21 PM
            Re: The art and science of كسره عبدالحفيظ ابوسن02-07-14, 04:45 PM
              Re: The art and science of كسره malik_aljack02-07-14, 05:17 PM
                Re: The art and science of كسره smart_ana200102-07-14, 07:19 PM
                  Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-08-14, 08:54 PM
                Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-08-14, 08:50 PM
            Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-08-14, 08:47 PM
          Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-08-14, 08:41 PM
            Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-08-14, 09:04 PM
              Re: The art and science of كسره عبدالحفيظ ابوسن02-09-14, 03:21 AM
                Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-11-14, 09:55 AM
                  Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-11-14, 01:43 PM
                    Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-11-14, 05:14 PM
                      Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-11-14, 05:30 PM
                        Re: The art and science of كسره alsngaq02-12-14, 09:43 AM
                          Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-12-14, 07:16 PM
                            Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-13-14, 09:29 PM
                              Re: The art and science of كسره خالد عبدالوهاب02-13-14, 11:25 PM
                                Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-14-14, 01:40 PM
                                  Re: The art and science of كسره خالد عبدالوهاب02-14-14, 06:06 PM
                                    Re: The art and science of كسره Abdalla Abbas02-14-14, 06:23 PM
                                      Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-14-14, 10:02 PM
                                      Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-14-14, 10:10 PM
                                        Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-15-14, 12:13 PM
                                          Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-16-14, 09:43 AM
                                            Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-16-14, 06:23 PM
                                              Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-21-14, 02:00 PM
                                                Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-21-14, 02:08 PM
                                                  Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-21-14, 04:31 PM
                                                    Re: The art and science of كسره smart_ana200102-21-14, 06:49 PM
                                                      Re: The art and science of كسره خالد عبدالوهاب02-21-14, 07:04 PM
                                                        Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-21-14, 08:51 PM
                                                          Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-21-14, 09:03 PM
                                                          Re: The art and science of كسره smart_ana200102-21-14, 09:07 PM
                                                            Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-21-14, 09:11 PM
                                                              Re: The art and science of كسره مريم بنت الحسين02-22-14, 11:47 AM


[رد على الموضوع] صفحة 1 „‰ 1:   <<  1  >>




احدث عناوين سودانيز اون لاين الان
اراء حرة و مقالات
Latest Posts in English Forum
Articles and Views
اخر المواضيع فى المنبر العام
News and Press Releases
اخبار و بيانات



فيس بوك تويتر انستقرام يوتيوب بنتيريست
الرسائل والمقالات و الآراء المنشورة في المنتدى بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لصاحب الموقع أو سودانيز اون لاين بل تمثل وجهة نظر كاتبها
لا يمكنك نقل أو اقتباس اى مواد أعلامية من هذا الموقع الا بعد الحصول على اذن من الادارة
About Us
Contact Us
About Sudanese Online
اخبار و بيانات
اراء حرة و مقالات
صور سودانيزاونلاين
فيديوهات سودانيزاونلاين
ويكيبيديا سودانيز اون لاين
منتديات سودانيزاونلاين
News and Press Releases
Articles and Views
SudaneseOnline Images
Sudanese Online Videos
Sudanese Online Wikipedia
Sudanese Online Forums
If you're looking to submit News,Video,a Press Release or or Article please feel free to send it to [email protected]

© 2014 SudaneseOnline.com

Software Version 1.3.0 © 2N-com.de