|
|
 لحوم الخيل والحمير يصعب اكتشافها (Re: PLAYER)
|
بعض المذاهب تحرمها ولا ضرر صحي من تناولها
لحوم الخيل والحمير يصعب اكتشافها إلا بواسطة الاختصاصيين
القاهرة/فتحي الشيخ
ترددت في الآونة الأخيرة أنباء عن تداول لحوم الخيل والحمير في دول عربية وأوروبية مما ولد حالة قلق وعدم ثقة لدى عامة الناس مما يتناولونه من لحوم، وحسب رأي المختصين لا يوجد أي ضرر صحي من أكل لحوم الحيوانات المذكورة طالما إنها خالية من أي أمراض، أما رأي الشرع فهو منقسم بين محلل ومحرم وفق المذهب التي تتبعه كل فئة.
بعد أن أظهرت آلاف الفحوصات وجود لحوم الخيل بنسب مختلف في وجبات جاهزة في دول الاتحاد الأوروبي، ظهر الهاجس نفسه في دول المنطقة العربية بعد ان ترددت أنباء عن بيع لحوم الحمير في العراق وسط شكوك من تسرب هذه المنتجات الى دول أخرى مثل مصر والجزائر والمغرب. «إيلاف» سألت الاختصاصين عن أضرار هذه اللحوم، وموقف الشرع منها. في البداية قال الدكتور عبد الرازق يوسف، عميد كلية الطب البيطري بجامعة كفر الشيخ، إن لحوم الخيول والحمير لا يوجد اختلاف كبير بينها ولحوم الأبقار في الشكل الظاهري، أما بالنسبة للطعم، فإن لحوم الخيل غنية أكثر من اللحوم البقرية بمادة تدعى «جيلكو جين» أو النشا الحيواني وهي تعطي طعم مميز لهذا النوع من اللحوم، ولكن مع اختلاطها مع أنواع أخرى اللحوم يصعب تمييزها إلا على الاختصاصيين. وأضاف يوسف أن هناك دول شعوبها تأكل لحوم الخيول، دون أن تنتشر أمراض معينة ترتبط بهذا النوع من اللحوم، مشيرا إلى لحوم الحمير تشبه إلى حد كبير لحوم الخيول لأنهم ينتمون إلى فصيلة واحدة هي «الخيلية».
وتابع «يوسف» إن الأمراض، التي تسببها لحوم الخيول والحمير لا تختلف كثيرا عن الأمراض التي تسببها لحوم الأبقار أو الماعز، والتي لا يكون السبب فيها نوع اللحم، ولكن يكون أن الحيوان نفسه مريض قبل ذبحه أو فسد قبل أكله أو طهي بطريقة غير جيدة. وأوضح أستاذ الطب البيطري، أن الأمراض، التي تنتقل للإنسان لا تختلف كثيرا ما بين الحمير أو الأبقار، كما أنه من الممكن أن يكون الإنسان، هو نفسه المتسبب في نقل المرض عن طريق اللحوم، عبر مسك اللحوم باليد وهي ملوثة بالميكروبات قبل طهيها أو بعده، ما يؤدي إلى انتقال ميكروبات لهذه اللحوم.
وبالنسبة لرأي الشرع في تناول لحوم الخيول والحمير، قال الدكتور جمال قطب رئيس لجنة الفتوى الأسبق بالأزهر، إن تحريم أكل لحوم الخيل ثابت في المذهب المالكي، وقال به الإمام «أبو حنيفة» وغيره، مستندين في ذلك إلى قول النبي صلى الله عليه وسلم: «لا يحل أكل لحوم الخيل والبغال والحمير لأنها مخلوقة للحروب والأسفار والانتفاع بظهرها وليست للأكل»، فيما أباح الإمام الشافعي أكل لحوم الخيل لما ورد في الصحيحين عن جابر أن النبي صلى الله عليه وسلم: «نهى يوم خيبر عن لحوم الحمر الأهلية وأذن في لحوم الخيل»، مؤكداً أنه على الرغم من ذلك، فإن دار الإفتاء المصرية تميل إلى تحريم أكل لحوم الخيل نزولاً على حكم العادة وما درج عليه الناس من النفور من أكل لحوم الخيل، إضافة إلى عدم وجود ضرورة لذلك. وبالنسبة للحوم الحمير أوضح «قطب» أنها من الخبائث وحرام أكلها حسب النصوص الشرعية، مستشهدا بحديث الرسول عليه الصلاة والسلام الشارع 'يحل لهم الطيبات ويحرم عليهم الخبائث' ولحوم الحمير من الخبائث، مؤكدا أن الذين يتاجرون في لحومها يرتكبون أكثر من جريمة.
|
|
  
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
 عجائب وغرائب وطرائف الآخبار...الجزء الثاني | PLAYER | 02-27-12, 05:01 AM |
 تحليل للدم يكشف صدق حب الرجل | PLAYER | 02-27-12, 05:09 AM |
 الإدمان على الشوكولاته | PLAYER | 02-27-12, 05:20 AM |
 Re: الإدمان على الشوكولاته | محمد عبد الماجد الصايم | 02-27-12, 07:14 AM |
| مقهى صيني للبكاء الجماعي | PLAYER | 02-27-12, 07:19 AM |
 يا محمد | PLAYER | 02-27-12, 07:38 AM |
| اسمها على محمول زوجها هو "غوانتانامو | PLAYER | 02-27-12, 07:44 AM |
 Re: مقهى صيني للبكاء الجماعي | محمد فرح | 02-27-12, 09:50 AM |
| Re: مقهى صيني للبكاء الجماعي | PLAYER | 02-27-12, 05:23 PM |
 كتاب عن أشرس حالات التعذيب عبر التاريخ | PLAYER | 02-27-12, 05:36 PM |
| يمكن الزواج برضيعة | PLAYER | 02-27-12, 07:19 PM |
| الموت من أجل حفنة دولارات | PLAYER | 02-29-12, 03:18 AM |
 29 فبراير | PLAYER | 02-29-12, 03:45 AM |
| بعد تفكير 50 سنة عرض الزواج على حبيبته | PLAYER | 02-29-12, 08:36 AM |
| سبع حقائق عن جوجل | PLAYER | 03-01-12, 04:40 AM |
| قص جزءاً من شارب زبونه بالغلط | PLAYER | 03-01-12, 02:40 PM |
| خادمة "مسترجلة" | PLAYER | 03-02-12, 09:24 PM |
 مواقع "المواعدة" أفضل وسيلة لإيجاد الشريك | PLAYER | 03-03-12, 04:51 AM |
| مهووس بتصوير مؤخرات البدينات | PLAYER | 03-03-12, 06:03 AM |
| ممرضات مثيرات | PLAYER | 03-03-12, 04:52 PM |
| كلمة«أحبك» أكدت معجزاته | PLAYER | 03-04-12, 03:55 AM |
 نساء طالبان | PLAYER | 03-04-12, 04:15 AM |
| وفاة مبتكر شخصيات فيلم "حرب النجوم" | PLAYER | 03-05-12, 07:39 AM |
 حقائق طريفة عن جسدك | PLAYER | 03-05-12, 07:59 AM |
| مُربِّي باراك أوباما | PLAYER | 03-07-12, 04:20 AM |
| Re: مُربِّي باراك أوباما | عبدالكريم عبدالله | 03-07-12, 05:32 AM |
| Re: مُربِّي باراك أوباما | PLAYER | 03-08-12, 03:14 AM |
| الموت الرحيم | PLAYER | 03-08-12, 03:17 AM |
| أم تبيع رضيعتها بسبب الفقر | PLAYER | 03-09-12, 04:47 AM |
| تعلن موعد زفافها والزوج آخر من يعلم | PLAYER | 03-10-12, 01:11 AM |
| النساء يفضلن الرجل الحليق | PLAYER | 03-10-12, 02:21 AM |
| فايسبوك» يكشف الزوجة الثانية | PLAYER | 03-11-12, 06:20 AM |
| منتجات عناية بالبشرة تتسبب بتلف المخ والكلى | PLAYER | 03-11-12, 06:35 AM |
| فوبيا ضياع الهاتف | PLAYER | 03-11-12, 06:59 AM |
| أسرار مليون عربي للبيع | PLAYER | 03-13-12, 03:30 AM |
| بسبب دجاجة | PLAYER | 03-13-12, 03:45 PM |
 مقهى إنترنت للنساء فقط | PLAYER | 03-14-12, 04:14 AM |
| خيبة اسمها «النيولوك | PLAYER | 03-15-12, 01:14 AM |
| طرائف ترشيحات الرئاسة المصرية | PLAYER | 03-15-12, 01:45 AM |
 طفل يختار البابا | PLAYER | 03-18-12, 09:28 PM |
| رياضة المصارعة في السنغال | PLAYER | 03-18-12, 09:54 PM |
| تتزوج من حمار | PLAYER | 03-19-12, 07:40 PM |
 مصر تخفّض سعر "الفياجرا | PLAYER | 03-20-12, 05:27 AM |
| يجيز للمرأة استعمال الجزر | PLAYER | 03-27-12, 04:01 AM |
| كرة القدم أهم من الزواج! | PLAYER | 03-27-12, 02:59 PM |
| صراف آليATM للمكفوفين يعمل بتقنية "بريل" | PLAYER | 07-03-12, 10:53 PM |
 قاصر تتوفى ليلة زفافها | PLAYER | 07-03-12, 11:00 PM |
| مخترع جهاز الريموت كنترول | PLAYER | 07-04-12, 05:52 AM |
| زواج بـ"التقسيط | PLAYER | 07-04-12, 03:39 PM |
| «شهوة الغرائب» | PLAYER | 07-04-12, 10:42 PM |
| جماعة الإخوان المسيحيين | PLAYER | 07-05-12, 07:04 PM |
| تصرفات غير لائقة لدى استخدام الجوال | PLAYER | 07-06-12, 02:57 AM |
| مصري يستأجر "بلطجية" لاغتصاب زوجته | PLAYER | 07-06-12, 03:25 AM |
| نساء القرضاوي | PLAYER | 07-06-12, 03:40 AM |
| مصطلحات في "الربيع السوداني" | PLAYER | 07-06-12, 05:28 PM |
| بطل أكل "الهوت دوغ | PLAYER | 07-06-12, 06:18 PM |
| ###### ودجاجة | PLAYER | 07-06-12, 07:21 PM |
| طفلاً بدون عينين | PLAYER | 07-07-12, 02:56 AM |
 الرجال والأزمة عاطفية | PLAYER | 07-07-12, 05:45 PM |
| 50 عاماً على إنتاج "جيمس بوند" | PLAYER | 07-08-12, 00:21 AM |
 من ممثِّلة إلى سيِّدة المكسيك الأولى | PLAYER | 07-08-12, 03:50 AM |
| من يدخل الجنة | PLAYER | 07-08-12, 06:58 PM |
| هل كايت ميدلتون تثير غيرة ملكة بريطانيا | PLAYER | 07-08-12, 08:06 PM |
| أول رياضي مبتور الساقين يخوض الألعاب الأولمبية | PLAYER | 07-08-12, 10:12 PM |
| مصافحات التاريخية | PLAYER | 07-10-12, 01:51 AM |
| الموساد في قصر الرئاسة المصرية | PLAYER | 07-10-12, 02:34 AM |
| الطيور تفضل إسقاط فضلاتها على السيارات الحمراء | PLAYER | 07-10-12, 03:05 AM |
| Re: الطيور تفضل إسقاط فضلاتها على السيارات الحمراء | عامر باضاوي | 07-11-12, 03:12 AM |
| شكرآ جزيلآ يا عامر باضاوي | PLAYER | 07-11-12, 05:38 AM |
| توائم بأسماء ماركات سيارات عالمية | PLAYER | 07-11-12, 05:50 AM |
| الحاج محمد هتلر | PLAYER | 07-11-12, 11:45 PM |
| يقول إنه رسول من الله | PLAYER | 07-12-12, 00:33 AM |
| الـ"توك توك" لإنقاذ حوامل مصر | PLAYER | 07-12-12, 06:41 PM |
| فشل زيجات الفنانات السريعة | PLAYER | 07-12-12, 07:40 PM |
| ينشر صورة زوجته وهي عارية بالخطاء على "تويتر | PLAYER | 07-13-12, 03:52 PM |
| Re: ينشر صورة زوجته وهي عارية بالخطاء على "تويتر | عامر باضاوي | 07-13-12, 11:10 PM |
| Re: ينشر صورة زوجته وهي عارية بالخطاء على "تويتر | PLAYER | 07-14-12, 02:09 PM |
| السعوديات غير راضيات عن جمالهن | PLAYER | 07-14-12, 02:18 PM |
| طفلة تتورم قدميها يومياً | PLAYER | 07-14-12, 02:27 PM |
| أرض يحرم على «النساء» | PLAYER | 07-14-12, 02:35 PM |
| اتصلت بحبيبها وتركت الهاتف مفتوحا حتى مر فوقها القطار | PLAYER | 07-15-12, 01:50 AM |
| الدول التي تسمح بزواج مثليي الجنس | PLAYER | 07-15-12, 02:01 AM |
| يعيش من دون قلب | PLAYER | 07-16-12, 00:52 AM |
| ماذا تفعل لو كنتَ الرئيس؟ | PLAYER | 07-16-12, 01:09 AM |
| يقبل دعاوى المتضررات من تدخين أزواجهن | PLAYER | 07-16-12, 06:31 PM |
| هل اغتيل النبى محمد | PLAYER | 07-17-12, 03:47 AM |
| مليون رجل يجمع بين زوجتين | PLAYER | 07-18-12, 01:46 AM |
| للرجال المتزوجين فقط | PLAYER | 07-18-12, 02:01 AM |
| ترشح المرأة للانتخابات حلال.. لكن فوزها حرام..! | PLAYER | 07-19-12, 01:45 AM |
| وجباته وسط الأكفان والأموات | PLAYER | 07-19-12, 02:11 AM |
| أول عقار لمعالجة مرض الإيدز | PLAYER | 07-19-12, 06:36 PM |
| الشيخ الشعراوي والرئيس الراحل السادات | PLAYER | 07-20-12, 08:52 PM |
| قصة السندويتش | PLAYER | 07-21-12, 00:55 AM |
| راتب رئيسة «ياهو» 70 مليون دولار | PLAYER | 07-21-12, 01:13 AM |
| أول لوحة لأفريقي مسلم تتصدر متحفا إنجليزيا | PLAYER | 07-21-12, 04:37 PM |
| باكستانية تحبط خطة زوجها للزواج بأخري | PLAYER | 07-21-12, 04:57 PM |
| التدليك بالأفاعي | PLAYER | 07-21-12, 06:55 PM |
| خط هاتفي للتنفيس عن الغضب | PLAYER | 07-22-12, 00:06 AM |
| Re: خط هاتفي للتنفيس عن الغضب | عامر باضاوي | 07-22-12, 01:21 AM |
| كل عام وانتم بخير | PLAYER | 07-22-12, 01:57 AM |
| قناة تلفزيونية مصرية للمتنقبات | PLAYER | 07-22-12, 02:00 AM |
|
| |
PLAYER
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست