كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي رغم أنف حسين خوجلي

مرحبا Guest
اخر زيارك لك: 06-07-2024, 04:34 AM الصفحة الرئيسية

منتديات سودانيزاونلاين    مكتبة الفساد    ابحث    اخبار و بيانات    مواضيع توثيقية    منبر الشعبية    اراء حرة و مقالات    مدخل أرشيف اراء حرة و مقالات   
News and Press Releases    اتصل بنا    Articles and Views    English Forum    ناس الزقازيق   
مدخل أرشيف الربع الثالث للعام 2011م
نسخة قابلة للطباعة من الموضوع   ارسل الموضوع لصديق   اقرا المشاركات فى صورة مستقيمة « | »
اقرا احدث مداخلة فى هذا الموضوع »
09-06-2011, 09:10 PM

سيف الدين عيسى مختار
<aسيف الدين عيسى مختار
تاريخ التسجيل: 03-02-2007
مجموع المشاركات: 1364

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي (Re: سيف الدين عيسى مختار)


    مع الأستاذ على عبد الوهاب وأحاديث ركضان
    ============

    ارتقاشا واستقبال رمضان
    بقلم على عبد الوهاب عثمان

    كنت ألاحظ زمان أن البعض كانوا يضيقون ذرعاً عندما تظهر مؤشرات قدوم رمضان ومن منتصف شعبان يبدأ نوع من الشكوى الخافتة ( أها جوبو ) ومعناها بالعربية ( هذا الشيء قادم ) .. لأنه كان عند البعض هو الحرمان من الملذات وتقييد للسلوك والانطلاقه ليس خوفاً من الصوم عن الاكل والشراب .. لأن انسان المنطقة قنوع بطبعه ولا يظهر جشعا ونهما في الاكل لأنه سوف يوصف بما كان يسمى ( قوسكي ) او من يلح في طلب الاكل ويجعله كل همه .. ولكن كانت هناك ممارسات سياحية اخرى مثل جلسات السمر او ( بوقانا ) التي سوف تحظر خلال الشهر بأكمله حتى بعد صلاة العيد .. ورغم ذلك فإن صيام رمضان لم يكن عبادة فقط او ينظر اليه من ناحية عقدية بحتة ولكن تمتد هذه النظرة لتشمل الرجولة ( وفاطر رمضان ) كان لا يعتد بشهادته ابداً ولا يؤخذ برأيه ولا يعترف به كرجل في المجمتع وكان يوصم بأنه ( فاطر رمضان ) او بدنقلاوية ( رامدان كل ) حتى كانت هذه الوصمة تلحق بأبنائه واحفاده .. ( جدك كان فاطر رمضان )
    قبل حلول الشهر الكريم .. كانت الاستعدادت تجري من وقت مبكر جداً خاصة من جانب الامهات .. اول تلك المهمة طبعا البحث عن نوع معين من الذرة الجيدة والممتازة ) بلدي ) او ( ما يسمى بالذرة البيضاء ) وبالدنقلاوية ( مريه ارو ) او ( مريه دوقدوق ) ايام كانت زراعة الذرة منتشرة عندنا وقد ضاعت بذور هذا النوع من الذرة عندما جاءت انواع من التقاوي المضروبة ايام حكومة نميري .. اذكر جيداً كيف كانت الوالدة واختي الكبيرة تجهزان الذرة بالغسيل وابقائها في الماء لفترات محددة .. ثم يتم عمل الزريعة .. هذا تقريباً هو الاسم العربي وبالدنقلاوية .. إلتي illti ) ) بعد ذلك يتم فرش الذرة على عنقريب داخل الغرفة او المستودع (ارين كا ) ويفرش على العنقريب في الغالب شوالات فارغة كأرضية او فرش للذرة داخل الغرفة ( للاحتفاظ بالرطوبة للانبات ) ولكن ما لفت نظري واثارني كي ابحث عن السبب حتى يومنا هذا .. هو .. ( ورق العشر ) والعشر ( هبد habid
    ) كما هو معروف نبات بري مقاوم للحشرات ومقاوم للبكتيريا بدرجة عالية ( زي المطهر حالياً ) .. وقد ادركت ان اهلنا كان لهم ذكاء وموروث لا يستهان به ومعرفة بخصائص النباتات .. ولم يكن عشوائياً استخدام ( صفق العشر ) لتغطية الذرة بطبقة عازلة ورطبة مع الحرص على عدم التخمير والتعفن وهو سبب مقنع وعلمي ورغم ان العشر كان يعتبر من النباتات غير المحببة لاهلنا .. فإن ( اوراق العشر ) هي الحل وهذه الاوراق خضراء جداً ورطبة جداً ولا تجف بسرعة واذا جفت لا تتعفن ابداً فكان السر وراء عدم نمو البكتيريا الخبيثة واتلاف الذرة .. وطبعأً السبب يرجع لتلك المادة البيضاء التي تمتاز بشدة المرارة والطعم اللاذع ( لبن العشر) وبالدنقلاوية (هبد نجي) .. بعد عدة ايام تنبت الذرة لدرجة معينة ثم تجمع للطحين وهي المادة الرئيسية في صناعة ( الحلومر) او ( أبريه قيليه ) .. وعملية عواسة الابريه كانت تتم في شكل نفير (فزع) في الغالب مهمة الشابات وعلى الامهات المراقبة وتحديد المقادير .. وابداء الملاحظات والتدريب لبعض الفتيات حتى يتعلمن المهنة .. تأتي كل واحدة حاملة على رأسها (الدوكة) او ( ديو) بالدنقلاوية وينتقلن من منزل الى آخر حتى اتمام العملية .. و كان لرمضان لون وطعم ورائحة .. كانت الانوف تمتليء برائحة الحلومر التي تغطي كل اجواء القرية وهذه كانت احدى ارهاصات قدوم الشهر ..
    هذه صور من جزيرة ( ارتقاشا ) تمتد بمحاذاة ارقو والبرقيق .. والصورة المنقولة من الجزر تكون صافية ونقية بدون اي تأثير لأن انسان الجزر كان معزولاً عن ضفتي النيل ولا يحتك بأي ثقافة اخرى .

    (عدل بواسطة سيف الدين عيسى مختار on 09-06-2011, 09:14 PM)

                  

العنوان الكاتب Date
كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي رغم أنف حسين خوجلي سيف الدين عيسى مختار08-29-11, 11:44 PM
  Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي معاوية المدير08-29-11, 11:49 PM
    Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي محمد على حسن08-30-11, 00:02 AM
      Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي فقيرى جاويش طه08-30-11, 03:00 AM
        Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي عصام دقداق08-30-11, 03:47 AM
          Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي محمد على حسن08-30-11, 03:56 AM
            Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي عصام دقداق08-30-11, 04:24 AM
              Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي Medhat Osman08-30-11, 06:35 AM
                Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار08-30-11, 07:43 AM
                  Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي عبدالأله زمراوي08-30-11, 09:45 AM
                    Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي عادل الباهي عبدالرازق08-30-11, 10:00 AM
                      Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار08-30-11, 03:56 PM
                        Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي بريمة محمد08-30-11, 04:33 PM
                        Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار08-30-11, 04:35 PM
                          Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار08-30-11, 04:48 PM
                            Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي حمد إبراهيم محمد08-30-11, 10:26 PM
                              Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي نايف محمد حامد08-30-11, 10:44 PM
                              Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي حمد إبراهيم محمد08-30-11, 10:45 PM
                                Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي محمد على حسن08-30-11, 10:48 PM
                                  Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي يوسف محمد يوسف08-30-11, 11:25 PM
                                    Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي omer abdelsalam08-31-11, 11:48 AM
                                      Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-02-11, 07:57 PM
                                        Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-02-11, 11:50 PM
                                          Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-02-11, 11:57 PM
                                            Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-03-11, 00:03 AM
                                              Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-03-11, 00:25 AM
                                                Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي نايف محمد حامد09-03-11, 08:06 AM
                                                  Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-03-11, 09:36 AM
                                                    Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي صالح عبده09-03-11, 09:49 AM
                                                      Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-03-11, 10:37 AM
                                                        Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي تاج السر محمد حامد09-03-11, 11:03 AM
                                                        Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي محمد على حسن09-03-11, 11:27 AM
                                                      Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي ادم شحوتاي09-03-11, 11:03 AM
                                                        Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي ولياب09-03-11, 11:21 AM
                                Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي Zomrawi Alweli09-03-11, 12:10 PM
                                  Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-03-11, 01:44 PM
                                    Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي مجدي عبدالرحيم فضل09-03-11, 02:11 PM
                                    Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-03-11, 02:27 PM
                                      Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-03-11, 02:54 PM
                                        Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-03-11, 03:10 PM
                                          Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-03-11, 03:37 PM
                                        Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي نورالدين الفحل09-03-11, 03:23 PM
                                        Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي محمد على حسن09-03-11, 05:18 PM
                                          Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-03-11, 09:33 PM
                                            Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي عبد القادر شادول09-04-11, 01:58 AM
                                              Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-04-11, 07:49 AM
                                              Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي ادم شحوتاي09-04-11, 08:05 AM
                                                Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي حمزاوي09-04-11, 08:25 AM
                                                  Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي محمد عبد الماجد الصايم09-04-11, 08:44 AM
                                                    Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-04-11, 10:45 AM
                                                    Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-04-11, 10:59 AM
                                                      Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-04-11, 09:31 PM
                                                        Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي othman mohmmadien09-05-11, 09:08 AM
                                                          Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-06-11, 07:21 PM
                                                            Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-06-11, 08:50 PM
                                                              Re: كل عام وأنتم بخي(بالعربي)و""كري آنج نلوى"بالدنقلاوي سيف الدين عيسى مختار09-06-11, 09:10 PM


[رد على الموضوع] صفحة 1 „‰ 1:   <<  1  >>




احدث عناوين سودانيز اون لاين الان
اراء حرة و مقالات
Latest Posts in English Forum
Articles and Views
اخر المواضيع فى المنبر العام
News and Press Releases
اخبار و بيانات



فيس بوك تويتر انستقرام يوتيوب بنتيريست
الرسائل والمقالات و الآراء المنشورة في المنتدى بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لصاحب الموقع أو سودانيز اون لاين بل تمثل وجهة نظر كاتبها
لا يمكنك نقل أو اقتباس اى مواد أعلامية من هذا الموقع الا بعد الحصول على اذن من الادارة
About Us
Contact Us
About Sudanese Online
اخبار و بيانات
اراء حرة و مقالات
صور سودانيزاونلاين
فيديوهات سودانيزاونلاين
ويكيبيديا سودانيز اون لاين
منتديات سودانيزاونلاين
News and Press Releases
Articles and Views
SudaneseOnline Images
Sudanese Online Videos
Sudanese Online Wikipedia
Sudanese Online Forums
If you're looking to submit News,Video,a Press Release or or Article please feel free to send it to [email protected]

© 2014 SudaneseOnline.com

Software Version 1.3.0 © 2N-com.de