|
Re: ذكريات نوبي هناك (Re: baha eassa)
|
بهاء ابوننقانتو مسكاقمي نعم لقد غزتنا المدنية نوعا ما .......................... اشا اركس تلك المراة الاسطورية التي كانت تخج الدلو(البينجر) تتكتب ساهل بالنوبي...... وتخرج الاسنقي وهي عملية فنية حيث يتم بسترة اللبن في الاسبي(وهي اداة من القرع) او الكبي ومن القرع ايضا يصنع السنتي لشرب الماء .....كانت امي وجدتي ايضا تمارسان هذه المهنة.ويتم سكب الزبادي في الدلو ثم نفخه ويعلق في الكشمبير ذو الثلاثة ارجل وتبدا عملية الكرواد اي الخج للامام والخلف وتسكب ماء بارد كل حين حتي يتجمع الدسم .....وكنا نشرب الزبادي منزوع الدسم بعد ذلك دونما تافف ومن ثم تتم طهي المنتج علي نار هادئةحتي يصبح سمنا يوضع في القزايز(الاسر) للاستعمال في الطهي وتناوله احيانا بالقراصة بعد تقطيع فصوص من البصل فيه او بسكب قليل من السكر عليه.واحيانا بخلط السمنة بالعسل المصنوع من التمور ما احلاها من وجبة دسمة يا جلساء التقو ايه رايكم لو عملوا لينا قراصة كاربة بكرة بالسمنة ومما يذكر عن السمن فائدته العظيمة للذكور.بس الحريم ما يسمعونا ايه رايكم؟
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-27-09, 11:20 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-27-09, 11:32 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 06-27-09, 11:42 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-28-09, 00:12 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-27-09, 11:48 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 06-27-09, 11:51 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-28-09, 10:48 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 06-28-09, 11:50 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | خالد حاكم | 06-28-09, 12:14 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-28-09, 01:23 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-28-09, 01:34 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 06-28-09, 03:17 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-28-09, 03:48 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | حامد محمد حامد | 06-28-09, 06:18 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 06-28-09, 06:34 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | abubakr | 06-28-09, 07:24 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | abubakr | 06-28-09, 07:24 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-28-09, 08:08 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | abubakr | 06-29-09, 03:26 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-28-09, 08:20 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-28-09, 08:54 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-28-09, 08:57 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | خالد حاكم | 06-28-09, 08:58 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-28-09, 09:07 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-28-09, 09:12 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-28-09, 09:25 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | حمزاوي | 06-29-09, 06:48 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-29-09, 07:48 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | Zomrawi Alweli | 06-29-09, 07:30 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | abubakr | 06-29-09, 08:02 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-29-09, 09:12 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | حمزاوي | 06-29-09, 09:27 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-29-09, 09:42 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | Zomrawi Alweli | 06-29-09, 09:30 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-29-09, 10:01 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | حامد محمد حامد | 06-29-09, 09:45 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | حامد محمد حامد | 06-29-09, 10:06 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | حامد محمد حامد | 06-29-09, 10:28 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-29-09, 10:57 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-29-09, 12:38 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | Medhat Osman | 06-29-09, 05:16 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-29-09, 06:53 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-29-09, 04:27 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 06-29-09, 11:21 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 06-29-09, 11:50 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | حمزاوي | 06-30-09, 05:52 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-01-09, 01:11 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | ادهم عبد الرحمن نصر | 07-01-09, 04:26 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-01-09, 07:10 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 07-06-09, 11:11 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 07-06-09, 11:39 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-06-09, 12:17 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | Zomrawi Alweli | 07-06-09, 12:57 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | قرشى محمد عبدون | 07-06-09, 01:50 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 07-06-09, 02:12 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-06-09, 02:44 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-06-09, 02:28 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | ارصد محمد جلال | 07-06-09, 02:55 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-06-09, 03:36 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | قرشى محمد عبدون | 07-07-09, 01:42 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-06-09, 03:03 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | ارصد محمد جلال | 07-06-09, 04:33 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-06-09, 05:01 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | ارصد محمد جلال | 07-06-09, 05:24 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-06-09, 06:56 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-06-09, 10:27 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | بركات بشير نجار بشير | 07-06-09, 07:24 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 07-06-09, 09:23 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-06-09, 10:14 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-06-09, 10:01 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | مزمل خيرى | 07-06-09, 11:22 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-07-09, 12:59 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | الفاتح شلبي | 07-07-09, 01:31 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 07-07-09, 10:08 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | Zomrawi Alweli | 07-08-09, 06:45 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | Ashraf yassin | 07-08-09, 09:04 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | رأفت حسن عباس | 07-08-09, 11:32 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | رأفت حسن عباس | 07-08-09, 01:38 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-08-09, 01:59 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-08-09, 01:40 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | ادهم عبد الرحمن نصر | 07-08-09, 04:19 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 07-08-09, 06:59 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | nabielo | 07-08-09, 09:13 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-08-09, 10:31 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 07-08-09, 11:33 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-09-09, 10:46 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 07-09-09, 04:41 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | على بدرى حاج | 07-09-09, 05:45 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-09-09, 08:05 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | حامد محمد حامد | 07-10-09, 08:20 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | baha eassa | 07-10-09, 12:00 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-11-09, 10:51 AM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-11-09, 03:05 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-12-09, 12:42 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | ادهم عبد الرحمن نصر | 07-11-09, 03:28 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-11-09, 05:04 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | رأفت حسن عباس | 07-11-09, 07:40 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | احمد محمد بشير | 07-11-09, 07:50 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-11-09, 09:14 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | عبد الحكيم نصر | 07-11-09, 09:46 PM |
Re: ذكريات نوبي هناك | علي سيد همد | 07-12-09, 04:33 PM |
|
|
|