فـأر المريسة ... وتفاتيف الهريسة

أحاديث ظرفاء مدن السودان المختلفة ، لا تنقضي
بعض الناس لهم ملكات خاصة على السرد وتنظيم الحكاوي
والنكات ، تجعلك لا تمل حديثهم. وفي كل حلة أو قرية
أو مدينة تجد هذه النوعية من البشر ، وهم يتصدرون
المجالس ومنتديات الونسة والشمارات

يحكى أن شلة من المسنيناتية (بتاعين القعدات) ، يحتسون
المنكر، كما قال أخي أبا جهينة ، أطال الله مداده ، وفي
أثناء شربهم للمريسة ، جا من هناك فأر دايش ووقع في جردل
المريسة ، الظاهر كان خرمان عرقي ، فنظر إليه أحد المخضرمين
وإتناولو من الجردل ، ومصاهو زي مص الغنماية لي ولدها الجديد
وقال ليهو: والله يا ابن الكلب زي ما دخلت تطلع ، فصارت مثلاً
يتناقله الناس

لا أدري ما علاقة المريسة بالهريسة ، فالهريسة كلمة شفافة
ذات معاني مختلفة ، تفسر حسب المكان الذي تتواجد فيه
فاذا كنت في الخليج فهي نوع من الاكل الدسم ، يتكون من دقيق
القمح الذي يعجن بشرائح اللحم حتى يصير كالعصيدة
الهريسة كذلك نوع من الشطة تعمل بالدكوة ويضاف إليها الحلبة
يقال أنها لا تضر بالمعدة ، لوجود الحلبة
ونحنا صغار كنا نزهب للحلواني ونشتري الهريسة ، وهي عبارة
عن بواقي الباسطة التي إتعجنت مع بعضها البعض فصارت هريسة
وهي أحلى من البسبوسة ولا تطمم البطن ، لانها كوكتيل ، والأظرف
من ذلك كنا مخلطها باللبن ونضعها في التلاجة حتى تبرد ، ولا
أدري ما علاقة الباسطة باللبن.

ذكرني أحد ظرفاء المدينة قبل يومين ، بحكاية طريفة أحببت أن
أوردها هنا ، فقال وهم في المرحلة المتوسطة كان أحد زملائهم
بليد جدا في اللغة الانجليزية
(نواصل في الحلقة القادمة )