يافريردمور المسّخ الأرياح ،، عملنا البخور برانا
السنة القادمة سنحتفل أنا وزوجتي وأولادنا بمرور ربع قرن على زواجنا ، لكنا سنحتفل بمرور عام على أول بخور نصنعه لأنفسنا ،، الحاجة – الله يديها العافية والصحة – اعتادت أن تقوم بصنع البخور والدلكة والخُمرة والحلو مر والفسيخ والشرموط والويكة وكل أشياءنا التي لا نجدها هنا ،، لكنّ منذ فترة وزوجتي كل يوم تذكّرني أن البخور خلّص ، وأن ملطفات الجو الصناعية تعكنن مزاجها بدلا من أن تعدله ،، قلنا لها نشتري بخور جاهز ( بتاع السعوديين ) ، قالت لا يعجبها ، سألنا ناس كثيرين ،، يا جماعة مافي بخور سوداني يباع هنا ، بعضهم ردّ بعدم معرفته ، وبعضهم قال لا يوجد ،، المهم يا سيدي ، أنا أطرش في الزفة ، لا أفقه في المسألة شيئا ،، لكنّ فوزية انقطعت عن الناس ، وحبست نفسها داخل غرفة ، وبدأت تتذكر كيف كانت الحاجة تصنع البخور ،،قلنا لها أسألي صاحباتك ، قالت خايفة يقولوا أمها قصّرت معاها ، قلنا لها أن التلفون ممكن يحل المشكلة ، نكلم الحاجة ، قالت الحاجة لو قلنا لها في التلفون ورينا كيف نعمل بخور ، ستتضايق ، وتزعل ، وتحسّ كأنها قصّرت ، وربما تنزعج وتصرّ إما على الزيارة ، أو على أن تصنعه عندها في السودان وترسله لنا مع أي شخص قادم ،، قلنا نرسل إي ميل لفدوى عشان تتحايل على حبوبتها وتدينا الوصفة ،، لكن الحاجة أيضا ستشك في الموضوع لأنها تعرف أن فدوى ما لها في مثل هذه الأمور ،، ثم خرجت إلينا فوزية من عزلتها وهي تقول ( وجدتها ،،،، وجدتها ) ،( وللخبثاء أقول ) لم يكن خروجها كخروج أرخميدس لأنها اكتشفت الوصفة وهي داخل غرفتها ، وليس داخل الحمّام ،، وأقسمت أنها ستصنع البخور بنفسها هذه المرّة ،، قلت لها أن الصندل ، والضفرة ، والصندلية والمسك ، والفلور دامور ، والريفدور ، والصاروخ ، وبنت السوان ، والبروفيسي ، والكاشيت ومكونات البخور هذه غالية ومكلفة ، والمسألة لا تحتمل التجارب ، لأننا ربما نقذف بالكمية كلها إلى سلة النفايات ،، أكّدت لنا أنها تثق تماما في أنها ستنجح ،، وفي السوق قمنا بشراء المستلزمات جميعها ، وكما توقعنا دفعنا ثمنا مكلفا ،، وقد اختصمت مع أكثر من بائع بالسوق ،، فمنهم من يرفع السعر أكثر مما يجب ، ومنهم من يعرض عليك بضاعة مقلدة ، ومنهم من يقول لك أن لديه الأصلي والمقلد ويخيّرك أيهما تفضّل ، وبعضهم يذم بعضا ، ويتهم الآخر بأنه كاذب ،، وبعضهم يقسم بأغلظ الأيمان أنه صادق وما هو بصادق ،، لكن على كل حال خرجنا من هذه المعمعة بخسائر مادية ونفسية وعصبية في حدود المعقول ،، والحاجة كانت تحول بيننا وبين كل هذه البلاوي ، فهي تعرف الأصلي ، والمقلد ، وتعرف الأسعار ، وتعرف المقادير المطلوبة ،، وفي البيت تم توزيع المهام ،، أنا كنت مكلفا بتكسير الصندل ، وبالطبع بالأدوات المتوفرة لدي ،، وفوزية تولت مهمة تنظيف الضفرة ، وتحويلها إلى بودرة ، وكذلك المسك ، ، وإعداد الخلطة ، ثم تم تكليفي بفتح فتايل الريحة المختلفة باستخدام الزرادية لأنها سيتم صبها مباسشرة في إناء الخلط ،، وجاءت الخبيرة فوزية بصينية فرن كبيرة ، ووضعت فيها الصندل الذي قمت أنا بتكسيره ، ثم أضافت إليها السكر وبعض العسل ،، ووضعت الصينية على نار هادئة ، وبدأت تقلب الصندل وهو يلتصق بالسكر المذاب فوق النار والعسل ،، ووجدت أن في الأمر بعض متعة فشاركتها تقليب الصندل ، ثم بعد حين أطفأت النار من تحته ،، ونقلته إلى علبتي الماكنتوش العريقتين واللتان اعتادتا حفظ بخورنا طيلة هذه السنين ،، ثم بدأت الخبيرة تصب الخليط على الصندل الموزع داخل العلبتين بالتساوي ، وتقلب الصندل الحار عن طريق تحريك العلبة ( تماما كالطريقة التقليدية لقلي البن ) . ثم أغلقت العلبتان إغلاقا محكما ،، وعند عودتي من العمل في اليوم الثاني كانت رائحة البخور تستقبلني في مدخل الدار ،، قلت أخيرا نجحنا في أن نصنع بخورنا بأيدينا ،، وفكرت : هل من الممكن أن ننشئ أنا وزوجتي مصنعا للبخور السوداني ؟ وهل نجد من يشتري منّا البخور الذي سينتجه مصنعنا ؟؟ خلينا في حدود بخور بيتنا وبس ،،، بلا هم ،،، بس بالله أسألكم ،، هل هناك طريقة محددة لصنع البخور ؟؟

[رد على الموضوع] صفحة 1 „‰ 1: << 1 >>

احدث عناوين سودانيز اون لاين الان

اراء حرة و مقالات	Latest Posts in English Forum
Articles and Views	اخر المواضيع فى المنبر العام
News and Press Releases	اخبار و بيانات

الرسائل والمقالات و الآراء المنشورة في المنتدى بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لصاحب الموقع أو سودانيز اون لاين بل تمثل وجهة نظر كاتبها
لا يمكنك نقل أو اقتباس اى مواد أعلامية من هذا الموقع الا بعد الحصول على اذن من الادارة

About Us
Contact Us
About Sudanese Online

اخبار و بيانات
اراء حرة و مقالات
صور سودانيزاونلاين
فيديوهات سودانيزاونلاين
ويكيبيديا سودانيز اون لاين
منتديات سودانيزاونلاين

News and Press Releases
Articles and Views
SudaneseOnline Images
Sudanese Online Videos
Sudanese Online Wikipedia
Sudanese Online Forums

If you're looking to submit News,Video,a Press Release or or Article please feel free to send it to [email protected]