|
|
|
 Re: التحوّل من مغترب إلى مزارع داخل أرض الوطن (Re: آدم صيام)
|
شكرا لجميع الأحبة الذين مروا من هنا
لكن والله العظيم في السودان الواحد ما يقدر يرد على مجرد رسالة نصية إلا بتعب . يا النت يالكهرباء قطعتا معا!
قلت يا ولد!
الغربة دي هدت حيلك بالحيل والزول كان فوقو فايدة يفيد بلدو وبعدين تقعد كم سنة برة كفاك، تقعد لمن يجيبو ليك خبر أمك ماتت وأنت اصلا يتيم! ما عيب؟
كثير من الناس مركزين على اشتثمار في القطع السكنية في المدن والحديد!
قوم يا صيام جيب حاجة نوعية!
لقيت المزرعة فيها حل لثلاث مشاكل تواجه المغترب:
• ضمان استمرار عمل بعد غربة
• انتاج واكتفاء غذاء هايجينك من خضار ولحوم وزيادة دخل
• سكن صحي- انجليزي- داخل المزرعة بعيدا عن التلوث المديني والتكدس السكني ولا يحتاج لمواصلات.
اشتريت مزرعة قبل الرجوع بثلاث سنوات جنوب مدينة ربك ب18 كلم على النيل الأبيض وزرعتها منقا (ابوسمكة) (400 شتلة مطعمة) عشان لمن ارجع أحصد بس!!!! عامل فيها نجيض ههههه.
مانجو (أبوسمكة) المطعمة تثمر في أقل من 3 سنة والمانجو البلدية بعد 5 سنوات.
(أبوسمكة) كبيرة الحجم وصغيرة النواة وبدون ليف
(أبوسمكة) تدخل في الصادرات وتتحمل التخزين لمدة طويلة
عملت دراسة لفواكه وخضار وطيور نوعية جديدة جلبت بذورها تتسق ومناخ السودان لزوم تنويع المحاصيل في السودان باستيراد عينات نادرة – سوف انشرها هنا- منها القشطة الهندية الكبيرة وفاكهة البابايا الحمراء من الفلبين وفاكهة التنين من أمريكا الوسطى وفاكهة الافكاتو وفي الخضار اخترت الجنزبيل والبقدونس والخس والبطيخ الأبيض القشرة ومن الطيور اخترت النعام اللاحم لتكون كلها داخل المزرعة وحزمة زهور ولا فتات عجب كلما يتم تمزيقها من الحساد ألصقت أخرى.
مشيت الصين اشتريت المعدات الزراعية من مكنات الحشايش لحد الجونتات ومناشير الشجر وماكينة يامها للنش لزوم النزهة وكدا ومظلات للاستراحة وعدد 2 ماكينة تنقية مياه شرب باحتياطي فلاتر تغطي استخدام لمدة سنتين وشحنتها بحرا ولم تكن عليها جمارك.
لمن رجعت , اشتريت ترتل ومحراث ودكس وترلة
قمت زرعت في المزرعة الجديدة ذرة اسمها طابت، الناس العميان شايل المكسر: ((الصيني ده ختير قندول عيشو قدر الإبريق!!!)))
عزمت البنك الزراعي والبنوك المجاورة ، لمن احتجت للبنك الزراعي قال لي ما حنديك سماد عشان مزرعتك عضوية وما حنديك شوالات عشان انت ما استلفت تمويل لزراعتك مننا وممكن يسلفني مبلغا للحصاد بنظام (السلم) يستلم مني جوال الذرة بسعر 1200 جنيه شاملا الشوال الفاضي ب 200 جنيه وأتعاب الترحيل والزكاة والجمارك وفي السوق كان سعره 2000 جنيه!
حنك البنك الزراعي حنك سلوكه كيزاني قح وهذا بسبب منهج البخرات التعليمي
طابت دي أداني فكرتها المهندس الزراعي بابكر يحيى- مشكورا- وجبت البذرو من الشركة العربية في سنار وعفرتها من شركة تي سي تي في سنار التي أرسلت لي مبيدا منتهي الصلاحية وعندما احتجيت قال المهندس المدير أن المبيد صالح بعد انتهاء صلاحيته وحجته أن لديهم موافقة من المواصفات والمقاييس ببيعه بعد انتهاء مدته!!
رسلت سلال من أول إنتاج هدايا للشخصيات الهامة مغلفة بمشمع شفاف وكرت باسم المزرعة!
وزعت أكياس أول انتاج بابايا مقشرة للحفاظ على البذور المسودنة لعامة الناس والمستشفيات، تاني ما مشيت السوق بقوا يجوني في المزرعة!
زرعت كمين فدان بابايا للمرة الثانية كان نجاحا باهرا, والبابايا الفلبينية تختلف عن الجنوبية في الحجم والطعم والحلاوة، كما أنها فاكهة وعصير و ايس كريم وعلاج لمعظم امراض المعدة من القرحة إلى التواء المصران والإمساك والسكري، ومدة انتاجها بعد زراعتها تسعة شهور فقط لكن زحف عليها النيل وتساقطت مثل أعجاز النخل وهي محملة بالثمار.
سيتم تناول مشاكل الزراعة من خلال تجربتي في السودان من حيث: الري والوقود والتربة والتقاوي والآفات والمبيدات والإنتاج والتسويق والعمالة والرعي – والانفيرومنتال- المناخية وخلافه.
فضلا للمزيد تابع رابط مزرعة صيام العضوية في الفيسبوك على التالي:
Siam Organic Garden
| |
 
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: التحوّل من مغترب إلى مزارع داخل أرض الوطن (Re: آدم صيام)
|
طعام الأنارب
الجزر إذا كنت تتساءل كيف ينمو الجزر؛ يجب أولاً أن تعرف أنه ينمو بشكلٍ أفضل في درجات حرارة باردة مثل تلك التي تحدث في أوائل الربيع وأواخر الخريف؛ بحيث تنخفض درجة الحرارة ليلاً إلى نحو 55 درجة فهرنهايت، وتكون درجات الحرارة في النهار في المتوسّط 75 درجة فهرنهايت وذلك لتحقيق النمو الأمثل. الجزر هو من الخضروات الجذريّة الشعبية التي من السهل أن تنمو في التربة الرملية، وهي مقاومة لمعظم الآفات والأمراض، ويعد الجزر البرتقالي الأكثر شهرةً عن غيره من أنواع الجزر الأخرى، ومنها الجزر الأبيض، والجزر القرمزي أو الأرجواني، وللجزر أيضاً أنواع مختلفة حسب حجم فصيلة الجزر، لذلك عند زراعة الجزر عليك معرفة أنواع الجزر التي تصلح لزراعتها في منطقتك، وللتربة المختارة لزراعة الجزر.
تجهيز التربة والزراعة لزراعة محصول جيد عليك اختيار تربة خالية من الصخور، ويتعيّن عليك مسح سطح التربة من القمامة والصخور والقطع الكبيرة من اللحاء، وإذا كانت التربة غير غنية بالمواد والأملاح المعدنية يتعين عليك إضافة الكثير من السماد، وعليك بترك مسافات مناسبة بين البذور لإنجاح زراعة المحصول، وذلك لأن الجزرة المزدحمة سوف تنتج جذوراً ملتوية. تبدأ زراعة هذا المحصول في طقس بارد وقبل ثلاثة أسابيع من موسم الصقيع المتوقع في منطقتك، معظم أصناف الجزر تستغرق 70 إلى 80 يوماً لكي تنضج، لذلك فإنّ زرعك الذي غرس قبل شهرين أو ثلاثة أشهر سيكون قد نضج في أول موسم الصقيع. كي تبدأ بزراعة الجزر قم بتقليب التربة وإزالة الأعشاب منها؛ لأن الأعشاب تأخذ المواد الغذائية لها، وهذا سوف يسبب ضعفاً في نمو الجزر. قم بعمل حفر على شكل صفوف لزرع البذور الصغيرة، سوف تلاحظ أنها تأخذ من 1 إلى 3 أسابيع لتنبت " تنبت ببطء أكثر في التربة الباردة من في الحارة". يُفضّل خلط المحصول بالقليل من بذور الفجل ودمجها في الصفوف، وذلك سوف يساعد على نمو المحصول بشكل سريع، وعليك تغطية التربة بقدر ربع إلى نصف بوصة من السماد. وعند ري التربة عليك أن توزع الماء بلطف ودقة لتجنب إخراج البذور من مكانها، وعليك المحافظة على رطوبة التربة باستمرار.
المشاكل المتوقعة عند زراعة الجزر إن أكبر الأخطار التي تهدد الجزر هي الآفات الحيوانية، خاصة المخلوقات ذات الأربعة أقدام مثل الغزلان والسنجاب والفئران الجبلية والأرانب، وعليك وضع سياج محكم حول المنطقة المراد الزراعة بها، كما يتعيّن عليك الحذر جيداً من الحشرات الصغيرة التي تشبه الذباب أحمر العينين وتمتاز بلون أخضر مع رأس أصفر؛ لأنها تفقس يرقات بيضاء تحفر في جذور الجزر، وبعد إذن الجذور المصابة تتحوّل إلى اللون الأحمر الداكن وأوراقها تتحول إلى سواد. تحصل هذه الآفات في أوائل الربيع، لذلك لديك حل واحد وهو تأخير زراعة الجزر حتى أوائل الصيف، عندها يكون أقل عرضة للضرر، أو عليك وضع غطاء فوق صفوف النباتات للحفاظ على الذباب بعيداً. ظهور اليسروع الأخضر ذو الخطوط السوداء، والذي يشكّل بقعاً بيضاء أو صفراء، ويتغذّى على أوراق شجرة الجزرة، ويتم علاجها عندما تصبح في مرحلة اليرقات، وذلك بنقل اليرقات إلى الأعشاب بدلاً من قتلها، وبعد وقت قصير سوف تتحوّل هذه اليرقات إلى أكثر من شرنقة تخرج منها فراشات جميلة. ظهور يرقات سوس الجزر، وتوجد عادة في الساحل الشرقي الأمريكي، وتتسبب في نفوق جذور الجزر، وخاصّةً في المحصول الذي زرع في فصل الربيع، ويمكنك تقليل اليرقات عن طريق تناوب المحاصيل بمزروعات مختلفة. ظهور الديدان الخيطية والحيوانات المجهرية الغنية في الكائنات الحية الدقيقة المفترسة، والتي تشكّل عقداً صغيرة على طول الجذور التي تؤدي إلى توقف نمو الجزر، وحينئذ يتعين عليك تناوب المحاصيل بمزروعات متنوعة، وعليك وضع الكثير من السماد. ظهور آفة الورقة؛ وهو مرض الجزر الأكثر انتشاراً، ويبدأ على هوامش الورقة مع وجود بقع بيضاء أو صفراء تتحول إلى اللون البني والمائي، وإذا كانت آفة الورقة هي مشكلة في منطقتك؛ عليك اختيار أصناف جزر مقاومة لذلك منذ البداية. يتسبب الطقس الحار والرطب بمرض بكتيري يسمى تعفن الخضروات اللينة، ولمنع هذا المرض عليك اتّباع أسلوب تناوب المحاصيل، والحفاظ على تهوية التربة، وينتشر هذا المرض عند التخزين؛ لذلك لا تخزن الجزر المرضوض. يسبّب مرض شحوب أوراق الجزر الأصفر إعاقةً في تشكيل خصلات من الجذور على حبة الجزرة النامية، وينتشر المرض عن طريق الجراد؛ وبالتالي فإنّ أفضل طريقة لمنع المشكلة تكون من خلال تغطية المزروعات الجديدة بتغطية الصفوف، بحيث يمنع الجراد من الوصول إلى محصول الجزر.
الحصاد يمكنك حصاد الجزر عندما يكون بحجم الأصبع، ولكن الجزر يصبح ألذ عندما يكبر، ويمكنك البدء في حصاده بمجرد رؤية الجزر كبير بما يكفي لتناول الطعام، أو تركه حتى ينتهي موعد نضج المحصول وحصاده مرة واحدة. غالباً يتم حصاد الجرز قبل موسم الصقيع عندما تكون التربة رطبة، ويسهل هنا حفر التربة وإخراج المحصول، ولكن إذا تأخر نضج المحصول وكان الهواء جافاً قد تصيب المحصول كدمات عند عملية سحب الجزر من التربة، لذلك عليك أولاً تخفيف التربة بالمجرفة، وعليك أيضاً سقي الصفوف بالماء حتى يسهل سحب الجزر وحصاد المحصول بشكل صحيح. لاحظ أنّ أصناف الجزر الأرجواني وجذوره سوف تفقد اللون الأرجواني إذا طبخت في الماء، ولكن لا يحدث هذا عند شوائها. حفظ الجزر يحصد الجزر للاستخدام في فصل الشتاء، ويحفظ في المتجر دون غسله، ويُكتفى بإزالة التربة الزائدة عليه بالمسح فقط، ومن ثم يوضع في صناديق مغطاة بالقش للحفاظ على الرطوبة، أمّا في المنزل، فيمكنك الاحتفاظ به لعدة أشهر في الثلاجة، ويمكنك الاحتفاظ به فترة طويلة إذا قمت بتجميده ووضعه في المبرد. أيضاً يمكن أن يجفّف أو يعلب أو يخلل. لا تقتصر فائدتك من محصول الجزر الذي زرعته على حبات الجزر لوحدها فحسب؛ إذ إنّ الأغصان والأوراق الصغيرة التي تنبت فوق سطح التربة للجزرة يمكنك قطافها وإطعامها للدواب والحيوانات إن كنت تربيها في بيتك، كما أنها غذاء مفيد جداً ومُحبب أيضاً للأرانب، وإن كنت تبحث عن الربح المادي، ولا تربّي أي نوع من الحيوانات، يمكنك قطاف هذه الأوراق الناعمة وبيعها في السوق، فستجد الكثير من الزبائن يقبلون عليك لشرائها لدوابهم.
فوائد الجزر يستخدم الجزر من الداخل والخارج، ويستخدم في تنشيط الخلايا الداخلية لجسم الإنسان، ويستفاد من جذر الجزر لعلاج داء السكري، وأيضاً يعد الجزر من الخضروات المفيدة في فترة النقاهة وفي حالات فقر الدم والإسهال عند الأطفال. تُستخدم أوراق الجزر خارجياً للشفاء من الجروح والحكة وتشقق الجلد بسبب البرد، والجزر يحتوي على قيمة غذائية عالية سواء كان طازجاً أم مطبوخاً. يحتوي الجزر أيضاً على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل الهضم، وفيتامين (أ)، وفيتامين (سي)، وفيتامين (د). إن عصير الجزر يقوم بطرد حمض البوليك من الدم، وبالتالي يساعد المرضى الذين يعانون من مرض النقرس، وكذلك يوصف لعلاج الألم الناتج عن حصى المرارة وأمراض الكبد والسل.
المصدر :
https://mawdoo3.com/كيفية_زراعة_الجزhttps://mawdoo3.com/كيفية_زراعة_الجز
https://www.youtube.com/watch؟v=F4L5g4P8Og4https://www.youtube.com/watch؟v=F4L5g4P8Og4
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: التحوّل من مغترب إلى مزارع داخل أرض الوطن (Re: آدم صيام)
|
من أهداف مزرعة صيام العضوية:
تقع (مزرعة صيام العضوية) في جمهورية السودان ، النيل الأبيض جنوب مدينة ربـــك وتبعد عنها 18 كلم ..
وقد تم إنشاؤها في أغسطس 2015 م بمساحة أولية وقدرها (10 فدان2).
بلغت مزرعة صيام في منتصف عام 2018 مساحة إجمالية (60 فدان2)
تهدف المزرعة إلى تطبيق شروط الإنتاج الزراعي الطبيعية بإدخال أنواع جديدة من الخضروات والفاكهة إلى السوق وذلك باستخدام المدخلات الزراعية الطبيعية والأسمدة العضوية لتعزيز نوعية التربة والمحاصيل المزروعة في مجالي الخضروات والبستنة والتشجير والحدائق.
إن إدارة المزرعة تستخدم الزراعة الرأسية توفيرًا للأرض الزراعية ورفع نسبة الإنتاج للفدان وتضع في اهتمامها استخدام الوسائل الحديثة بمزيج من العلوم التكنولوجية والطبيعة وملتزمة بإنتاج أخضر صحي ومفيد ومتنوع مع توفير البيئة الجمالية النباتية.
توفّر مزرعة صيام العضوية فواكه مثل المانجو النوعية عالية الجودة والبابايا الفلبينية (Red lady) وهي أفضل أنواع البابايا والطماطم عالية الجودة والقشطة الهندية كبيرة (Sugar Apple). الحجم وكذا القضّيم والأناناس.
توفر المزرعة أنواع أجنبية فريدة ونادرة من الخضروات مثل البقدونس (المعدنوس) والبنجر، الملفوف، الخس الأخضر والأحمر والفلفلية والبسلة والخيار الصيني والزنجبيل الأخضر والنعناع والجرجير والشمار .
توفر المزرعة أنواع معتبرة من الزهور المحلية والمستوردة وتوفر المزهريات والأصص المصنوعة من الجص الفاخر والسلال الأنيقة المصنوعة من المواد العضوية المحلية.
توفر المزرعة أنواع مختلفة من شتول أشجار الظل والزينة واللبلاب والنجايل وتعمل على انتشار اللافتات الخضراء وتشجع تزيين المنازل والمؤسسات وساحات المدن بالزهور ونشر ثقافة الاخضوضار المستدام.
تنظر مزرعة صيام لكثير من النباتات البرية على أنها ذات فائدة ولابد من دخولها في ثقافة الوطن الغذائية، وعليه تعمل المزرعة جاهدة لاستزراع بصورة علمية ومنظمة نبات التمليكة والريحان وخضرة المساكين والموليتة وام حبيبو والقضيم ونحوها لإيجاد مكان لها في السوق المحلي حتى يتم الاعتراف بها والاستفادة من محتوياتها الغذائية العالية الفائدة.
إن مزرعة صيام العضوية تضع مستقبلاً ضمن خطتها توفير منتزه واستراحة ومعمل وقاعة دراسة للصناعات الصغيرة والمتوسطة لتعم الفائدة الأفراد والأسر وتقدم خدماتها بقيم رمزية خاصة لحُزم رياض الأطفال وطلاب العلم والرياضيين والعشاق.
تأمل مزرعة صيام توفير مركز تدريبي وورش أعمال لتدريب الفاقد التربوي من أبناء الوطن.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: التحوّل من مغترب إلى مزارع داخل أرض الوطن (Re: آدم صيام)
|
Targets of Siam Organic Garden (SOG)
Location:
Siam Organic garden (SOG) is located in the Republic of the Sudan, the White Nile province, south of the city of Rabak, approx 18 km away.
Siam Organic garden was established in August 2015 with an initial area of 10 feddan squire and in mid-2018 expanded to a total area of (60 feddan squire) .
(SOG) aims to apply all potentials of natural agricultural production by introducing new types of vegetables and fruits to the market, using natural agricultural inputs and organic fertilizers to enhance the quality of the soil and crops grown in the fields of vegetables, horticulture, landscaping and gardens.
The management of the garden uses vertical agriculture to save the agricultural land, crop diversities and raise the quantity and quality of production per feddan. It is interested in the use of modern methods in a mixture of science and technology to make most nature beneficiary and is committed to healthy productivity, while providing the environmental plant aesthetic.
(SOG) offers fruits such as high quality mangoes and red lady papaya, the best types of papaya, mangosteen, high quality tomatoes and the great Indian sugar apple, pineapple and majority of rare tropical fruits. The garden offers unique and rare foreign species of vegetables such as parsley, beet, cabbage, lettuce, beans, peas, Chinese cucumbers, green ginger, mint, watercress and figs.
The garden offers a wide selection of local and imported flowers and offers vases and stucco made of luxurious plaster and elegant baskets made of local organic materials. The garden offers different types of shade trees, ornamentation, lily and green carpets spreading green values and encouraging the decoration of houses and offices, institutions and urban squares with flowers and spreading the culture of sustainable greenery .
(SOG) accompanied by a perspective of to the wild plants as useful and must be entered into the culture of the nation's nutrition, and the garden is working hard to cultivate scientifically and systematically plant of Tamalaika (Rosopsida), basil, the Corchorus of poor's and Mollita (Chicory) and the (Habibu) local plant use instead of corchorus and so on to place these wild and forgotten vegetables in the local market to the centre of Sudanese dishes in order to be recognized and Maximum benefit from its contents of rich nutrition.
Siam Organic Garden puts in its future within its plan to provide a park, a hostels, a laboratory and a study hall for small and medium industries to benefit poor individuals and needy families as well as provide services with special symbolic values for the packages for kindergartens, science students, athletes and those who seeking incredible, unimaginable indulgence and romantic paradise.
Siam Organic Garden hopes to hold a training center and workshops that offer chances to those who less fortunate to receive education.
This garden works hardly to put the Kush nation and the country at the top.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: التحوّل من مغترب إلى مزارع داخل أرض الوطن (Re: آدم صيام)
|
عُشب الرِّيحـــــان
إعداد: آدم صيام
تُعدّ عشبة الريحان من الأعشاب العطريّة التي تنتمي إلى الفصيلة الشفويّة (بالإنجليزية: Lamiaceae) وهي عائلة من النباتات المزهرة العطرية المعروفة باسم عائلة النعناع أو deadnettle. وتشمل أعشاب الطهي المستخدمة على نطاق واسع ، مثل الريحان والنعناع وإكليل الجبل ، والمريمية ، والمالحة ، المردقوش ، الاوريغانو ، الزوفا ، الزعتر ، الخزامى ، وبيريلا. وتعود أصول هذا النبات إلى الهند، وتُستخدم أوراق الريحان الطازجة أو المُجفّفة في تحضير الطعام، ولمختلف الأغراض العلاجيّة، كما تمتاز أوراقها برائحتها المُميّزة. وهنالك عدّة أنواع من هذه العشبة؛ مثل:
1- الريحان الحلو (بالإنجليزية: Ocimum basilicum).
2- والريحان التايلندي (بالإنجليزيّة: Ocimum thyrsiflora).
3- والريحان الليموني (بالإنجليزيّة: Ocimum citriodorum) الذي تشبه رائحته الحمضيّات.
4- والريحان المُقدّس (بالإنجليزيّة: Ocimum tenuiflorum) الذي استُخدِمَ في الطبّ البديل في الهند.
The Lamiaceae or Labiatae are a family of flowering plants commonly known as the mint or deadnettle family. Many of the plants are aromatic in all parts and include widely used culinary herbs, such as basil, mint, rosemary, sage, savory, marjoram, oregano, hyssop, thyme, lavender, and perilla
فوائد عشبة الريـحان
تُشير العديد من الدراسات إلى أنّ عشبة الريحان يمكن أن ترتبط بعدد من الفوائد الصحيّة للجسم، حيث يحتوي على الزيوت العطريّة، وبعض المُركّبات المُفيدة، وفيما يلي أهم فوائده: غنيّ بمضادّات الأكسدة: أشارت إحدى الدراسات التي نشرت نتائجها في مجلة الصيدلة المتقدمة للتعليم والبحوث (بالإنجليزية: Journal of Advanced Pharmacy Education and Research) بأنّ مُستخلصات الريحان لها نشاطٌ مضادٌّ للأكسدة أفضل من غيرها من مضادات الأكسدة. امتلاكه خصائص مضادّة للبكتيريا: أشارت الدراسات المخبريّة إلى أنّ عشبة الريحان تمتلك خصائص مضادّة للبكتيريا، وقد يعود ذلك لاحتوائها على الزيوت الطيّارة (بالإنجليزيّة: volatile oils)؛ مثل: اللينالول (بالإنجليزية: Linalool)، والاستراجول (بالإنجليزية: Estragole)، والليمونين (بالإنجليزية: Limonene)، والسابينين (بالإنجليزية: Sabinene)، وغيرها، حيث يقلّل الريحان من زيادة أعداد البكتيريا؛ مثل: الإشريكية القولونية O157:H7 (بالإنجليزية: Escherichia coli O157:H7)، والمكورات العنقودية الذهبية (بالإنجليزيّة: Staphylococcus aureus)، والزائفة الزنجارية (بالإنجليزيّة: Pseudomonas aeruginosa)، واللستيريا المولدة للخلايا الوحيدة (بالإنجليزيّة: Listeria monocytogenes)، ويرسينيا القولون (بالإنجليزيّة: Yersinia enterocolitica)، ولذلك يمكن إضافة الريحان الطازج للطعام لتقليل البكتيريا. تقليل خطر الإصابة بالسرطان: أشارت إحدى الدراسات التي أُجريت عام 2013 إلى أنّ المُركّبات النباتيّة في عشبة الريحان يمكن أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة، والجلد، وتجويف الفم، والكبد، ومن هذه المركّبات؛ حمض الروزمارينك، وحمض كارنوسيك، ومُركّب الأوجينول، والابجنين (بالإنجليزيّة: Apigenin)، وغيرها، ويتّضح بأنّ هذا التأثير يعود إلى قدرته على تعزيز النشاط المضادّ للأكسدة، وتحفيز موت الخلايا، وإبطاء انقسامها، والتغيير في التعبير الجيني (بالإنجليزيّة: Gene expression). تقليل آثار الإجهاد التأكسدي في الجسم: أشارت إحدى الدراسات التي عُرّضت فيها الأرانب إلى الإجهاد التأكسدي، وقد تمّ إعطائها غرامين من أوراق الريحان الطازجة يومياً لمدّة شهر وتمّت مراقبة وتكيّف الجهاز التنفسي والقلب، والأوعية الدمويّة، ولوحظَت زيادة في نشاط مضادّات الأكسدة، بالإضافة لانخفاض مستويات السكر في الدم، وهو ما يشير إلى أنّ هذه العشبة ساعدت على التعامل جيّداً مع الإجهاد التأكسدي. امتلاكه خصائص مُضادّة للشيخوخة: أشارت الأبحاث إلى أنّ عشبة الريحان لها خصائص قد تساعد على الوقاية من بعض الآثار الضارة للشيخوخة، كما أنّ مستخلصات الريحان المٌقدّس كانت فعّالةً في قتل الجُزيئات الضارّة، ومنع التلف الذي ينتج عن الجذور الحرّة في كل من الدماغ، والقلب، والكبد، وبالإضافة إلى ذلك فقد أشار الباحثون لامتلاك هذه العشبة على خصائص مضادّة للأكسدة، ومُكافحة للشيخوخة. تقليل الالتهابات والانتفاخ: أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ استخدام مُستخلص الريحان المُقدّس قلّل من الانتفاخ بنسبة 73%، وكان تأثيره مُشابه لتأثير الدواء المضادّ للالتهابات المُسمّى بالديكلوفيناك (بالإنجليزيّة: Diclofenac) والذي يُستخدم كمضاد لالتهاب المفاصل، كما أشارت دراسة أخرى إلى أنّ البيتا كاريوفيلين (بالإنجليزيّة: Beta-caryophyllene) الموجود في الريحان يمكن أن يكون مفيداً لعلاج بعض الأمراض الالتهابيّة، كما بيّنت أنّه يمتلك نشاطاً مضاداً لالتهاب المفاصل.
أضرار عشبة الريـحان
يُعدّ تناول الريحان عن طريق الفم وبكميّات غذائيّة آمناً على الصحّة، كما أنّ تناوله بكميات دوائية لفتراتٍ قصيرة يُعدّ آمناً للأشخاص البالغين، إلّا أنّه يمكن أن يسبّب انخفاضاً في مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص، ومن جهةٍ أخرى فإنّ تناول الريحان أو الزيت المُستخرج منه لفترة طويلة غير آمن على الصحّة، كما أنّ هذه العشبة تحتوي على الاستراجول (بالإنجليزية: Estragole) الذي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ هنالك عدّة محاذير أخرى لاستخدام الريحان، ومنها ما يلي:
الحمل والرضاعة: يعدّ تناول الريحان بكميّات معتدلة موجودة في الغذاء آمناً على صحّة الحامل والمرضع، إلّا أنّ تناوله بكميات دوائية أكبر يُعدّ غير آمن؛ ويعود ذلك لاحتوائه على مادة الاستراجول.
الأطفال: يمكن تناول الأطفال للريحان بكميات غذائيّة بشكل آمن، بينما تُعدّ الكميّات الدوائية منه غير آمنةٍ على صحّتهم.
ضغط الدم المُنخفض: يمكن أن تخفّض مّستخلصات الريحان من ضغط الدم في الجسم، وبالتالي فقد يؤدّي تناول الأشخاص المصابين بانخفاضه لهذه المستخلصات إلى تقليل الضغط بشكل كبير لديهم.
الاضطرابات النزفيّة: يمكن أن يزيد استخدام مُستخلصات أو زيت الريحان من سوء الاضطرابات النزفيّة، وذلك لأنّ هذه المنتجات
قد تُبطّىء من تخثّر الدم، وتزيد النزيف.
العمليات الجراحيّة: يُنصح بتجنّب تناول الريحان أو زيته أو مُستخلصاته قبل موعد الجراحة بأسبوعين على الأقل، وذلك لأنّه قد يبطّىء تجلّط الدم، مما يمكن أن يزيد من خطر النزيف أثناء العمليّة.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: التحوّل من مغترب إلى مزارع داخل أرض الوطن (Re: آدم صيام)
|
الموليتة Chicory
تعرف عشبة الموليتة بعدة أسماء أخرى مثل جذور السويس و الشيكوريا و الهندباء البرية و تنتمي لجنس الهندباء و اسمها العلمي Chicory هي نبات يميل للون البنفسج، ويزرع في سنة و يزدهر في السنة التالية ، تحتوي العشبة على عددٍ من الثروات الصحية لأنها تعمل على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي و تمنع حرقة المعدة و تحد من آلام إلتهاب المفاصل و تزيل السموم من المرارة و الكبد و تمنع الالتهابات البكتيرية و غيرها كما أنها تعزز من الجهاز المناعي ، تنمو العشبة في العديد من الظروف المختلفة توجد في جوانب الطرقات في أوروبا تستخدم الأوراق و البراعم على نطاق واسع و تستخدم أوراقها مثل السبانخ في الثقافة السودانية في بعض المناطق تستخدم كبديل للقهوة كما أنها تستخدم كعشب طبي منذ مئات السنين ، تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية مثل الزنك و الماغنسيوم و المنجنيز و الكالسيوم و حمض الفوليك و الحديد و البوتاسيوم و العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ك و د و سى و أ و ب6 لها العديد من الفوائد الأخرى. فوائد عشبة الموليتة Chicory : أولًا : تعالج اضطرابات و مشاكل الجهاز الهضمي : تعمل العشبة على تحسين وظائف الجهاز الهضمي و تحتوي على مادة البروبيوتيك القوية ، وهي تصنف من البكتيريا المفيدة التي تكافح الشواغل بالأمعاء و الجهاز الهضمي كما أنها تمنع عسر الهضم و حرقة المعدة لأنها تقلل من حموضة أجهزة الجسم . ثانيًا : أمراض القلب : هو نبات مفيد لمرضى القلب لأنه يعمل على تقليل مستويات السكر بالدم و يقلل من الكولسترول الضار بالجسم الذي هو من أكثر الأسباب وراء تصلب الشرايين و الأوردة و يساهم في تكوين النوبات القلبية و السكتات الدماغية ، تعمل على تنشيط الجسم خصوصًا في حالة استهلاك مستوى عال من الكربوهيدات و ما تزال الأبحاث جارية على العشبة لمعرفة كل شيء يتعلق بالقلب و أمراضه . ثالثًا : مضادات الأكسدة : تحتوي العشبة على الفينولات النباتية التي تكافح اتساق نبضات القلب و المركبات المضادة للأكسدة التي تساهم في توازن الدم و البلازما في الجسم و تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية . رابعًا : الوقاية من السرطان : لا تزال الأبحاث أيضًا جارية في تلك النقطة و لكن الاكتشافات الأولية وجدت أن العشبة تحد من الأورام المختلفة حيث تشير التقارير الأولية إلى احتوائها على الصفات المضادة للورم مثل البولي فينول و المواد الكيميائية النباتية الأخرى التي لها تأثيرها الإيجابي على منع الخلايا السرطانية منها سرطان الثدي و القولون و المستقيم . خامسًا : تقليل آلام التهاب المفاصل : جرت العادة على استخدام عشبة الهندباء في علاج التهاب المفاصل و خصوصًا بسبب الخصائص المضادة للالتهاب التي تقلل من الألم بالمفاصل في دراسة كانت عام 2010 أظهرت أن 70 % من الذين تلقوا العلاج بالعشبة تحسنت حالتهم بشكل ملحوظ و قللت من الآلام التي يعانون منها و الأوجاع ، لذلك هي مفيدة في حالات آلام المفاصل و الأوجاع و آلام العضلات . سادسًا : خسارة الوزن : هي مصدر جيد للألياف الغذائية التي تستخدم في التحكم في الوزن و السيطرة عليه لأنها تعمل على تنظيم هرمون الجريلين و هو حمض أمينى يرتبط في المقام الأول في التحكم في مشاعر الجوع و سلوكيات الغذاء عن طريق تقليل كميات هرمون جريلين حيث يقلل من فرص الإفراط في تناول الطعام و تعزيز الشبع . سابعًا : الإمساك : تحتوي الهندباء على الألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء و تشجيع حركات الأمعاء فتساعد على إفراز العصارة المعوية فتقلل من الإمساك و تساعد على عمليات هضم سلسة و منظمة كما أنها تقلل من فرص الإصابة بسرطان المعدة و سرطان القولون . ثامنًا : تحسين النظام المناعي : تساهم العشبة في تأثيرات مضادة للجراثيم و البكتيريا الخطيرة التي تصيب القلب و الدم . تحذيرات من استخدماها في الحالات التالية: لا تستخدم العشبة في حالات الحمل لأنها تعمل على تنشيط الطمث و ربما تسبب الإجهاض كذلك لا تستخدم أثناء الرضاعة الطبيعية ، لا تستخدم مع حالات الحساسية المفرطة . منقول من المرسال
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: التحوّل من مغترب إلى مزارع داخل أرض الوطن (Re: Nasr)
|
Quote:
يا سلام يا آدم
وكأنك تعنيني شخصيا
هذا نجاج باهر في زمن صعب
سأتعلم منك الكثير في عودتي القادمة
وقطع شك شأشتري منك كثير من التواريب والشتول
وممكن آخد لي معاك كورس خاص لمدة شهر ؟؟؟؟؟؟؟
ولو لقيت لي عشرة فدان جنبك برضو خير وبركة |
الحبيب نصر متعكم الله بالصحة والعافية
تعال ركلس عديل لمن تنعدل الجرة الزراعية
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: التحوّل من مغترب إلى مزارع داخل أرض الوطن (Re: آدم صيام)
|
سلام يا ادم صيام
انجاز كبير والله وده صاح
ما ورتينا الري كيف اوعك تكون شغال بنظام الجزلين مش الطاقة الشمسية
https://www.0zz0.com
اشتغل طاقة شمسية امشي جيبا من الصين طوالي وركبا واتفكا من مشكلة الموية وطلمبات الجزلين طوالي طوالي
صور المزرعة والنزلا هنا نشوف
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: التحوّل من مغترب إلى مزارع داخل أرض الوطن (Re: adil amin)
|
مبروك المزرعة يا آدم صيام ...
وان شاء الله بتكون بتجيب الموية ل المزرعة من النيل الأبيض ما دامت المزرعة قريبة من ربك
ونحن ما بعيدين من ربك ..واذا جينا السودان بنزورك في المزرعة ...
٦٠فدان مرة واحدة ....شوية حنسمع بيك ملياردير زي الشيخ مصطفى الأمين وأسامة داؤود ..
وربنا يوفقك ....وان شاء الله ناس الجنجويد ما يسمعوا ويجو يقلعوها منك ...
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: التحوّل من مغترب إلى مزارع داخل أرض الوطن (Re: هدى ميرغنى)
|
Quote: سلام يا ادم صيام
انجاز كبير والله وده صاح
ما ورتينا الري كيف اوعك تكون شغال بنظام الجزلين مش الطاقة الشمسية |
الحبيب عادل أمين تحية زاكية
كويس لقيتك طيب ومواصل في ورجغتك الطايفية
الطاقة النظيفة ضرورية والله
حاولت الطاقة الشمسية لكن بسرقوها طوالي زي كلامي دا
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: التحوّل من مغترب إلى مزارع داخل أرض الوطن (Re: آدم صيام)
|
Quote: مبروك المزرعة يا آدم صيام ...
وان شاء الله بتكون بتجيب الموية ل المزرعة من النيل الأبيض ما دامت المزرعة قريبة من ربك
ونحن ما بعيدين من ربك ..واذا جينا السودان بنزورك في المزرعة
|
شكرا العزيزة امتثال عبدالله
وتشرفينا في كل عام
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: التحوّل من مغترب إلى مزارع داخل أرض الوطن (Re: مهيرة)
|
الأخ آدم تحياتي
فكرة مبتكرة وخارج الصندوق زي ما بيقولوا..
نتمنى لك التوفيق
سؤالي هو عن التسويق كيف..وين السوق .. ومعلومات عن المشاكل المتعلقة بالتسويق..
وهل اختيار الاصناف الزرعتها مرتبطة بمعلومات عن السوق؟ أقصد وجود طلب..و الا الموضوع في جانب كبير متعلق بالهواية و المزاج ..
هذا فيما يتعلق باختيار الأصناف.
شكرا على البوست المهم
| |
|
|
|
|
|
|
| |
آدم صيام
محمد نور عودو
Nasr
مهيرة
Biraima M Adam
adil amin
هدى ميرغنى
محمد عبد الله الحسين
MOHAMMED ELSHEIKH
يحي قباني
Mahjob Abdalla
هشام هباني
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست