|
|
 Re: وصفات حبوبة (Re: lana mahdi)
|
حبوبة مياسة لم أحدثكم عنها
هي والدة عمي الصغير شقيق والدي
و(في الحسبة)هي خالتي و عمتي
حبوبة مياسة كانت تقطن معنا في نفس المنزل إلى أن قررت أن ترجع البلد
ولازالت في الإجازات معنا
ذات إجازة رجعت من مصر فوجدت بالمخزن الملحق بالمطبخ (فرن بلدي)
صنعته حبوبة مياسة بنفسها من الطين و (كُسّار) (صحانة الصيني القدام)
كنا نأكل منه الخبز الطازج يومياً
إضافة لل(الشريق)أو(القرقوش) تخبزهما بنفسها
والكيك و المنين
كانت ب(حرفنة) تغربل الدقيق
(بحرفنة) تضيف الماء بدون مقادير(ما زيكن يا بنات الزمن دة)
ثم تضيف رشة خميرة و بيكنج بودر
و
رشة ملح
ورشتين سكر
و(دة سر المهنة)
و
(رشة سمسم)
(ودة سر الوصفة)
وتقطع العجين لأقراص
تخبزها في الفرن
و(يمسخ علينا تاني عيش الأفران الآلية)
وأواصل
....
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
| وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 04:57 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 05:03 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 05:10 PM |
 Re: وصفات حبوبة | خالد الطيب أحمد | 03-21-07, 05:13 PM |
 Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 05:34 PM |
| Re: وصفات حبوبة | Mustafa Mahmoud | 03-21-07, 05:16 PM |
 Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 05:36 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 05:21 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 05:43 PM |
| Re: وصفات حبوبة | Raja | 03-21-07, 06:11 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 07:17 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 07:41 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 07:53 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 07:58 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 08:07 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 09:17 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-21-07, 09:24 PM |
| Re: وصفات حبوبة | hajhamad | 03-22-07, 08:53 AM |
| Re: وصفات حبوبة | Muna Khugali | 03-22-07, 09:22 AM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-22-07, 05:20 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-22-07, 05:16 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-30-07, 04:23 PM |
| Re: وصفات حبوبة | lana mahdi | 03-30-07, 04:28 PM |
|
| |
lana mahdi
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست