بيــــــــتزا على الطريقة الفرانكلية

كسلا الوريفة يحاصرها الموت
الوضع في كسلا يحتاج وقفتنا
مواطنة من كسلا توضح حقيقة الوضع في المدينة و اسباب وباء الشكنغونيا حمي الكنكشة - فيديو
منتديات سودانيزاونلاين    مكتبة الفساد    ابحث    اخبار و بيانات    مواضيع توثيقية    منبر الشعبية    اراء حرة و مقالات   
News and Press Releases    اتصل بنا    Articles and Views    English Forum    ناس الزقازيق   
مرحبا Guest
اخر زيارك لك: 24-09-2018, 03:23 AM الصفحة الرئيسية

مدخل أرشيف النصف الأول للعام 2004م
نسخة قابلة للطباعة من الموضوع   ارسل الموضوع لصديق   اقرا المشاركات فى صورة مستقيمة « | »
اقرا احدث مداخلة فى هذا الموضوع »
16-04-2004, 08:05 PM

Frankly
<aFrankly
تاريخ التسجيل: 05-02-2002
مجموع المشاركات: 34260

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube


بيــــــــتزا على الطريقة الفرانكلية


    من اكلاتي المفضلة جدا البيتزا خصوصا بالتونة الله الله اموت انا في التونةواحلى بيتزا هي التي اعملها بنفسي ولكل محبي البيتزا من العزابة وغير العزابة وكل الطلبة في الداخليات"الكهربا او الغاز المجان" اليكم الطريقة الفرانكلية لعمل البيتزا في نصف ساعة زمن فقط
    اولا المقادير لصينية بيتزا لتلات بنات صغنونات اوولد واحد لهاط والبقية التي لا هذا ولاذاك حسب الجوعة
    1. نصف كيلو دقيق
    2. بصلة او اثنين حسب الحجم
    3. فلفلية خضراء وصفراء وحمراء
    4. ثوم
    5. بقدونس جاف
    6. فلفل اسود
    7. ملح
    8. معجون طماطم او عصير طماطم للصلصة
    9. خميرة جافة او متلجة ما تفرق
    10. جبنة رومية
    11. شوية زيت زيتون
    12. علبة تونة في زيت نباتي

    التحضير
    اولا لعمل الخميرة بسرعة نضع ماء دافي في كباية شاي صغيرة الى النصف ثم نضيف اليها الخميرة الجافة او المتلجة بعدها بطرف الملعقة خذ قليلا من السكر واضفه للخميرة ملاحظة يجب ان تكون الخميرة متناسبة مع نصف كيلو جرام من الدقيق اخيرا خذ بطرف الملعقة شوية دقيق واضفه للخميرة وخليها تخمر

    الان شغل الفرن

    في هذه الاثناء قم بتقطيع البصل اولا الى نصفين ثم بعدها الى انصاف حلقات رقيقة ثم الفلفلية الى مربعات صغيرة
    اوكي نرجع للخميرة الان
    حرك الخميرة بالملعقة قليلا ثم قم بإضافة شئ بسيط جدا منها للدقيق وخلي الخمير تاكل شوية في الدقيق بعدها قم باضافة باقي الخميرة للدقيق واضف القليل من الملح واعجن واعجن واعجن
    غطي العجينة بقطعة قماش فوطة مثلا ودعها لمدة خمس دقائق اذا كان المكان اللذي تطبخ فيه دافئا والا زيد شوية كلما زادت البرودة

    ترجع للتحضير
    بالبشارة او الفرامة ابشر الجبنة الرومية ممكن برضو تقطعها شرائح رقيقة

    تحضير الصلصة
    هناك صلصتان باردة ومطبوخة
    الباردة : اضف لمعجون الطماطم بعض الماء اما اذا كان عصير فنكتفي به فقط نضف القليل من البقدونس الجاف للخليط بالاضافة لقليل من الملح والفلفل الاسود واخلطهم جيدا مع بعض وختهم على جنب
    المطبوخة : تقريبا مثلها الا اننا نضيف اولا قليل جدا من الزيت لعصير الطماطم ونطبخه تحت نار هادئة واول ما تبدى تبغبغ اضف الفلفل والملح والبقدونس وختهم على جنب

    نرجع للعجينة
    الان تلاحظ ان العجينة قامت شوية قم بالعجن مرة اخرى ثم اقسمها الى نصفين
    افرد العجينة على طبقة رقيقة من الدقيق وافردة جيد على شكل دائري او مستطيل حسب الطلب
    الفرن مسخن؟؟؟؟؟؟
    ادهن صينية الفرن بالقليل من الزيت دهان فقط مش تغرقها بالزيت وافرد عليها العجينة بحرص بعدها قم بثني الاطراف او الحواف الى الاعلى قليلا
    ضع القليل من الصلصة فوق العجينة المفرودة ودع الصلصة تغطيها تماما ثم قم بأضافة البصل اولا وزعه جيد على العجينة وبعدين الفلفلية ثلاثية الالوان وبعدها القليل من الجبنة ثم التونة واخيرا اضف الجبنة المبشورة على قمة ذلك كله وبزيت الزيتون رش الجبنة من فوق دا بيخلي الجبنة تدوب
    انظر الساعة كم مضى من الوقت ؟
    الان ضع الصينية في الفرن وبعد ربع ساعة اقول ليكم
    بالهنـــــــــــــــــــــــــــــــا والشفـــــــــــــا


    _____



    أتق الله حيث ما كنت واتبع السيئة الحسنة تمحها وخالق الناس بخلق حسن

                   |Articles |News |مقالات |بيانات

العنوان الكاتب Date
بيــــــــتزا على الطريقة الفرانكلية Frankly16-04-04, 08:05 PM
  Re: بيــــــــتزا على الطريقة الفرانكلية Frankly16-04-04, 10:18 PM
    Re: بيــــــــتزا على الطريقة الفرانكلية Frankly17-04-04, 04:30 PM
  Re: بيــــــــتزا على الطريقة الفرانكلية Rawia16-04-04, 10:50 PM
    Re: بيــــــــتزا على الطريقة الفرانكلية Frankly17-04-04, 12:13 PM


[رد على الموضوع] صفحة 1 „‰ 1:   <<  1  >>




احدث عناوين سودانيز اون لاين الان
اراء حرة و مقالات
Latest Posts in English Forum
Articles and Views
اخر المواضيع فى المنبر العام
News and Press Releases
اخبار و بيانات
فيديوهات سودانيزاونلاين Sudanese Online Videos
صور سودانيزاونلاين SudaneseOnline Images
ويكيبيديا سودانيز اون لاين
Sudanese Online Wikipedia



فيس بوك جوجل بلس تويتر انستقرام يوتيوب بنتيريست Google News
الرسائل والمقالات و الآراء المنشورة في المنتدى بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لصاحب الموقع أو سودانيز اون لاين بل تمثل وجهة نظر كاتبها
لا يمكنك نقل أو اقتباس اى مواد أعلامية من هذا الموقع الا بعد الحصول على اذن من الادارة
About Us
Contact Us
About Sudanese Online
اخبار و بيانات
اراء حرة و مقالات
صور سودانيزاونلاين
فيديوهات سودانيزاونلاين
ويكيبيديا سودانيز اون لاين
منتديات سودانيزاونلاين
News and Press Releases
Articles and Views
SudaneseOnline Images
Sudanese Online Videos
Sudanese Online Wikipedia
Sudanese Online Forums
If you're looking to submit News,Video,a Press Release or or Article please feel free to send it to [email protected]

© 2014 SudaneseOnline.com

Software Version 1.3.0 © 2N-com.de