|
|
 Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ (Re: ابو جهينة)
|
أبوجهينة
أنا عضو غير مسجّل في جمعية الرفق بالحيوان ، وبالرغم من إجادتي للذبح ، إلا أنني مقصر عن إجادة السلخ ، والحرجمة التي ذكرها أخونا أبوالقنفد هي الذبح فوق العقدة الموجدوة في أعلى الحلق ، ويقال أن الذبح من هذا الموقع يحرم لحم الذبيح ، لكني سمعت الأمام في خطبة عيد الأضحى يقول ( إن الرقبة كلها ذبح ) أي أن الذبح يمكن أن يتم من خلال أي موقع بالرقبة ، ولا أعلم أصل التحريم في ما يسميه أهلنا الحرجمة ،،
والذبح والسلخ مهنة ، وأهم ما يصيبنا بالتقصير في مسائل الذبح وما يتعلق بها هو أننا في مجتمعاتنا نوكل هذه المهمة لأصحاب التخصص ، أو العارفين ببواطنها ، أو الذين يرتزقون منها ، وهم الآن كثر ،، وكما في علم الانثروبولوجيايناقش بعض المهتمين مسألة طبقية هذه المهنة وغيرها من المهن التي تعتبر مهنا وضيعة عند بعض الشعوب ، فتجد قبيلة أو على الأقل أسرا بعينها تخصصت في الذبح مثلا ، وغيرها تخصص في الحدادة ، وأخرى في النجارة ، وهكذا ،، ونحن في السودان يمكن أن يرث الابن مهنة أبيه ، فيصبح ابن الجزار جزارا ، وابن النجار نجارا ، وهكذا .. لكن مجتمعنا لا يمارس تفرقة أو طبقية من هذا النوع ، إلا أن هناك مجتمعات ما تزال تمارس توريث المهن للمجموعات وليس للأفراد ، وتنظر إليها بقية مجموعات المجتمع كمهن وضيعة .
وفي مرة اشترينا خروفا أنا وجاري لنستمتع باللحم الطازج ، وكنت أتوقع أن أكون أشطر في الشغلانة من جاري وهو طبيب ، لكني عندما بدأت العمل استوقفني ، وقال لي : ده شنو ؟ ما كده يا أخ ، فأمسك بالسكين واشتغل في الخروف باحترافية أذهلتني ،، فظننت أنه متمكن من ذلك باعتباره طبيبا ، وقلت له هل هذا جزء مما تعلمته من الطب والجراحة ، فضحك كثيرا ،، وقال لي : يا أخي أنا أبوي جزّار ..
وطبعا يا أبوجهينة أنا أبوي فلاح ،،،
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
| عندما عاند الكبشُ الذبحَ | ابو جهينة | 01-17-05, 04:08 AM |
 Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | Yasir Elsharif | 01-17-05, 04:29 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | ابو جهينة | 01-17-05, 04:47 AM |
 Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | صلاح الدين عبدالله محمد | 01-17-05, 05:13 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | صلاح الدين عبدالله محمد | 01-17-05, 05:15 AM |
 Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | aboalkonfod | 01-17-05, 05:09 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | ابو جهينة | 01-17-05, 05:13 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | ابو جهينة | 01-17-05, 05:45 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | almulaomar | 01-17-05, 06:51 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | قرشـــو | 01-17-05, 07:02 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | ابو جهينة | 01-17-05, 11:20 PM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | ودقاسم | 01-17-05, 11:50 PM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | ابو جهينة | 01-17-05, 11:59 PM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | ابو جهينة | 01-18-05, 00:15 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | aboalkonfod | 01-18-05, 02:26 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | ابو جهينة | 01-18-05, 02:59 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | عزاز شامي | 01-18-05, 03:06 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | حمزاوي | 01-18-05, 03:08 AM |
 Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | معتصم دفع الله | 01-18-05, 03:25 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | ابو جهينة | 01-18-05, 03:33 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | ابو جهينة | 01-18-05, 03:35 AM |
| Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | ابو جهينة | 01-18-05, 03:38 AM |
 Re: عندما عاند الكبشُ الذبحَ | Raja | 01-19-05, 07:51 AM |
|
| |
ودقاسم
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست