|
|
 عبدو بلاسينتا ...
|
02:36 AM Mar, 03 2015
Sudanese Online
يحي قباني-فى الدنيا العجيبة
My Library at SudaneseOnline
رجعني الزمن الى العام 1979 حيث اجتمعت امس على صحن فول و توابعه
في منزل احد أولاد الدفعه هنا في تورنتو ...
و كان دفعة أحد أصدقائي من الذين درسوا الطب في جمهورية مصر العربية في السبعينات
أي اوشكوا ان يدرسوه في الجمهورية العربية المتحدة ...
قام هذا الصديق بدعوة مجموعة من الأصدقاء المصريين ... من جيلنا أيضا ...
و كما عهدناهم كانوا خفاف الظل عيال نكتة ...
كانت الدعوة المتفق عليها دعوة فول حيث اخونا مصطفي من جهابذة تصليح الفول ...
و قمت انا تطوعاً بجلب الرغيف البلدي ( المرحرح ) لزوم اكل الفول ...
حيث ان قريب من منزلي ( طابونة ) افرنجي تخبزه امامك ....
كانت طاولة السفرة مليئة بالطيبات ... الفول من اجمل ما يكون ...
سلطة الجبنة البيضا مع الطماطم من احلى ما يكون ...
و المقبلات و المخللات من كل صنف و لون ...
( غرفنا ) من كل شيء ... و كنا ننادي ... يا مصطفى ...ياخ الاكل ببرد ...
فيرد دقايق بس اجيب حاجة من النار ...
و كنا قد بدأنا الاكل بذوق حيث ان الاخوة المصريين معرفتنا بهم خفيفة ... رغم ظرفهم و لكن كان هناك حساب ...
و لحظات حتى اتي ( درش ) بحلة و اصر ... بل ألح ان يغرف غرفة لكل واحد فينا من ذلك الشئ ؟
اما ذلك الشئ ... فكان احمر اللون ... به بعض اللحم البلاستيكي ( المضغ ) ... و يطفوا علي سطحه دهن السنين ...!!!
فضحك و قال ... لا ده ( هوت دوق ) انا بقطعه و بحمره في زبده ... و بعدين ارمي عليهو كاتشب و شطة !!!!
فقفز احد زملائه المصريين ... و قال ...
يابني احنا كلنا في الخمسينات و فينا اللي قرب ع الستين ....
يخرب بيتك و انت حطيت نص قالب زبده !!!
و بعدين انت اصلك فقدت حاسة التذوق من ساعة ما كنت بتاكل من عند ( عبدو بلاسينتا ) !!!!!
عبدو بلاسينتا ؟؟؟
سالته .. و مين عبدو بلاسينتا ده انشاء الله ؟؟؟
فقال لي ... طيب انت زرت مصطفى ده أيام الجامعه في مصر ؟
قلت ايوه كنت بسافر اجازات و بزورهم ...
قال لي مش ممكن ما يكونش عزمك عند عبدو بلاسينتا...
قلت و الله ما متذكر ...
قال لي طيب انا اقولك يطلع مين ...
عبدو كان شغال في القصر العيني في مستشفي الولادة ....
و كان عنده مطعم في ام المصريين ....
كان بلم كل ( التوابع ) اخر اليوم ... و بيطبخهم بالليل في الطعم ...
و كان مصطفى من زباينه الصبح في كلية الطب و بالليل في المطعم ....
و مش كده و بس ... كان بجيبلوا سفري معاه الكلية تان يوم الصبح ...
نظرت الى ( كوم ) الهوت دوق في الصحن ... و نظرت الى مصطفى ...
فضحك و قال ... يا هندسة ده حتي هنا ( البلاسينتا ) بيضا و زي الفُل ...
|
|
  
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: عبدو بلاسينتا ... (Re: يحي قباني)
|
Quote: قباني :-
حقيقة رائع حكي بدون توابل لكن مسبك خالص
لدرجة تاوقنا لحلة وهي في يد مصطفى
مما يعجل بجر كرسي الإنتظار .. ونتظر باقي الحكي
سلمت ] |
تسلم يا براري ...
مصطفى عندوا حلل ... قال مخصوصة للفول ...
بالله الحلة تقول ضاربها لغم ...
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: عبدو بلاسينتا ... (Re: يحي قباني)
|
Quote: اوع تكون Human placenta
الله يقرف المصريين ] |
يا احمد ياخ التبيعة دي ما شالتنا كلنا ...
يا احمد ياخ التبيعة دي ما شالتنا كلنا ...
زمان يا احمد ... كنا بنمشي القاهرة زيارات ...
وكنا نسكن العجوزة دائماً ... و طبعاً اهم حاجة لما تمشي مصر بالنسبة للأكل حاجتين :
1- الكباب .
2- و البسبوسة بالقشطة ...
اها كان في محل كباب في الدقي ...
المصريين بيسموا محل الكباب ( كبابجي )
فده كان اسمو ( كبابجي ) الدقي .. او ( الدؤي ) .. زي ما بقولوها ...
انحنا كل سنة بس قاطعين ( صُرتنا ) عند كبابجي الدؤي ده ...
لغاية ما جينا في سنة لقينا المحل مشمعنو ...
شنو ؟ قال لقوا انو بيضبح كلاب و بيخلط اللحم مع اللحم الاساسي ...!!!
طبعاً بعد شهرين الراجل فتح محله تاني و قالوا انو دفع رشاوي تقيله ...
و من اليوم داك بقي مشهور ب ( كلابجي ) الدؤي ... و الناس استمرت تاكل ...!!!
| |
|
|
|
|
|
|
| |
يحي قباني
احمد الامين احمد
سيف النصر محي الدين
عادل البراري
Abd Alla Elhabib
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست