|
|
 Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب (Re: قصي محمد عبدالله)
|
2/ قصب السكر :
التعريف به وبفوائده:
قصب السكر من نباتات المناطق الحارة ، وهو المصدر الأساسي لاستخراج السكر ، أما المصدر الآخر فهو بنجر السكر. تتطلب زراعة قصب السكر أرضاً خصبة ويحتاج إلى الكثير من الماء ويجب ان نبقيه بالارض لمدة عام كامل ، وتكون مصانع السكر في وسط مزارع القصب من العادات الشعبية في بعض البلدان التي تزرع قصب السكر منها المغرب ومصر عادة مص قصب السكر والذي له فوائد غذائية وصحية للحلق في معالجة الالتهابات.فكثيرا ما يمر الفلاحين وهم بطريقهم يسعون وهم يمصون عيدان قصب السكر, أما في مدن مصر فان محال عصر القصب منتشرة بصورة ملفتة للنظر.يستخرج منه كثير من المنتجات منها (السكر_ الورق _)اما بالنسبة للسكر المنتج من القصب فهو من اجود الانواع ويحتاج قصب السكر الى ارض طينية وثقيلة وغنية . فوائد قصب السكر : تكمن قيمة القصب الغذائية بوجود السكر فيه إذ يحتوي عود القصب على حوالي 8 إلى 12% سكر. وعند عصره فإن نسبة السكر في العصير قد تصل إلى أكثر من 16% (حسب الموسم والنوع) أما الفوائد الغذائية الحقيقية للقصب فإنها تكمن في كونه مصدراً فورياً للطاقة؛ لاحتوائه على نسبة جيدة من السكريات الأحادية سريعة الامتصاص. كما يتميز القصب باحتوائه على نسبة ممتازة من الألياف الغذائية المفيدة لكثير من الأمراض الباطنية، كما أن عصير القصب به نسب مختلفة من الحديد والكالسيوم والفسفور وهو غني بفيتامين أ وج وبه نسبة بسيطة من البروتين. يقال أنه مدر للبول فقد يكون السبب في ذلك الكميات الكبيرة التي يشربها الفرد منه وربما كان به شيء من مدرات البول التي لا تعرف و قصب السكر يساعد على خفض مستويات الكولسترول العالية في الدم وبالتالي يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات.
المصدر: http://www.e9ra2.com/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%82%D...4%D8%B3%D9%83%D8%B1/
الخصائص:
1/ أماكن الزراعة:
فقط على الأراضي التي تجاور مصانع السكر مثل الجنيد و كنانة .
2/الشكل العام:
ساقه سميكة نوعا ما ( حوالي 2 بوصة تقريبا) وارتفاع حوالي 4 أمتار، تشبه القنا من حيث الطول والتقسيم) ، محاط الساق بأوراق كثيفة وطويلة.
3/ثماره وبذوره:
لا قنندول ولاثمار له، يزرع كما ييزرع الزعلان (الإسم الحركي للعشر) ، اي فقط يغرز جزء منه في الأرض ، ويبقى لحوالي العام حتى يكتمل نموه ، ومن ثم يحرق لتسهيل
عملية سكبه (قطعه) من قبل "الكتكو" عمال سكب القصب" ويعتبر من أحلى وألذ النباتات التي يقضمها الإنسان ، ولا يرفض مضغ ساق أو فص منه انسان مكتملة أسنان قمه
4/ درجة الطعم على مقياس عشريقة:
تعتبر ساقه من أدناها إلى أعلاها ذات طعم حلو من الدرجة الأولى، وقليل جدا من يجد ساق ذات طعم عادي(لاحلو ولا مر)، وآكله بلاشك سيصاب بعشراقة
في مرحلة ما من مراحل تنقيه وأكله لفص "جزء" من تلك الساق.
و لا يمكن للشخص أن ينقي منه أكثر من اثنين ( حوالي 10 فصوص) ويمضغها ويبلع ماءها الغير مر، وبلا شك يعتبره الحيوان وجبة تحليته الأساسية، على ما أعتقد!
|
|
  
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
 مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب)!!! | قصي محمد عبدالله | 08-07-14, 07:24 AM |
| Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب | قصي محمد عبدالله | 08-07-14, 07:45 AM |
| Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب | الطيب شيقوق | 08-07-14, 07:55 AM |
| Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب | قصي محمد عبدالله | 08-07-14, 09:26 AM |
| Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب | قصي محمد عبدالله | 08-07-14, 08:24 AM |
| Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب | الطيب شيقوق | 08-07-14, 08:31 AM |
| Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب | قصي محمد عبدالله | 08-07-14, 09:29 AM |
| Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب | قصي محمد عبدالله | 08-07-14, 08:51 AM |
| Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب | الطيب شيقوق | 08-07-14, 08:57 AM |
| Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب | قصي محمد عبدالله | 08-07-14, 09:32 AM |
| Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب | الطيب شيقوق | 08-07-14, 09:48 AM |
| Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب | قصي محمد عبدالله | 08-07-14, 09:54 AM |
| Re: مهدى لود شيقوق: شركات تكنلوجيا وخبراء عالميين يوقعون اتفاقا للإستفادة من الذرة الحلو(العونكوليب | الطيب شيقوق | 08-07-14, 10:01 AM |
|
| |
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست