قبل أن يجف الحلو مر
من ضمن حاجات رمضان ،، و صلتنا كمية من الحلو مر من السودان و لكن فوجئت بأن الكمية إنتهت في وقت قياسي و بتقصي الحقائق من مصادرها المنزلية ،، عرفت أن الصنف مضروب و ليس أصلي كيف ؟ قالوا أن الصنف إشتروه من السوق ،، و ما هو شغل بيوت و بالتالي فإن تلاعبا قد حدث في المقادير المتعارف عليها من زمن ضارب في تاريخ السودان لذا انا أطالب بقيام هيئة قومية نطلق عليها إسم الهيئة القومية لحفظ جودة المنتجات الأسرية القديمة و تتم كتابة مقادير كل الأصناف هذه من مصادر بشرية كادت أن تنقرض و وضع هذه المقادير في أضابير دار الوثائق المركزية للأجيال القادمة مع تصوير بالفيديو لكل خطوات العمليات التي تتبع في عمل هذه الأصناف لتكون بالصوت و الصورة و يمكن بيع الأشرطة لربات البيوت اللائي لديهن خبرة قليلة في عمل هذه الأصناف و للجكس اللائي لم يسمعن بها و هذه الأصناف هي : الحلو مر الآبري الدلكة الخمرة ( بضم الخاء ) لأن بفتح الخاء طرق عملها يتكفل به إبليس بدروس مجانية الربيت الكركار الضريرة خميرة عجين الكسرة و القراصة الكمونية جميع أنواع العصائد التقلية ام تكشو الكول المرس خميرة الزلابية نرجو من المشاركين وضع أي أصناف يخافوا أن تنقرض و تندثر كما أقترح قيام شركة تعنى بعمل مسحوق للحلو مر على غرار ( عصير تانك ) و أنا واثق من أنه سينافس التانك لأن الحلو مر به مواصفات لو صار بودرة فيمكن أن يستعمل كسفوفة بعد فطور رمضان للذين يشكون من التخمة من شربه كعصير أما التركين سيء السمعة ، و الذي ندمنه رغما عن سمعته المش ولا بد ،، فأقترح تجفيفه في أفرن حرارية و تقطيعه إلى شرائح و تعليبه و تصديره ،، و حتما سينافس الكافيار الروسي و الإيراني و السردين المغربي و الياباني و خاصة إن كتبنا عليه : تركين من سمك بحيرة ناصر Nasser Lake Tarkeen فالإسم له موسيقى تجارية رنانة ،، و سيتهافت عليه أهل أوربا الشرقية و أغلب دول أمريكا اللاتينية لحبهم لناصر و علاقة الإشتراكيين به. تخيلوا واحد شايل ساندويتش تركين و ينطبق هذا على المرس و الكول و باقي الأكلات سيئة الرائحة و السمعة أما الربيت ،، فيمكن تعبئته في أكياس بلاستيكية و بيعه كالشيبس ،، و به ميزة بأنه لا يصدر منه صوت عالي عند أكله بعكس الشيبس المزعج ،، كما أنه يصلح كوجبة في الدرجة السياحية بالطائرات و زاد للمسافر برا و يمكن أن يحمله الأطفال كفطور مدرسي عالي القيمة الغذائية. كما أن إسمه يمكن أن نكتبه Rap Eat بحيث يفهمه السواح الآتين بعد السلام بأنه أكل أهل موسيقى الراب العالمية فيقبلون عليه و هم مقتنعون بأن طفرتنا شملت الموسيقى و الأكل أما آن الأوان لسيداتنا أن يقمن بعمل أبحاث على الدلكة بحيث يقمن بعمله في شكل كريم بإضافة أي مادة تجعله لزجا دون أن يفقد خاصيته و رائحته ،، بدلا من تلك الكور التي تشبه ذلكم الشيء الذي يدردقه أبو الدردوق أمامه ؟ كما أن الكركار و بعد إضافة رائحة حلوة له ،، يمكن أن نكتب عليه Three In One حيث سينافس الشامبوهات و الكونديشنرز لأن الكركار و الحق يقال يطيل الشعر و يجعله ناعما و لا يتساقط و العهدة على الحبوبات اللائي يقلن أنهن كن لا يستعملن المشط و الفرشة قط ،، بل مسلة و يقوم الكركار بالباقي عن جدارة. أما الخمرة بضم الخاء طبعا ،، فلا أدري لماذا لا ينافس عطور باريس ؟ حقيقة دون تحيز ،، فالعطر بتركيبته ( الحبوباتية ) و ليست تركيبته التي دخلها الغش التجاري ،، هو عطر نفاذ يبقى قابعا داخل الدواليب و حنايا الملابس ،، فلماذا لا تقوم شركة بتعبئته في قوارير أنيقة و تصديره بعد تغيير إسمه المريب هذا ،، فيمكن تسميته مثلا ( سوار دي خرطوم ) تيمنا و أسوة ( بسوار دي باريس ) و تضج في ذهني عشرات الإقتراحات التي تصلح لعهد الطفرة القادمة لو ربنا سهل الأمور فمثلا : يمكن أن نعلب خلطة ويكة كاملة من مسحوق الويكة و اللحم المفروم المطبوخ و البصل المقدوح و بهارات،، و ما على ربة الأسرة إلا أن تفتح العلبة و تدلقها في ماء ساخن كشوربة الماجي أو الإندومي ،، هذا للسيدات العاملات اللائي لا يجدن وقتا للنفخ و الوقوف للطبخ و يندرج ذلك على خلطة ملاح الخدرة و ام رقيقة و هلم جرا بقى شيء واحد و دائما أسأل نفسي و أسأل الكثيرين : من هي مخترعة كل ما ذكرته أعلاه من حلو و مر و آبري و كسرة و خمرة و كركار و خلافه ؟ ألا يستحق التوثيق ؟ مجرد خواطر صائم (عدل بواسطة ابو جهينة on 11-19-2003, 01:41 PM)

العنوان	الكاتب	Date
قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-19-03, 01:33 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	إسماعيل وراق	11-19-03, 01:37 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-19-03, 01:44 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	maia	11-19-03, 01:54 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-19-03, 01:59 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	البعيو	11-19-03, 02:13 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-19-03, 02:19 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	aba	11-19-03, 02:40 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-19-03, 02:48 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	Al-Shaygi	11-19-03, 03:09 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	almohndis	11-19-03, 03:17 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	aba	11-19-03, 03:23 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	zumrawi	11-20-03, 03:14 AM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	Rawia	11-20-03, 03:55 AM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	Osman Hamad	11-20-03, 08:30 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	Tumadir	11-20-03, 08:37 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-22-03, 11:21 AM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-22-03, 11:22 AM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-22-03, 11:23 AM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-22-03, 11:26 AM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-22-03, 11:31 AM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-22-03, 11:33 AM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	Agab Alfaya	11-22-03, 11:49 AM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-22-03, 11:58 AM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	almulaomar	11-22-03, 03:07 PM
Re: قبل أن يجف الحلو مر	ابو جهينة	11-23-03, 10:08 AM

[رد على الموضوع]

صفحة 1 „‰ 1: << 1 >>

احدث عناوين سودانيز اون لاين الان

اراء حرة و مقالات	Latest Posts in English Forum
Articles and Views	اخر المواضيع فى المنبر العام
News and Press Releases	اخبار و بيانات

الرسائل والمقالات و الآراء المنشورة في المنتدى بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لصاحب الموقع أو سودانيز اون لاين بل تمثل وجهة نظر كاتبها
لا يمكنك نقل أو اقتباس اى مواد أعلامية من هذا الموقع الا بعد الحصول على اذن من الادارة

About Us
Contact Us
About Sudanese Online

اخبار و بيانات
اراء حرة و مقالات
صور سودانيزاونلاين
فيديوهات سودانيزاونلاين
ويكيبيديا سودانيز اون لاين
منتديات سودانيزاونلاين

News and Press Releases
Articles and Views
SudaneseOnline Images
Sudanese Online Videos
Sudanese Online Wikipedia
Sudanese Online Forums

If you're looking to submit News,Video,a Press Release or or Article please feel free to send it to [email protected]