سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة

مرحبا Guest
اخر زيارك لك: 05-08-2024, 07:32 AM الصفحة الرئيسية

منتديات سودانيزاونلاين    مكتبة الفساد    ابحث    اخبار و بيانات    مواضيع توثيقية    منبر الشعبية    اراء حرة و مقالات    مدخل أرشيف اراء حرة و مقالات   
News and Press Releases    اتصل بنا    Articles and Views    English Forum    ناس الزقازيق   
مكتبة سلمى الشيخ سلامة(سلمى الشيخ سلامة)
نسخة قابلة للطباعة من الموضوع   ارسل الموضوع لصديق   اقرا المشاركات فى صورة مستقيمة « | »
اقرا احدث مداخلة فى هذا الموضوع »
09-10-2007, 09:25 PM

سلمى الشيخ سلامة
<aسلمى الشيخ سلامة
تاريخ التسجيل: 12-14-2003
مجموع المشاركات: 10754

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة (Re: دورنقاس)

    العزيز دونقاس
    هسى اوديك فى ياتو خانه؟
    لخبت لى الرصة مرة واحدة

    هسى الا اعزمك غدا بى كسرة حارة

    كسرة دوت نت

    الكسرة اختراع ليس سودانيا خالصا اذا اعتبرنا (كسرة الحبش ) التى غزت السودان وهاجرت مع اهلها الى اصقاع الدنيا البعيدة والقريبة لكن كسرتنا ظلت تتجول الى حد بين مصر والخليج لكن بين اهلها لا تخرج الا فى القليل النادر باتجاه احد ( غريب ) فنحن لا نسوق ما لدينا بطريقة جيدة ، ولا ندعو الاخر للتعرف الى منتوجاتنا حتى فى حال كوننا سفراء او فى مجال التجارة وفى مجال فن صناعة الطعام لانزود عن منتجاتنا المحلية رغم انها تمتلك خواصا تجعلها منافسة للعديد من اسواق الطعام (اليونان ، تركيا ، مصر ، المكسيك،الهند،افغانستان،باكستان)ولعمرى انها تستخدم نفس التوابل المستخدمة فى كل تلك الدول ، بل الوصفات نفسها ، والمذاق نفسه ، فيما عدا الكسرة بيت قصيدنا
    فالكسرة كانت فى مطبخنا منذ ان تفتحت اعيننا على الاكل كواحدة من الاطعمة التى لا يعلى عليها ، ونزعم ان دخول الرغيف الى السودان لم يزحزح (معزة الكسرة والعصيدة )ان شئنا الدقة ، لان العصيدة كانت تشكل والى الان مظهرا غذائيا فى السودان يتم تعاطيه فى كل انحاء السودان بطرق مختلفة ليس من مجال للحديث عنها هنا
    المهم ان الكسرة احد الاطعمة السودانية التى نحبها ونخشى عليها من الاندثارفى ظل العولمة التى قضت على كثير من عاداتنا السمحة ، فلقد كاد ان يختفى النفاج الذى كان رئة لبيوتنا ومتنفس حين الضيق بدخول البيوت الى حيز العمارات فى بعض الاحياء السكنية ، وكان مدخلا الى مكارم الانسان السودانى ، تبدا به الحياة فى المناداة على اكثر الشؤون خصوصية من الخطوبة الى الزواج الى ما تبقى من طعام فلدينا ضيوف، تجيئهم الصينية ممتلئة عبر النفاج، فالجار كان هو الاب ،والجارة كانت الام التى تمضى اليها ان عزت عليك الام لغياب او سفر ، يؤدب الجار ابنك فلا ترتاب فى نواياه ولا ترتاب لنوايا الجارة .
    الان دخلت الحياة معترك الانغلاق على الذات والانا، بات (حرف الكسرة ) امر عسير ، شراؤه يستدعى ذهابك الى الشارع فيما كان قبل ذلك بامكانك شراء الكسرة من (ست الكسرة )فى الحى امراة نظيفة وبيتها يبعث على الاطمئنان ، الان يمكنك شراء الكسرة وانت تعيد النظر فى ذلك الامر الف مرة فهى تجلس فى الشارع حولها مئات العربات التى تلفظ سمومها على ما تبيعه
    فى قارعة الطريق
    بل ان الكسرة قنبلة موقوتة الان بعد انحسار استعمال (القرقريبة، المصنوعة من لحاء النخل ومامونة على معدتنا فالنخل نعرفه منذ الازل ، نمضى اليه فى فرحنا وولادتنا وختان انجالنا ، وعديد مناسبات نستامنه على حياتنا ولا نبدله ، الان وندق جرس الخطر ،باتت الكسرة تدخل فى صناعتها (كروت التلفون ، بدلا عن القرقريبة ) وفى هذا الامر نرجو ان تتخذ وزارة الصحة اقصى درجات الدقة فى التعاطى مع هذا الامر ،
    لان (كارت التلفون ) يحوى موادا سامة تدخل فى تركيبه ، الى ذلك الالوان وما حوت من مواد يعلم الله وحده مما تتكون ؟
    وقد كان الامر فى البدء حدثا كنا نتحدث عنه والزملاء فى غرفة الكومبيتر فى صحيفة الخرطوم ، حتى اننا سخرنا من الفكرة
    لكننى حين قلبت الامر على عدة وجوه وجدته مرعبا لان فى هذا الامر تدخل صحة البيئة كعامل مهم ونامل ان تتخذ وزارة الصحة بعض التدابير التى تحد من استعمال هذه المواد فى (عواسة الكسرة ) فلا نحتاج لكوارث جديدة (والفينا مكفينا )



                  

العنوان الكاتب Date
سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة08-31-07, 07:19 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Masoud08-31-07, 07:22 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة08-31-07, 11:55 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Gaafar Ismail09-02-07, 03:24 AM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-02-07, 01:05 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة عبدالله الشقليني08-31-07, 07:30 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 00:30 AM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Elmoiz Abunura08-31-07, 07:35 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة محمد على طه الملك08-31-07, 07:54 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة طلال عفيفي08-31-07, 08:02 PM
        Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 11:22 AM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 11:12 AM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 03:49 AM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة عبد الناصر الخطيب08-31-07, 08:02 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة soma08-31-07, 08:28 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 12:18 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 11:32 AM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة د.ناهد محمد الحسن08-31-07, 08:15 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 11:44 AM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Adil Osman08-31-07, 08:17 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 12:09 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة ابراهيم عدلان08-31-07, 08:22 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 12:31 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة hatim ibrahim08-31-07, 08:25 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة amin siddig08-31-07, 08:43 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 01:05 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 12:45 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة محمد مكى محمد08-31-07, 08:32 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 02:09 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة lana mahdi08-31-07, 08:36 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة عبدالكريم الامين احمد08-31-07, 08:43 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة عامر تيتاوى08-31-07, 09:00 PM
        Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة معتصم ود الجمام08-31-07, 09:07 PM
          Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 03:26 PM
        Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 03:15 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 03:06 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 02:20 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة عبدالله داش08-31-07, 09:23 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة ريهان الريح الشاذلي08-31-07, 09:40 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 04:00 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة waleed50009-01-07, 00:53 AM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 04:09 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 03:50 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة أبو ساندرا08-31-07, 09:36 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 04:16 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Raja08-31-07, 09:54 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة ahmed khidir08-31-07, 10:04 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 04:45 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 04:32 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة خالد العبيد08-31-07, 09:56 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Osman Musa08-31-07, 10:10 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 04:59 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة salah elamin08-31-07, 10:15 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 05:09 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 04:53 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة omer abdelsalam08-31-07, 10:13 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 05:16 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Alsa7afa_3008-31-07, 10:26 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة أحمد الشايقي08-31-07, 11:40 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 05:50 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Alsa7afa_3009-01-07, 00:28 AM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 05:21 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Tumadir08-31-07, 11:42 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة الزبير صالح الزبير08-31-07, 11:57 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 05:37 PM
        Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة الزبير صالح الزبير09-02-07, 01:03 AM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 05:28 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة ALGARADABI09-01-07, 00:04 AM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 06:04 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Salwa Seyam09-01-07, 00:17 AM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة SAMIR IBRAHIM09-01-07, 01:13 AM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة الرفاعي عبدالعاطي حجر09-01-07, 11:43 AM
        Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 06:30 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة الرفاعي عبدالعاطي حجر09-01-07, 11:44 AM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 06:20 PM
        Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة SAMIR IBRAHIM09-01-07, 11:04 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 06:10 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة محمد حيدر المشرف09-01-07, 01:20 AM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة خطاب حسن احمد09-01-07, 02:10 AM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 07:40 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 07:02 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Haytham Abdulaziz09-01-07, 03:36 AM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 08:12 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة فايزه محمد داؤد09-01-07, 04:40 AM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Tragie Mustafa09-01-07, 05:00 AM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Inaam Saad09-01-07, 05:38 AM
        Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 11:42 PM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 11:28 PM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-01-07, 11:18 PM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة مجاهد عبدالله09-01-07, 05:24 AM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة الصادق خليفة09-01-07, 06:02 AM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-02-07, 00:35 AM
        Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سعد الطيب09-10-07, 12:39 PM
          Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-13-07, 00:11 AM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-02-07, 00:27 AM
      Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة Munir09-02-07, 00:52 AM
        Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-02-07, 01:26 AM
          Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة osama dahab09-17-07, 01:40 AM
            Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة سلمى الشيخ سلامة09-26-07, 01:38 AM
  Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة عاطف عمر09-01-07, 05:54 AM
    Re: سلمى الشيخ سلامة .... خمسون عاما اضيئوا معى شمعة جديدة حيدر حسن ميرغني09-01-07, 06:05 AM


[رد على الموضوع] صفحة 1 „‰ 1:   <<  1  >>




احدث عناوين سودانيز اون لاين الان
اراء حرة و مقالات
Latest Posts in English Forum
Articles and Views
اخر المواضيع فى المنبر العام
News and Press Releases
اخبار و بيانات



فيس بوك تويتر انستقرام يوتيوب بنتيريست
الرسائل والمقالات و الآراء المنشورة في المنتدى بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لصاحب الموقع أو سودانيز اون لاين بل تمثل وجهة نظر كاتبها
لا يمكنك نقل أو اقتباس اى مواد أعلامية من هذا الموقع الا بعد الحصول على اذن من الادارة
About Us
Contact Us
About Sudanese Online
اخبار و بيانات
اراء حرة و مقالات
صور سودانيزاونلاين
فيديوهات سودانيزاونلاين
ويكيبيديا سودانيز اون لاين
منتديات سودانيزاونلاين
News and Press Releases
Articles and Views
SudaneseOnline Images
Sudanese Online Videos
Sudanese Online Wikipedia
Sudanese Online Forums
If you're looking to submit News,Video,a Press Release or or Article please feel free to send it to [email protected]

© 2014 SudaneseOnline.com

Software Version 1.3.0 © 2N-com.de