|
|
 Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية (Re: عمر عبد الخالق سعيد)
|
السِعن
الكشامبير
الروب الرايب .. جمع الفرصة .. الغباشة
السعن يصنع من جلد صغير الماعز ( العتود )
بدءً لازم اختيار جلد قام بسلخه ضباح ماهر .. حتى لايكون في قد
يدبغ الجلد
ومعروف طريقة الدبغ وفيها
يرش الجلد بملح ويترك ليجف وبعد يدبغ بالقرض المر
تخاط اطرافه ( الأرجل الأربعة والرقبة ويترك الجزء الخلفي مفتوح من خلاله يصب الروب ليخش ومنه تجمع الفرصة باليد ومنه نصب الغباشة )
الروب .. وهو اللبن الرائب ( عملية تخثيراللبن وهي عملية معروفة ) وبعد ان تجمع كمية من اللبن الرائب .. بعدها يصب في السعن ليخش
الخش : هي عملية حركة منتظمة لكي تتجمع الفرصة
الفرصة هي عبارة عن تجمع خلاصة اللبن الرائب الغنية بالدهن
الكشامبير وهي عيدان ثلاثة تشكل في شكل اعمدة هرم .. ( معلاق حلة الابوي ) مربوطة من أعلى ولا تكون العيدان طويلة حتى تمكن المرأة من خش الروب وهي جالسة
يربط السعن في الكشامبير ربطة محكمة ثم تبدأ المرأة في خش اللبن الرائب بحركة منتظمة ( إلى الأمام ثم بنفس الحركة للخلف )
بعد ان تجمع الفرصة .. توضع في نار هادئة لتذوب ويكون الناتج ( سمنة بلدية )
الغباشة : وهي السائل من اللبن الرائب بعد ان تخرج منه الفرصة .. وهو في الطعم السيولة زي ( الايران التركي .. او الكفير المجر .. او البن ابـ في دول الخليج
ههههههههههه ونسوان الزمن دا خلن السعن بقن يجمعنَّ الفرصة في الغسالة الكهربائية
كيف ؟
يوضع اللبن الرائب في اناء بلاستيك له قفل ثم يحكم القفل بشطرطون لاصق حتى لا يندلقالسائل داخل الغسالة .. وترمي الأنا وبه الروب مع الملابس
مع حركة الغسالة تدور بالملابس بحركة منتظمة تتجمع الفرصة
موش بقن حريفات .. بدل ما تتفن في بنبر نصف ساعة أو زيادة تخــش لما يدها تؤلمها
ولي قدام
|
|
  
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
| مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 11:48 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | الطيب رحمه قريمان | 01-01-13, 12:01 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 12:35 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | خالد علي محجوب المنسي | 01-01-13, 12:08 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 12:24 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | وضاحة | 01-01-13, 12:32 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | طارق جبريل | 01-01-13, 12:38 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 12:47 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 12:44 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 12:42 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 12:54 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 01:10 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 01:15 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | Elsanosi Badr | 01-01-13, 01:33 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 02:01 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 02:03 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | أسامة البيتى | 01-01-13, 02:18 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 02:23 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 02:25 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 03:41 PM |
 Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | أسامة البيتى | 01-01-13, 04:01 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-01-13, 04:06 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | أسامة البيتى | 01-01-13, 04:18 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | Barakat Alsharif | 01-01-13, 04:54 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-02-13, 08:19 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | خالد علي محجوب المنسي | 01-01-13, 04:41 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | خالد علي محجوب المنسي | 01-01-13, 05:01 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-02-13, 08:21 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | عبيد الطيب | 01-02-13, 08:49 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | أسامة البيتى | 01-02-13, 09:54 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-02-13, 10:32 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-02-13, 10:30 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | الامين موسى البشاري | 01-02-13, 11:58 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-02-13, 12:11 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-02-13, 01:25 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-02-13, 04:15 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | عبيد الطيب | 01-02-13, 05:26 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | أسامة البيتى | 01-02-13, 05:51 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | Osman Dongos | 01-02-13, 08:07 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | عبيد الطيب | 01-03-13, 05:12 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-03-13, 09:02 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | أسامة البيتى | 01-03-13, 10:25 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-03-13, 11:20 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | عبيد الطيب | 01-03-13, 12:12 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | حاتم محمد حاج المهدي | 01-03-13, 01:03 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-03-13, 01:16 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | Barakat Alsharif | 01-03-13, 04:15 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | خالد علي محجوب المنسي | 01-03-13, 05:14 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | خالد علي محجوب المنسي | 01-03-13, 05:22 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-04-13, 11:41 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | خالد علي محجوب المنسي | 01-04-13, 03:19 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | خالد علي محجوب المنسي | 01-04-13, 03:24 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-04-13, 04:00 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | خالد علي محجوب المنسي | 01-04-13, 04:14 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | عبيد الطيب | 01-04-13, 06:59 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | خالد علي محجوب المنسي | 01-04-13, 10:57 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | عبيد الطيب | 01-05-13, 05:08 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | الطيب رحمه قريمان | 01-05-13, 05:31 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-05-13, 09:20 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-05-13, 09:09 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-05-13, 09:17 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | عبيد الطيب | 01-05-13, 10:26 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | خالد علي محجوب المنسي | 01-05-13, 07:44 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-06-13, 08:58 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | أسامة البيتى | 01-06-13, 09:32 AM |
 Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | عمر عبد الخالق سعيد | 01-06-13, 11:44 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | خالد علي محجوب المنسي | 01-06-13, 06:36 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | عبيد الطيب | 01-07-13, 05:41 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-07-13, 08:41 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-07-13, 09:03 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-07-13, 08:15 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-07-13, 08:01 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-07-13, 11:09 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | جلال جبريل | 01-07-13, 02:28 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية "الريفيـــية" السُــــودانية | خالد علي محجوب المنسي | 01-07-13, 08:10 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــودانية | بجاوى | 01-08-13, 12:05 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | أسامة البيتى | 01-08-13, 01:31 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | عبيد الطيب | 01-08-13, 06:21 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | خالد علي محجوب المنسي | 01-08-13, 06:41 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | خالد علي محجوب المنسي | 01-08-13, 07:10 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | عبيد الطيب | 01-09-13, 08:51 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | محمد فضل الله المكى | 01-09-13, 11:22 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | أسامة البيتى | 01-09-13, 11:24 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | عبيد الطيب | 01-09-13, 03:35 PM |
 Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | خالد علي محجوب المنسي | 01-09-13, 08:01 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | خالد علي محجوب المنسي | 01-09-13, 08:11 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | خالد علي محجوب المنسي | 01-09-13, 08:30 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | خالد علي محجوب المنسي | 01-09-13, 09:37 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | أسامة البيتى | 01-10-13, 06:20 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | عبيد الطيب | 01-10-13, 06:36 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | جلال جبريل | 01-10-13, 01:12 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | جلال جبريل | 01-10-13, 08:22 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | جلال جبريل | 01-10-13, 08:43 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | خالد علي محجوب المنسي | 01-11-13, 11:38 PM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | Kabar | 01-12-13, 07:05 AM |
| Re: مُفْــــردات من العــــامية andquot;الريفيـــيةandquot; السُــــود | جلال جبريل | 01-20-13, 08:38 AM |
|
| |
خالد علي محجوب المنسي
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست