|
|
 Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. (Re: بشير أحمد)
|
أما نحن الطلاب فلم تكن لنا علاقة بالقرية إلا من خلال هؤلاء الاخوة الذين ذكرت، وربما يرجع السبب إلى تباعد المسافة بين المدرسة والقرية، وربما إلى تحفظ السكان عن فتح أبواب بيوتهم للطلاب، وربما بحكم قوانين المدرسة التي تمنع الطلاب من الخروج منها إلاَّ مرَّة في الأسبوع وهو يوم الاثنين للذهاب للسوق، ومرة كل أسبوعين عند "الخروج" لزيارة الأهل، وربما يعود السبب في عدم حرص الطلاب على الاختلاط بأهالي كاب الجداد، بحكم الانشغال بالدراسة، أو لأن الحياة المدرسية وفي تلك السن المبكرة لا تترك للمرء مجالاً كي يذهب هنا أو هناك، أو ربما لكلَّ تلك الأسباب مجتمعة .. وأذكر امرأتين من نساء القرية كانتا تأتيان للمدرسة الأولى هي حاجة المقوت، وكانت تبيع اللقيمات، والثانية هي "الدخرى" وكانت تبيع الكسْرة ..
المدرسة المبنى والمعنى : -
في تلك البقعة المتميزة من أرض كاب الجداد تشمخ المدرسة في مساحة معتبرة من الأرض، وهي مميزة بمبانيها الإنجليزية الطراز، مباني الداخليات الأربع وتقع في شمال المدرسة، والداخليات كانت أسماؤها على أسماء الكواكب البعيدة السابحة في الفضاء الواسع، كناية عن المعالي التي ترمز إليها المدرسة، والسمو الذي يسعى إليه طلابها بالعلم والمعرفة وإعداد الذات تربويًا وأخلاقيًا وعلميًا للمستقبل القادم من الأيام، وهو مستقبل يتمناه الطلاب، وتنتظره أسرهم، ووطنهم من بعدهم. هكذا نستقرئ مدلولات أسماء الداخليات في مدرسة كاب الجداد وهي على التوالي : زحل وعطارد وهاتان في أقصى الشمال ومتقاربتان متجاورتان، وتوازيهما في الناحية الجنوبية داخليتا المريخ والزهرة، ولا فاصل بين هذه الداخليات. وبعد الداخليات وفي وسط المباني كلها تقف السفرة (قاعة الطعام) ومعها المطبخ ومخازنه التي تخزن فيها أدوات ووسائل الطبخ وقدوره المتحركة وبعض المواد الغذائية كالفول والعدس والتمر والجبن والمربى وغير ذلك من مواد غذائية كالأرز والزيت والسكر والشاي وعلب الصلصة وكل ما يحتاجه المطبخ ..
أما الطباخون أنفسهم فكانوا في أغلبهم من أهل الكاملين وهم عم حماد ومحمد طه والسماني وكابو وهناك طباخ من الشمالية مشهور ومحبوب واسمه الكَـدَّادي .. وكانوا بمثابة آباء واخوة كبار للطلاب وكان التعامل معهم على درجة عالية من الاحترام المتبادل.
أما الطعام الذي كانوا يقدمونه للطلاب فهو : في الإفطار الفول أو العدس، وفي الغداء الخضروات المختلفة : الرجلة والملوخية والفاصوليا، وكان الغداء ليوم الاثنين من كل أسبوع يتغير من الخضروات المطبوخة المعروفة إلى فتة الأرز مع اللَّحوم، وكان الطلاب يقبلون على "الفتة" بنهم وشوق، وعلى لحمها المطبوخ بعناية، وهو لحم مشوي بالزيت، أو لحم مقلي بالزيت، وكان الدخول إلى السفرة يوم الاثنين لا يخلو من تدافع .. ربما للظفر بلحم "هُبَر" كما يقول المصريون أي أكثر حجما، وأقل عظمًا، وأقرب إلى إطفاء ذلك الشوق إلى لحم شهي ومستساغ الطعم.
كانت السفرة على شكل ترابيز، وكل ترابيزة يأكل عليها 12 طالبًا وقوفًا وكل ستة في صحن طعام واحد. وكانت تتوسط السفرة "سفرة رؤساء الداخليات" وهؤلاء أحسن حظًا من غيرهم، حيث إنَّ كمية الطعام التي تعطى لهم أكبر من غيرهم. أقول هذا مع الإشارة إلى أن الطعام كان كافيًا مشبعًا وكان الطالب يخرج من السفرة وهـو على أحسن ما يكون من حـال الشبع والارتواء، هـذا عن الغداء، أمـا وجبة العشاء فتكون بعد المذاكرة، وهي تتكون من الفـول أو العدس مع الجبن والمربى والساردين والحليب، وفي بعض الليالي كان يوزع التمر والفول السوداني ..
لا أدري منِ أين كان يُحضر الخبز إلى هذه الأعداد الكبيرة من الطلاب ساخنًا وطازجًا كل يوم، وأذكر أن الطلاب كانوا يتجنبون أكل لب الخبز، فقد كانوا يأكلون أوجه الخبز فقط. وكان البعض يعتبر هذا نوعًا من الترف، وكنت تشاهد أطفالاً يأتون في الليل، لحمل بقايا الخبز والفول، بعد وجبة العشاء، وكنت تراهم يلتقطون بقايا الخبز واللحوم والطبيخ بعد وجبات الغداء. وكان الطعام يتوفر أكثر أيام الخميس حيث يذهب كثير من الطلاب إلى قراهم في عطلة نهاية الأسبوع ويُحضَّر الطعام لعدد الطلاب كله دون حذف طعام الطلاب الغائبين، وكان هذا هو السبب في توفر الكثير من الطعام يومي الخميس والجمعة.
لم تكن هناك ثلاجات ولا تعرف المدرسة الثلج إلا في شهر رمضان أو في أيام الاحتفالات التي كانت تقيمها وداعًا لمدرس، أو استقبالاً لآخر، أو عند انتهاء العام الدراسي، ووداع أولاد ثالثة، وهذا ما سنعود إليه بالتفصيل إن شاء الله في صفحات قادمات. كان للشاي نظام دقيق في سفرة مدرسة كاب الجداد .. فشاي الصباح يكون بعد شروق الشمس، وقبل طابور المدرسة، وكان كل تلميذ يحضر كوبه الخاص، ويأتي السفرجي يحمل كفتيرة كبيرة مملؤة بالشاي الحليب، ويصب لكل طالب في كوبه، كان البعض رغبة في زيادة الكمية يُحضر كوبين، مدعيًا بأن هذا الكوب الثاني لزميل مريض في الداخلية لم يقدر على الحضور إلى السفرة، وكثيرًا ما كان السفرجي يرفض، وكانت تقوم منازعات وطرائف ومواقف عند توزيع الشاي. وكان شاي الغداء يوزع بالطريقة نفسها. أما شاي العصر أو شاي العَشَاء، فكان يبيعه السفرجية خاصة الكدادي والسماني ومحمد طه. وكان الكَـدَّادي متخصصًا في بيع شاي العشاء، ويشاركه في البيع العم كابو وهو كما أشرت أحد سفرجية المدرسة المعروفين .. كان شاي الكَـدَّادي معتبرًا، لذيذًا، ومعدًا على أحسن ما يكون، وكان الكوب منه بقرش واحد فقط، وكان الطلاب يتحلقون حول الكدادي، مما قد يربكه في المحاسبة، وأذكر أن زميلي علي الخضر إبراهيم، عاد من إجازة مرضية، فحرصت على الترحيب به بدعوته لتناول كوب من شاي الكدادي على حسابي، وأعطيت الكدادي شلنا "خمسة قروش" وأعطاني الباقي، ثم خاطبته، كي يزيد من كمية الشاي ويملأ الكوب، كان هذا غرضي، إلا أنه أجابني قبل أن يسمع كلامي، بحكم ضجة الطلاب وتحلقهم حوله : اصبر يا عوض الله لك عندي ثلاثة قروش وسأعطيك إياها .. " فكان موقفًا لا نزال نذكره أنا والأخ علي الخضر كلما جمعتنا ظروف الحياة ..
كانت للسفرة في مدرسة كاب الجداد قوانين صارمة أهمها عدم الإزعاج أو الكلام أثناء الطعام، وكان الإزعاج في السفرة يعد من الكبائر، ويعاقب فاعله بشدة وربما يكون الغرض هنا تربويًا بحتًا، فالكلام أثناء الطعام غير مرغوب فيه بالطبع، وكانت تحدث بعض الإشكالات، وتقوم الاضطرابات والإضرابات بسبب ما يعتبره الطلبة رداءة في نوعية الطعام وأذكر إضرابًا وقع عام 1971م، وكَوَّن الطلاب لجنة ذهبت للخرطوم كي تشتكي للمسؤولين، وأذكر أنني والأخ حسن العبيد تم اختيارنا لنمثل الصف السادس ومعنا كمال حمزة وهو رائد شرطة في الجمارك الآن والأمين محمد سعيد من الصف الأول، ومحمد خير الأمين، وأحمد عبد الله المساعد ومحمد صديق وهو من أبناء النيل الأبيض، جمع الطلاب الفلوس، وذهبنا نحن إلى الخرطوم، وعدنا دون أن نقابل أحدًا أو نحقق شيئًا، ثم اقتنع الطلاب بالواقع وعادت الدراسة إلى حالتها ..
إذن فالسفرة كانت عالمًا له طقوسه وأدبياته وقوانينه في تلك المدرسة العريقة.
|
|
  
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
 شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 06:01 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 06:03 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 06:05 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 06:07 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 06:12 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 06:14 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 06:15 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 07:00 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 07:02 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 07:05 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 07:05 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 07:09 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 07:09 PM |
| Re: شاهد علي العصر:كِتاب ..(مدرسة كاب الجداد).. | بشير أحمد | 04-14-11, 07:14 PM |
|
| |
بشير أحمد
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست