|
|
 Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! (Re: محمود ابوبكر)
|
اسمعها منّي داوية يا بريمة: ال Teff Ingera الحبشيّة أفشل من الكسرة السودانيّة.
و قد اّّن الأوان للسودانيين أن يغيّروا عادتهم الغدائيّة في تناول الكسرة السودانيّة و
استبدالها بالتيف انجيرا الحبشيّة.
عبارة: Ingera تعني رقائق الخبر المستديرة باللغة الأمهريّة. و ال Teff هو نوع من الحبوب:
Grains معروفة في الحبشة لكنّها لا توجد في السودان. و حبوب ال Teff مرتفعة الثمن
و بالتالي فانّ الانجيرا المصنوعة من طحين التيف الخالص تكون مرتفعا الثمن بالمثل.
و الشائع عند الأحباش هو خلط ال Teff بالشعير: ال Barley لانتاج انجيرا شعبيّة منخفضة الثمن.
أقوم بتناول التيف انجيرا علي فترات متقاربة عند زيارتي لمطعم Rahel Teff Ingera Market
في ضاحية أثيوبيا الصغيرة: Little Etheopia بنواحي مدينة لوس أنجليس.
و أنا علي قناعة تامّة بأنّ من يجرؤ علي اقامة مصنع للانجيرا الحبشيّة التقليديّة في العاصمة
المثلّثة سيجني من ورائه أرباحا تجاريّة باهظة. بامكان رجل الأعمال المغامر أن يستجلب حبوب
Teff من الحبشة في المرحلة الأولي من تجارته. و عندما يصبح تناول الانجيرا رائجا في انحاء
العاصمة المثلّثة بامكان رجل الأعمال المغامر باقامة مصنع الانجيرا أن يقوم بزراعة الانجيرا في
مدينة القضارف مثلا، أو ربّما في مزرعة المشروع العربي بأم دوم، في ضواحي الخرطوم.
أعرف مواطناأثيوبيّا يقيم في مدينة أوكلاند في شمال ولاية كاليفونيا مهنته الأساسيّة هي
توريد حبوب ال TEff من أثيوبيا الي ولاية كاليفورنيا في الولايات المتحدة الأمريكيّة.
وقد وعد بمشاعدتي بجلب حبوب الانجيرا الي الخرطوم، اذا عزمت علي انشاء مصنع للتيف انجيرا
الشعبيّة، أعني تلك المخلوطة بالشعير.
أمامكم الاّن مشروع اقتصادي واعد. علي كلّ من يملك الامكانيات الماديّة أن يتّصل بي علي العنوان
الالكتروني التالي: [email protected] لمناقشة التفاصيل الدقيقة بمشروع ادخال
صناعة الانجيرا الحبشيّة ( أعني التيف انجيرا المخلوطة بالشعير ) للعاصمة المثلّثة.
طارق الفزاري
ود زينب
|
|
 
|
|
|
|
|
| العنوان |
الكاتب |
Date |
| الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-12-06, 08:36 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Deng | 08-12-06, 09:20 PM |
 Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Muhib | 08-12-06, 09:29 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-13-06, 00:52 AM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-13-06, 00:43 AM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Muhib | 08-13-06, 12:53 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-13-06, 07:40 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | محمود ابوبكر | 08-13-06, 09:16 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | wedzayneb | 08-14-06, 05:14 AM |
 Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | A.Razek Althalib | 08-14-06, 05:47 AM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-14-06, 08:46 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | wedzayneb | 08-16-06, 08:22 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-14-06, 08:35 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-14-06, 08:55 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Deng | 08-14-06, 07:40 AM |
 Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | A.Razek Althalib | 08-14-06, 07:52 AM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Deng | 08-14-06, 08:19 AM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | عصام أحمد | 08-14-06, 09:03 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-15-06, 02:49 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-14-06, 09:03 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Deng | 08-15-06, 01:23 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-15-06, 02:57 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Deng | 08-15-06, 03:07 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-15-06, 06:03 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Deng | 08-15-06, 08:11 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Kostawi | 08-15-06, 08:15 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Deng | 08-15-06, 08:13 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Deng | 08-15-06, 08:19 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Deng | 08-15-06, 08:30 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-16-06, 12:09 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Deng | 08-16-06, 12:36 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Biraima M Adam | 08-16-06, 12:48 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Deng | 08-16-06, 07:57 PM |
| Re: الأنجيرة الحبشية: ما ياها الكسرة السودانية ذاتا .. إكتشاف خطير!! | Deng | 08-17-06, 09:16 AM |
|
| |
wedzayneb
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست