|
أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي
|
كشفت اختصاصية التغذية إليان ماغي عن قائمة بأفضل عشرة أغذية للوقاية ضد خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي في كتابها الجديد بعنوان (قل لي ماذا آكل لأتجنب الإصابة بسرطان الثدي) وقد شملت القائمة على. -الجزر: تقول ماغي أن الجزر غني بمادة الكاروتين. وقد وجد الباحثون في جامعة هاردفاردن الأغذية الغنية بالكاروتين تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي خاصة وسط النساء اللاتي بلغن (سن اليأس) والذي يحفل تاريخهن العائلي بوجود حالات إصابة بسرطان الثدي. -البر كولي (ضرب من القرنبيط): تقول ماغي أن فيتامين (ج) وحمض الفوليك وشيء من الكاروتين تساعد جميعها فى الوقاية ضد سرطان الثدي وتعمل كـ(واق كيميائي) مع مركب اندول -3- كاربينول. -بذر الكتان: يمكن المعلقة من بذر الكتاب المطحون مرات قليلة في الأسبوع أن تعطي مذاقاً للوجبات وفي نفس الوقت تعزز جهاز المناعة. -تقول ماغي أن لبذر الكتان مذاقاً طيباً ولهذا يمكن إضافته للخبز و الحبوب الساخنة والفطائر وغيرها. وقد وجد الباحثون أن بذر الكتان قلل من نمو سرطان الثدي لدى الفئران بنسبة 50%. -السبانخ: يحتوي السبانخ على الكثير من حمض الفوليك. أظهرت دراسة حديثة أن النساء اللاتي يتناولن كميات كبيرة من حمض الفوليك يومياً تقل نسبة المخاطر لديهن بالإصابة بسرطان الثدي بنسبة 45% مقارنة بالنساء اللاتي يتناولن كميات قليلة من هذا الحمض. -البقوليات والعدس: تحتوي كل عبوة صغيرة من البقوليات والعدس على مواد جيدة مثل الألياف واستروجين النبات والمواد الكيميائية المقاومة للأمراض ومضادات التأكسد مثل حمض الفوليك والسيلينوم. -خبز القمح الكامل: تتوفر في الشعير والقمح الكامل والحنطة أربعة أنواع من الكيماويات النباتية المعروف عنها مقاومتها للأمراض وقد وجد أنها تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي في الدراسات التي أجريت على الحيوانات. -زيت الكانولا وزيت الزيتون: مقارنة بالزيوت النباتية الأخرى وجد أن هذين الزيتين غير المشبعين الأحاديين أقل صداقة مع السرطان من بقية الزيوت الأخرى. -عصير البرتقال: إلى جانب فيتامين (ج) يوفر عصير البرتقال نحو 20 كاروتين وحمض الفوليك وأكثر من 60مادة كيمائية مقاومة للسرطان. -الثوم والبصل: المكونات الكبريتية في الثوم والبصل تخمد عملية إنتاج الخلايا السرطانية كما دلت على ذلك الدراسات التي أجريت على الحيوانات. ...
|
|
|
|
|
|
|
العنوان |
الكاتب |
Date |
أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 09-22-07, 12:57 PM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | doma | 09-22-07, 01:45 PM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | Al-Shaygi | 09-22-07, 03:13 PM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 09-23-07, 10:48 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | doma | 09-23-07, 11:00 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 11-26-07, 07:47 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 09-25-07, 09:35 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | قرشـــو | 09-25-07, 11:24 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 09-25-07, 12:45 PM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 09-27-07, 09:51 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 09-28-07, 07:05 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 09-29-07, 06:44 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 09-30-07, 08:27 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 10-01-07, 06:07 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | Mohamed Abdelgaleel | 10-01-07, 09:55 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 10-02-07, 10:52 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 10-04-07, 11:03 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | ملاذ حسين خوجلي | 10-04-07, 11:14 PM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 10-10-07, 09:40 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 10-22-07, 07:37 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 10-26-07, 11:21 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 10-31-07, 05:49 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | عواطف ادريس اسماعيل | 10-31-07, 06:49 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 10-31-07, 03:48 PM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | Adil Osman | 10-31-07, 04:46 PM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 11-05-07, 08:07 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | Rawia | 11-05-07, 10:31 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 11-06-07, 06:13 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 11-10-07, 06:45 AM |
Re: أغذية تمنع الإصابة بسرطان الثدي | صالح عبده | 11-18-07, 07:16 AM |
|
|
|