شــوربة طحالب!!

Quote: الخرطوم: تغيير رائحة مياه الشرب غير ضار عَزَت هيئة مياه ولاية الخرطوم، أسباب الرائحة التي ظهرت أخيراً بمياه الشرب في بعض مناطق الولاية لظاهرة توالد الطحالب النيلية خلال شهر ديسمبر الحالى، مبينةً أن السلالات التي تم حصرها من الطحالب ليست لها أيّة أضرار بالإنسان، وأكّدَ إعلام الهيئة في بيان أمس، سلامة مياه الشرب وإجراء الهيئة للمعالجات اللازمة بإضافة الكلور. __ الرأي العام

Quote: وهي أنفع بإضافة القليل من الدغمسة !

Quote: بوست مدغمس سلام يا عريس 2 شوربة مصلح يادغماس

ما تجي نرجع السودان ياااااخ
والله صحي

Quote: للطحالب منافع عديدة , منها : تنشيط الايض الاساسي , تعزيز وسائل الدفاع الطبيعية في الجسم , تخليص الجسم من السموم بسهولة , اعادة التوازن للعديد من الاضطرابات الايضية ... وتحتوي الطحالب بشكل عام على نسبة 80% من المياه و 20% من المواد الجافة التي تشتمل على : -عناصر معدنية مثل البوتاسيوم والمغنزيوم والسيليوم وغيرها وكلها تؤدي دوراً هاماً في التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تتحكم بالايض الخلوي .. وتنقل الطحالب الطاقة بفضل ما تحتوي عليه من شحن كهربائية تؤدي إلى تغييرات حيوية في الكساء الجلدي . - عناصر عضوية وهي ضرورية لبنية الجسم وتكوين الانسجة .‏ - فيتامينات : أ , ب , ج , د3 , ك وهي حوافز لازمة لنمو متناغم وتوازن سليم للجسم البشري .‏ - السكريات والدهون والصباغ .‏ - الحمضيات الامينية الثمانية الضرورية .‏ والطحالب ليست فقط غذاء بحد ذاته بل هي ايضاً مادة مضادة للشيخوخة وذات مفعول اعادة تكوين ومن هذا المنطلق فهي تحارب ضعف الوظائف والتفاعلات الجلدية وتنشط التبادلات وبالتالي تعمل على توازن البشرة .‏ فوائد غذائية :‏ تنشط الطحالب الايض في الجسم » حرق الدهون « وتعيد انتظام بعض الوظائف العضوية والفيزيائية والنفسية وتقوي وسائل الدفاع الطبيعية وتزيد الطاقة الحيوية وتستعمل بشكل كبير في التغذية الطبيعية كدواء لمحاربة امراض متنوعة كتصلب الشرايين وارتفاع الضغط وداء السكري الخ ..‏ فوائد جمالية :‏ تستعمل الطحالب في العديد من المنتجات التجميلية كالكريمات المضادة للتجاعيد والكريمات المنحفة وفي اقنعة التجميل والزيوت المسمرة والمستحلبات ... وتوفر للبشرة كافة العناصر اللازمة للمحافظة على جمالها ... وتحسن قوة انقباض عضلات البشرة ما يؤخر بشكل ملحوظ شيخوخة البشرة وتعيد توازنها الطبيعي .‏

Quote: ثقافتنا الغذائية تعبانة جد

..
..

__
حيدر جربته الشوربة دي قبل كدا

Quote: اسألني منها انا شوربة الطحالب دي

Quote: أكدت تقارير صحية صادرة عن منظمة الصحة العالمية، أن عدد المصابين بمرض «التهاب الكبد الوبائي» أكثر من «170» مليون مريض على مستوى العالم، أي ما يمثل 3% من سكان الكرة الأرضية، ويصل عدد الأشخاص الجدد الذين يتعرضون للإصابة بالمرض إلى حوالي «4» ملايين مريض سنوياً، ووفقا لهذه الإحصائيات تشير منظمة الصحة العالمية إلى أن هناك أكثر من «20» مليون مريض بالالتهاب الكبد الوبائي في منطقة الشرق الأوسط، أي بنسبة 4.5% من إجمالي سكان المنطقة. وتشير الإحصاءات الرسمية إلى أن ولاية الخرطوم من اكثر الولايات اصابة بفيروس التهاب الكبد الوبائي، حيث سجلت «952» إصابة، و«84» حالة وفاة. وأوضح مصدر طبي فضل حجب اسمه أن السودان من الدول المصابة بفيروس «إلتهاب الكبد الوبائي» من النوع «ب»، وان نسبة الاصابة في الشمال تبلغ «8%» وفي الجنوب «62%» وتتراوح نسبة التعرض للاصابة بفيروس «ب» بين 78 ـ 84%» وهو مقاوم للحرارة والرطوبة، كما أن استعمال الادوات الملوثة في الحقل الطبي وغيره يساعد على ارتفاع نسبة الاصابة. واضاف المصدر ان «النساء» اكثر تعرضاً لهذا المرض، وهذا مرجعه العمليات الجراحية مما ادى الى زيادة التلوث بنسبة «30%»، ونبه الى عدم وجود استراتيجية لتطعيم العاملين، وخطة واضحة اثناء التعامل مع المصل لضمان سلامة المرضى والعاملين. وزارة الصحة بولاية الخرطوم اكدت من جانبها على وثيقة «برنامج سلامة المرضى والعاملين» وتحوى مكونات كثيرة من تطعيم وتحسين، ومكافحة المرض والتطعيم الوبائي، وذلك في «30» مستشفى و«751» مركزاً صحياً تابعة للولاية التي تعمل بمكونات اساسية للوقاية من التعرض واحتمال الاصابة وخطرها. وتعتبر اعلى نسبة اصابة بهذا الالتهاب في ولاية الخرطوم، حيث سجلت «952» حالة اصابة و«84» وفيات تليها ولاية كسلا بـ «96» حالة اصابة و«5» وفيات، ثم جنوب كردفان «85» اصابة وحالة وفاة واحدة، تليها شمال دارفور «84» اصابة وحالة وفاة واحدة، ثم النيل الازرق «83» حالة و«6» وفيات، ثم غرب دارفور «73» اصابة و«7» وفيات، تليها الجزيرة «52» اصابة و«5» وفيات، ثم جنوب دارفور «42» اصابة و«4» وفيات، ثم البحر الاحمر «61» اصابة وحالة وفاة واحدة، ثم القضارف «11» اصابة و«2» وفيات، تليها النيل الابيض «6» اصابات و«2» وفيات، ثم نهر النيل «5» اصابات ولا توجد حالة وفاة، وشمال كردفان «4» اصابات وحالة وفاة واحدة. دكتور بابكر أحمد علي المقبول مدير ادارة الوبائيات بوزارة الصحة الاتحادية، اشار الى ان الالتهاب نوعان «وبائي وغير وبائي»، ونحن في هذه الادارة مختصون بالكبد الوبائي، علماً بأن النوع (A ـ E) وبائي و(C ــ B) وغيره لا يحدث بصفة وبائية مفاجئة، وينتشر عبر استعمال الدم الملوث ووخز الجسم بآلات حادة أو الاتصال الجنسي، وهذه لا تدخل ضمن الامراض الوبائية، وبالتالي ليست من ضمن اختصاص هذه الادارة. وأكد دكتور بابكر أنه لا توجد نسبة مئوية في ما يخص الاصابة، وذلك لأن النسبة الموجودة ضعيفة ولا يوجد مسح شامل لهذا المرض، وأصبح معدل حدوث المرض في كل انحاء البلاد متفرقاً، وقد تمت السيطرة عليه عن طريق «استراتيجيات» المياه الآمنة للشرب والخالية من اية ملوثات، مع التكثيف في جانب الإصحاح البيئي، ورفع درجة الوعي الصحي، والتبليغ المستمر عن أية حالات جديدة في أية بقعة في البلاد. وفي ما يختص بانتشار المرض فى الفترة الأخيرة، أوضح دكتور بابكر لـ «الصحافة» أن هذا الحديث ليس بالصحيح، ولا يعنى أن العشرات اصيبوا بهذا المرض أن هنالك وباءً، ولا نستطيع ان نتحدث عن احصائيات محددة، لأنه لا يوجد مسح لهذا المرض، وهو مرض سهل الانتقال من شخص الى آخر، ونحن بوصفنا ادارة وبائيات نهتم بالامراض المعدية التى تنتقل عن طريق اللمس والهواء وتلوث الأكل والشرب التى يقع فيها التهاب الكبد (A ــ E)، مشيرا الى انه ليس هنالك مؤشر لوجود خطر او مشكلة تهدد الصحة العامة للمواطن، وحتى الموجود هو بصورة متقطعة وفى نطاق المعدلات العادية التى تحدث فى كل العالم الثالث، اما (B ــ C) فهما غير مصنفين ضمن المجموعة سريعة الانتشار والعدوى، وبالتالى ليسا من الامراض المدرجة تحت الرصد اليومى، وادارتنا ليست الجهة المختصة بالتعليق على هذا النوع نظرا لمحدودية طرق الانتشار وخصوصيتها.

Quote: جرب طريقة الطبخ الموصوفة هنا تطلع ببرميل وقود حيوي يدور قطر

عشان الناس تشرب وهي مطمئنة للفـوائــد الجمة

Quote: المحرب يقولك شوربة كوارع تقولو طحالب... شوربة الضفادع كيف؟؟؟