|
|
 انهيار اسطورة بوب آي .. الملوخية (الخدرة) تتفوق على السبانخ
|
استطاع رجال البزنس الأمريكان بذكاء أن يروجوا للسبانخ بابتداع شخصية بوب آي ، البحار كاجم عينو والذي ما أن (يكضم) من حزمة السبانخ حتى تسري قوة خارقة في جسده وتنتفخ عضلاته ويضرب خصمه بونية تطيره في الهواء. والآن فإن امبراطورية بوب آي قد تنهار ، ونحن في انتظار فنان سوداني ليبتدع لنا شخصية كارتونية سودانية ، ولتكن شخصية (الكيك) غذائها الأساسي الملوخية أو الخدرة كما يسميها أهلنا . ولكن ما السبب في ذلك.؟ فقد جئتكم من اليابان بنبأ عن الملوخية هذه المرة. وصلني بالايميل موضوع كتبه باحث ياباني متخصص في شؤون التغذية والصحة اسمه جونجي تاكانو. وقد شوقني هذا الياباني للخدرة لما فيها من فوائد صحية لا تقارن بمثيلاتها من الخضروات . ويقول تاكانو أن الكاروتين ( يتحول الى فيتامين أ) الموجود فيها يساوي تقريبا 5 أضعاف الكاروتين الموجود في السبانخ (يعني بوب آي راح شمار في مرقة) وبها كالسيوم يساوي 9 أضعاف الموجود في السبانخ و10 أضعاف الموجود في البروكلي أضا. كذلك فهي غنية جدا بالألياف وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي. ولها فائدة في تخفيض الكوليسترول الضار . وترفع الملوخية من مناعة أجسامنا الأمر الذي يقاوم أمراض السرطانات والشيخوخة وأوجاع المفاصل.
يقال إن الفنان الكبير عبد الكريم الكابلي ، لبى دعوة لبعض أعيان نوري عندما كان يعمل بمروي في الخمسينات. وغنى أغنية حليل موسى ، وعندما وصل للبيت الذي يقول:
ماب ياكل الملاح أخدر
ماب يشرب الخمور يسكر
علق أحد الحاضرين: (نان حليلو في شنو؟)
|
|
 
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: انهيار اسطورة بوب آي .. الملوخية (الخدرة) تتفوق على السبانخ (Re: Al-Shaygi)
|
نحن اهل "الخدرة"
جينا
نحن مورقيها وفارميها وفاركيها وطابيخها..وقادحى ثومها وحاششى بصلتها وضائقى كنشها وغارفى صحانتها .ومن ثم ....غاسلى عدتها اللايوقة ...من غيرنا يعطى لهذا الشعب معنى أن يتغدى خدرة؟؟؟
زمان قال ودغرب السودان "خدرة تزيدى قدرة" قبل ما يجو ناس فيتامين أ ديل ويتفاصحوا
ويا أهلا بالخدرة ..ملاحنا اللذيذ وأرثنا العزيز
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: انهيار اسطورة بوب آي .. الملوخية (الخدرة) تتفوق على السبانخ (Re: Tumadir)
|
Quote: نحن مورقيها وفارميها وفاركيها وطابيخها..وقادحى ثومها وحاششى بصلتها وضائقى كنشها وغارفى صحانتها .ومن ثم ....غاسلى عدتها اللايوقة ...من غيرنا يعطى لهذا الشعب معنى أن يتغدى خدرة؟؟؟
|
الأخت الكريمة تماضر
تحية وآسف على تأخير ردي
أما نحن فكارفي رائحتها الزكية وكاضمي كعابيرها ولاحسي أصابعنا ... يبدو أن زوجتي الكردفانية مولدا وتربية تعلمت وحذقت مهنة صناعتها وتجهيزها من الأبيض أيضا
| |
|
|
|
|
|
|
| |
maman
Al-Shaygi
ابو جهينة
عمار عبدالله عبدالرحمن
abdalla elshaikh
Tumadir
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست